Dnes je pestovanie a starostlivosť o baklažány v skleníku pomerne výnosným podnikaním, ak budete postupovať podľa technológie. Táto plodina je vyberavá, ale ak je zalievaná včas, správne hnojená a chránená pred škodcami a chorobami, určite poteší svojich majiteľov dobrou úrodou.
- Ktoré skleníky sú lepšie
- Najlepšie odrody baklažánu vhodné na pestovanie v skleníkoch
- Luskáčik
- Bagheera
- Bajkal
- Joker
- Fialový zázrak F1
- Fabína
- Čierny mesiac
- Sophia
- Čierny fešák
- Alenka
- Policajt F1
- Technológia pestovania baklažánov v skleníku
- Dátumy pristátia
- Príprava pôdy a semien
- Príprava pôdy pre sadenice
- Pestujeme sadenice
- Výsadba sadeníc v skleníku
- Starostlivosť o baklažány v polykarbonátovom skleníku
- Ako si udržať príjemnú teplotu
- Zalievanie
- Kŕmenie
- Formácia Bush
- Opeľovanie
- Vetranie
- Možné problémy pri pestovaní
- Choroby a škodcovia
- Zber a skladovanie
Ktoré skleníky sú lepšie
Najvhodnejším skleníkom pre teplomilné kríky je konštrukcia obložená polykarbonátom. Tento materiál má voštinovú štruktúru, jeho vzduchová vrstva dobre drží teplo, takže dokáže ochrániť pred hroziacimi mrazmi. Cez polykarbonát preniká dostatok svetla, pretože priehľadné dosky ho prepúšťajú vo veľkom množstve. Ak vonku svieti slnko, skleník sa vyhrieva, a tým šetrí náklady na vykurovanie. V prípade potreby majitelia takéhoto skleníka dodatočne izolujú vnútro protikondenzačným filmom.
Keďže úroda baklažánu rastie malá, štruktúra musí mať veľkosť vhodnú na pohodlnú údržbu rastlín. Vo väčšine prípadov postačuje výška 2,5 metra. V chladných klimatických zónach záhradníci radšej stavajú skleníky na základoch s hĺbkou 20 centimetrov do zeme a ich rám môže byť kovový alebo drevený. Predpokladom efektívnych skleníkov je prítomnosť otváracích okien, aby bolo možné vetrať a regulovať teplotu vo vnútri.
Rozmery konštrukcie sa vypočítajú na základe počtu rastlín - na 1 meter štvorcový sa vysadí 3-5 kríkov. Zároveň sa berie do úvahy, že plocha je znížená o hrúbku vnútorného obloženia a vykurovanie (ak existuje).
Najlepšie odrody baklažánu vhodné na pestovanie v skleníkoch
Dnes existujú odrody, ktoré majú rôzne doby dozrievania, výšku kríkov a požiadavky na agrotechniku.Podľa toho sa navzájom líšia úrodou, hmotnosťou plodov, ich farbou, chuťou a konzistenciou. Nižšie popíšeme odrody, ktoré sa od ostatných líšia svojimi výhodnými vlastnosťami.
Luskáčik
Odroda dozrieva približne 100 dní po vyklíčení. Má nasledujúce parametre:
- rast kríka môže dosiahnuť 190 centimetrov;
- hmotnosť ovocia je až 250 gramov a jeho dĺžka je 12-14 centimetrov;
- v buničine nie je žiadna horkosť, je biela;
- Na rastlinách je veľa súkvetí, preto plodí dlho a má vysoké úrody.
Veľmi obľúbená a chutná odroda. Z každého štvorcového metra sa pri správnej starostlivosti dá zozbierať až 19 kilogramov baklažánov.
Bagheera
Plodovanie začína už 95. deň. Tento skorý hybrid má nasledujúce výhody:
- Táto zelenina má predĺžený tvar s oválnym okrajom:
- Ich farba sa pohybuje od tmavo fialovej po čiernu:
- hmotnosť väčšiny ovocia je asi 300 gramov, ich dĺžka je 25 centimetrov;
- dužina je biela, bez horkosti;
Ďalšou výhodou odrody je odolnosť voči tabakovej mozaike.
Bajkal
Začiatok plodenia je 100-110 dní. Charakteristika tohto stredne skorého hybridu:
- rastlina je vysoká a dosahuje 2,5 metra;
- stredne veľké plody, ich hmotnosť sa pohybuje od 300 do 400 gramov;
- baklažány s tmavofialovým odtieňom;
- Dužina je zelená, štruktúra má zvýšenú hustotu.
Tieto kríky je potrebné zviazať. Vzor výsadby je 40x60 centimetrov a z jedného štvorcového metra sa zbiera až 6 kilogramov. Táto odroda je odolná aj voči tabakovej mozaike.
Joker
Tento baklažán dozrieva skoro (85 - 100 dní), vyznačuje sa zhlukovým typom plodenia. Nasledujúce výhody sú:
- výška rastliny v skleníku - od 1 metra;
- počet plodov na jednom klastri je 3-7 kusov;
- baklažány majú elipsovitý tvar;
- plody sú jasne ružové, s lesklým povrchom;
- dužina je veľmi jemná a šťavnatá, šupka zeleniny je tenká;
- jeho chuť je mierne horkastá.
Okrem uvedených vlastností má tento baklažán zvýšenú odolnosť proti vypadávaniu vaječníkov. Z jednej rastliny môžu vyrásť až stovky plodov.
Fialový zázrak F1
Toto odroda baklažánu začína spievať 110. deň po vyklíčení. Má nasledujúce vlastnosti:
- výška kríkov môže dosiahnuť 75 centimetrov;
- jeho plody sú valcovitého tvaru;
- farba zeleniny - od tmavo fialovej po čiernu;
- Dĺžka baklažánov sa pohybuje od 15 do 18 centimetrov a ich priemer dosahuje 8 centimetrov.
Zvláštnosťou odrody Purple Miracle F1 je, že nemá vôbec žiadnu horkú chuť. Tento baklažán dáva ovocie aj v miernom podnebí a je odolný aj proti roztočom.
Fabína
Plodina baklažánu Fabina sa považuje za veľmi skorú plodinu, pretože dokáže začať prinášať ovocie do 50 dní. Okrem toho má nasledujúce vlastnosti:
- rozmetávacia rastlina;
- môže dorásť až do 60 centimetrov;
- na každom kríku tvorí až 9 plodov.
Okrem toho táto odroda nevyžaduje vytváranie podpier alebo viazanie.
Čierny mesiac
Vegetačné obdobie pred plodmi je 110-115 dní. Okrem toho má odroda nasledujúci popis:
- Šupka baklažánov je lesklá, tmavofialovej farby;
- hmotnosť väčšiny ovocia dosahuje 250-350 gramov;
- vo vnútri je dužina svetlozelená, nie je tam žiadna horkosť ani dutiny.
Výnos odrody dosahuje viac ako 5 kilogramov na meter štvorcový. Rastliny majú zvýšenú odolnosť voči tabakovej mozaike. Tento baklažán má vynikajúcu chuť.
Sophia
Tento baklažán je skorý dozrievajúci a produktívny hybrid. Jeho ďalšie vlastnosti sú:
- výška kríkov - od 45 do 60 centimetrov;
- má tmavofialové, lesklé plody;
- valcový tvar;
- jeho šupka je tenká, semien je málo;
Odroda je vhodná aj na prepravu a dlhodobé skladovanie.
Čierny fešák
Plody tejto odrody dozrievajú za 110 dní. Popis tohto baklažánu:
- kríky dorastajú do výšky 80 centimetrov;
- hmotnosť sa pohybuje od 200 do 900 gramov;
- plody sú čierne a fialové, s lesklou šupkou;
- Odroda je vysoko výnosná (z 1 štvorcového metra sa dá zozbierať až 9 kilogramov).
Odroda má priemernú odolnosť proti chladu, preto sa odporúča výhradne pre skleníky.
Alenka
Úroda baklažánu, ktorá dosiahne po 105 dňoch. Charakteristika:
- odroda strednej výšky - 70 centimetrov;
- plody sú svetlozelené, valcovitého tvaru;
- ich hmotnosť je asi 350 gramov, dĺžka - do 15 centimetrov;
- Produktivita odrody je vysoká.
Dužina tejto zeleniny je jemná a úplne bez horkej pachute. Na otvorenom teréne sa plody zmenšujú.
Policajt F1
Odroda je stredne skorý hybrid (začína prinášať ovocie po 120 dňoch). Ďalší popis:
- Krík je vysoký a dosahuje dĺžku 180 až 300 centimetrov.
- plody týchto baklažánov vážia až 500 gramov;
- šupka zeleniny je lesklá, tmavofialovej farby;
- Konzistencia dužiny je hustá a farba svetlozelená.
- Tvar plodu je valcovitý.
Týmto rastlinám je potrebné ponechať 2 výhonky a zviazať. Hybrid baklažánu Gorodovoi je schopný preukázať odolnosť voči tabakovej mozaike.
Technológia pestovania baklažánov v skleníku
Aby sa dosiahlo aktívne plodenie, musí záhradník okrem výberu vhodných odrôd poznať aj tajomstvá prípravy skleníka pre baklažány a pravidlá pestovania tejto plodiny.
Pripravte skleník takto:
- Vyčistite oblasť od všetkých nepotrebných vecí. Minuloročné kolíky, laná a vybavenie sú odstránené. Odstráňte organické zvyšky zo skleníka.
- Skontrolujte stav nosnej konštrukcie a obkladu.
- Vnútro skleníka umyte teplou vodou a saponátom.
- Ošetrite parným generátorom alebo vápnom s chlórom.
- Všetky chemikálie umyte čistou vodou.
- V prípade potreby sa zapália sírové bomby.
Potom, čo je nadzemná časť skleníka v poriadku, musíte sa postarať o pôdu. Bude tiež potrebné dezinfikovať. Za týmto účelom vezmite slabý roztok manganistanu draselného (alternatívne ho môže nahradiť síran meďnatý, Fitosporin alebo Fundazol) a zalejte povrch pôdy. Po určitom čase sa vyhrabú organickou hmotou.
Musíte správne pestovať baklažány dodržiavaním dátumov výsadby, pestovaním sadeníc zo semien a starostlivosťou o rastliny v skleníku.
Dátumy pristátia
Kedy je najlepšie zasadiť rastliny, môžete zistiť pomocou výpočtov.
- Sadenice musia pred výsadbou rásť najmenej dva mesiace od obdobia vzídenia.
- Baklažány premiestňujeme do nevykurovaného skleníka až po ustálení teploty. Pre strednú zónu je to koniec jari a začiatok leta. Preto sa semená vysievajú vo februári až marci.
Ak je skleník vyhrievaný, potom sa baklažány už vysievajú v posledných desiatich dňoch januára a pestované sadenice sa vysádzajú v apríli. Táto možnosť nie je lacná, takže najprv musíte vyhodnotiť ziskovosť pestovania baklažánov.
Pre regióny, ako je Moskovský región, pripadá dátum výsadby na 10. mája a tam, kde je podnebie ešte drsnejšie, sa proces pestovania baklažánov v skleníku odkladá na neskôr.
Príprava pôdy a semien
Kľúčom k úspechu pri získavaní úrody z úrody baklažánu sú kvalitné semená. Pred výsevom rastlín však nesmieme zabudnúť na dezinfekciu a naplnenie pôdy užitočnými látkami.
Ak sa semenný materiál zbiera vlastnými rukami, je vhodné ho aj dezinfikovať. Na tento účel je vhodný mierne ružový roztok manganistanu draselného, v ktorom sa uchováva tretinu hodiny. Potom sa umyjú a umiestnia do popola zriedeného vodou. Semená by mali zostať v tomto živnom roztoku jeden deň - tento postup zvyšuje percento ich klíčivosti.
Potom sa vyberú a na ďalší deň zabalia do vlhkej handričky. Počas tejto doby semená už vyklíčia. A ak použijete tento spôsob prípravy semenného materiálu, sadenice sa objavia do 5 dní. V ostatných prípadoch musíte počkať na vzhľad mladých rastlín do dvoch týždňov.
Príprava pôdy pre sadenice
Aby pôda spĺňala požiadavky a mala správny stupeň výživy, musí byť pripravená:
- Pripravte si vhodnú kompozíciu. Je dobré, ak je v nej dostatok organickej hmoty a má vysokú priedušnosť. Najčastejšie sa kombinuje z nasledujúcich zložiek: kompost, záhradná alebo listová zemina, piesok a popol.
- Na dosiahnutie rovnomernosti sa preosieva cez veľké sitové bunky.
- Potom sa pôda dezinfikuje. Za týmto účelom sa uchováva v rúre asi pol hodiny pri teplote 40 °C. Prípadne ho môžete napariť vo vodnom kúpeli.
V prípade potreby si môžete kúpiť hotový substrát v špecializovanom obchode.
Pestujeme sadenice
Akonáhle sa objavia výhonky, teplota pre mladé rastliny sa udržiava na 22-23 cez deň a 16-17 °C v noci. Polievanie sa vykonáva iba usadenou vodou, raz za 5 dní.
Ak takáto potreba vznikne, kŕmte sadenice dusičnanom draselným. Aby ste to urobili, vezmite 1 čajovú lyžičku látky na pol vedra vody. V tomto prípade sa pôda zavlažuje týmto roztokom, aby hnojivo nespadlo na samotné rastliny.
Keď sa na každej rastline objavia 2 pravé listy, vykoná sa ponor - do každého pohára sa zasadia jeden. Zároveň sa sadenice v porovnaní s tým, ako rástli predtým, prehĺbia na listy kotyledónu.
Aby sa sadenice správne vyvinuli, potrebujú aspoň pol dňa denného svetla. Preto záhradníci používajú žiarivky.
Výsadba sadeníc v skleníku
Každá zeleninová plodina sa od ostatných líši veľkosťou koreňového systému a veľkosťou kríkov. A aby medzi baklažánmi neexistovala konkurencia o svetlo a živiny, musí sa správne zvoliť schéma výsadby, inak sa zníži výnos plodín.
Áno, tieto rastliny majú zvýšené nároky na podmienky vývoja, ale záhradkár sa môže napokon rozhodnúť o vzdialenosti, keď vie, ktoré odrody mu budú v skleníku rásť.
Ako môžete vidieť z popisu, parametre rôznych odrôd baklažánu sa navzájom výrazne líšia. Pre malé exempláre je optimálna vzdialenosť v rade od 30 do 45 centimetrov. Vzdialenosť medzi radmi môže dosiahnuť 50 centimetrov. Rozloženie - 50 centimetrov v rade a 65 centimetrov medzi riadkami.
Starostlivosť o baklažány v polykarbonátovom skleníku
Technológia pestovania v skleníku je značne odlišná v porovnaní so starostlivosťou na otvorenom priestranstve.Polykarbonátový skleník má svoju vlastnú mikroklímu, ktorá na jednej strane podporuje rozvoj baklažánov (viac tepla) a na druhej strane ich negatívne ovplyvňuje (vzduch stagnuje, vlhkosť je vyššia ako normálne, na stenách sa tvorí kondenzácia). Preto je úlohou záhradníka zachovať výhody pestovateľských podmienok a minimalizovať nevýhody.
Ako si udržať príjemnú teplotu
Je ťažké nájsť rastlinu, ktorá reaguje na teplotné podmienky tak citlivo ako baklažán. Je to spôsobené tým, že súkvetia sa opeľujú a plody nasadzujú len pri dostatočnom teple. Rastlina sa cíti príjemne pri teplote 25 °C. Ak klesne pod 15 °C, kríky môžu prestať rásť, a keď naopak stúpne na 35 °C, zastaví sa opeľovanie a objavenie sa budúcich plodov. Preto je nevyhnutné kontrolovať množstvo tepla.
To sa vykonáva pomocou 2 teplomerov. Jeden z nich je umiestnený v hornej časti konštrukcie a druhý v pôde.
Na zníženie teploty záhradníci vykonávajú nasledujúce akcie:
- vetrať;
- zakryte vonkajší povrch skleníka tieniacim materiálom;
- postriekajte ju vodou a kriedou;
- voda vo vnútri cesta.
Zalievanie
Keďže baklažány sú trochu vyberavá plodina, neodporúča sa hneď používať vodu z vodovodu na zalievanie rastlín. Tieto kríky vyžadujú stojatú vodu pri izbovej teplote. Ak baklažány zalejete za studena, dostanú sa do šoku.
Pri zalievaní by kvapalina mala preniknúť do pôdy najmenej 20 centimetrov, kde sa nachádza koreňový systém tejto zeleniny. Záhradkári zavlažujú iba zem okolo baklažánov a nechávajú ich suché, aby sa vyhli výskytu plesňových infekcií. Navlhčite pôdu skoro ráno, 1-2 krát týždenne.Najlepším vynálezom používaným v skleníku je kvapková závlaha.
Kŕmenie
Baklažány v skleníku prihnojujte 3 až 5-krát za sezónu. Dnes sú najrelevantnejšie komplexné kŕmenia: Kemira, Mortar. Pridajte 1 ½ polievkovej lyžice týchto prípravkov do 10 litrov vody.
Ak nastane obdobie tvorby budúcich plodov, potom sa do pôdy pridá roztok dusíka a fosforu, ktorý obsahuje 1 čajovú lyžičku dusičnanu amónneho a 1 polievkovú lyžicu superfosfátového hnojiva v jednom vedre s vodou.
Organické látky, aj keď majú dobrý vplyv na vegetačné obdobie, môžu baklažány iba tlačiť na zvýšenie zelenej hmoty. V takýchto prípadoch je vhodné použiť komplexné hnojivo Biud, ktoré sa riedi v pomere 1:20.
Formácia Bush
Táto dôležitá etapa starostlivosti o baklažán sa neodporúča pre všetky odrody. Tvoria sa len vysoké a stredne silné rastliny a nízko rastúce zeleninové plodiny to nepotrebujú. Preto na kompaktných kríkoch baklažánu oberajú sušené listy a tie, ktoré blokujú slnečné svetlo pre vaječníky.
Zvyšné odrody sa začnú tvoriť 14 dní po výsadbe na trvalom mieste rastu. Ak je rastlina v depresii, potom sa jej poskytne týždeň alebo dva dodatočné obdobie bez tohto postupu.
Existuje niekoľko možností na vykonanie formácie:
- V 1 stonke. Používa sa na husté výsadby. Pri tvorbe až 4 listov sa odlamujú bočné konáre a súkvetia. Vo výške 8 listov sa odstránia nevlastní synovia a ponechajú sa niektoré budúce plody. Po 10. liste sú ponechané vetvy s vaječníkmi.
- V 2 útekoch. Keď baklažán dosiahne výšku 30 centimetrov, odstráňte vrch. Po raste bočných vetiev zostanú 2 najrozvinutejšie z nich a listy umiestnené nižšie sa odtrhnú. Potom si včas vezmú nevlastných synov.
- V 3 stonkách. Všetko robia podobne ako v predchádzajúcej možnosti.
Všetky vysoké odrody baklažánu sú viazané na podpery.
Opeľovanie
Baklažán má kvety oboch pohlaví na jednej rastline a opelenie môže prebiehať nezávisle. Bohužiaľ, v skleníkoch nie je žiadny zodpovedajúci hmyz a záhradníci, aby zvýšili výnosy rastlín, musia kríky mierne posunúť.
Vetranie
Pri vetraní skleníkov a skleníkov otvárajte okná, priečle a dvere. Robia to však na jednej strane, aby nedošlo k prievanu, pretože sú škodlivé pre baklažány. V skleníkoch, kde sú dva vchody, sa otvára len jeden z nich, aby sa predišlo turbulenciám.
Vetranie umožňuje znížiť teplotu a vlhkosť v skleníkoch.
Možné problémy pri pestovaní
Záhradníci majú často pri pestovaní baklažánov tieto ťažkosti:
- Listy menia farbu zo zelenej na žltú. Je to spôsobené porušením načasovania zavlažovania alebo nesprávne aplikovaným hnojením a možno aj chorobou.
- Padajúce kvety. Dôvody tohto javu spočívajú v nedostatku alebo prebytku vody v pôde.
- Nechcú nasadiť ovocie. Jedným z dôvodov je nedostatok opeľovania, nadmerné kŕmenie alebo nedostatok formatívneho štípania.
- Popáleniny na zelených častiach rastlín. Tento problém sa vyskytuje v dôsledku priameho slnečného žiarenia.
- Zvlnenie čepelí listov na kríkoch. Príčinou môže byť nadmerná vlhkosť alebo nedostatok svetla, prípadne škodcovia.
Choroby a škodcovia
Bohužiaľ, škodlivý hmyz a choroby sa na baklažánoch môžu objaviť nielen vtedy, ak sú nesprávne pestované v chránených pôdnych podmienkach.Preto pred ošetrením rastlín akýmikoľvek chemikáliami je potrebné zistiť, aké ochorenie alebo hmyz spôsobil tento stav baklažánov.
Pri nákupe konkrétneho lieku, aby ste sa zbavili konkrétnej lézie, si pozorne prečítajte a prísne dodržiavajte pokyny.
Najčastejšie sa na plodinách baklažánu v dôsledku vysokej vlhkosti môže vyvinúť fusárium, sivá pleseň, pleseň a niekedy sa objavia roztoče.
Aby ste s väčšou pravdepodobnosťou pestovali zdravé baklažány, vykonajte preventívne opatrenia:
- Pred výsevom ošetrite semená, ak ich zbierate sami;
- dezinfekcia pôdy pri pestovaní sadeníc;
- dobrá starostlivosť o úrodu baklažánu v skleníku vo všetkých fázach vegetačného obdobia;
- výmena vrchnej vrstvy pôdy po zbere;
- vytváranie správnych mikroklimatických podmienok v skleníkoch;
- systematická kontrola baklažánov na neprítomnosť nebezpečného hmyzu a chorôb;
- dôkladné odstránenie buriny;
- správna aplikácia hnojív;
- dodržiavanie režimov zavlažovania a vetrania, aby sa zabránilo nadmernej vlhkosti a suchu.
Šľachtitelia tiež pracujú na zabezpečení hojnej budúcej úrody a vytvárajú odrody, ktoré budú ešte odolnejšie voči chorobám a škodcom.
Zber a skladovanie
Plody sa zberajú, keď dosiahnu technickú zrelosť. Zvyčajne sa vyskytuje 25-40 dní po odkvitnutí kríkov. Sfarbenie plodov sa môže objaviť pred dozretím. Prvým znakom, že zelenina už dosiahla zrelosť, je stupeň elasticity dužiny. Skontrolujte to tak, že na ovocie zatlačíte prstom. Na baklažáne tak vznikne priehlbina, ktorá sa za pár minút zotaví. Dosiahnutá zelenina sa nareže pomocou záhradníckych nožníc.Takto zostane malý chvost.
Baklažány skladujte na chladnom a tmavom mieste. K tomu sú umiestnené v škatuliach v 2 guličkách, vrstvené slamou alebo pergamenovým papierom. Po každých 14 dňoch sa kontrolujú na prítomnosť hniloby. Zelenina, ktorá prešla zmenami, sa vyberie z krabice.
Keďže baklažány sú vyberavé rastliny, nie je ľahké ich pestovať. Ale zelenina, ktorú si môžete kúpiť v obchodoch, sa v žiadnom prípade nemôže porovnávať s tou, ktorú si sami vypestujete. Preto stačí starostlivo aplikovať potrebné agrotechnické opatrenia a byť trpezlivý. Príde čas a baklažány potešia svojich majiteľov nádhernou úrodou.