Opis odrôd šalotky, pestovanie a starostlivosť na otvorenom priestranstve

Šalotka sa môže pestovať za jeden alebo dva roky výsadbou semien alebo súprav. Zelení a cibuľa obsahujú veľa užitočných zložiek, takže okrem príjemnej chuti môžu zlepšiť vaše zdravie. Pestovanie a starostlivosť má určité vlastnosti, ak ich pozorujete, môžete získať bohatú a zdravú úrodu.

Opis kultúry

Šalotka je odroda cibule. Ľudia to nazývajú rôzne: straka, hniezdo, rodina, ker. Rozdiel medzi šalotkou a cibuľou je v nasledujúcich vlastnostiach:

• väčšie množstvo zeleného peria sýto zelenej farby s voskovým povlakom;
• v jednom hniezde sa tvorí veľa malých cibúľ;
• každá hlava má predĺžený tvar;
• úroda sa lepšie a dlhšie skladuje;
• pôda na pestovanie šalotky musí byť úrodná a hustá;
• takmer všetky odrody dozrievajú skoro, začínajú dozrievať po 70 dňoch;
• Rastlinu na zeleň môžete rezať mesiac po výsadbe;
• Väčšina odrôd šalotky pri krájaní nespôsobuje slzy;
• chuť vnútorných šupín je bez horkosti a štipľavosti, so sladkou dochuťou.

Dužina šalotkových cibúľ má jemnú konzistenciu, bez náznaku horkosti. Zelení sú jemné a šťavnaté. Zelenina sa najčastejšie pridáva do šalátov. Zelená hmota môže dorásť až do výšky 40 cm.V hniezde sa tvorí 2 až 18 cibúľ. Čím viac cibúľ, tým menšia je ich veľkosť. Priemerná hmotnosť repy je 30 g.

Odrody šalotky

Všetky odrody šalotky sú rozdelené do troch veľkých skupín, ktoré sa líšia načasovaním zberového dozrievania. Populárne odrody rôznych období dozrievania zberu:

• Medzi odrody skorého dozrievania patria: Delicatessen, Belozerets, Sprint, Family, Banana, Cascade;
• odrody šalotky v polovici sezóny: Airat, Knyazhich, Chapaevsky, Seryozhka, Andreika, Kubansky, ruská fialka;
• Odrody neskorého dozrievania sú: Vonsky, Bargalinsky, Krepysh, Sibirsky Yantar.

Existuje ďalšia klasifikácia, kde sa šalotky delia podľa chuti do troch skupín: sladká, korenistá a polosladká.

Odroda cibule Sorokozubka patrí do skupiny rastlín skorého dozrievania. Cibuľky sú vytvorené v podlhovastom tvare, dĺžka do 10 cm, priemer 2,5 cm.Vo veľkom hniezde sa môže vytvoriť až 10 cibúľ.Vrchná vrstva suchých šupín je sfarbená do červenofialova, vnútro je svetlofialové. Hlavy chutia šťavnato so sladko-korenistou dochuťou. Perie je tenké, natiahne sa až na 35 cm, chutí šťavnato a jemne.

Šalotka White Queen sa vyznačuje skorým dozrievaním repy. V hniezde sa vytvorí asi 10 guľatých podlhovastých cibúľ s hmotnosťou do 70 g. Suché šupiny sú bielo-krémovej farby, dužina je snehovo biela. Chuť je sladko-korenistá, šťavnatá. Odroda sa rýchlo rozmnožuje, zriedka ochorie a zozbieraná plodina sa dlho skladuje.

Opis odrody šalotky Belozerets 94: charakterizovaná skorými hranicami dozrievania repy, 78 dní odo dňa výsadby. Cibuľky štipľavej chuti s hmotnosťou do 30 g, okrúhly oválny tvar. Suché fialové šupiny. Odroda sa vyznačuje vysokým výnosom, výbornou skladovateľnosťou a dobrou odolnosťou voči chorobám.

Šalotka: prospešné vlastnosti

Priaznivé vlastnosti šalotky určuje vysoký obsah vitamínov (najmä vitamínu C) a minerálov. Pravidelná konzumácia tejto zeleniny zlepšuje fungovanie vnútorných orgánov a celého tela ako celku:

• krvný tlak je normalizovaný;
• steny krvných ciev sú posilnené;
• hladina cholesterolu klesá;
• imunita sa zvyšuje;
• zlepšuje sa fungovanie tráviacich orgánov;
• patogénna flóra je zničená;
• zlepšuje videnie.

Zelenina obsahuje antioxidanty, ktoré odstraňujú toxíny a zlý cholesterol z tela. Zahrnutie šalotky do stravy má priaznivý vplyv na stav vlasov a nechtov.

Pre svoju jemnú chuť a jemnú vôňu sa šalotka nazýva gurmánska zelenina. Pridáva sa pri príprave prvého a druhého chodu, ako aj do šalátov. Cibuľa je nakladaná, mrazená, sušená.

Vlastnosti poľnohospodárskej techniky

V prvom roku po výsadbe tvorí šalotka nie viac ako 5 cibúľ, v druhom roku oveľa viac - 10–14 hláv. Hlavná vec je vedieť, ako pestovať plodinu, kedy ju zasadiť a na akom mieste.

Výsadbový materiál je možné vysádzať na jar, začiatkom apríla a pred zimou - koncom októbra. Ak sadiť cibuľu na jeseň, potom zele vyrastie skoro a zber môže začať o dva týždne skôr ako zvyčajne.

Príprava postelí

Šalotka sa dobre rozvíja na otvorených priestranstvách, kde voľne preniká slnečné svetlo. Preto musíte sadiť mimo stromov a kríkov. Pôda by mala byť úrodná, nie kyslá, voľná a ľahká. Kyslá pôda zhoršuje kvalitu úrody. Žiarovky sa stávajú malými a strácajú svoje prospešné vlastnosti.

Najlepšími predchodcami šalotky sú strukoviny, uhorky, cukety, kapusta a paradajky. Nesaďte na záhony, kde sa predtým zbierali slnečnice, mrkva, kukurica, cesnak a repa. Vedľa cibuľových záhonov môžete pestovať mrkvu, reďkovky, uhorky a jahody.

Pri výsadbe šalotky na otvorenom teréne na jar sa pôda pripravuje na jeseň. Pôda sa vykopáva a pridávajú hnojivá (napríklad zhnitý hnoj). Na jar sa pôda opäť uvoľní a aplikujú sa minerálne hnojivá. Záhony môžete plánovať v oblasti, kde rastie trávnik. Práca začína odstránením trávnika na šírku budúceho lôžka a ponechaním priechodov nedotknutých.

Príprava žiaroviek

Na získanie dobrej úrody je potrebná prípravná fáza, ktorá pozostáva z výberu, zahrievania, namáčania a dezinfekcie sadivového materiálu.

Pred výsadbou by mali byť žiarovky triedené. Vhodné sú žiarovky s priemerom 3 cm, bez poškodenia a preliačin. Vybrané semená je potrebné zahriať.Je lepšie to urobiť v dvoch fázach: najprv sa cibuľa skladuje dva týždne pri teplote +20 ° C, potom sa zahrieva 10 hodín pri teplote +40 stupňov. Vďaka tomuto postupu sa aktivuje rast rastlín a zabráni sa tvorbe výhonkov.

Po zahriatí sa odporúča umiestniť žiarovky do roztokov, ktoré stimulujú rast na 5–6 hodín. Vhodné sú napríklad prípravky ako Zircon a Humisol.

Napriek tomu, že šalotka je veľmi odolná voči chorobám, odporúča sa vykonať dezinfekčný postup. Na tento účel by mal byť sadivový materiál v slabom roztoku manganistanu draselného asi dve hodiny. Okrem manganistanu draselného môže byť roztok vyrobený na báze soli alebo Fitosporínu.

Výsadba a starostlivosť

Na výrobu cibúľ sa koncom marca začína vysádzať šalotka. Zvolený sadivový materiál je malý, s priemerom 2–3 cm.Na získanie peria sa koncom októbra vysádzajú väčšie cibule. Prehlbujú pripravené otvory o 5 cm. Žiarovky by mali byť usporiadané podľa vzoru 20 x 10 cm.

Ak dodržiavate pravidlá výsadby a starostlivosti o zeleninu na otvorenom priestranstve, zelenina a cibuľky vás potešia svojou príjemnou chuťou:

• Plodina sa pravidelne a hojne zalieva.
• Po zalievaní je potrebné uvoľniť pôdu.
• Pletie je potrebné na včasné zbavenie sa buriny, ktorá spôsobuje šírenie chorôb a škodcov.
• Kŕmenie sa vykonáva dvakrát za sezónu.

V chladnom počasí môžu byť šalotky napadnuté hubovými chorobami (múčnatka, fuzárium, peronospóra) a napadnuté škodcami (mucha cibuľová, háďatko cibuľové). Postele môžu byť ošetrené prípravkami: Quadris, Maxim, drevený popol pomáha dobre zvládnuť problém.

Na pripravenom mieste urobte ryhy hlboké 6 cm a prelejte vodou. Ak sa cibule vysadia pred zimou, prehĺbia sa ešte o 1–2 cm. Vzdialenosť medzi veľkými cibuľami v záhone je 18 cm, medzi stredne veľkými cibuľkami je asi 15 cm a medzi malými je ponechaná vzdialenosť 10 cm.

Čistenie a skladovanie

Presné dátumy, kedy odstrániť cibuľu zo záhrady, Nie Termíny sa môžu zmeniť, všetko závisí od počasia, vlastností starostlivosti a odrody. Zelené perie je pripravené na konzumáciu do mesiaca po vyklíčení.

Prvým znakom zrelosti cibúľ je vysychanie a poliehanie peria. Čistenie sa musí vykonať včas, inak sa hniezda rozpadnú na samostatné žiarovky a začnú klíčiť.

Pomocou lopaty vykopte základňu kríka a ručne ho vytiahnite. Potom zo seba striasajú prichytenú špinu a nechajú ju vyschnúť a nechajú na záhradnom záhone. Ak je počasie daždivé, odstráňte zozbierané plodiny do miestnosti s dobrým vetraním.

Keď sú cibule suché, môžu sa rozdeliť na jednotlivé triesky. Suché listy sú orezané, pričom zostane pahýľ 4 cm. Ďalšie skladovanie sa odporúča v tmavej a chladnej miestnosti. Hustota a prospešné látky sú zachované po dobu 7–9 mesiacov.

Pestovanie šalotky na perie

Šalotka sa často pestuje pre zelené perie. Perie sa začína strihať vo výške 25 cm.Priemerné obdobie je mesiac po výsadbe. Pestovanie šalotky má svoje výhody. Listy prakticky netvoria šípky a majú jemnú, šťavnatú chuť.

Zelená dozrieva rýchlejšie, ak sa cibuľa vysadí pred zimou. Vyberte si odrody šalotky odolné voči chladu. Cibuľu si môžete zasadiť do debničiek a pestovať doma. V druhom prípade sa výsadba začína koncom februára.

Pestovanie šalotky pre repu a funkcie starostlivosti

Pestovanie šalotky má svoje výhody. Skoré dozrievanie nie je jediným ukazovateľom toho, ako sa líši od cibule. Repík šalotky začína dozrievať po 2 mesiacoch a cibuľová zelenina po 3 mesiacoch. Žiarovka šalotky obsahuje viac užitočných vitamínov a v zime sú lepšie zachované.

Počas celého vegetačného obdobia je zabezpečené odburiňovanie a kyprenie pôdy, pravidelná zálievka, hnojenie a ošetrenie proti škodcom a chorobám.

Vlastnosti získavania semien cibule Ashkelon

Aškelonová cibuľa je iný názov pre šalotku. Semená a sady šalotky potrebujú pravidelnú obnovu. Tým sa odstráni choroba a degenerácia. Každé 3-4 roky sa sadivový materiál mení. Lahôdkové semienka si môžete kúpiť alebo si ich pripraviť sami.

Za týmto účelom vyberte veľké zdravé šalotkové žiarovky a uchovávajte ich tri mesiace pri teplote +6 stupňov. Potom sa na jar vysadia do zeme. Ak chcete získať šípky, musíte cibuľu zasadiť skôr ako zvyčajne.

Na vybraných a spracovaných cibuľkách sa vytvoria šípky s kvetmi. Namiesto kvetov sa potom vytvárajú dáždniky so semennými strukami. Semená sa nevyrábajú v každej kapsule. Preto to treba brať do úvahy pri zbere semien. Pestovanie zo semien nie je náročné.

Šalotka: pestovanie zo semien

Pred výsadbou sa odporúča semená naklíčiť. Namočia sa do teplej vody na 48 hodín. Potom sa semená rozložia na povrch látky a sušia sa.

Výsadbový materiál sa umiestni do 5 cm hlbokých brázd pripravených na mieste a prikryje sa malou vrstvou zeminy. Pri pestovaní šalotky je potrebná štandardná starostlivosť:

• Prvýkrát po zasiatí by sa malo vykonávať časté a hojné zavlažovanie. Tri týždne pred zberom sa množstvo zálievky zníži.
• Aby rastlina dostala viac kyslíka a výživných zložiek, vykoná sa uvoľnenie. Postup vám umožňuje vyhnúť sa vzhľadu kôry na povrchu zeme.
• Burina by sa nemala nechať rásť, preto pravidelne burinu.

Počas celého vegetačného obdobia stačí vykonať dve kŕmenia. Kedy je lepšie hnojiť a čím kŕmiť? Prvýkrát je potrebné aplikovať hnojivo na jar, keď má rastlina tri pierka (vhodná je napríklad močovina). Druhé kŕmenie sa uskutoční po dvoch týždňoch. Počas tohto obdobia vývoja sú potrebné fosfor a draslík.

Rada skúseného záhradníka

Vonkajšie znaky vám prezradia, kedy je najlepšie zbierať šalotku. Fyziologická zrelosť šalotky sa často vyskytuje v posledných dňoch júla. Vykopané hniezda sú rozdelené na samostatné žiarovky, sušené a skladované.

Mnoho odrôd má trvanlivosť až 7 mesiacov. Môžete ho uložiť do sieťovaných vrecúšok, škatúľ, môžete ho opletať a zavesiť. Cibuľu a zeleninu môžete nakrájať na kúsky a zmraziť.