Tradičné odrody z Číny sa aktívne asimilujú v regiónoch Ruska, Ukrajiny, Bieloruska a sú populárne v Kazachstane a ďalších krajinách SNŠ. Ako pestovať čínsku kapustu a získať maximálny možný výnos? Starodávna zeleninová plodina prešla viac ako jedným štádiom selektívneho vývoja a dobre sa zakorenila v nových krajinách. Dobre znáša mráz.
Je potrebné zoznámiť sa s niektorými nuansami života rastlín. Akákoľvek odroda vyžaduje starostlivosť a špeciálne ošetrenie.Ak zemiaky vyžadujú dusík, čo potom bude vyžadovať bok choy alebo iný typ čínskeho hosťa? Koľko odrôd existuje v prírode a ako pestovať plodinu v našich podmienkach?
Popis
Ázijská rastlina sa k nám dostala v druhej polovici 19. storočia. Počas tejto doby sa vykonali obrovské výberové práce. Bolo vyvinuté veľké množstvo rôznych odrôd čínskej kapusty. Obľúbené sú najmä hybridy, ktoré sa dobre zakoreňujú v nezvyčajnom prostredí a prinášajú dobrú úrodu.
Existujú dva typy, z ktorých každý má svoje vlastné rozdiely:
- Čínska kapusta bok choy sa často zamieňa s iným druhom. Obaja k nám prišli z ríše stredu. No napriek ich spoločným črtám sa o ne treba starať inak.
- Čínska kapusta pak choi. Ide o druhú odrodu s klasickým názvom. Práve od neho bol premenovaný Peking, čo je z biologického hľadiska úplne nesprávne. Ukazuje sa, že pak choi a čínska kapusta sú dve rôzne odrody.
Na základe skorej zrelosti možno plodiny rozdeliť do troch skupín:
- Skoré. Doba zrenia je 40 – 55 dní.
- Priemerná. Bude trvať 55-60 dní, kým sa získajú plné plody.
- Neskoro. Na zber si budete musieť počkať asi 60 - 80 dní.
Plánovanie
Zaujímalo by ma, ako pestovať čínsku kapustu, ak vysadíte tri odrody naraz v jednej oblasti? Po zbere skorej úrody sa môže spracovať. Po dokončení všetkých prác prichádza ďalšia vlna. To šetrí čas počas rušných období.
Nasledujúce informácie vám pomôžu správne rozložiť úrodu a zabrániť pokazeniu ovocia.
Skoré
Je lepšie rozdeliť odrody podľa oblasti výsadby. Kultúry sa mierne líšia v podmienkach ich zadržania. Napríklad kapusta lastovičník čínsky – pestovanie a starostlivosť o ňu zaberie len 15 dní po vyklíčení.Toto je skutočný rekordér v rýchlosti dozrievania. Prvá zelená je najcennejšia. Telo potrebuje po dlhej zime doplniť zásoby vitamínov a mikroelementov.
Druhy môžu navzájom kolidovať. Pri spoločnej výsadbe je potrebné oddeliť plodiny. Napríklad kapusta pak choi sa pestuje so svojimi príbuznými vo vzájomnej vzdialenosti. Ale zber s týmto spôsobom hospodárenia je ešte pohodlnejší.
Uvoľnené plochy je možné po predchádzajúcej príprave pôdy použiť na opätovné siatie. Táto metóda vám umožňuje zbierať niekoľko zberov ročne.
Odrody v polovici sezóny
Výrazným predstaviteľom je sklenená kapusta. Svoje meno dostal podľa tvaru pohára. Hlávky kapusty sú husté, bez dutín. Hmotnosť do dvoch kilogramov.
Odrody stredného dozrievania obsahujú viac užitočných prvkov ako skoré. Viac času sa venuje pestovaniu čínskej kapusty, čo je však odôvodnené hmotnosťou a veľkosťou plodov. Zelenina má dlhšiu trvanlivosť ako skorá dozrievajúca zelenina. Čím dlhšie zostane v záhrade, existuje šanca, že prežije až do neskorej jesene.
Neskoré odrody
Jesenné mrazy nie sú strašidelné. Kapusta týchto odrôd dobre rastie po krátkom poklese teploty. Odolný voči škodcom. Dobre sa skladuje (až 9 mesiacov). Tieto odrody sa zvyčajne používajú na morenie a konzervovanie. Pre lepšie skladovanie sa používajú hybridy.
Každý záhradník sa rozhoduje individuálne, kedy zasadiť semená. Neskoré odrody sa vysádzajú takmer súčasne so skorými. Existuje niekoľko fáz, ktoré prechádzajú pred zberom:
- Príprava pôdy.
- Príprava semien.
- Klíčenie.
- Pristátie v zemi.
- Pestovateľská starostlivosť.
Ako môžete vidieť, pred vysadením kapusty v krajine musíte najskôr pripraviť semenný materiál.
Príprava semien
Postup je jednoduchý a nezaberie veľa času.Predbežná úprava semien vám umožňuje vopred určiť klíčivosť plodiny a ovplyvňuje rýchlosť výskytu prvých výhonkov:
- Semená vložte do gázového vrecka. Vložte na 15 minút do vody predhriatej na teplotu +50 stupňov.
- Potom ich jednu minútu ochlaďte v studenej vode.
- Potom semená ponoríme na 12 hodín do špeciálneho záhradného roztoku s mikroelementmi (predáva sa v záhradkárskych predajniach).
- Môže sa uchovávať jeden deň v chladničke pri teplote do -10 stupňov.
Pripravené semeno je pripravené na výsadbu.
Ako pestovať
V závislosti od regiónu sa podmienky zadržania môžu výrazne líšiť. Výsadba a starostlivosť o rastliny majú svoje vlastné charakteristiky.
Kultúra miluje svetlo a je vysadená na otvorených, netienených miestach. Rovnako dobre prijíma východné aj západné slnko. Pohodlná teplota závisí od odrody, zvyčajne do +25 stupňov.
Existujú dva spôsoby výsadby:
- Bezsemenná metóda. Používame vopred pripravené semená a sadíme kapustu v otvorenom teréne. Po výsadbe je potrebné zavlažovanie. Pôdu je vhodné udržiavať mierne vlhkú, kým sa neobjavia prvé výhonky. Výsadba sa vykonáva na otvorenom, slnečnom mieste. Je potrebné, aby sa zem dobre zahriala.
- S pomocou sadeníc. Pestovanie sadeníc zo semien je dlhý a plodný proces. Predpestované sadenice znižujú riziko straty úrody a času v dôsledku kvality semien, plody je možné zbierať skôr. Pekingská kapusta je citlivá na opätovnú výsadbu - tu je potrebné venovať osobitnú pozornosť príprave pôdy, čo uľahčí adaptačné obdobie.
Tip: odrody hybridných odrôd majú najväčšiu mieru prežitia. Pri výsadbe je vhodné umiestniť dve alebo tri semená do jedného pohára alebo otvorenej pôdy.V budúcnosti si vždy môžete vybrať.
Táto jednoduchá metóda zvýši úrodu vo vašej záhrade. Zber je užitočný na identifikáciu slabých semien. Ak sa klíčky vyvíjajú zle, je to viditeľné v počiatočných fázach vývoja rastlín.
Príprava pôdy
Hosť zo Stredného kráľovstva nevyžaduje špeciálne zloženie pôdy pre normálny vývoj, ale je najlepšie pripraviť miesto výsadby podľa všetkých pravidiel poľnohospodárskej technológie. Niektoré domáce odrody skorého dozrievania, napríklad Alyonushka, vám umožňujú zbierať dve úrody za sezónu. V tomto prípade sa musí postup prípravy pôdy zopakovať pred každou výsadbou.
Sú tu dve etapy:
- Pripravíme pôdu pre sadenice a zásobíme semenným materiálom. Kultúra miluje voľnú pôdu. Najlepšie je zvoliť neutrálne pH, je povolené použitie mierne kyslých zlúčenín. Aby plodina dobre rástla a vyvíjala sa, zem je vykopaná 1/5 piesku. Pôda sa uvoľňuje a dobre prepúšťa vzduch a vlhkosť. Najlepšie je použiť rašelinové tablety.
- Na dačom pozemku plánujeme plochu na siatie predpestovanými priesadami alebo iným spôsobom. Kyslé pôdy sú vápnené. Potom sa kombinované hnojivá aplikujú podľa pokynov. Pridajte piesok a kopajte.
Organické hnojivá sú pre pôdu mimoriadne dôležité. Zvyčajne sa aplikujú koncom jesene a po zbere sa pôda pripravuje na ďalšiu sezónu. Humus je rozmiestnený po mieste a vykopaný spolu s pôdou. Je dôležité si uvedomiť, že ázijské plodiny neznášajú dobre hnoj. Chemické procesy vytvárajú teplo, ktoré môže poškodiť koreňový systém.
Vnášanie hnoja ošípaných, koní, jahniat alebo hydiny je prísne zakázané.Ich pridanie je možné v malých množstvách, podľa odrôd zeleru.
Starostlivosť
Zeler nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Pestovanie a starostlivosť o čínsku kapustu spočíva v dodržiavaní tradičných poľnohospodárskych metód:
- Pletie buriny.
- Uvoľnenie pôdy.
- Zalievanie.
- Sušenie pôdy.
Kultúra miluje zalievanie, ktoré by malo byť hojné: pôda môže zostať mokrá dlhšie ako jeden deň. Zvyčajne sa polievajú pri koreni, ale niekedy môžete kapustu rozmaznávať posypaním. Hlavnou vecou nie je pokaziť pôdu po zalievaní, pôda musí vyschnúť. V opačnom prípade sa vyvinú pôdne baktérie, ktoré môžu viesť k infekcii.
Dobre znáša mrazy. Niektoré odrody sa môžu uchovávať na otvorených záhonoch pri teplotách do -8 stupňov. Po prvom mraze zvyčajne prichádza teplo. Počas tohto obdobia môžete pokojne nechať úrodu dozrieť.
Malo by sa pamätať na to, že plodina má veľké listy. Napriek tomu, že bočná tlmivka má šípovitý tvar, nechráni ju pred priamym slnečným žiarením. Ak použijete kropenie ráno, listy môžu byť spálené na poludnie. Vysvetľuje sa to tým, že na listoch zostávajú kvapôčky vody, ktoré pri intenzívnom slnečnom žiarení pôsobia ako zväčšovacia šošovka, čo môže viesť k spáleniu listov.
Ázijské plodiny potrebujú slnečné svetlo vo všetkých obdobiach svojho vývoja, od pestovania sadeníc v byte až po úplné dozrievanie plodov v záhrade. Niektorí záhradníci používajú špeciálne osvetlenie na zvýšenie rastu. Väčšinou ide o kombinované LED alebo sodíkové výbojky.
Intenzita fotosyntézy a fotomorfogenézy závisí od osvetlenia. Podľa výskumu Ruskej akadémie vied rastliny aktívne konzumujú nasledujúce spektrá:
- červená;
- Modrá;
- zelená.
Na tieto účely sa ideálne hodí monochromatické vyžarovanie LED diód.
Môžete experimentovať s plodinami skorého dozrievania. Na tieto účely sa dobre hodí napríklad domáca odroda Alyonushka. LED svetlá sú umiestnené tak, aby boli listy úplne zaliate svetlom. Používa sa počas dňa ako doplnok k hlavnému osvetleniu.
Dosiahnutie plnej zrelosti nastáva, keď sa vytvorí 9-10 plných listov. Ovocie sa odreže bez zastavenia ďalšej tvorby listov. V tomto prípade je možné úrodu získať niekoľkokrát z jedného výhonku. Rastlina veľmi rýchlo tvorí nové plody a intenzívne sa vyvíja. Správne plánovanie plodín, náležitá starostlivosť a pozorný prístup vám umožnia získať vynikajúcu úrodu.
