Napriek prítomnosti mnohých plemien kráv sa ich výber nezastaví. V modernom chove dobytka sa objavujú nové plemená so sľubnými vlastnosťami. Uvažujme o opise a charakteristike plemena hovädzieho dobytka Auliekol, jeho požiadavkách na starostlivosť a údržbu, strave, udržiavacích vlastnostiach, chorobách, ktorými môžu trpieť zvieratá v domácnosti.
Popis a charakteristika plemena hovädzieho dobytka Auliekol
Plemeno bolo vyšľachtené v roku 1992 v Kazachstane.Kravy boli vybrané z potomkov 3 plemien - Angus, Charolais a bielohlavý Kazach. Odroda Auliekol je orientovaná na mäso, rovnako ako plemeno, z ktorého bola vyšľachtená. Hlavnými cennými vlastnosťami nového plemena sú skorá zrelosť, vysoká hmotnosť a ľahký pôrod.
Mäso zvierat Auliekol je chuťou a vlastnosťami podobné mäsu plemena Angus - takzvané mramorované mäso, kedy tuk tvorí tenké vrstvy v blízkosti svalového tkaniva. Svetlošedá farba a predčasnosť kravy sú zdedené po angusoch.
Býky a kravy sú svalnaté, mohutné, so silnými kosťami. Majú veľkú hlavu na krátkom krku a 70 % jedincov nemá rohy. Výška v kohútiku je u psov 140 cm, u sučiek 130 cm.. Srsť kráv Auliekol je krátka a hustá. Hmotnosť samíc je 700-900 kg, muži sú 1-1,2 tony. Hmotnosť teliat pri narodení je 25 kg, denný prírastok je 1,5 kg u jalovíc, 1,7 kg u býkov. Vo veku 15 mesiacov už vážia 540 kg. Na 1 kg rastu strávia 6 krmív. Jednotky Jatočná výťažnosť mäsa je 60-63%.
Zvieratá sú zdravé, s dobrou imunitou, otužilé, rýchlo sa prispôsobujú rôznym klimatickým podmienkam, dobre znášajú teplotné zmeny a zmeny počasia. V zime zarastú srsťou.
Výhody a nevýhody
Nevýhodou plemena hovädzieho dobytka Auliekol je, že chovný materiál je stále malý a je ťažké kúpiť čistokrvné teľa alebo dospelé zviera.
Požiadavky na údržbu a starostlivosť
V maštali by mal mať každý jedinec aspoň 2,5 na 2 m plochy. Miestnosť nie je potrebné izolovať, no treba ju chrániť pred prievanom. Na vetranie je potrebné zabezpečiť špeciálny výfukový systém alebo vybaviť okná vetracími otvormi. Podlahy by mali byť šikmé, s odtokom kalu smerom k zadnej stene. Je žiaduce, aby pri veľkej populácii bola distribúcia krmiva, vody a odstraňovania hnoja automatizovaná. Každý deň je potrebné kravy vyčistiť a umyť tie najšpinavšie miesta na koži. Čistenie a masáž pomáhajú zlepšovať fyzický a psychický stav dobytka.
Mladé a dospelé kravy Auliekol sa venčia každý deň, ak sú chované v stajniach. Údržba pasienkov sa však považuje za najoptimálnejšiu. Zvieratá netrpia chladom ani teplom. Od jari do jesene sa môžu chovať vo voľnej prírode pod svetlými prístreškami.
Plánovanie stravy
Teľatá sa nechovajú s matkami, ale v špeciálnych boxoch s teplou podstielkou. Do 3 týždňov veku jedia plnotučné mlieko až 6x denne. V 1 mesiaci by teľa malo dostať okrem 4 litrov mlieka aj 2 litre odstredeného mlieka. V tomto veku môže byť zvyknutý na seno a dávať ovsené želé. V 3 mesiacoch môžete dať zeleninu, každých 1,5 týždňa sa ich objem zväčší o 200 g. Do jedla sa pridáva krieda a soľ. Potom sa do krmiva kráv pridá suché krmivo a siláž. Od 5. mesiaca sa základom stravy stáva tráva, seno a koreňová zelenina. Zeleninu a hľuzy je potrebné nasekať na veľkosť, ktorá je vhodná pre malé zvieratá.
Šesťmesačné teľa môže zjesť 3 kg trávy a 5 kg zeleniny a vypiť až 2-3 vedrá vody. Kvapalina by mala byť teplá - v chladnej sezóne, v teplej sezóne chladná. Po odstavení sa mláďatá premiestnia do stáda.
Dospelé kravy sú počas pasenia kŕmené trávou.Pasú sa na jednom mieste, kým nezožerú všetku trávu, ktorá tam je. Jedia drsnú vegetáciu, ktorá nie je po chuti zvieratám iných druhov. Okrem trávy sú kŕmené senom, silážou, zeleninou a okopaninami. Dávajú im soľ a kriedu. Kŕmnou zmesou môžete kŕmiť čiastočne alebo úplne. Dojnice musia dostať aspoň 60 kg krmiva denne. Auliekolské kravy majú dobrý apetít, keď majú nekvalitnú potravu, začnú obhrýzať drevené časti v maštaliach.
Chov
Ak chcete získať čistokrvné zvieratá, musíte chovať iba čistokrvné kravy a býky. Ale keďže populácia plemena Auliekol je stále malá, je možné získať kríženie s inými plemenami dobytka. V tomto prípade sa auliekoly považujú za zlepšováky, pri krížení s outbrednými aj čistokrvnými zvieratami produkujú potomstvo s charakteristickými hodnotnými vlastnosťami. Teľatá zdedia skorú zrelosť, rýchly rast a mramorované mäso.
Možné choroby
Neexistujú žiadne špeciálne choroby, ktoré by prevažne postihovali ľudí Auliekol. Kravy môžu trpieť infekčnými a gastrointestinálnymi chorobami, ale iba v prípade, že sa nedodržiavajú pravidlá ustajnenia a kŕmenia.
Na prevenciu infekčných patológií sa hovädzí dobytok očkuje podľa rovnakej schémy ako zvieratá iných odrôd. Pre zachovanie zdravia je potrebné udržiavať maštaľ v čistote, kŕmiť kravy len kvalitným krmivom a piť čistú vodu, meniť podstielku, čistiť kŕmidlá od zvyškov potravy.
Plemeno hovädzieho dobytka Auliekol nemá ani 30 rokov, no napriek svojej mladosti má veľkú perspektívu. Majú najcennejšie vlastnosti Charolais a Angus, sú nenáročné, nie vyberavé v jedle, odolné voči chorobám a vlastnostiam rôznych klimatických podmienok.Hovädzí dobytok je vhodný na pestovanie a chov mäsa v akomkoľvek regióne Ruska, v súkromných domoch aj na priemyselných farmách.
