Chov kráv doma - náročná úloha. Kŕmenie a starostlivosť o dobytok zaberá veľa času a vyžaduje si finančné náklady. Krava je veľké zviera, na rozdiel od hydiny alebo králikov, takže predtým, ako začnete, musíte premýšľať o tom, či bude možné zvládnuť celý objem práce, a vypočítať, či bude zisk. Zvážme, či je rentabilné chovať kravu na vašej farme, aké budú náklady a možný príjem.
Pre koho je chov vhodný?
Chovať čo i len jedno zviera, nehovoriac o niekoľkých, znamená takmer neustále byť s ním. Je potrebné ho kŕmiť a napájať, čistiť, pásť a dojiť najmenej 3 krát denne. To všetko si vyžaduje obrovské množstvo času. Okrem toho sa to musí robiť každý deň, bez víkendov alebo sviatkov. Toto je potrebné vziať do úvahy pred nákupom zvieraťa. Ak je niekoľko kráv, jedna osoba sa nebude môcť venovať všetkým a bude potrebný asistent.
Musíte sa tiež postarať o jedlo pre kravu, miesto na skladovanie sena a koreňových plodín a samozrejme o stodolu, kde bude žiť. Nájdite si pastvu, na ktorej sa budete pásť. Ak zviera nemôže poskytnúť niečo potrebné, neoplatí sa to mať. Akákoľvek odchýlka od noriem údržby má za následok, že krava znižuje produktivitu, začína ochorieť, čo znamená ďalšie výdavky.
Chov kráv na mlieko a mäso a získavanie teliat je výhodné len pre tých, ktorí majú pozemok na stavbu domova, majú sa kde pásť, keďže v lete sa kravy môžu živiť len trávou, čo robí produkty získané v tomto období lacnými. .
Okamžite musíte vyriešiť otázku predaja výrobkov, čo je dôležité, pretože celkový príjem z domácej farmy priamo závisí od nákladov na mlieko a mäso. Ak nájdete stálych zákazníkov, ktorí sú ochotní zaplatiť dobrú cenu, môžete zarábať každý deň počas celého roka.
Nákup zvierat
Či je alebo nie je rentabilné chovať kravy, závisí od počtu hláv a pôvodu. Čím viac zvierat, tým vyššie náklady na krmivo a vykonanú prácu, no výsledné produkty sú lacnejšie.Pokiaľ ide o rodokmeň kráv, v každom prípade je výhodnejšie chovať čistokrvné zvieratá, pretože boli vybrané špeciálne pre potrebné poľnohospodárske vlastnosti, pre mliečne plemená - pre mliečnu úžitkovosť, pre mäsové plemená - pre živú hmotnosť. Outbrední jedinci sa nikdy nebudú môcť porovnávať s čistokrvnými jedincami v množstve produktov, ktoré dokážu vyrobiť, bez ohľadu na to, ako dobre sa stravujú.
Náklady na nákup zvierat by mali byť tiež zahrnuté ako nákladová položka. Môžete si kúpiť dospelú dojnicu (v priemere 50 tisíc rubľov) alebo jalovicu (od 15 tisíc rubľov), teľatá na výkrm. Ich cena sa bude líšiť v závislosti od veku, pohlavia a plemena.
Priestory a potrebné vybavenie
Jedna krava môže žiť v malej miestnosti, ale musí byť teplá, čistá a svetlá. Nikde nemôžete chovať zviera. Zároveň počítajte s tým, že v tmavej, vlhkej a dusnej miestnosti bude môcť naplno využiť svoj potenciál. Každá maštaľ by mala byť vybavená samostatnými kŕmidlami a napájačkami, vhodné je, aby podlaha bola vybavená odtokom, cez ktorý sa bude odvádzať močovka z maštale.
Okrem priestorov pre kravy sa v súkromnom dome musíte postarať o to, kde sa bude skladovať seno, koreňové plodiny, zelenina a zmiešané krmivo. Prečo je to dôležité: ak si po zbere kúpite krmivo za minimálnu cenu a sami ho uskladníte, chov kravy bude ziskový. Ak nakupujete v malom množstve počas celého roka, krmivo bude stáť viac.
Ako vypočítať náklady na jedlo
Bolo by dobré urobiť predbežnú kalkuláciu nákladov na krmivo, ktoré bude krava potrebovať.Dobytok sa živí trávou a senom, obilím a odpadom zo spracovania, okopaninami, zeleninou a silážou a dužinou. Najdrahším produktom z tohto zoznamu je obilie, z ktorého bude zviera potrebovať najmenej 1 tonu (10 - 15 000 rubľov).
Potrebujete veľa sena - 4-5 ton (5-6 000 rubľov), 1-2 tony zemiakov a koreňových plodín (krmivo je lacné - 6 000 rubľov). Zeleninu a okopaniny si môžete dopestovať sami, seno strihať ručne, znížite tým náklady na potraviny. Ak si kúpite, prirodzene sa zvýši. Ak nie je lacné jedlo, môžete samozrejme kŕmiť kŕmnou zmesou, ale tá je drahá a nie je vhodná pre každého.
Náklady na krmivo do značnej miery určujú, či sa oplatí chovať kravy alebo nie. Ak je možné nakupovať relatívne lacno a vo veľkých množstvách naraz, potom je to ziskové.
4 tisíc za buničinu a 10 tisíc za obilie. Celkom - 20 tisíc rubľov ročne. Okrem toho budete musieť minúť peniaze na pastiera (asi 700 rubľov mesačne) a očkovanie (500 rubľov ročne). Krava sa pasie len vtedy, keď je teplo: zvyčajne od neskorej jari do začiatku jesene.
Aké dodatočné výdavky môžu vzniknúť?
Ak sa krava pasie v stáde, bude potrebné zaplatiť pastierovi. Treba počítať aj s nákladmi na osvetlenie maštale, benzín na prepravu krmiva a produktov, veterinárne služby, očkovanie, lieky na preventívne ošetrenie zvierat a maštale. Ak plánujete chovať kravy, budete musieť minúť peniaze aj na insemináciu.
Predaj teliat
Každá dojnica má teľa, ktoré môže byť kŕmené alebo predávané v ranom veku. Cena mláďat závisí od veku, pohlavia (jalovice sú drahšie) a plemena. Najväčšie príjmy prinášajú plemenné zvieratá. Môžete predávať hnoj, čerstvý alebo zhnitý. Kože, vnútornosti, kopytá a rohy, ktoré zostali po zabití.
Zisk z predaja mlieka
Kravy patriace k dojným plemenám môžu produkovať 3,5-6 tisíc litrov. v roku. Vlastniť kravu a predávať mlieko môže byť ziskové, ak ho predávate priamo konečnému spotrebiteľovi za ceny, ktoré sú vyššie ako ceny v obchode. Ak darujete mlieko mliekarni, zisky sa výrazne znížia.
Z mlieka môžete vyrobiť tvaroh, kyslú smotanu, mäkký a tvrdý syr, ktoré sú drahšie. Výroba produktov si vyžaduje čas a úsilie, ale týmto spôsobom môžete rozšíriť sortiment a rýchlejšie predávať produkty.
Výhody veľkej populácie
Jedna rodina môže chovať 2-3 kravy, pričom sa o ne starajú z vlastných zdrojov, pripravujú krmivo atď. V praxi chovu hospodárskych zvierat sa zaviedlo, že farma môže mať 10 až 15 zvierat, ale na starostlivosť o zvieratá bude potrebné najať ďalší personál, nájsť miesto na pasenie dobytka a postarať sa o krmivo pre ne.
Spôsoby, ako zvýšiť zisk
Ziskovosť chovu kráv závisí od genetického potenciálu zvierat, nutričnej hodnoty stravy, podmienok ustajnenia a priemerných nákladov na krmivo a produkty.
Je nepravdepodobné, že bude možné ovplyvniť cenu krmiva, mlieka a mäsa, ale chovateľ hospodárskych zvierat je celkom schopný organizovať správnu údržbu a kŕmenie, nakupovať vysoko výnosné alebo dobré hovädzie kravy.
Náklady na dennú dávku v konečnom dôsledku ovplyvňujú cenu mlieka. Ak je správne formulovaná, a to aj pri zohľadnení drahých produktov, takáto výživa sa vyplatí vo zvýšenej produktivite. Experimentálne sa zistilo, že pri efektívnom používaní krmiva sa dojivosť zvyšuje.
Kvalita mlieka závisí aj od nutričnej hodnoty krmiva. Zložky produktu ovplyvňujú obsah tuku, bielkovín, vitamínov a minerálnych prvkov.Menia chuť a ďalšie vlastnosti. Správny pomer všetkých zložiek je možné dosiahnuť len vyváženým kŕmením.
Výživa ovplyvňuje aj zdravie zvierat. Dobre živené kravy zriedka ochorejú, nezostávajú neplodné, produkujú silné teľatá a je menej pravdepodobné, že budú mať popôrodné problémy. Kvôli nezrovnalostiam v kŕmení sú zvieratá často utratené kvôli mastitíde, infekčným chorobám a metabolickým chorobám.
To, či bude možné dosiahnuť zisk na domácej farme, závisí aj od toho, či sa vykonávajú preventívne opatrenia a liečba chorôb. Preventívne ošetrenia, očkovania a veterinárne vyšetrenia, hoci stoja peniaze, pomáhajú udržiavať zdravie hospodárskych zvierat a ich bezpečnosť.
Chov kravy alebo niekoľkých je výhodný pre tých, ktorí trvale žijú na vidieku, majú možnosť kúpiť si čistokrvné zviera alebo aspoň kríženca, majú prístup k lacnému krmivu alebo si ho sami pripravia, môžu pásť zvieratá na pastve a predávať mlieko alebo mäso za dobrú cenu. Ak niektorá z týchto podmienok nie je splnená, nemali by ste počítať s veľkými ziskami. Vo všeobecnosti však každá krava môže poskytnúť rodine majiteľa domáce mlieko a mäso, ktoré bude stáť menej ako kupované a kvalita bude samozrejme oveľa vyššia.
