Malé hospodárske zvieratá si nevyžadujú rovnaké náklady na starostlivosť a údržbu ako dobytok. Chov kôz sa stáva populárnym, pretože množstvo plemien umožňuje vybrať si zvieratá vhodné pre pestovateľské podmienky a zásobovanie potravinami. Chov kôz má najväčší účinok, pokiaľ ide o produktivitu mäsa, vlny a mlieka, vyžaduje si však určité znalosti a skúsenosti.
- Pravidlá výberu plemena
- Mliekareň
- Pýrový
- Mäso
- Dekoratívne
- Prípravné činnosti
- Požiadavky na priestory
- Podávač a napájačka
- Nákup chovných zvierat
- Funkcie obsahu
- Jar, leto a jeseň
- v zime
- Starostlivosť o zvieratá
- Pre samice
- Pre novonarodené kozy
- Pre mladých
- Za kozami
- Pravidlá chovu
- Výber zvierat na chov
- Párenie
- Známky lovu
- Druhy párenia
- Ako to urobiť správne
- Gravidita a jahňacie
Pravidlá výberu plemena
Špecializácia na chov kôz je založená na dopyte a rentabilite finálneho produktu. Ziskovosť farmy zase závisí od súladu požiadaviek na chov zvierat s klimatickými podmienkami, zásobovaním potravinami a finančnými možnosťami.
Mliekareň
Kozy na mlieko sa vyberajú na základe produktivity a požiadaviek na údržbu a starostlivosť. Za najproduktívnejšie plemená sa považujú plemená zo Švajčiarska:
- Saanen;
- alpský;
- Toggenburg.
Pri dobrej údržbe môžu saanenské kozy produkovať až 1000 litrov mlieka ročne (8-10 litrov denne pri 2 dojeniach). Špičková produktivita je po 4 mláďatách. Priemerná plodnosť je 1,8-2,5 mláďat na kráľovnú.
Alpské dojné plemeno poteší chovateľov s ročnou dojivosťou do 1500 litrov a ročným potomstvom 2 kozliatok. Toggenburgské kozy majú nižšiu veľkosť a dojivosť ako kozy Saanen a alpské kozy, ale prevyšujú ich v obsahu mliečneho tuku a sú nenáročné na podmienky zadržania.
V Rusku sa švajčiarske samice zriedka vyskytujú v populácii kôz kvôli vysokým nákladom na chov jedincov. Medzi farmármi je pri chove kôz na mlieko obľúbené plemeno Russian White a jeho kríženec s kozou Saanen, plemeno Gorky. Pestovanie týchto plemien dáva dobré výsledky: s laktáciou 9-10 mesiacov - od 500 do 700 litrov mlieka s obsahom tuku do 5%.
Pýrový
Veľmi cenené je kozie páperie, z ktorého sa vyrába najjemnejšia niť na pletenie známych orenburgských šatiek a iných vlnených výrobkov. Z orenburských kôz a Don plemená dostávajú 300 – 400 gramov páperia na jedinca, ako aj až 300 litrov mlieka ročne a mäso, ktoré chuťou nie je horšie ako jahňacie mäso.
Mäso
Plemená chované na mäso majú zlé ukazovatele z hľadiska dojivosti a kvality srsti.Zvieratá sa vyznačujú veľkou postavou, veľkou hmotnosťou a plodnosťou. Najznámejší plemená v Rusku - Búr, Kiko, španielsky. Charakteristickým znakom kozieho mäsa sú jeho diétne vlastnosti a absencia špecifickej chuti.
Dekoratívne
Trpasličí plemená, medzi ktoré patrí kamerunský trpaslík a nigérijský trpaslík, boli vyšľachtené v USA a majú africké korene. Malé zvieratá vyžadujú málo miesta a krmiva. Za rok vyprodukujú až 300 litrov mlieka s obsahom tuku 6 %.
Prípravné činnosti
Na chov zvierat potrebujete kozie búdy, koterce, kŕmidlá a misky na pitie.
Požiadavky na priestory
Priestory, v ktorých sa budú kozy chovať, musia byť suché a dobre vetrané. Aby sa predišlo prievanu, vstup do kozieho koterca sa robí cez predsieň. Podlahy môžu byť drevené alebo hlinené. Ako posteľná bielizeň sa používa:
- Slamka;
- piliny;
- ihličie
Osvetlenie je zabezpečené prirodzené a umelé: cez vysoké okná a elektrické spotrebiče. Na jeseň a v zime by svetlo malo svietiť 12 hodín denne.
1 zviera vyžaduje najmenej 25 metrov štvorcových. Vo vnútri je potrebné mať prepážky, aby bolo možné od stáda oddeliť kozliatka, mláďatá a novonarodené kozliatka.
Podávač a napájačka
Kŕmidlá a misky na pitie sú inštalované vo výške 30-40 centimetrov nad úrovňou podlahy. Pre každé zviera by malo byť samostatné kŕmidlo.
Nákup chovných zvierat
Chovné zvieratá musia mať pasy, certifikáty a certifikáty od veterinára. Je výhodnejšie kúpiť kozu po jahňacine, nie staršiu ako 7 rokov. Musí mať hladkú, lesklú srsť, 32 zubov a vonkajšie vlastnosti, ktoré zodpovedajú popisu plemena.
Funkcie obsahu
V miernych zemepisných šírkach, s chladnými zimami a jesennými dažďami, sa kozy chovajú na pastvinách.
Jar, leto a jeseň
V teplom období sa kozy voľne pasú. Zvieratá jedia zelenú hmotu, kôru stromov, konáre a mladé výhonky. Ako doplnkovú potravu im chovateľ dáva ráno a večer trochu sena, ako aj šťavnaté krmivo. Nevyhnutný je neustály prístup k čerstvej vode na pastvine a v maštali.
v zime
S nástupom chladného počasia sa kozy premiestňujú do kozej maštale, pričom sa zachovávajú každodenné prechádzky na čerstvom vzduchu v koterci. Trvanie prechádzok závisí od teploty vzduchu a horniny. Pletené a dlhosrsté kozy sa neboja chladu. Naopak, mrazivé počasie stimuluje rast hustej podsady.
Starostlivosť o zvieratá
Stádo kôz má jasnú hierarchiu podľa pohlavia a veku. Každá skupina má svoje vlastné fyziologické vlastnosti a vyžaduje osobitnú starostlivosť.
Pre samice
Pre kozy je dôležité, aby miestnosť, kde sa chovajú, bola suchá, čistá a bez škodlivých pachov. Zvieratá musia mať postele, na ktorých spia, oddelené kŕmidlá a misky na pitie. Podlaha je pokrytá podstielkou. Spoločný koterec sa čistí raz týždenne, jednotlivé koterce sa čistia denne. O kozy sa treba starať po celý rok:
- orezávať kopytá;
- orezať srsť z vemena;
- vyčesať kožušinu;
- ošetrite pokožku roztokom sódy pre vši;
- dať sa zaočkovať.
Kozy sú spoločenské zvieratá a môžu sa chovať s inými hospodárskymi zvieratami a hydinou, s výnimkou kurčiat (ako zdroja vší). Pre dojné kozy je dôležité, aby mali ľahký prístup k vode.
Pre novonarodené kozy
Existujú dva spôsoby, ako chovať novonarodené kozy: nechať ich v starostlivosti o maternicu alebo ich presunúť do samostatnej miestnosti. V prvom prípade mláďatá kŕmi koza. Medzi povinnosti chovateľa patrí dojenie po kŕmení, aby sa predišlo mastitíde a zachovala sa dojivosť. Prvých 20 dní kozliatka dostávajú kolostrum a potom mlieko 4-krát denne. Na 21. deň sa im podáva krieda a soľ (5 gramov denne) ako doplnkové potraviny. Po 3 mesiacoch sa norma zvýši na 10 gramov.
Keď deti vyrastajú bez matky, dostávajú mledzivo a mlieko z ľudských rúk. Koza sa dojí, aby sa získalo maximálne množstvo produktu.
Pre mladých
V druhom mesiaci sa do mlieka pridávajú koncentráty od 50 gramov. Po 3 mesiacoch sa norma zvýši na 300 gramov, deti sa prenesú na stravu pre dospelých. Mali by piť veľa vody a tráviť čo najviac času na čerstvom vzduchu. Mladé zvieratá nevyžadujú toľko priestoru ako dospelé zvieratá. Na dači možno vybaviť koterec, kde kozliatka pri voľných prechádzkach a správnej strave priberú od 3 do 5 kilogramov za mesiac.
Za kozami
Chov kôz je rentabilný, ak je počet samíc viac ako 50 jedincov. Obec chová 1 kozu, ktorá zabezpečuje párenie pre všetky samice. U dojných plemien sa samce chovajú oddelene od dojných kôz, aby mlieko nezískalo pach kozieho mäsa. Pre mäsové a páperové plemená a pre pastevný chov to nevadí. Úlohou kôz je pokračovať v chove. Počas prestávok medzi páreniami je chovateľ kŕmený rovnakým spôsobom ako kozy, čím sa bráni jeho obezite. Počas párenia sa zvyšuje podiel koncentrovaného krmiva s obsahom bielkovín v strave.
Pravidlá chovu
Chov plemenného stáda na súkromnej farme zahŕňa nákup plemenného zvieraťa a správnu organizáciu krytia.
Výber zvierat na chov
Pred zakúpením kozy by ste ju mali starostlivo preskúmať, aby ste zistili, či je zdravá, skontrolujte jej vek a porovnajte popis plemena s jeho vzhľadom.
Hlavné charakteristiky, podľa ktorých možno identifikovať odrody plemien:
- Mliekareň. Hlava je ľahká, krk tenký, uši malé a vzpriamené, nohy rovné, kopytá silné, vemeno hruškovité alebo kužeľovité. Srsť je tenká, lesklá, priliehajúca ku krížom.
- Pýtové. Zakryté páperím od očí po päty. Dĺžka páperia je od 6 do 10 centimetrov (v závislosti od konkrétneho plemena). Nohy sú rovné, kopytá čierne, silné. Stredne veľké rohy.
- Mäso. Veľká hlava, silné kosti, výška v kohútiku - 70-90 centimetrov. Uši sú dlhé a ovisnuté.
Produkciu mlieka kozy kontroluje vemeno: malo by byť pevné, elastické, pokryté riedkymi chlpmi, s bradavkami strednej dĺžky.
Párenie
Doma sa pre kozy nájde chovná koza. Dospelý zdravý samec pokrýva až 50 samíc (2 párenia denne). Pre mladé kozy, ktoré prišli prvýkrát loviť, sa vyberá koza od 6 mesiacov do roka.
Známky lovu
Koza neotehotnie, čo znamená, že sa nerozmnožuje, kým neprejde do ruja. Obdobie, keď je pripravená na stretnutie so samcom, trvá 24-72 hodín. Zviera vyzerá nepokojne, podráždene, vrtí chvostom a často strieľa šípkami. Pohlavné orgány napučiavajú a vylučujú hlien.
Druhy párenia
Existujú 4 spôsoby pletenia:
- umelé (na veľkých farmách, bez samca);
- manuál (pod dohľadom človeka);
- voľný (so stádom kôz a kôz);
- hárem (jedna koza s 20 kozami v ruji).
Pre začínajúcich chovateľov kôz je najvhodnejšie ručné viazanie.
Ako to urobiť správne
Začínajú sa pripravovať na párenie z plotu na mieste. Malá plocha sa oddelí sieťou, koza sa zviaže a koza sa vypustí. Po dvoch účinných klietkach sa chovajú samce a sleduje sa správanie kôz. V chove kôz nie sú žiadne maličkosti, najmä pri chove plemenných zvierat.
Gravidita a jahňacie
Dĺžka gravidity u kôz trvá v priemere 150 dní (+/- 10 dní). Najčastejšie je tehotenstvo viacnásobné: 2 a 3 deti. Počet mláďat nezávisí od počtu mačiek. Kozí kryt určené vonkajšími znakmi:
- zmena tvaru genitálnej slučky;
- opuch vemena;
- zväčšenie brucha.
Nie všetci chovatelia kôz sú schopní počúvať a cítiť ovocie. To nie je možné urobiť u chlpatých dlhosrstých zvierat.
Dôležitou prípravou na jahňacie zvieratá je naštartovanie, pri ktorom sa kozy prestanú dojiť. To je nevyhnutné pre tvorbu plodu a prípravu tela zvieraťa na popôrodnú aktivitu: produkciu kolostra. Ak neprestanete dojiť pred jahňaťou, množstvo mledziva nebude stačiť na kŕmenie kozieho potomstva.
Počas spúšťania, po pôrode, je pre kozy zavedený špeciálny jedálniček, vďaka ktorému sa im narodia zdravé kozliatka a udrží sa tvorba mlieka.
U kôz mäsových, páperových a vlnených plemien sa laktácia najčastejšie začína po narodení mláďat a končí ich presunom na pastvu. Počas gravidity a po jahniatách potrebujú aj špeciálnu stravu s ľahko stráviteľnou potravou bohatou na mikroelementy a vitamíny.