Mnoho záhradníkov praktizuje výsadbu bazalky pred zimou. Ale v tomto prípade sa korenie pestuje nie na záhradnom pozemku, ale doma. Bazalka je tropická bylina, ktorá miluje údržbu. Preto je výsadba semien len malou časťou procesu pestovania.
Je možné zasadiť bazalku pred zimou?
Samozrejme, pestovanie plodín v zime je možné. Ale aby ste získali dobrú úrodu, je dôležité správne pripraviť semená na siatie. Aby éterické oleje opustili zrná, namočia sa na niekoľko hodín do vody. Je to spôsobené tým, že éterické oleje zabraňujú klíčeniu semien.
Poznámka! Keďže v zime sú dni krátke, pestovanie plodín si vyžaduje dodatočné osvetlenie. Aby ste to urobili, každý večer umiestnite lampu do blízkosti nádoby.
Zimné odrody
Je tam niekoľko odrody bazalky na zimné pestovanie:
- Markíza. Odroda odolná voči chladu, ktorá dozrieva približne za 40 dní. Rastlina sa vyznačuje silnou stonkou a výškou 20–25 cm.Listy tejto odrody sú malé a hladké, s jasne zelenou farbou. Jedna rastlina váži asi 150 gramov. Marquise má výraznú klinčekovo-paprikovú arómu. Odroda sa môže pestovať na otvorenom priestranstve pod filmovým krytom, ale za predpokladu, že nedôjde k mrazu. V opačnom prípade úroda nevyklíči.
- Malolistý. Stredná odroda charakterizovaná úzkymi, malými listami. Kultúra má sladkastú chuť s jemnou kyslou chuťou.
- Klinček. Odroda sa vyznačuje výraznou arómou a výraznou klinčekovo-anízovou príchuťou. Kultúra dozrieva v priemere 40 dní. Rastlina dorastá do 40 cm, vyznačuje sa veľkými listami s zvrásnenými a zubatými okrajmi.
Príprava nádoby a pôdy na výsadbu
Najlepšia vec pestovanie bazalky v hotových zmesiach, ktoré je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach. Ak sa na výsadbu použije pôda zo záhrady, najskôr sa pohnojí minerálnymi prostriedkami.
V nádobách, kde sa bude plodina pestovať, sa na dne vytvoria malé otvory, po ktorých sa pomocou expandovanej hliny alebo kamienkov položí drenážna vrstva. Jeho prítomnosť je potrebná na odstránenie prebytočnej vlhkosti z nádoby.
Existuje ďalší účinný spôsob, ako pripraviť pôdu pre bazalku. Kalcinuje sa v peci pri teplote 80-90 stupňov. To dezinfikuje pôdu a získate dobrý výnos.
Pravidlá pre zimnú výsadbu
Pred zasiatím semien sa na niekoľko hodín namočia do vody, potom sa vysadia do nádob s navlhčenou pôdou. Vzdialenosť medzi semenami by mala byť aspoň 7 cm, hĺbka výsadby by mala byť 1 cm.Po vysadení sa nádoby prikryjú potravinovou fóliou a umiestnia sa na miesto, kde nie je priame slnečné svetlo. Teplota vzduchu by nemala byť nižšia ako 23 stupňov. Keď klíčky vyklíčia, znovu sa vysadia.
Vlastnosti starostlivosti
Bazalka miluje svetlo. Osvetlenie je potrebné minimálne 12 hodín denne. Keďže zimné dni sú krátke, je dôležité zabezpečiť rastlinám dodatočné osvetlenie. Svietidlá sú zavesené priamo nad nádobami s rastlinami. Netreba zabúdať ani na to, že nedostatok tepla má na zeleň škodlivý vplyv.
Ak chcete získať dobrú úrodu, teplota v miestnosti, kde sa pestuje bazalka, by mala byť aspoň 20 stupňov.
Keďže vnútorný vzduch je v zime zvyčajne suchý, plodina potrebuje nielen zalievanie, ale aj pravidelné postrekovanie listov rozprašovačom. Zalievajte plodinu ráno výlučne usadenou vodou. Keď sa objavia prvé listy, vrcholy bazalky sa zaštipujú, čo pomáha kríkom rásť širšie a nie smerom nahor.
Pestovanie v skleníku
Mnoho záhradníkov uprednostňuje skleníkové pestovanie bazalky. Skleníky musia byť dobre vyhrievané. Jedna stena v nich je prázdna, čím sa zvyšuje teplota v miestnosti, čo pomáha šetriť náklady na vykurovanie. Ekonomickejšou možnosťou na zakrytie skleníka je dvojitá vrstva plastovej fólie. Na udržanie optimálnej teploty bazalky v miestnosti používajú záhradníci hnilý hnoj a slamu.
Biopalivo sa najprv položí pod fóliu a po niekoľkých dňoch sa umiestni na lôžka a posype sa pôdou pripravenou na siatie.
Priestory sú vykurované kachľami alebo elektrickými kachlami. Pôda pre plodinu by mala byť voľná a ľahká. Pred výsadbou sa pohnojí hnilým hnojom. 10–15 dní po vysadení semien sa kŕmi močovinou alebo trusom.
Skleníková bazalka sa pestuje dvoma spôsobmi:
- Zo sadeníc.
- Výsev semien.
V druhom prípade sa semená predsievajú do ľahkej pôdy. Keď sa na rastlinách objavia 2 listy, vyberte. Vzdialenosť medzi rastlinami by nemala byť menšia ako 5 cm, len tak sa môžu normálne vyvíjať. Po 30-40 dňoch sa sadenice presádzajú do skleníka. Pod ním sú vytvorené plytké brázdy, ktoré sú umiestnené vo vzdialenosti 15 cm od seba. Záhony potrebujú každý týždeň výdatné zalievanie usadenou vodou.
Keďže bazalka je plodina milujúca teplo, je dôležité udržiavať teplotu vzduchu v skleníku, mala by byť aspoň 22 stupňov. Je dôležité mať na pamäti, že rastlina tiež nepotrebuje nadmerné teplo, takže skleníky sú z času na čas vetrané.
Čo robiť na jar?
Zber bazalky je celkom jednoduchý. Listová časť a vrcholy stonky sa opatrne odrežú nožom alebo nožnicami. Je dôležité zbierať rastliny pred kvitnutím, pretože počas tohto obdobia ich listy obsahujú maximálnu koncentráciu éterických olejov.
Zelené sa môžu konzumovať čerstvé alebo sušené. V druhom prípade sú rastliny uložené v teplej miestnosti. Optimálne je, ak ide o podkrovie, kde je teplota vzduchu aspoň 25 stupňov. Môcť suchá bazalka a v rúre, ale je dôležité nepreháňať to s teplotou, inak rastlina stratí svoje prospešné vlastnosti.Po ukončení procedúry by sa stonky a listy zelene mali ľahko zlomiť. Sušená a nasekaná bazalka sa vloží do sklenenej nádoby, uzatvorí sa vekom a skladuje sa na tmavom a suchom mieste.
