Popis a charakteristika alpských kôz, plemenné znaky

Alpine je jedinečné plemeno, prispôsobené na život a hľadanie potravy v drsných klimatických podmienkach. Starostlivosť o pokojnú a nenáročnú alpskú kozu nie je náročná, jej udržiavanie si nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Plemeno je klasifikované ako dojné, zvieratá sú cenené pre svoju veľkú dojivosť, kvalitné mlieko bez špecifického zápachu, dlhú dobu laktácie a ľahký proces dojenia.

História plemena alpských kôz

História plemena sa začala vo Francúzsku, v regióne Savoy, ktorý sa nachádza na úpätí Álp. Tento región však spája hranice troch európskych krajín: Francúzska, Švajčiarska, Talianska. Preto sa všeobecne uznáva, že alpské kozy nie sú len francúzske, ale aj švajčiarske. Aktívny chov plemena vo Francúzsku začal začiatkom 20. storočia. Až do tejto doby skalu, prispôsobenú na život v horských oblastiach, na pasienky a pitie pramenitej vody, chovali farmári výlučne v regióne Savojsko a susedných švajčiarskych regiónoch.

Štandard plemena, ktorý popisuje vonkajšie vlastnosti a produktivitu, zostavili francúzski chovatelia v roku 1930. Ale o desaťročie skôr bolo 22 jedincov prevezených do USA, kde na ich základe chovatelia získali americkú príbuzenskú odrodu.

Popis a vlastnosti zvieraťa

Štandard plemena, podľa ktorého sa vyberá dobrý jedinec, je uvedený v tabuľke.

Farby alpských kôz sú rôzne:

• kunavar – predná polovica tela je čierna, zadná polovica je biela;
• bielokrký - krk a ramená sú biele, zvyšok tela je čierny alebo sivý;
• červenokrký - krk a ramená sú hnedočervené, zvyšok tela je čierny alebo tmavohnedý;
• zaplatené - telo je pokryté škvrnami alebo škvrnami;
• sandgou – biele škvrny na čiernom tele;
• kamzík - telo je červené, červenohnedé alebo hnedočervené, hlava a krk sú pokryté čiernymi škvrnami, končatiny sú čierne, pozdĺž chrbtice prebieha čierny pruh;
• straka - hlava je biela a telo je zdobené škvrnami;
• bicolors a tricolors – dvojfarebné a trikolórne jedince.

Alpské kozy sú pokojné, priateľské, nezávislé a od majiteľa nevyžadujú neustálu kontrolu ani špeciálnu starostlivosť. Bez problémov sa znášajú s inými plemenami kôz, ako aj s inými neagresívnymi domácimi zvieratami. Alpské domáce zvieratá sú aktívne, silné, živé a odolné. Pri hľadaní potravy pre nich nie je problém prejsť niekoľko kilometrov. Pri pasení sa zvieratá správajú hravo a hravo, a preto nie sú náchylné na obezitu.

Alpiny sú jednou z najproduktívnejších kôz. Priemerná ročná úžitkovosť jednej samice je 1,5 tony mlieka. Ale niektorí jedinci, ktorí lámu rekordy, sú schopní vyprodukovať 2 tony. Priemerná denná produktivita je 4,5 litra.

Mlieko má vysoký obsah bielkovín – 3,1 % a mliečny tuk – 3,5 %. Chuť produktu je sladká, nie je tam žiadny špecifický kozí zápach. Výrobky detskej výživy, syry a tvaroh sa vyrábajú z mlieka švajčiarskych kôz.

Výhody a nevýhody

Alpine je jedným z najobľúbenejších plemien medzi európskymi a americkými farmármi.

Pravidlá chovu a starostlivosti o plemeno

Pohodlie chovu alpských domácich miláčikov spočíva v tom, že nie je potrebná veľká výstavba. Jedna koza potrebuje priestor 3-4 m². Budovu nie je potrebné izolovať, v prípade potreby môžete použiť minerálnu vlnu. Prievan je však neprijateľný, v stenách by nemala byť jediná trhlina. Kozy bez problémov znášajú nízke teploty, sú však citlivé na prievan a vlhkosť, dostanú zápal pľúc sprevádzaný intenzívnym kašľom. Budova musí byť vybavená dobrým vetracím systémom, preto je v stenách vytvorených niekoľko vetracích otvorov.

Stodola sa upratuje raz týždenne. Podstielka by mala byť vždy suchá a čistá. Samce sa chovajú oddelene od samíc a mláďat. Dosková podlaha musí byť zdvihnutá do výšky približne 20 cm nad zemou a vystlaná slamou. Kozy by sa nemali chovať na holej zemi, trpia tým ich kopytá, ktoré sú citlivé na nečistoty a vlhkosť. Keďže alpské plemeno je skalnaté, jeho predstavitelia radšej spia na kopci. Preto sú v stodole postavené police na spanie vo výške 50 cm od podlahy.

Čím kŕmiť alpské kozy

Pasenie je povinná udalosť. Okrem toho kozy uprednostňujú suché krmivo bohaté na vlákninu. Okrem trávy ochotne konzumujú konáre kríkov, mladé výhonky stromov, sušené lístie a tenkú kôru.Preto bude musieť farmár buď nájsť pastvu, kde je takéto jedlo dostupné, alebo dodatočne ošetriť kozy vetvičkami a kôrou.

V zime sa seno stáva hlavným zdrojom vlákniny, no v lete sa pridáva aj do kŕmidla. Jedna koza zožerie ročne 55-60 tesne naplnených 50-kilogramových vriec sena.

Seno v strave musí byť kombinované s obilným krmivom a obilnými zmesami. V zimnom období je strava doplnená o koncentráty, ich denné množstvo je 250-300 g na jedinca. Kúsky soli na lízanie sú umiestnené v blízkosti misky na pitie.

Voda pre alpské kozy by mala byť krištáľovo čistá. Zástupcovia plemena sú mimoriadne hákliví, pokiaľ ide o pitie a nebudú piť stojatú vodu, aj keď stojí len deň a nie je kontaminovaná. Preto musia farmári buď meniť vodu 2-3 krát denne, alebo inštalovať automatické napájačky.

Chovateľské vlastnosti

Samice pohlavne dospievajú vo veku 6 mesiacov. Ale na koza je odobratá z párenias hmotnosťou najmenej 35 kg. Optimálny vek na prvé párenie je minimálne 9 mesiacov, maximálne 1,5 roka. Vyskytuje sa, keď je koza v ruji, ktorá trvá asi týždeň. Ak samec nie je určený na chovateľské práce, potom sa kastruje do 3 mesiacov veku.

Alpské kozy možno chovať niekoľkými spôsobmi:

1. Umelé oplodnenie je obľúbenou metódou vo veľkých chovoch dobytka. Postup je zdĺhavý a drahý, ale pohodlný.
2. Manuálne párenie. Vybraný samec a samica sú zahnaní do samostatného výbehu, kde sa pária. Metóda je optimálna na získanie čistokrvných potomkov s potrebnými vlastnosťami.
3. Voľné párenie. Zvieratá sú v spoločnom výbehu a pária sa bez ľudskej kontroly.

Samice nosia potomstvo 5 mesiacov. Pôrod je väčšinou ľahký a nie je potrebný žiadny ľudský zásah.Pred pôrodom stačí umyť vemeno teplou vodou. Alpská koza rodí 1-4 mláďatá. Novonarodené kozy sa okamžite začnú kŕmiť materským mliekom, čo posilňuje ich imunitu. Potomstvo môže byť dlho ponechané pri matke, ale zníži sa tým dojivosť.

Možné choroby

Alpské kozy majú silnú imunitu a nemajú žiadne dedičné choroby. Ale zástupcovia plemena môžu chytiť infekciu a ochorieť kvôli nesprávnej starostlivosti.

Choroby nebezpečné pre kozy:

1. Brucelóza je infekčná patológia, ktorá je nebezpečná pre ľudí. Preto je potrebné kontaminované mlieko a mäso zlikvidovať. Zdrojom infekcie môže byť nekvalitné obilné krmivo.
2. Pleuropneumónia je infekčné ochorenie, ktoré zahŕňa zápal pľúc. Vyskytuje sa u kôz chovaných vo vlhkých podmienkach pri nízkych teplotách.
3. Agalactia je bezmliečnosť infekčného pôvodu. Infekcia postihuje vemeno a kĺby. Tehotenstvo často končí potratom.
4. Patológie kopýt spôsobené nekvalitnou starostlivosťou. Choré zviera kríva a niekedy sa nedokáže ani postaviť na nohy.

Alpské kozy v Rusku

Ruskí farmári milujú alpské kozy pre ich nenáročnosť a vysokú dojivosť, no nakupujú ich najmä v zahraničí. U nás si zviera kúpite len v súkromných škôlkach, keďže plemeno ešte nie je rozšírené.

K nákupu musíte pristupovať opatrne, aby ste nenarazili na bezohľadného chovateľa. Mali by ste hľadať serióznu škôlku a prečítať si recenzie. Keď prídete na farmu predajcu, mali by ste vyskúšať mlieko a zistiť, v akých podmienkach sa dobytok chová.

Stojí za to venovať pozornosť nasledujúcim škôlkam alpských kôz:

1. Farma "Kozinsky".Región Samara, okres Stavropol, obec Aleksandrovka.
2. LPH "Lesnoy Krai" Nižný Novgorod.
3. LPH "zlatá zmes". Región Tula, okres Bogoroditsky, obec Krasny Posad.
4. LPH "Senavlana" Petrohrad, stanica metra Admiralteyskaya.

Za alpského miláčika budete musieť zaplatiť nemalú sumu. Koza na chov bude stáť 40-50 tisíc rubľov. Za čistokrvnú fenku v škôlkach pýtajú 25-30 tis. Dieťa sa dá kúpiť za 5-8 tisíc.