V agroklimatickej zóne Strednej čiernozemskej oblasti sú zimné aj jarné druhy cesnaku. Zimné odrody sa zbierajú v polovici alebo koncom júla. Jarné výsadby cesnaku dozrievajú o 2–3 týždne neskôr. Presnejšiu predpoveď je možné urobiť, ak je známe vegetačné obdobie, ktoré môže pre rôzne odrody trvať od 95 do 135 dní.
Skúsme určiť Čas zberu zimného alebo jarného cesnaku pre oblasti zahrnuté v centrálnej čiernozemnej zóne. Patria sem regióny Kursk, Tambov, Lipetsk, Belgorod a Voronež. V týchto oblastiach má cesnak všetky potrebné podmienky na pestovanie.Zloženie pôdy je v priemere rovnaké. Rozdiely sú v trvaní bezmrazových období a prechode priemerných denných teplôt do kladných hodnôt. Budeme predpokladať, že technológia poľnohospodárskeho pestovania plne vyhovuje norme.
Dôležité! Zimné a jarné plodiny druhy cesnaku zberané s odstupom 2-3 týždňov.
Ako vypočítať dátum čistenia?
Jarný cesnak sa vysieva 40–45 dní pred nástupom pretrvávajúcich zimných mrazov. Počas jesenného obdobia sa zuby dobre zakorenia a začnú rásť s nástupom jari. Cibuľky klíčia, keď sa priemerné denné teploty dostanú do kladných hodnôt. Toto bude hlavný referenčný dátum na výpočet dátumu zberu. Pri priemernej dennej teplote 5–8 stupňov Celzia rastlina začína rásť a dozretie trvá 90–100 dní.
Podľa štatistík začínajú obdobia otepľovania s dennými priemermi nad 5 stupňov Celzia:
- v regióne Lipetsk - v posledných dňoch marca;
- v regiónoch Voronež a Belgorod - začiatkom apríla;
- v regióne Kursk - v polovici apríla;
- v regióne Tambov - v tretích desiatich dňoch apríla.
To znamená, že zimný cesnak je vykopaný:
- v regióne Lipetsk začiatkom júla;
- vo Voroneži a Belgorode - v polovici júla;
- v Kursku - v tretích desiatich dňoch júla;
- V Tambove a okolí sa zber zbiera začiatkom augusta.
Rozdiel v načasovaní zberu je aj v rámci jednotlivých území, na severe a juhu kraja. Preto odpoveď na otázku, kedy kopať cesnak v regióne Kursk, môže mať niekoľko možností.
Podobné výpočty platia pre jarný cesnak. Pri prechode priemerných denných teplôt do kladných hodnôt dochádza k intenzívnej akumulácii tepla a po 10–15 dňoch začína výsadba.
Na rozdiel od zimných odrôd strúčiky cesnaku vysadené na jar trávia veľa času zakoreňovaním. Preto ani odrody s veľmi krátkym vegetačným obdobím nestíhajú v raste stíhať jesenné výsadby. Rozdiel medzi obdobiami odberu sa pohybuje od dvoch týždňov do mesiaca.
Centrálna čiernozemská oblasť s miernym kontinentálnym podnebím je ideálna na pestovanie jarného cesnaku. Napriek určitým rozdielom teplôt a zrážok v rôznych oblastiach stihnú cibuľky dozrieť do tretej desiatky augustových dní.
Nie je možné kombinovať zber jarných a zimných druhov cesnaku. Navyše, prezreté cibule sa doslova rozpadajú na plátky. Okrem toho, že takýto cesnak stráca svoju prezentáciu, nie je dobre skladovateľný.
Ako určiť pripravenosť?
Aby ste nemeškali so zberom, musíte starostlivo sledovať rastliny počas tvorby cibúľ.
- Listy cesnaku klíčia postupne. Vo vnútri predchádzajúceho vyrastie nový list a vytvorí falošnú stonku. Akonáhle sa rast zastaví, dutá stonka stráca stabilitu.
- Perie začne postupne žltnúť a odumierať. Vonkajší rad listov, ktorý sa objavil skôr ako ostatné, najskôr zožltne.
- Falošná stonka zasychá a vytvára cibuľový krk. Čím je tenšia, tým rýchlejšie nastáva proces dozrievania cibule.
- U rastlín s odstránenou šípkou alebo u nestrieľavých odrôd vysychanie a poliehanie hlavnej hmoty peria naznačuje pripravenosť cibúľ na zber.
- Vo výsevných zariadeniach môžete určiť, kedy vykopať cesnak, podľa stavu stopky. Obal súkvetia, ktorý drží cibuľky, praská, vysychá a získava farbu charakteristickú pre odrodu.
- Zaschnutím každého listu na cibuľke sa zo šťavnatých šupín vytvorí suchá krycia vrstva, ktorá získa farbu charakteristickú pre túto odrodu.
Na presnejšie posúdenie pripravenosti cibúľ na zber stačí vykopať niekoľko rastlín a vyhodnotiť ich na základe vonkajších znakov. Štruktúra zubov vykopaných rastlín by mala byť jasne viditeľná. Krycia vrstva musí byť odolná, mať farbu charakteristickú pre odrodu a spoľahlivo chrániť celistvosť cibule.
Ak nie je možné počkať na úplné dozretie cibúľ, alebo sú nepriaznivé poveternostné podmienky, potom by som cesnak vykopal skôr. Zelené pierko poskytne hlave výživu až do úplného vyschnutia. Žiarovka dokončí svoj životný cyklus v pohodlných podmienkach a prejde do nečinného stavu.
Dôležité! Dlhodobé používanie toho istého sadivového materiálu vedie k zmenám odrodových vlastností.
Ktorú odrodu si mám vybrať?
Bohužiaľ, cesnak sa najčastejšie vysádza na osobných pozemkoch, ktorých odrodu a trvanie rastu možno určiť len podmienečne. Z nazbieraných hláv sa získava sadivový materiál. Samozrejme, pri správnom skladovaní a príprave semenného materiálu môžete získať dobrú úrodu. Ale časom sa žiarovky zmenšujú a ich kvalita sa zhoršuje. Dôvodom tohto javu môže byť jednoduché nedodržanie striedania plodín z dôvodu nedostatku miesta na mieste. Skrutkované zimné odrody nezávisle produkujú cenný semenný materiál vo forme cibúľ.
Jarné odrody sú veľmi zriedkavé, čo znamená, že sa rozmnožujú výlučne vegetatívne pomocou vlastných klinčekov. Preto je potrebné doplniť zásoby semien aspoň raz za 5–6 rokov.
Je ľahké si vybrať odrody cesnaku pre oblasť centrálnej čiernej zeme:
- odrody „Komsomolets“, „Alkor“, „Dobrynya“, „Lyubasha“ sú vhodné na výsadbu na jeseň;
- jarné odrody cesnak "Gulliver" a „Soči 56“ bude potrebovať v priemere asi 95 dní na úplné dozretie;
- na jarnú výsadbu je vhodná odroda „Sail“, ktorá dozrieva o dva týždne neskôr;
- Cesnak „Aleysky“ je neskoro dozrievajúca jarná odroda s dobou rastu viac ako štyri mesiace;
- Odroda „Elenovsky“ je veľmi obľúbená vďaka vysokej úrode a schopnosti dobre skladovať.
Všetky tieto odrody sú vhodné pre územia regiónov Kursk, Tambov, Lipetsk, Voronezh a Belgorod. — zóny regiónu centrálnej čiernej zeme. Nákupom odrodového semenného materiálu nie z trhu, ale z licencovaných predajných miest môžete ľahko vypočítať dátum zberu cibúľ.
