Dôvody, prečo cesnak hnije v záhrade: čo robiť a ako sa s tým vysporiadať?

Na základe určitých znakov môže pestovateľ zeleniny prísť na to, prečo cesnak v záhrade hnije. Pomôže vám to konať a vyhnúť sa veľkým stratám na úrode. Hlavné príčiny hniloby cibúľ možno uviesť:

• plesňové ochorenia;
• bakteriálna hniloba;
• vírusové ochorenia;
• škodcov

Jednoduché pravidlá poľnohospodárskej technológie pomôžu znížiť riziko infekcie:

1. Dodržiavanie pravidiel striedania plodín. Každoročná zmena miesta pre plodiny na mieste pomáha predchádzať množeniu mikroorganizmov a škodcov, ktoré postihujú určitú skupinu rastlín.V prípade cesnaku je čas návratu do záhrady najmenej 4–5 rokov. Najlepšími predchodcami sú mladá kapusta, uhorky,
2. Výber slnečného a vyvýšeného miesta na mieste na výsadbu cesnaku. Pre túto plodinu, najmä zimné odrody, je nebezpečná jarná stagnácia vody po roztopení snehu. Aby cesnak nehnil, môžete rastliny chrániť usporiadaním vysokého lôžka.
3. Svedomité jesenné čistenie lokality od všetkých zvyškov rastlín a každoročné kopanie. Väčšina škodcov a mikroorganizmov dokáže prezimovať na zabudnutých hnijúcich cibuľkách a stonkách a na jar sa presťahovať na zraniteľné mladé výhonky.
4. Používajte zdravé semeno. Pred vysadením musíte pretriediť a vyplieniť všetky strúčiky cesnaku s príznakmi choroby. Semená by sa mali skladovať na chladnom a suchom mieste (+1–2 ⁰С) v malých plátenných vrecúškach alebo škatuliach s otvormi. Zásobu sadbového cesnaku je užitočné obnoviť pestovaním cibúľ (pre šúľkové odrody).
5. Pred uskladnením cibuľky semien dôkladne vysušte.
6. Ošetrenie sadivového materiálu fungicídmi pred výsadbou.
7. Včasné zavlažovanie a uvoľňovanie postelí.
8. Odstránenie chorých rastlín za hranicami lokality.
9. Príprava úrodnej neutrálnej pôdnej zmesi na záhradnom lôžku a včasné hnojenie komplexnými hnojivami.
10. Dodržiavanie optimálnych termínov výsadby a zberu.

Plesňové ochorenia

Hlavnými vinníkmi hniloby cesnaku v záhrade a pri skladovaní sú huby. Nepravidelná zálievka spojená s nepriaznivými poveternostnými podmienkami vyvoláva rozvoj patogénnych mikroorganizmov.

Na zníženie rizika infekcie prostredníctvom kontaminovaného semenného materiálu predsejbové ošetrenie strúčikov cesnaku fungicídmi: Maxim, Fitosporin, HOM.

Fusarium (spodná hniloba)

Optimálne podmienky pre rast nedokonalých húb rodu Fusarium sú vysoká vlhkosť a teplé počasie (nad 13-20 ⁰C). Preto sa táto choroba najčastejšie vyskytuje v južných oblastiach.

Fusarium postihuje mnohé kultúrne rastliny a zvyčajne prezimuje na rastlinných odpadoch. Dôvodom rýchlej infekcie a hniloby cibúľ je mechanické poškodenie škodcami a pri zbere.

Symptómy:

• Po vytvorení 5–7 listov začnú ich končeky žltnúť a vädnúť, čím postupne prevezmú celú rastlinu.
• Na listoch je možné vidieť hnedé pruhy. V dutinách sa niekedy objaví malý ružový povlak.
• Ak sa pokúsite vytiahnuť cesnak zo zeme, dá sa ľahko oddeliť, pretože korene rýchlo hnijú fusáriom.
• Spodok cibúľ a klinčekov zmäkne a pokryje sa ľahkým mycéliom. Pri otváraní cibuľky medzi klinčekmi si môžete všimnúť aj stopy mycélia.

Ak sa zistí ochorenie fusária, choré rastliny sa okamžite odstránia z miesta a bez ohľadu na poveternostné podmienky sa zálievka dočasne zníži.

Biela hniloba cesnaku

Častým nezvaným hosťom v cesnakovom záhone a dôvodom, prečo cibuľky hnijú, je huba Sclerotium cepivorum Ber. Čo robí biela hniloba s cesnakom:

1. Prvým príznakom infekcie viditeľným pre pestovateľa je zožltnutie končekov listov, ktoré pomerne rýchlo pokryje celú zelenú časť rastliny.
2. Ak vytiahnete chorý cesnak zo zeme, na koreňoch je viditeľný biely povlak hubového mycélia. Rýchlo preniká do žiarovky cez dno. Cesnak začne hniť a nadobudne vodnatý vzhľad.

Majiteľ záhradnej postele často nevenuje pozornosť sušeniu listov cesnaku a dozvie sa o chorobe, keď už žiarovky hnijú.

Fungicídy pomáhajú zachrániť väčšinu úrody včasným ošetrením a odstránením infikovaných rastlín z miesta (Uniform, Switch, Custodia).

Plesnivec (peronospora)

Plesňové ochorenie väčšiny cibuľovitých rastlín, ktorého pôvodcom je Peronospora destructor Casp. Vhodné podmienky pre rast sú veľmi vysoká vlhkosť a chladné počasie (7–16 ⁰C). Hnitie cibúľ podporuje leto s častými hmlami a dlhotrvajúcimi zrážkami. Za takýchto podmienok môže peronospóra zničiť väčšinu úrody za 2–3 týždne. Po nástupe suchých slnečných dní sa šírenie infekcie spomaľuje.

Aby ste nezmeškali počiatočné štádium ochorenia, musíte poznať hlavné príznaky:

• Listy sú pokryté žltkastými oválnymi škvrnami.
• Vo veľmi vlhkom počasí je na rastlinách badateľný svetlofialový povlak spór.
• Listy sa krútia a opadávajú. Postupne infekcia zachytí celú nadzemnú časť, zostúpi do cibule a začne hnilobné procesy.

Plesnivec prezimuje v pôde v zabudnutých cibuľkách alebo v semennom materiáli.

Pri zistení ochorenia je potrebné záhony ošetriť fungicídmi: Quadris, Areva Gold VG, Ridomil Gold.

Bakteriálna hniloba

Mechanické poškodenie cesnaku je hlavným dôvodom, prečo je cesnak postihnutý bakteriálnou hnilobou.

Zvyčajne sú vinníkmi hmyzí škodcovia, ktorí poškodzujú celistvosť cibúľ. Infikované zuby sú pokryté pruhmi a škvrnami, mäso sa stáva sklovitým, získava perleťový odtieň a „varený“ vzhľad. Tento cesnak má nepríjemný hnilobný zápach a postupne sa mení na hlien.

Nebezpečenstvo tejto infekcie spočíva v tom, že ku konečnému rozpadu cesnaku zvyčajne dochádza počas skladovania a je ťažké ho rozpoznať podľa vzhľadu neotvorenej cibule.

Ako sa vysporiadať s bakteriálnou hnilobou:

• hubenie škodcov;
• na jeseň sa záhrada svedomito čistí od organických zvyškov;
• hnojenie minerálnymi hnojivami s vysokým obsahom fosforu;
• dodržiavanie striedania plodín.

Škodcovia

Častým dôvodom, prečo cesnak hnije v zemi, je poškodenie rastlín hmyzími škodcami. Porušenie pravidiel striedania plodín, vyčerpaná pôda a nestabilné zavlažovanie záhonov môže viesť k rýchlemu šíreniu škodcov a veľkým stratám na úrode. Na integrovanú kontrolu škodcov sa používajú insekticídy na všeobecné použitie (Intavir).

Cibuľová muška

Larvy cibuľových mušiek sa živia dužinou cesnaku. Hmyz prezimuje v pôde v hĺbke 10–20 cm vo forme kukly. Počas kvitnutia záhradných plodín sa mucha plazí na povrch a po 5 až 10 dňoch kladie biele vajíčka na cesnak alebo v blízkosti pôdy. Po 3 až 7 dňoch sa objavia larvy a prehryzú si cestu do cibúľ.

V priebehu sezóny sa objavia 2-3 generácie cibuľových mušiek. Dôvodom rýchleho rastu populácie mušiek cibuľových je daždivé leto. Poškodené žiarovky rýchlo hnijú v dôsledku sekundárnych hubových a bakteriálnych infekcií. Listy cesnaku žltnú, krútia sa a vysychajú. Keď žiarovku odrežete, uvidíte larvy.

Nasledujúce opatrenia pomôžu chrániť cesnakové lôžka:

• Hlboké jesenné kopanie lokality.
• Mulčovacie záhony s cesnakom s rašelinou, od r cibuľová muška nemá rád rašelinové pôdy.
• Výsadba mrkvy medzi riadkami.
• Rastliny poprášte raz týždenne od konca apríla do polovice júla zmesou 10 g tabakového prachu, 100 g popola a 5 g mletého korenia.
• Postrek pôdy a rastlín zložením: 2-3 čajové lyžičky mletej červenej papriky a 250 g tabakového prachu rozmiešajte v 2-3 litroch vriacej vody. Nechajte tri dni na teplom mieste a rozrieďte vo vedre s vodou s pridaním 50 ml tekutého mydla. Liečba sa vykonáva raz za 7 dní od konca apríla.

Roztoč koreňa cibule

Tento malý osemnohý škodca druhu Rhizoglyphus echinopus môže vo vhodných podmienkach (23–26 ⁰C a vlhkosť 60–65 %) poškodiť značnú časť úrody cesnaku a cibule. Do cibule nakladie 200–300 vajíčok, z ktorých sa do 7–8 dní vyliahnu larvy roztočov. Po mesiaci je nová generácia pripravená na ďalšiu reprodukciu.

Spôsoby distribúcie:

• Kliešť je ľahko prenášaný vetrom;
• je schopný samostatne sa pohybovať medzi rastlinami;
• škodca je schopný prezimovať na zvyškoch cesnaku a cibule v pôde alebo v cibuľkách semien medzi strúčikmi.

Roztoč obhrýza spodnú časť cibuľky, čo spôsobí jej zaostávanie a cesnak v záhrade začne hniť. Listy chorých rastlín žltnú a keď sa žiarovka otvorí, medzi klinčekmi sú viditeľné hnedé odpadové produkty roztoča.

Kontrolné opatrenia:

• infikované lôžka môžu byť ošetrené insekticídom (Keltan alebo Rogor);
• Po zbere je užitočné cesnak sušiť týždeň pri teplote 30–35⁰С;
• Pred výsadbou klinčeky nakladajte na 20 minút do 0,8% roztoku koloidnej síry.

Háďatka cibuľová

Prvé miesto medzi cesnakovými škodcami patrí do kmeňového háďatka, červa druhu Ditylenchus allii Bej. V ťažkých ílovitých pôdach môže zničiť väčšinu úrody.Dôvodom hniloby cesnaku nie je len mechanické poškodenie cibúľ, ale aj sekundárne poškodenie plesňami a baktériami.

Pre týchto škodcov sú vhodné na prezimovanie zvyšky rastlín cesnaku, strúčiky a cibuľky semien zabudnuté v zemi. Larvy a dospelí sa živia šťavnatými časťami klinčekov a stoniek. Medzi priaznivé podmienky na šírenie patrí vysoká vlhkosť a chladné počasie.

Znamenia:

• Po prvé, červy jedia spodnú časť žiaroviek. Koreň rýchlo hnije a odumiera.
• Šupiny praskajú a opadávajú, žiarovka rýchlo hnije.
• Rastlina výrazne zaostáva vo vývoji, listy sú najskôr pokryté svetlými pruhmi, potom zožltnú a vyschnú.
• Infikovaná rastlina sa ľahko zdvihne zo zeme a má nepríjemný hnilobný zápach.
• Pri neskorej infekcii sú na listoch viditeľné biele stopy prieniku háďatka do rastliny.

K všeobecným preventívnym opatreniam môžete pridať:

• Odľahčenie ťažkých pôd pridaním voľných organických zložiek: rašelina, slama, piliny.
• Infikované oblasti sa osejú zeleným hnojením s následným kopaním.
• Nakladanie klinčekov semien v 0,5–1% roztoku formaldehydu alebo náleve z dreveného popola.