Ustajnenie hovädzieho dobytka sa používa, ak sa zvieratá nemôžu pásť, ak nie sú pasienky alebo na farme nie je veľký počet hospodárskych zvierat. Je typický pre predmestské farmy; blízkosť mesta, množstvo dopravy a nedostatok voľného priestoru ponechávajú farmárom iba jednu možnosť - vybaviť svoje zvieratá komplexom špičkových technológií, aby neustály pobyt v uzavretých priestoroch neovplyvnil zdravie a produktivitu.
Všeobecné informácie o ustajnení a pastve
Ustajnenie - keď je populácia hovädzieho dobytka neustále v maštali, dostáva hotové krmivo (vrátane čerstvej trávy) a aby sa zvieratá zachránili pred problémami v dôsledku nedostatku pohybu, používajú sa iba vychádzkové plochy.
Ak sú zvieratá každý deň vyháňané na pastvu, kde samostatne nachádzajú zelenú hmotu, chov sa nazýva pastva. Pre pasienky sa vyberajú rovinaté plochy s vysokým trávnatým porastom. V blízkosti by mal byť rybník (vo vzdialenosti nie viac ako 1-2 kilometre), aby zvieratá mali prístup k vode. Ak v blízkosti nie je žiadna nádrž, budú inštalované studne a napájačky pre hospodárske zvieratá.
Chov na pastvinách je pre zvieratá oveľa zdravší ako ustajnenie v maštaliach a pre farmára je lacnejší. Kravy netrpia nedostatkom fyzickej aktivity a získavajú silnú imunitu. Voľných plôch na voľnú pastvu je však dnes čoraz menej. Oblasti distribúcie pasienkového chovu dobytka sú región Dolné Volga, Kalmykia, Rostovská oblasť.
Dôležité: iracionálne využívanie pastvín, pošliapanie území, znečistenie brehov riek a jazier živočíšnymi odpadmi, nedostatočné čistenie vody môže viesť k dezertifikácii zvyčajných pastvín. Preto moderné vysoko mechanizované komplexy veľkých hospodárskych zvierat vyžadujú, aby sa kravy chovali v stajniach.
Výhody a nevýhody
Chov kráv v maštali je vhodný pri vysokom počte hospodárskych zvierat, automatizácia procesov uľahčuje starostlivosť o zvieratá.
Ak je areál veľký a farmári ušetria na čistiarňach odpadových vôd, vzniká problém znečistenia priľahlých plôch a neustáleho nepríjemného zápachu.
Požiadavky na priestory
Stall chov kráv sa delí na priviazané a nepripútané systémy. Pri priviazanom systéme je každá krava v samostatnom maštali, 1,8-2,0 metra dlhá a 1,0-1,2 metra široká. Zviera je zabezpečené reťazou, v prednej časti sú vybavené kŕmidlá a misky na pitie, v zadnej časti je umiestnený systém na odstraňovanie hnoja. Veľkosť maštale sa líši v závislosti od veku zvierat, plemena a pohlavia. Pre býky a gravidné kravy sú k dispozícii väčšie ohrady. Stánky sú umiestnené v rade, susedné rady sú spojené kŕmnym alebo hnojovým priechodom.
Vybavené sú pevné alebo roštové podlahy so sklonom 2-3°. Okná a dvere sú izolované, aby sa zabránilo prievanu. V stodole s veľkým počtom zvierat je povinné centralizované zásobovanie vodou. Zvieratá potrebujú voľný prístup k vode. Ak je zvierat málo, sú vybavené samostatné misky na pitie a kŕmidlá. Pri značnom počte hospodárskych zvierat je proces distribúcie krmiva automatizovaný.
Vedľa budovy stodoly je vybavená vychádzková zóna, ktorá je oplotená a v prípade potreby je k dispozícii prístrešok.Priestor musí byť chránený pred vetrom, každé zviera na úteku musí mať plochu 15-16 metrov štvorcových.
Voľné ustajnenie si vyžaduje veľkú plochu stodoly. V tomto prípade sa kravy celý deň voľne pohybujú a prichádzajú do špeciálnej miestnosti s vybavením na dojenie.
Aby sa kravy naučili prísť na dojenie, počas procesu sa im podáva seno a minerálne doplnky. Doja súčasne, zvieratá si rýchlo zvyknú na režim. Zvieratá odpočívajú na hlbokej podstielke zo slamy a pilín, prípadne sú boxy vybavené ako maštale, v ktorých sa chovajú hospodárske zvieratá. Aby sa predišlo stretom v skupinách zvierat, kravy sú rozdelené do skupín podľa veku, pohlavia, obdobia ruje a gravidity.
Hygienické požiadavky na chov kráv
Komplex na chov dobytka by mal zahŕňať: miestnosť na skladovanie krmiva, stodolu a priestor na prechádzky. Zvieratám sa poskytuje kvalitná potrava, čistá, bez známok plesne či hniloby. Voda v miskách na pitie nie je nižšia ako +12 °C, musí byť čistá a spĺňať hygienické normy. Denné (najlepšie 2-krát denne) čistenie hnoja v interiéri je povinné.
Denná chôdza zvierat je potrebná, musia prejsť aspoň 1,5-2 kilometre. Pochôdzne plochy sú vybavené odolným náterom (betón, asfalt), ktorý treba v zime systematicky čistiť a odstraňovať sneh a ľad.
Napájačky a kŕmidlá sú systematicky čistené od zvyškov jedla a ošetrené 2% horúcim roztokom sódy bikarbóny. Zvieratá musia byť vyšetrené veterinárnym lekárom. Ak sa zistí choroba, krava sa musí izolovať od zvyšku stáda a musí sa liečiť. V prípade výskytu infekčných chorôb na farme sú potrebné karanténne opatrenia.
Optimálna možnosť zásobovania vodou pre dojnice na pastve
V stodole s veľkým počtom zvierat je tečúca voda nevyhnutná. Začínajúci farmári často inštalujú kovovú nádrž na vodu v interiéri a naplnia ju podľa potreby. Farmári zvyčajne používajú na chov kráv systém pasienkov. V lete sú zvieratá na pastve, v zime - v stánkoch. To zaisťuje vysokú produktivitu zvierat a chráni nohy kráv pred chorobami. Keďže zvieratá potrebujú prístup k čistej vode, na pastvu sa vyberá oblasť v blízkosti potoka alebo rieky. Zvieratám by sa nemala dávať voda z jazierok, voda by mala tiecť.
Priestor, kde sa zvieratá napájajú, je oplotený a je vytvorený pohodlný mierny svah, aby si kravy neporanili nohy. Oblasť brehu sa musí systematicky čistiť od exkrementov. V horúcom počasí by kravy mali piť 4-5 krát denne. Pred zriadením napájacej plochy pre zvieratá sa voda z nádrže analyzuje, aby sa zistila jej kvalita.
Chov zvierat v stajniach počas celého roka je nevyhnutným opatrením. Tento spôsob je pohodlný, ale pre chovateľa nákladný, zvieratá trpia nedostatkom čerstvého vzduchu a pohybu. Pri najmenšej príležitosti by sa mala nahradiť pastvinou alebo zmiešanými druhmi.
