Po stáročia bola krava živiteľkou celej rodiny roľníka a potom farmára. Poskytovala mlieko, mäso, kožu, kyslú smotanu, smotanu, maslo a množstvo druhov syrov. Bez tohto domáceho maznáčika by veľa rodín jednoducho neprežilo a tí, ktorí ho mali, boli považovaní za bohatých, ak nie bohatých. Preto každý dokonale vedel, ako sa starať o kravu.
Podmienky chovu kráv pre začiatočníkov
V súčasnosti sa situácia trochu zmenila, no mnohí obyvatelia vidieka, najmä farmári, uprednostňujú chov kráv na svojich farmách. Niektorí majú „chodiacu fabriku na mlieko“ ako zdroj zisku, iní si ju nechávajú pre potreby vlastnej rodiny. Aby sme pochopili, ako chovať také veľké zviera, je potrebné zistiť, v akých podmienkach by malo žiť, čo kŕmiť a ako sa oň starať. Mali by ste začať s miestom, kde bude žiť krava alebo niekoľko zvierat.
Používajú sa nasledujúce druhy chovu dobytka:
- Stall. Táto metóda zahŕňa chov kráv bez pasenia; používa sa na miestach, kde sa poľnohospodári a obyvatelia vidieka musia zaobísť bez pastvín kvôli špecifikám topografie a pretože všetka dostupná pôda je oraná a obsadzovaná.
- Pastvina. Táto metóda je vhodná na chov mladých zvierat a výkrm zvierat na mäso. Kravy sa doja priamo na pastvine, vo vybavených budovách.
- Zmiešaný stánok-pasienok. Vzhľadom na povahu kŕmenia sa dobytok chová v noci vo vnútri a cez deň sa vyháňa na pastvu. Chov dojníc týmto spôsobom je obzvlášť výhodný, pretože sa živia voľnej pastve a vďaka čerstvej tráve produkujú kvalitné mlieko.
- Kravy môžu byť tiež držané na vodítku, najmä ak nie je dostatok miesta pre veľkú maštaľ a zviera má dosť húževnatú, nepokojnú povahu. Pri tejto metóde je potrebné dodržiavať špeciálne požiadavky a podmienky, aby nedošlo k poškodeniu kravy.
Na udržanie zvieraťa je dôležité správne usporiadať stánok. Na dĺžku by mal mať 190 centimetrov, na šírku 140 centimetrov a na boku vysoký 150 centimetrov. Kŕmidlo je vyrobené vo forme polovice oválu, obsahujúceho dennú porciu sena.Vodítko pre zviera by nemalo prekážať pri pohybe alebo ležaní na odpočinok a malo by sa dať ľahko odopnúť.
Vnútorná teplota by v zime nemala klesnúť pod 10-15 stupňov pod nulou. Musíte tiež monitorovať ukazovatele v horúčave - stodola musí byť vetraná v neprítomnosti stáda, pretože prievan môže spôsobiť vážne poškodenie zdravia kráv. Sú náchylné na prechladnutie a vysoká vlhkosť a nečistoty na podlahe môžu spôsobiť rôzne rany a hnilobu na kopytách.
Pravidlá starostlivosti o dobytok
Bez ohľadu na to, či krava žije na súkromnom pozemku alebo na farme, je potrebné dodržiavať jasne naplánovaný denný režim, pretože krava si na to zvykne a správa sa pokojne a nezasahuje do osoby, ktorá sa o ňu stará. Podľa prísneho harmonogramu musíte kravu nielen nakŕmiť a podojiť, ale aj vyčistiť, vyčistiť stajňu a maštaľ a vyviesť ju na pastvu.
Domáce kravy by sa mali kŕmiť dvakrát alebo trikrát denne, pričom denná porcia sena a iného krmiva by sa mala rozdeliť na porcie. Je to spôsobené tým, že krava sa pri najedení dotkne pridelenej dennej porcie sena alebo trávy jazykom, čo spôsobí, že v dôsledku uvoľnených slín navlhne. A krava môže odmietnuť jesť mokré seno kvôli zmene vône, čo povedie k nadmernej spotrebe produktu, zatiaľ čo krava môže zostať hladná, čo nevyhnutne ovplyvní objem a kvalitu mlieka.
Predpokladá sa, že objemové krmivo sa podáva pri každom kŕmení a ráno a večer sa pridávajú obilniny a šťavnaté potraviny. Najprv sa skrmujú koncentráty a zmiešané krmivo, potom šťavnaté a nakoniec objemové krmivo. Ak v kŕmidlách zostala potrava, musí sa odstrániť bezprostredne predtým, ako sa pokazí a vedie k otrave dobytka.Kravy sa nekŕmia bezprostredne pred dojením, pretože niektoré druhy potravy môžu mlieku dodať nepríjemný zápach alebo chuť.
Čo mám kŕmiť?
Kravská diéta sa líši v závislosti od ročného obdobia. V lete jej jedálniček obsahuje viac čerstvej zelenej stravy, ktorú v chladnom počasí nahrádza senom, najlepšie z výživných tráv, ako je lucerna a iné strukoviny.
V lete
V horúcom lete sa kravy a iný dobytok živí najmä pastvou, teda trávou, ktorá hojne rastie na pastvinách a pasienkoch. Pre nutričnú hodnotu pridajte malé množstvo šťavnatého jedla.
v zime
Pre kravu s priemernou hmotnosťou 500 kilogramov sa za ideálnu dennú sadu produktov považuje:
- Vysoko kvalitné seno - 7-8 kilogramov.
- Šťavnaté krmivo - 3 kilogramy.
- Koncentrované výrobky, otruby – 3 kilogramy.
Zvieratá v obci sú najčastejšie kŕmené z vlastnej záhrady, takže krava dostáva seno pokosené na pozemku a v okolí, ako aj lucernu, špeciálne zasiatu na udržiavanie stáda.
Zvieratá jedia aj mrkvu, krmivo, cukor a repu, zemiaky, repu, kukuričnú siláž a zelený odpad, ktorý musí byť čistý a nie vlhký.
Po podaní šťavnatého krmiva sa kravám podáva veľa vody na pitie s čistou vodou s teplotou najmenej 10 stupňov Celzia.Studená alebo kontaminovaná voda je nebezpečná pre zdravie kráv, rovnako ako pobyt v daždi, snehu alebo vo vlhkej, špinavej miestnosti.
Chovateľské vlastnosti
Aby bolo možné správne vychovať stádo dojníc, je potrebné dodržiavať určité pravidlá:
- Budúca dojnica je ponechaná so svojou matkou nie dlhšie ako jeden deň, pretože inak začne sať mlieko od iných samíc alebo dokonca od seba.
- Jalovica je chovaná v samostatnej miestnosti a mlieko sa jej podáva cez špeciálnu bradavku. Do 3 mesiacov sa jej dáva plnotučné mlieko, potom sa dáva odstredené mlieko alebo iná náhrada.
- Najprv sa jalovici podáva voda 3-4 krát denne po 2-3 litroch. Ak mlieko zostane, jeho množstvo sa zníži. V prvých dvoch mesiacoch sa objem podávaného mlieka postupne zvyšuje na 12 litrov denne, potom sa začnú znižovať a po šiestich mesiacoch úplne prestanú. V tomto čase sú už teľatá v domácnosti zvyknuté piť vodu samy.
- Od 10 dní po narodení sa jalovici ponúkne trochu krmiva a sena.
- Jalovica je pripravená na párenie vo veku jeden a pol roka. Najprv je vyškolená na umývanie a masáž vemena a dojenie.
- Doma a na farme je budúca krava starostlivo pripravená na otelenie podľa špeciálnych pravidiel. Suché ustajnenie sa používa napríklad pre kravy, ktoré už rodili.
- Pôrod u prvotela je náročnejší a dlhší ako u skúsenejšej samičky. Ak majiteľ nie je dostatočne skúsený a nemá schopnosti zvládnuť otelenie kravy a novonarodeného potomka, je najlepšie vopred pozvať veterinára. Potom bude možné zachrániť matku aj teľa a vyhnúť sa zbytočnému utrpeniu a problémom. Problémy s pôrodom v budúcnosti väčšinou nebývajú.
Správnym prístupom k chovu je možné získať silné a zdravé teľa, ako aj dobre vydojenú jalovicu, ktorá dáva niekoľko vedier kvalitného, tučného mlieka s výbornou chuťou.
Zdravie a prevencia
Aby dojné zvieratá produkovali kvalitné a bezpečné mlieko, musia byť zdravé. Mnohé choroby, na ktoré je dobytok náchylný, môžu byť pre človeka nebezpečné, napríklad tuberkulóza a brucelóza prenášaná mliekom. Infekcia sa môže prenášať priamym kontaktom alebo prostredím, takže kravy musia byť očkované proti nasledujúcim chorobám:
- Pasteurelóza.
- Brucelóza.
- Slintačka a krívačka.
- Anthrax.
- Besnota.
Ak vaša krava vykazuje známky choroby, napríklad letargiu, odmietanie potravy a/alebo vody, výtok z očí a nosa, nedbalý vzhľad alebo poruchy trávenia, mali by ste okamžite zavolať veterinára.
Prevencia chorôb hovädzieho dobytka okrem pravidelného očkovania bude zahŕňať udržiavanie hygieny priestorov a zvierat samotných, čistotu a správny výber krmiva, výborné životné podmienky, ako aj lásku majiteľov k mokrej ošetrovateľke.
Je výhodné chovať kravu?
Na farme môžete mať jednu alebo viac kráv pre osobnú potrebu a prebytočné mlieko darovať. Pre farmárov je však najvýhodnejšie udržiavať veľké stádo dojníc a nepredávať mlieko v čistej forme, ale spracovať ho na produkt, ktorý je veľmi žiadaný, napríklad syr feta alebo iné druhy syrov, maslo, kyslá smotana.
Niekoľko odporúčaní od skúseného veterinára
Nasledujúce tipy sú ponúkané novým farmárom, ktorí chcú chovať dojnicu:
- Dávajte pozor na stav, vzhľad a správanie svojej sestry, všímajte si najmenšie odchýlky a okamžite začnite konať.
- Udržujte čistotu priestorov a samotného zvieraťa.
- Kvalita mlieka priamo závisí od krmiva. Zvieratá musia byť dobre kŕmené, ale nie prekrmované – to ovplyvní dojivosť.
- Krava musí mať dostatok čistej pitnej vody.
- Zvieratá musia žiť v čistej, suchej a teplej miestnosti, chránenej pred vlhkosťou a prievanom.
- Očkovanie a veterinárne vyšetrenia sa musia vykonávať pravidelne v súlade s požiadavkami veterinárneho systému.
Tieto jednoduché tipy pomôžu tým, ktorí chcú chovať kravu, aby nerobili chyby a získali stabilnú dojivosť počas celého života dojného zvieraťa. Krava bola vždy ošetrovateľkou ľudí a túto vlastnosť si zachováva dodnes.
