Pestovanie bazalky v skleníku je jednoduchý spôsob, ako poskytnúť sebe a svojej rodine čerstvé bylinky a zároveň poskytnúť cenný zdroj vitamínov a minerálov. Korenie sa môže pestovať nielen v teplých letných podmienkach, ale aj v chladných zimných podmienkach, keď je vysadené v skleníku. Ak chcete získať dobrý výnos zo zberu, musíte vedieť o zložitosti výsadby a starostlivosti o rastlinu.
Výhody skleníka
Bazalka vykazuje dobrý rastový výkon na otvorenom priestranstve a dokonca aj v kvetináčoch. Čoraz väčší počet záhradníkov uprednostňuje výsadbu zelene v skleníku.Výhody pestovania v skleníkových podmienkach:
- lepší výnos;
- nedostatok závislosti od počasia a podmienok prostredia;
- možnosť zberu po celý rok.
Bazalka sa dobre mieša s inými rastlinami, takže ju možno vysadiť v skleníku s paradajkami, baklažánmi a inými druhmi záhradných plodín. Rastlina je nenáročná na starostlivosť a je schopná produkovať čerstvú zeleň vo veľkých množstvách, vďaka čomu je plodina sľubná pre priemyselné pestovanie.
Požiadavky na skleník a pôdu
Požiadavky na výstavbu skleníka závisia od klimatických podmienok konkrétneho regiónu a pestovateľských účelov. V centrálnych regiónoch sa pri skorej výsadbe zelene odporúča postaviť skleník z polykarbonátu alebo skla. Takéto materiály sú schopné dobre udržiavať teplo a prenášať svetlo, takže sadenice v takom prístrešku vydržia aj silné mrazy.
Hnoj má dobrý účinok na uchovanie tepla, preto sa pri výsadbe na jar odporúča zmiešať ho s vrchnou vrstvou pôdy. Záhradkári dnes praktizujú pestovanie bazalky na regáloch, čo výrazne rozširuje možnosti získania väčšej úrody vďaka zväčšeniu plochy výsadby. Bez ohľadu na použité metódy by mal byť skleník na zeleň umiestnený na slnečnom mieste a mal by mať konštrukcie, ktoré umožňujú vetranie miestnosti kedykoľvek.
Niektorí ľudia robia samootváracie okná, keď teplota stúpne nad normál, čo značne uľahčuje starostlivosť o výsadbu.
Bazalka je považovaná za rastlinu, ktorá je pomerne náročná na pôdu. Pôda by mala byť mierne voľná a nemala by mať vysokú úroveň kyslosti. Pre rastlinu je optimálna piesočnatá pôda s bohatým zložením organických látok.Pred výsadbou je pôda vopred pripravená odstránením vrchnej vrstvy a jej vykopaním spolu s rašelinou a pieskom. Takáto práca sa môže vykonávať na jar aj na jeseň.
Výber odrody
Dnes existuje asi 150 druhov bazalky, ktoré sa líšia farbou, veľkosťou listov a rastom rastlín. Začínajúcim záhradníkom sa odporúča, aby si vybrali osvedčené, nenáročné odrody. V prípade potreby môžete súčasne zasadiť niekoľko druhov zelene v jednom skleníku.
Jerevan
Jednoročná rastlina s korenistou chuťou a bohatým obsahom éterických olejov, vitamínov a karoténu. Od okamihu výsevu, kým je rastlina pripravená na zber, uplynie v priemere 45 dní. Táto odroda bazalky má červenofialové listy. Hmotnosť jedného výhonku sa pohybuje od 300 do 500 gramov. Vôňa bylinky obsahuje nádych čaju a nového korenia. Zelené sa môžu používať čerstvé alebo ako korenie do rôznych jedál. Rastlina je často používaná dizajnérmi krajiny.
V tvare lyžice
Bazalka dostala svoje meno podľa tvaru svojich listov, ktoré sú dovnútra konkávne a vzhľadom pripomínajú lyžicu. Rastlina má svetlozelené, podlhovasté listové čepele bez zubov. Pri kvitnutí sa vytvárajú biele súkvetia. Chuť bazalky pripomína klinčeky a bobkové listy, preto ňou pri varení často nahrádzam takéto dochucovadlá. Lyžičkovitá odroda sa používa na dusenie a varenie mäsových jedál, výborne dopĺňa chuť paradajok.
Baku
Odroda bola prvýkrát pestovaná v Azerbajdžane. Navonok tvar listov pripomína jerevanskú bazalku, ale farba tejto bazalky je hnedofialová, a preto sa často nazýva „čierna“. Zelení majú vôňu zmesi mäty a klinčekových tónov.Rastlina sa najčastejšie používa ako korenie do pikantných orientálnych jedál.
Pestovanie zo semien a sadeníc
Semená sa vysádzajú do vyhriatej pôdy podľa vzoru 30 x 15 cm, semená majú schopnosť klíčiť hlboko, preto je správne ich nezahrabávať, ale posypať ich tenkou vrstvou zeminy. Na získanie rastlín po celý rok sa opätovný výsev vykonáva každé 3 týždne.
V ruských regiónoch sa častejšie praktizuje výsadba sadeníc, pretože bazalka je milujúca teplo, táto metóda vám umožňuje pestovať zeleň v kratšom čase. Pôda by mala byť voľná a výživná. Pri vlastnej príprave zmiešajte humus, rašelinu a piesok v pomere 2:4:1. Odporúča sa naliať pôdu vriacou vodou a ošetriť ju slabým roztokom manganistanu draselného.
Na siatie stačí nádoba hlboká 5 cm.Semená sa rovnomerne rozložia po povrchu a posypú zeminou. V dôsledku toho by mali byť semená pochované vo vzdialenosti 0,5 až 1 cm.Teplota odporúčaná na pestovanie je od +20 do 25 ° C, prvé výhonky sa objavia po 10 dňoch. Keď klíčky dosiahnu vek 2 týždňov, kŕmia sa zmesou 4 gramov superfosfátu, rovnakého množstva popola a 2 gramov dusičnanu amónneho.
Potápanie sa vykonáva po objavení sa 2 pravých listov. Pri formovaní 5 listov treba kríky zaštipnúť, aby vytvorili väčšiu masu zelene.
Pri výsadbe v skleníku sa pri práci s vysokými odrodami udržiava vzdialenosť 25 až 30 cm medzi susednými kríkmi. Pre kompaktné rastliny urobte zárez 15-20 cm Vzdialenosť medzi radmi by mala byť od 20 do 30 cm.
Starostlivosť, zavlažovanie a hnojenie
Starostlivosť pozostáva z včasného zavlažovania, uvoľňovania a odstraňovania buriny.Vlhkosť by mala byť mierna, inak bude rastlina trpieť čiernou stopkou. Je potrebné včas odstrániť súkvetia, v tomto prípade bazalka vytvorí nové výhonky.
Rastlina sa kŕmi raz za 14 dní pomocou hnojív dusíka, fosforu a draslíka. Na prípravu živného roztoku sa odporúča pozorne si prečítať pokyny k lieku. Vo väčšine prípadov sa produkt riedi v pomere 10 gramov na 1 liter vody. Dusík pôsobí na bazalku povzbudzujúco a spôsobuje, že tvorí viac zelene. Draslík a fosfor prispievajú k lepšej produkcii esenciálnych olejov.
Zber
Takmer všetky bylinky vrátane bazalky sa zbierajú oddelením listov od hlavnej rastliny. Dôležité je zabrániť poškodeniu hlavného kríka v podobe jeho vytrhnutia zo zeme. Zber pozostáva z pravidelného odrezávania vrchnej časti výhonkov spolu s listami.
Choroby a škodcovia
Bazalka je považovaná za rastlinu odolnú voči chorobám a škodcom. Nebezpečenstvo poškodenia záhradných plodín vzniká pri nedodržiavaní pravidiel poľnohospodárskej techniky. Typické chyby:
- nadmerné zalievanie;
- podchladenie rastliny.
Hlavnými chorobami rastliny sú čierna noha, fusarium a šedá hniloba. Pre prevenciu sa neodporúča rastlinná bazalka niekoľko rokov na jednom mieste dezinfikujte semená, vyhýbajte sa zahusťovaniu a podmáčaniu pôdy.
Vlastnosti pestovania v zime
Bazalku môžete pestovať aj v zime vo vyhrievanom skleníku, no málokto si to môže dovoliť. Väčšina záhradníkov používa hrnce a pestuje rastlinu na parapete, aby získala čerstvé bylinky. Výsev a starostlivosť o sadenice sú v tomto prípade štandardy.Doma je potrebné sledovať izbovú teplotu, na produkciu zelene by mala byť od 20 do 25 °C. Pri nižších teplotách sa tvorba kríkov brzdí a rastlina začína strácať arómu.
