Ľudia pestovali hrozno už od staroveku. Bobule, nasiaknuté slnkom, spievali básnici, ťažké zhluky inšpirovali umelcov a objavili sa na obrazoch veľkých majstrov. Vždy bol symbolom slnka, tepla a zábavy. Dnes sa vinič pestuje v rôznych regiónoch. Množstvo skorých odrôd umožnilo pestovať hrozno nielen v južných oblastiach. Napríklad odroda hrozna Rusven sa dobre zakoreňuje a prináša ovocie v Strednej Volge a dokonca aj v moskovskom regióne.
Opis a charakteristika hrozna Rusven
Táto odroda bola vyšľachtená spoločným úsilím šľachtiteľov z Maďarska a Ruska. Patrí medzi veľmi skoré ružové stolové odrody. Predkovia odrody sú Muscat de Saint Vallier a R-66. Hrozno Rusven sa vyznačuje rastom a silou výhonkov. Dobre znáša aj mrazivé zimy a v regiónoch s miernym a miernym podnebím môže zimovať bez prístrešia.
Zhluky Rusvenu sú veľké, s priemernou hmotnosťou 300 - 350 gramov môžu zhluky dosiahnuť hmotnosť 1 kilogram. Majú valcový alebo kužeľový tvar. Bobule sú ružové, oválne, s hmotnosťou 50-55 gramov a obsahom cukru 20%. Šupka bobúľ je tenká. Sú vhodné na výrobu vína a konzumáciu v čerstvom stave. Spotrebitelia majú radi jemnú, šalviovo-muškátovú dochuť.
Ide o vysoko výnosnú odrodu s dobou dozrievania 110 dní bez ohľadu na pestovateľskú oblasť. Vinič sa rýchlo aklimatizuje a začína prinášať ovocie v druhom roku po výsadbe. Strapce sú perfektne skladované a počas prepravy nestrácajú svoju prezentáciu.
Hlavné výhody a nevýhody
Rusven si medzi záhradkármi získal obdivovateľov vďaka mnohým pozitívnym vlastnostiam.
Víno z Rusvenu má korenistú dochuť. Strapce sa vyznačujú rovnomerným dozrievaním.
Ako správne pestovať odrodu
Hrozno je nenáročné, vinič sa dobre zakoreňuje na novom mieste a skoré plodenie vám umožňuje získať prvú úrodu 2 roky po výsadbe.
Dátumy a miesto
Pre vinič sa vyberá miesto na kopci, chránené pred vetrom. Vyberte odvodnenú oblasť s hlbokou podzemnou vodou. Hrozno môžete umiestniť pod ochranu domu alebo hospodárskych budov, vo vzdialenosti najmenej 1 meter od stien.
Rozmnožuje sa odrezkami, ktoré sa vysádzajú do zeme na jar alebo na jeseň. Pre severné oblasti je vhodnejšia jarná výsadba (v máji), aby vinič mal čas zosilnieť a vyrásť do jesene.
Technológia pristátia
Rastie slabo v nížinách a mokradiach. Najvyšší výnos sa dosahuje na úrodných pôdach; ak je pôda kamenistá, vytvára prirodzenú drenáž pre vinič. Hrozno je citlivé na spätné mrazy, v strednom pásme a severných oblastiach vyžaduje zimný prístrešok.
Otvor pre sadenice je vykopaný 1 meter hlboký a 60-65 centimetrov v priemere. Na dne je položená drenážna vrstva z veľkých kamienkov alebo rozbitých tehál a drveného kameňa. Jeho hrúbka je 10-15 centimetrov.
Ďalej prichádza pôdna zmes úrodnej pôdy, drveného kameňa a piesku v pomere: 3:1:0,5. Vyplňte jamu úrodnou pôdou a postupne ju zhutnite. Odrezky sa prehĺbia tak, aby na povrchu zostali 2-3 púčiky. Vedľa otvoru sa zapichne kolík na podopretie viniča a po 1,5 metroch sa zapichne ďalší kolík, ktorý slúži ako mreža. Rusven je odroda s vysokým viničom, vzdialenosť medzi sadenicami je asi 3 metre.
Pravidlá starostlivosti o plodiny
Starostlivosť o Rusven sa nelíši od starostlivosti o iné odrody hrozna. Kríky potrebujú kŕmenie, vinič je potrebné strihať a chrániť pred mrazom. Je chránený pred škodcami a chorobami.
Polievanie a hnojenie
Pri výsadbe sa odrezky hnojia popolom alebo dolomitovou múkou a podľa odporúčania výrobcu sa používajú komplexné minerálne hnojivá. Najbližšie sa zavedú po 2 rokoch.
Dospelý vinič vyžaduje koreňovú a listovú (listovú) výživu. Na jar, po roztopení snehu, sa aplikujú dusíkaté hnojivá a pred kvitnutím prihnojujte komplexným hnojivom. Pred otvorením púčikov sa hrozno postrieka zmesou síranu medi a železa a kyseliny boritej.
Ďalšie listové kŕmenie sa vykonáva, keď bobule dosiahnu veľkosť hrachu. Použite zmes manganistanu draselného, močoviny, síranu železnatého alebo hotovú zmes hnojív. Ak chcete zvýšiť obsah cukru, so stredne veľkými bobuľami pridajte komplex draslíka. Po zbere - fosfátové a draselné hnojivo. Pri jesennom kopaní sa pridáva humus.
V strednom pásme a severných oblastiach sa hrozno zalieva iba v suchom lete. Zalejte ju teplou vodou.
Orezávanie
Na jednom Rusvenovom kríku nezostane viac ako 40 očí. Formatívne prerezávanie sa vykonáva na jeseň pred zakrytím viniča na zimu. Výhonky sa odrežú na zrelý vinič. Keď z jedného miesta vyrastie niekoľko výhonkov, najsilnejší sa ponechá, ostatné sa odrežú. Na jar sa odstránia poškodené a choré oblasti.
Prezimovanie hrozna
Na prezimovanie sa vinič vyberie z mriežky, zviaže sa do zväzkov a umiestni sa do pripravenej ryhy hlbokej 20 centimetrov vedľa kríkov. Zakryte pytlovinou a posypte 25-30 centimetrovou vrstvou zeme. Alebo jednoducho položia trsy na zem, prikryjú ich pytlovinou a navrch plastovou fóliou a fóliu posypú zemou, aby prístrešok neodfúkol vetrom.
Choroby a škodcovia
Rusven je odolný voči múčnatke a oidium (múčnatke). Pred osami sa chráni umiestnením pascí so sladkým obsahom medzi kríky, prikrytím trsov gázou alebo uložením do jemných sieťovaných vrecúšok. Mriežku môžete natrieť insekticídom, aby ste hmyz zabili.
Čistenie a skladovanie
Hrozno sa zbiera v polovici augusta. Zber sa vykonáva za suchého slnečného počasia. Na hrozne by nemala byť rosa. Sú starostlivo rezané bez toho, aby sa dotkli bobúľ. Hrozno je vhodné skladovať v škatuliach s drevenými hoblinami na dne. Kefy sú položené voľne, aby sa navzájom nedotýkali. Vrch prikryjeme hoblinami a uskladníme v pivnici alebo pivnici pri teplote +2...+4 °C.
Záhradkári hovoria o Rusvenovi vysoko, vysoké výnosy a zimná odolnosť umožňujú pestovať hrozno v oblastiach s nie príliš dlhými a teplými letami.
