Niektoré druhy voľne žijúcich zvierat, ktorých príbuzní sú úspešne chovaní na súkromných farmách, neboli domestikované. Medzi takýchto predstaviteľov divokej fauny patrí africký býk. Tento byvol má veľkú postavu a žije v savanách. Ale medzi africkými kravami sú zástupcovia, ktorí boli chovaní na farmách už niekoľko storočí.
Trochu histórie
Medzi africkými domestikovanými kravami, Watussi býk. Okolo histórie tohto druhu je veľa kontroverzií.Obyvatelia Afriky trvajú na tom, že Watussi je samostatný druh divej kravy, ktorá sa objavila v dôsledku prirodzeného výberu na kontinente pred 6 000 rokmi. Progenitor sa v tomto prípade nazýva reliktný býk.
Podľa inej verzie sa Watussi stal samostatným druhom pred 4 tisíc rokmi. Predkovia tohto zvieraťa sa nazývajú hrbatý indický zebu, ktorý žije aj v Afrike, a egyptské kravy. Túto teóriu podporujú skalné maľby a obrázky nájdené počas vykopávok.
Genetici uvádzajú, že obe verzie sú správne. V DNA Watussi sa našli reťazce, čo naznačuje, že medzi ich predkami sa nachádzajú indické zebu, egyptské kravy a divé zubry. Napriek dostupnosti údajov získaných genetickým výskumom vedci nevedia určiť, z akého druhu africké býky pochádzajú.
Africký dobytok
Nie všetky zvieratá dokážu vydržať dlhotrvajúce suchá, vysoké teploty a periodické tropické dažde, ktoré sú charakteristické pre rôzne oblasti Afriky. Preto tu nežijú bežné domáce kravy. Chovajú sa tu najmä býky Watussi, indické byvoly a zebu.
Indické byvoly
Indické byvoly majú tieto vlastnosti:
- výška - do dvoch metrov v kohútiku;
- hmotnosť dospelého muža je až 900 kilogramov, ženy sú až 670 kilogramov;
- dĺžka tela - až štyri metre;
- priemerná dĺžka života - 26 rokov;
- jedlo je hlavne tráva, ale pridáva sa suché krmivo a zelenina.
Indické byvoly majú agresívnu povahu. Preto sú tieto zvieratá v domácnostiach menej bežné ako iné kravy. Napriek ich veľkej telesnej hmotnosti sú indické byvoly primárne chované skôr pre mlieko ako pre mäso.
Obsah mliečneho tuku u týchto kráv je 9 %. Indické byvoly sú cenné pre svoj hnoj, pretože často konzumujú riasy. Zvieratá sa chovajú aj pre kožu, z ktorej sa potom vyrába oblečenie a obuv.
Watussi býk
Medzi charakteristické črty Watussi patria:
- široké a masívne rohy, ktorých priemer základne dosahuje 35 centimetrov;
- vzdialenosť medzi rohmi je 2 metre;
- dĺžka rohu - až 3,7 metra;
- hmotnosť každého rohu je 45 kilogramov.
Takéto rohy u býkov slúžia na termoreguláciu. Výška dospelého muža Watussi dosahuje dva metre a telesná hmotnosť - 850 kilogramov. Samice vážia až 550 kilogramov. Tieto zvieratá sa vyznačujú hnedou farbou tela.
Watussi sa kŕmia samy počas prechádzky na pastvine. Podobne ako indické byvoly, aj tieto býky radšej jedia morské riasy. Popularita Watussi v Afrike sa vysvetľuje nielen jeho veľkými rohmi: mlieko a krv zvierat sa používajú na rituálne účely.
býk zebu
Ak majú Watussi veľké rohy na termoreguláciu, potom má Zebu hrb na chrbte, ktorý tvoria tukové usadeniny. Tieto kravy sa vyznačujú dlhými a silnými končatinami, ako aj vytrvalosťou. Preto sa zebu častejšie používa ako ťažná sila.
K charakteristickým znakom tejto kravy patrí zvýšená hladina leukocytov v krvi, ktorá zabezpečuje stabilnú imunitu voči bežným ochoreniam, akými sú slintačka a krívačka a tuberkulóza.
A kvôli neštandardnej mikroflóre žalúdka zviera netrpí poruchami gastrointestinálneho traktu. Zebu sa chová aj na mlieko, ktoré má obsah tuku 6 %.Dospelí muži dokážu vyprodukovať až 83 % mäsa z ich telesnej hmotnosti. Výsledný produkt je veľmi tvrdý, ale chutný.
Ako sa starať a udržiavať
Africké kravy sú nenáročné na starostlivosť. Ako už bolo uvedené, zvieratá si počas každodenného pasenia nachádzajú potravu samy. Okrem toho môžu africké kravy jesť seno, čo je dôležité v horúcom podnebí. Žalúdok miestnych zvierat sa prispôsobil tvrdej potrave a dobre takúto potravu trávi. Okrem toho dostávajú kravy morské riasy a zeleninu.
Watussi, rovnako ako iní predstavitelia domestikovaných hospodárskych zvierat, sú schopní zvýšiť telesnú hmotnosť bez toho, aby vyžadovali ďalšie minerály alebo vitamínové komplexy. Strava môže zahŕňať aj malé kôrovce. Každý deň dospelí muži konzumujú až 100 kilogramov potravy, ženy - až 70 kilogramov.
Ako chovať
Watussi a ďalšie africké kravy dosahujú pohlavnú dospelosť v deviatich mesiacoch. Miestni farmári však začínajú s chovom už o dva roky neskôr. Estrus u žien sa vyskytuje raz za 2-3 mesiace.
Ak zvieratá žijú v stádach, potom poľnohospodári chovajú najviac 2% z celkového počtu samcov. Po oplodnení sa teľatá objavia po 10 mesiacoch. Hmotnosť mláďat je 14-20 kilogramov. Zriedkavo rodí samica dve teliatka.
Mláďatá sú zvyčajne okamžite oddelené od matky, pretože samice agresívne chránia svoje potomstvo.
Zaujímavosti
Každý rok vyprodukujú africké kravy 1,5 až 2 tony mlieka. V tomto ohľade sú tieto zvieratá často chované ako ťažné zvieratá alebo na mäso. V Afrike sa stavy hospodárskych zvierat neustále znižujú. Stáva sa to v dôsledku charakteristík produkcie mlieka. Teľatá sa prinesú k vemene matky, ale po niekoľkých sústoch sa odtrhnú. Kvôli tomuto postoju mladé zvieratá zomierajú skoro.
Vzhľadom na to, že Watussi je v afrických kmeňoch považovaný za posvätné zviera, každá krava je vykrvácaná, pričom sa každý mesiac nazbiera až štyri litre krvi, ktorá sa potom používa pri rituáloch. Niektoré národy používajú rohy týchto býkov ako peniaze.
