Mliekareň kozy v Rusku sú zastúpené rôznymi plemenami. Niektoré z nich sa v krajine tradične pestujú, napríklad Saanen, iné len vznikajú. Uvažujme o opise a charakteristike kôz Murciano Granadina - španielskeho plemena, jeho výhodách a nevýhodách, technológii starostlivosti a údržby týchto zvierat, pravidlách chovu a liečbe možných chorôb.
Opis druhu a jeho vlastnosti
Plemeno bolo vyšľachtené v juhovýchodnom Španielsku. Španielske kozy Murciano Granadina sú mliečneho typu.Farba je čierno-červená, bez bielych chĺpkov. Zvieratá sú stredne veľké, s trojuholníkovou hlavou, s rovnými ušami, kozy majú bradu. Krk je tenký, telo je predĺžené, hrudník je široký a objemný a krížová kosť je konvexná. Chvost je krátky a rovný. Nohy sú stredne vysoké, silné, mierne zakrivené, keďže zakrývajú objemné vemeno. Struky na vemene smerujú dopredu a von, koža je tenká, bez vlasov. Hmotnosť samca Murciano granadina je 50-70 kg, samice - 40-55 kg.
Dojné plemeno, počas doby dojenia 210 dní, akceptované ako štandard, koza vyprodukuje 530 litrov mlieka. Štvrtina všetkých zvierat s rodokmeňom dokáže vyprodukovať ešte viac – vyše 715 litrov. Jeho obsah tuku je 5,6-5,8%, obsah bielkovín je 3,6-3,8%.
Mlieko Murciano granadina je veľmi chutné, bez špecifickej vône či pachute. Hodnoty najdôležitejších charakteristík prevyšujú hodnoty Saanenských charakteristík uznávaných v Rusku, alpské a núbijské kozy.
Plemeno sa nevyznačuje sezónnou reprodukciou. Kozy dosahujú pohlavnú dospelosť vo veku 7 mesiacov, kedy priberú 70 % svojej konečnej hmotnosti (30 kg). Kozy sú pripravené na chov vo veku 5-8 mesiacov. Pôrodnosť mláďat Murciano Granadina je 90%, v priemere sa narodí 1,5 mláďat pri prvom jahňatách a 2 pri ďalších jahňatách.
Výhody a nevýhody plemena
Nevýhody zahŕňajú vysoké náklady na predstaviteľov plemena v Rusku, ale časom, keď je týchto kôz viac, by sa malo znížiť.
Technológia chovu a starostlivosti o zvieratá
Na chov Murciana je vhodná stodola alebo akákoľvek vhodná miestnosť. Musí spĺňať nasledujúce požiadavky: byť teplý, suchý, svetlý, bez prievanu. 4 m2 stačí na 1 zviera. m priestorov.
Kozy dokážu vyliezť na vyvýšené miesta, preto si ochotne ľahnú na drevenú posteľ, ktorá sa dá pripevniť na stenu kúsok od podlahy.
Osobitnú pozornosť treba venovať čistote podstielky a kŕmidla, kozy nerady ležia na špinavej slame a nezožerú z dlho nečisteného kŕmidla. To isté platí pre vodu. Do misky na pitie by sa mala nalievať iba čistá, čerstvá voda. Dodržiavanie hygienických noriem môže nielen udržať priestory čisté, ale aj zabrániť výskytu chorôb.
Kozy možno chovať spolu s inými hospodárskymi zvieratami v tej istej miestnosti. Majú pokojný charakter a nie sú v rozpore s inými živými tvormi.
Čím kŕmiť kozy Murcia Granada
Zvieratám sa podáva seno, tráva, obilie, drvená kaša, strúhaná cuketa, koreňová zelenina, zelenina a ovocie, kapusta. Zvieratám sa podáva voda 2-3 krát denne, teplá voda v zime, studená voda v lete.
Pre toto plemeno je vhodné ustajnenie na pasienkoch. V zime žijú kozy v stodole, keď sa objaví tráva, premiestnia sa na pastvu. Ak sú podmienky, nechajú si ho tam až do jesene. V zime sa kozy kŕmia rovnako ako kravy - seno, koncentráty, koreňová zelenina a zelenina. Ale okrem tohto jedla sa pre nich pripravujú a sušia vetvy. Krmivo pre vetvy obsahuje veľa vitamínov, bielkovín, vlákniny, kozy v chladnom počasí dychtivo jedia vetvy.Vetvy je možné rezať z dubu, brezy, jarabiny, liesky.
Pravidlá chovu
Aby sa zachovala čistota plemena, kozy Murciano Granadina musia byť chované s čistokrvným samcom. Na dospelú kozu by malo pripadať 30-50 samíc. Ak sa deti nebudú používať na chov, môžete použiť kozu akéhokoľvek plemena. Kozy tohto plemena sa môžu chovať prvýkrát vo veku 1,5 roka, skôr sa to neodporúča, pretože telo ešte nemalo čas na formovanie.
Mláďatá od mladých matiek môžu byť slabé, malé, choré a samotné kozy nie sú schopné vyvinúť produkciu mlieka, ktorá by sa dala očakávať na základe potenciálu plemena.
Lov u samíc trvá 1-2 dni a počas tohto obdobia sa vyskytujú. Tehotenstvo trvá 5 mesiacov. Mláďatá sú držané so svojimi matkami, kým pijú kolostrum, potom sa prenesú na ručné kŕmenie. Potomstvo sa odstaví 3,5-4 mesiace po narodení, potom sa pošle na výkrm alebo na pastvu v stáde. Vzhľadom na to, že mláďatá sa hromadne rodia v druhej polovici zimy a skoro na jar, v lete sú už úplne samostatné.
Možné choroby
Neexistujú žiadne choroby charakteristické pre plemeno Murciano Granadina, ale kozy môžu trpieť infekčnými chorobami a metabolickými patológiami, ak sa nedodržiavajú pravidlá údržby a starostlivosti. Napríklad kvôli vlhkej podstielke a nedostatočnému pohybu u kôz sa vyvinú choroby kopýt. Nesprávne kŕmenie a dojenie môže viesť aj k poruchám a poruchám – problémy s tráviacim traktom, mastitída, popôrodné komplikácie.
Kozy Murciano Granadina nie sú v Rusku také bežné ako kozy Saanen, ktoré sú lídrami v produkcii mlieka. Ale nie nadarmo sa plemeno považuje za národný poklad Španielska.Kozy sa vyznačujú vysokou produkciou mlieka a kvalitou mlieka, ktoré sa používa na výrobu známych tvrdých syrov.
