Asi neexistuje taký letný obyvateľ, ktorý by nebol pestovala cibuľa na pozemku. Okrem jednoročných odrôd záhradkári pestujú aj viacročnú cibuľu. Ak si vyberiete vhodný druh zeleniny a dodržíte pravidlá pestovania a starostlivosti, môžete svojej rodine zabezpečiť nielen chutné cibuľoviny, ale aj bylinky na sezónu. Navyše táto činnosť nezaberie veľa úsilia a času.
Vlastnosti kultúry
Existuje obrovské množstvo odrôd zelenej cibule. Líšia sa chuťou, vzhľadom, dobou zrenia a pestovateľskými vlastnosťami.Každý popis odrody má svoje vlastné nuansy, ktoré je potrebné dodržiavať, aby ste získali dobrú úrodu. Pre svoj atraktívny vzhľad sa cibuľa často pestuje ako okrasná rastlina. Záhradkári oceňujú cibuľu kvôli jej schopnosti skorého dozrievania.
Rastlina obsahuje aminokyseliny a vitamíny, ktoré ľudské telo potrebuje. Hlavným účelom výsadby zelenej cibule je získanie zelene. Cibuľa zlepšuje trávenie, má pozitívny vplyv na metabolické procesy a zvyšuje ochranné vlastnosti imunitného systému. Zelenina znižuje hladinu cholesterolu a odstraňuje toxíny z tela.
Charakteristický
Odrody trvalej cibule sa vyznačujú schopnosťou tolerovať nízke teploty. Vďaka tomu sa pestuje v regiónoch, kde môžu teploty klesnúť až k -40 °C. Rastlina prakticky nie je vystavená parazitom a je odolná voči mnohým chorobám. Bez ohľadu na opakované rezanie plodina pokračuje v produkcii plodín 4–6 rokov.
Cibuľa tvorí nepravú cibuľku, ktorá za dobrých klimatických podmienok naďalej vytvára nové zelené perie. Krátke obdobie vegetačného pokoja umožňuje pestovať cibuľu na chránenej pôde alebo v interiéri.
Populárne odrody
S vedomím výhod tejto plodiny nikto neodmietne pestovať viacročnú cibuľu. Zelená, ktorá sa objaví skoro na jar, je bohatá na vitamín C, ktorý telo potrebuje po zimnom období. Existuje viac ako 500 druhov cibule, ktoré kedysi rástli výlučne vo voľnej prírode. Dnes je zelenina úspešne pestovaná ľuďmi. Akákoľvek odroda viacročnej cibule sa na pozemku bez problémov zakorení.
Batun
Jeden z najbežnejších druhov viacročnej cibule. Populárne to má meno Cibuľa alebo Tatar.Výhody spočívajú v týchto komponentoch:
- riboflavín;
- vitamín C;
- draslík;
- horčík.
Tatarka nie je kompaktný druh. Krík má tendenciu rásť do šírky a zároveň sa zeleň vypína rôznymi smermi. Vo vzhľade každé pierko pripomína fajku. Po celej dĺžke je okrúhly a vo vnútri prázdny.
Výška zeleného peria môže dosiahnuť 60 cm a priemer - od 1 do 2 cm Cibuľa má jednu nezvyčajnú vlastnosť - množenie pomocou šípok. Ich vzhľad mení chuť zeleniny. Aby ste potešili svojich blízkych jedlami s prídavkom bylín, odporúča sa rezať kvety, keď sa prvýkrát objavia.
voňavá cibuľka
Vo vzhľade je zelenina podobná klesajúcej cibuli. Jeho listy sú ploché a môžu dorásť do dĺžky viac ako 50 cm. Voňavé zelené cibuľky nemení svoju chuť ani na začiatku, ani na konci sezóny, ktorá iným druhom chýba. Kultúra je bohatá na kyselinu askorbovú, ale má nízky obsah vlákniny.
Perie na mieste rozpadu rýchlo dorastie, takže rastlina pokračuje v produkcii zelene až do polovice novembra. Cibuľky tohto druhu sa nejedia. Sú malých rozmerov. Žiarovka je pokrytá špeciálnou škrupinou, ktorá jej pomáha prežiť silné mrazy.
Sliz
Záhradníci často zanedbávajú tohto zástupcu rodiny cibule. Sliz alebo ovisnutá cibuľa má schopnosť rýchlo klíčiť. Vďaka tomu si ho možno užiť v prvých májových dňoch. Zelené perie je bohaté na železo a zároveň má pikantnú chuť s cesnakovými tónmi.
Chuť slizu sa môže líšiť v závislosti od sezóny. Na začiatku klíčenia je mäkký a príjemný. Na konci augusta je cibuľa stuhnutá. Z tohto dôvodu ju mnohí záhradkári odmietli pestovať a márne.Cesnaková chuť zeleniny pomáha gazdinkám použiť ju pri konzervovaní. Je to skvelá alternatíva k cesnaku.
Penetračný luk je indikovaný pre ľudí trpiacich anémiou. Má vysoký obsah železa.
Šalotka
Táto odroda viacročnej cibule sa pestuje na účely prípravy jedál v reštauráciách. Nekonzumuje sa len zelená časť, ale aj cibuľky. Tento typ ocenia najmä kuchári pracujúci s francúzskou kuchyňou. Na mieste rezu rýchlo rastie nové perie.
Navonok je podobná cibuli, takže je ťažké ich rozlíšiť. Rozdiel je v tom, že šalotka má viac peria ako šalotka. Bez charakteristického štipľavého zápachu. Dievčatá si ho preto často vyberajú ako ďalšiu prísadu do šalátu.
Ako okrasné rastliny sa používajú trváce odrody cibule, no pri šalotke toto pravidlo neplatí a nejde ani o vzhľad. Nie každá plodina môže mať pozitívny vplyv na zeleninu. Ak cibuľa nemá rád okolie, ovplyvní to jej chuť - úplne ju stratí. Túto skutočnosť potvrdzujú ľudia, ktorí sadili cibuľu s nevhodnými plodinami.
Schnitt
Cibuľa má aj iné nezvyčajné názvy – skoroda alebo pažítka. Používa sa nielen na varenie, ale aj na zdobenie záhrady. Zástupca allium rastie dobre v otvorenom teréne, predzáhradkách a na balkóne. Charakteristickým znakom sú malé kvety, ktoré vyzerajú ako gule. Farba sa mení od jemnej ružovej po tmavofialovú.
Cibuľovité kvety sa objavujú koncom jari a zmiznú až na jeseň. Trváca pažítka sa používa pred získaním zelene na pozemku. Cibuľa, ktorá je pod zemou, je nevhodná na jedlo. Nesmie sa vykopať a zostane v pôde až do ďalšej sezóny.
Pierka dosahujú dĺžku 45 cm, majú priemer asi 5 mm.Nastrúhané zelené prázdne tuby môžu ozdobiť aj ten najnudnejší pokrm. So začiatkom kvitnutia zelenina mení chuť, začína starnúť a samotné šípky stvrdnú. Preto je lepšie ho použiť na jedlo skoro na jar.
Pestovanie zeleniny
Ak sa človek rozhodne pestovať viacročnú cibuľu, musí sa rozhodnúť o území. Je dôležité pochopiť, že v nasledujúcich 6 rokoch bude pôda obsadená iba cibuľou. Priaznivý vývoj rastliny nastáva v dobre odvodnenej a voľnej pôde. Mal by byť neutrálny a mierne kyslý. Nadmerná vlhkosť cibuli škodí.
Príprava postelí pre kultúru začína týmito činnosťami:
- Na jeseň sú postele rozkopané.
- Aplikujú sa hnojivá - fosfor, draslík alebo hnoj.
- Burina sa odstraňuje na jar.
- Aplikácia hnojív na báze dusíka.
Pestovanie a starostlivosť je dôležitý proces, ktorému by sa mala venovať náležitá pozornosť, aby ste získali bohatú úrodu cibuľového peria. Pozemok by nemal byť vystavený priamemu slnečnému žiareniu. Je dobré, ak je polotieň. Pestovateľská plocha je chránená pred jarnými alebo jesennými záplavami.
Trvalé druhy cibule majú v priemere 2-ročný vývojový cyklus. V prvom roku rastlina poteší malou ružicou s listami. Na druhom sa objavia stonky kvetov, plody a semená. Kvety na konci sezóny odumierajú a cibuľa sa vyvíja vďaka regeneračným pukom, ktoré sú v koreňovom systéme. Transplantácia sa vykonáva dvoma spôsobmi: semená alebo časť rastliny.
Rozmnožovanie semenami
Letní obyvatelia spravidla umiestňujú semeno na otvorenom priestranstve koncom zimy alebo skoro na jar. Prvé klíčky zo semien sa objavia nad pôdou dva týždne po výsadbe. Počas niekoľkých nasledujúcich mesiacov sa cibuľa vyvíja pomaly a vyžaduje neustálu pozornosť.Aby nestrávili veľa času pestovaním, skúsení záhradníci používajú metódu sadeníc.
V marci sa semená umiestnia do pripravených škatúľ so zeminou. Na vyvolanie skorého vzchádzania sadeníc sa sadivový materiál namočí do roztoku manganistanu draselného. Musí tam stráviť aspoň deň. Potom semená vyschnú.
Sadenice musia rásť v optimálnych podmienkach. Pred vzídením sa teplota pohybuje od 20 do 22 °C. Ak sa objavia klíčky, udržiavajte teplotu 18–20 °C. Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve v polovici mája.
Vegetatívna metóda
Cibuľa sa môže množiť nielen semenami. Na pestovanie nových plodín nemusíte zbierať semená. Rozdelenie kríka je ďalším efektívnym a jednoduchým spôsobom rozmnožovania trvalky. Okrem toho je táto možnosť vhodná pre akýkoľvek druh zeleniny.
Princíp delenia je jednoduchý. Aby ste to urobili, vezmite krík, ktorý dosiahol vek 3 rokov, a rozdeľte ho na malé kríky. Najlepšie je vykonať postup v polovici jari alebo na konci leta. Ak trvalka rastie na stanovišti dlhší čas, je pripravená na reprodukciu.
Ako vypestovať z jednotlivých kríkov plnohodnotnú rastlinu, ktorá dáva bohatú úrodu zelene? Aby ste to dosiahli, musíte zobrať oddelenú časť s cibuľou a umiestniť ju do zeme do hĺbky 8–11 cm Koreňový systém musí byť vyvinutý, inak sa plodina nezakorení alebo bude slabá. Ak sú po rozdelení veľkého kríka prítomné takéto exempláre, vysadia sa do hĺbky 5 cm.
Celoročná starostlivosť
Napriek svojej nenáročnosti potrebuje rastlina základnú starostlivosť. Vývoj cibule a výnos bude závisieť od záujmu osoby o túto otázku.
Zalievanie
Trvalky radi rastú vo vlhkej pôde. Zároveň by v kríkoch nemala stáť voda.Prebytočná tekutina vyvoláva hnilobu koreňov a poškodenie úrody. Odporúča sa pravidelné zavlažovanie, ktoré sa vykonáva po každom výskyte nového peria.
Aplikácia hnojív
Odrody viacročnej cibule majú radi pravidelné kŕmenie. Na jeseň sa pridáva draslík a fosfor, čo umožňuje kríkom dobre prežiť zimu. Po zbere posledného peria sa pôda obohatí dusíkom. Na jeseň aplikujte akékoľvek iné hnojivá.
Pozornosť na pôdu
Vytrvalá cibuľa neznáša blízkosť iných plodín, najmä burín. Človek sa musí pripraviť na početné odstraňovanie buriny lôžok zeleňou. Počas sezóny môže byť pôda uvoľnená. Drobní škodcovia nie sú až tak nebezpeční, no treba sa ich tiež zbaviť.
Kompetentný prístup k výberu rôznych viacročných cibúľ vám umožňuje poskytnúť rodine záhradníka vitamíny na celú sezónu. Úspešné sú tie, ktoré nevyžadujú starostlivú starostlivosť, sú odolné voči chorobám a prinášajú stabilnú úrodu. Ak budete pravidelne jesť zeleninu, môžete zvýšiť ochranné vlastnosti imunitného systému.
