Načasovanie zberu pšenice sa líši v závislosti od klímy v regióne. Zároveň je dovolené zberať úrodu doslova niekoľko dní v roku. Ak sa zozbiera skoro, pšenica bude nezrelá. Ak ho odstránite príliš neskoro, hrozí strata zrna v dôsledku sypania. Na zber môžete použiť rôzne metódy, z ktorých každá má určité vlastnosti.
Metódy stanovenia zrelosti pšenice
Stupeň zrelosti pšenice je ovplyvnený jej vlhkosťou. Existujú nasledujúce stupne:
- Mliečna zrelosť.V tomto prípade sú parametre vlhkosti na úrovni 60-70%. Táto fáza nastáva 10-18 dní po začiatku kvitnutia. V tomto prípade zrná dosahujú predzberové veľkosti, pričom vyplnia celý klas. Keď na ne pôsobíte tlakom, uvoľňuje sa rôsolovitá kvapalina. Počas tejto doby sa ucho naplní a nahromadia sa živiny.
- Vosková zrelosť. Vlhkosť je 35-45%. Táto fáza začína niekoľko týždňov po dokončení zrelosti mlieka. V tomto prípade sa zelená farba zŕn zmení na žltú. Zelená zostáva len na brázde. Zrná sa ľahko odrežú nechtami, ale nerozdrvia. Po uplynutí tohto obdobia je konzistencia zŕn vo vnútri podobná vosku. Listy zároveň začínajú vysychať.
- Plná zrelosť. V tomto prípade parametre vlhkosti nepresahujú 12-20%. Zároveň listy opadávajú a zrná získajú suchú a tvrdú konzistenciu a začnú sa drobiť.
Keď sa zvyčajne zbiera z polí
Proces zberu je ovplyvnený druhom plodín. Sú zimné alebo jarné. Pri zbere je tiež potrebné brať do úvahy klimatické vlastnosti regiónu.
Zima
Pšenica ozimná dozrieva, keď parametre vlhkosti zrna nepresiahnu 20 %. Ak nedokončíte zber do 3-4 dní, pšenica prezreje a opadne. To spôsobí značné straty. Môžu dosiahnuť až 50 % úrody.
Yarovaya
Tento druh pšenice by sa mal zbierať v 1-2 fázach. Načasovanie jednofázového zberu závisí od obsahu vlhkosti zŕn. Malo by to byť 18-19%. V tomto prípade musí byť práca dokončená maximálne do 5 dní. V opačnom prípade hrozí neúroda, čo vedie k zhoršeniu vlastností úrody. V dôsledku toho klesá sklovitosť a hmotnosť 1000 zŕn. Okrem toho pšenica stráca svoje siatie, pečenie a vlastnosti pri mletí múky.
Dvojfázové čistenie sa vykonáva v prípade výraznej kontaminácie výsadieb alebo ich výskytu. Musí sa začať v polovici zrelosti vosku, keď sú parametre vlhkosti 25-35%. Čistenie je prípustné o 5-6 dní skôr. V tomto prípade je výška kosenia 15-20 centimetrov.
Podľa regiónu
V rôznych regiónoch sa pšenica zbiera v rôznych časoch. Na juhu Ruska sa to deje v polovici júna av regióne strednej čiernej Zeme - v druhej desiatke júlových dní. V centrálnych regiónoch by sa čistenie malo vykonávať v auguste, na Ďalekom východe a na Sibíri - v septembri.
Metódy čistenia
Existuje niekoľko možností na vykonávanie čistiacich prác. Každá metóda má svoje vlastné charakteristiky.
Priame kombinovanie
Kombajn je komplexné poľnohospodárske zariadenie, ktoré vám umožňuje vykonávať niekoľko druhov prác - žatva, mlátenie, preosievanie. Stroj pokosí pšenicu a nasmeruje ju do mlátiacej a separačnej komory. Tam sa rastlina rozdrví a šľahače vyklepú zrná.
Cez otvory na dne sa zrná s malými úlomkami presúvajú do sita. Tam sú oddelení. Z mlátiacej komory sa slama, prázdne klásky a zvyšné zrná premiestňujú do komory vytriasača slamy. Tam sa slama úplne vyhodí do poľa a zrná skončia v bunkri. Z nej sa úroda vykladá do strojov na prepravu do prúdu a do sýpok.
Priame kombinovanie sa používa vtedy, keď klasy dozrievajú rovnomerne na poli a počet burín na plodinách je minimálny. Toto je najbežnejšia metóda zberu. Tento spôsob zberu sa používa, ak parametre vlhkosti zrna nepresahujú 15%.
Použitie tejto metódy zahŕňa jednofázovú prácu.Používanie kombajnov pomáha skrátiť čas strávený zberom pšenice a zvýšiť jej hrubý výnos. To pomáha optimalizovať proces.
Spôsob separovaného zberu
Ak je na poli veľa burín a viacročných rastlín, zrná rastú príliš husto alebo sú nerovnomerne zrelé, zber by sa mal vykonávať oddelene. Odporúča sa to urobiť v počiatočnom štádiu zrelosti vosku. V tomto prípade by parametre vlhkosti mali byť 30-35%. Tento spôsob zberu pšenice produkuje hodnotnejšie zrná.
Je dôležité vykonávať všetky práce včas. V opačnom prípade hrozí zhadzovanie obilia alebo zhoršenie počasia. Po dokončení práce vstupujú na pole zberači pliev, aby zbierali potravu pre zvieratá.
Jednofázový príjem zberu
Táto metóda sa používa za slnečného počasia alebo 4 hodiny po daždi. Považuje sa to za menej náročné na prácu ako samostatná metóda a pomáha ušetriť veľa peňazí. Táto metóda sa používa na zber zo semenných plôch polí, pretože umožňuje získať životaschopnejšie semená.
V praxi sa vo väčšine prípadov používa zmiešaný spôsob zberu pšenice. V tomto prípade sa proces začína samostatnou metódou, ale pri dozrievaní obilnín alebo pri zhoršení počasia sa používa jednofázová metóda.
Spracovanie a ďalšie skladovanie
Po zbere musí zabezpečiť správne skladovanie.Pred umiestnením pšenice do sýpky sa odporúča vysušiť ju na vlhkosť 10-12%. V tomto prípade musí byť samotná sýpka dezinfikovaná. Obilie sa musí skladovať vo veľkom.
Zber pšenice sa môže vykonávať rôznymi spôsobmi. Na tento účel sa používa priame kombinovanie, samostatná metóda, jednofázová metóda. Voľbu konkrétnej metódy ovplyvňuje mnoho faktorov – rovnomernosť dozrievania plodín, poveternostné podmienky, ciele pestovania pšenice.
