Každý amatér, ktorý má na svojom pozemku rastúci aspoň jeden krík svojich obľúbených bobúľ, by mal vedieť, ako správne viazať hrozno. Je to podväzok, ktorý je najdôležitejší v starostlivosti o rastliny, od ktorých závisí produktivita aj dekoratívne vlastnosti. V prírodných podmienkach hrozno rastie bez tvaru a vyzerá ako vínna réva tkajúca sa pozdĺž zeme, ale taký krík v žiadnom prípade nebude zdobiť záhradu. Okrem toho bude zber ťažký a jeho kvalitatívne vlastnosti sa zhoršia.
Prečo je potrebné viazať hrozno?
Hroznové kríky potrebujú na tento účel podväzok, aby nezamotali všetky blízke budovy a stromy a nevytvárali majiteľovi ďalšie problémy a nepríjemnosti. Ak podväzujete správne a včas na začiatku jari, získate ďalšie výhody:
- vďaka zlepšenej ventilácii sa znižuje riziko vzniku plesňových ochorení;
- je zabezpečené dobré prenikanie slnečného svetla hlboko do kríka, v dôsledku čoho sa plody tvoria veľké, s bohatou chuťou a výrazne sa skracuje doba ich dozrievania;
- dobre upravený hroznový krík vyzerá na mieste esteticky;
- postup starostlivosti o úhľadný a zviazaný krík je výrazne zjednodušený;
- opeľovanie zviazaného viniča je jednoduchšie a rýchlejšie, keďže k nemu má prístup hmyz;
- Správne jarné podväzovanie hrozna zaisťuje, že konáre budú rovnako veľké a nebudú sa naťahovať.
Ak chce záhradník zo svojej záhrady dosiahnuť nielen estetický vzhľad, ale aj vysokú produktivitu, viazanie hroznových kríkov je nevyhnutne zahrnuté v zozname jarných záhradníckych úloh.
Najlepší čas na podväzky
Pre začínajúcich záhradkárov sa viazanie hrozna na jar javí ako náročná úloha a vyžaduje si veľa času. Nie všetci vedia, že boli vyvinuté dva hlavné typy tejto manipulácie: zelený podväzok a suchý podväzok. Ich rozdiel spočíva v načasovaní práce.
Prvá možnosť sa vykonáva dovtedy, kým sa vo viniči nezačnú procesy prúdenia miazgy.Púčiky by nemali mať čas kvitnúť, inak sa mnohé z nich poškodia a výnos sa výrazne zníži. Je dôležité vedieť, že pri viazaní hroznových konárov v ostrom uhle 45-600 alebo v striktne horizontálnom usporiadaní sa vytvárajú mohutné zhluky, plody dozrievajú veľmi chutne.
Držanie zeleného podväzku padá na leto. Jeho hlavnou úlohou je zabrániť poškodeniu krehkých konárov vetrom a silnými zrážkami.
Vetvy sú umiestnené striktne pod uhlom 90 stupňov. Tento postup je možné vykonať iba s rastlinami, ktoré majú dlhý rukáv alebo vysoký kmeň. Keď sa dĺžka viniča zvyšuje, vykonávajú sa opakované podväzky. Takéto postupy sa môžu vykonávať iba pred kvitnutím alebo tvorbou vaječníkov, aby nedošlo k poraneniu vyvíjajúcich sa zhlukov. Celkovo sa za sezónu vykonávajú najmenej 4 takéto postupy.
Aký materiál si vybrať?
Podväzkový materiál pre hrozno sa vyberá kompetentne a zodpovedne, inak hrozí riziko poškodenia rastliny. Na priviazanie konára k podpere použite pásiky mäkkej látky, poslúži aj špagát alebo hrubý drôt. V žiadnom prípade by ste nemali používať vlasec alebo tenký oceľový drôt, ktorý môže zraniť rastlinu, v dôsledku čoho sa narušia procesy prúdenia miazgy a konáre môžu odumrieť.
Fixácia výhonkov sa robí voľne, aby počas ich rastu nedochádzalo k otláčaniu. Pevné zapínanie sa používa iba pri zelenom podväzovaní, pretože nové výhonky sa vyvíjajú pomalšie a pod vplyvom poryvu vetra sa ľahšie zlomia.
Vertikálne stožiare pre podpery sú vyrobené z dreva alebo kovu.Vrstvy vodorovných tyčí na podväzovanie hrozna sú vyrobené z pozinkovaného kovového drôtu, ktorého hrúbka sa pohybuje od 1,8 do 2,4 mm. Drevené podpery sú prednostne vyrobené z dubu, topoľa, jelše alebo moruše. Tieto horniny sú menej náchylné na hnilobu ako iné a vydržia oveľa dlhšie.
Metódy a hlavné kroky podväzku
Hlavné metódy používané na vytyčovanie viniča sú suché a zelené. Po vysušení sa všetky postupy vykonávajú s lignifikovanými a už orezanými výhonkami. Sú pripevnené k mriežke na najnižšej úrovni. Ak je zaťaženie veľké, použije sa aj vyššia úroveň. Sú položené horizontálne a iba minuloročné výhonky, ktoré majú tvoriť budúci kmeň, sú umiestnené vertikálne. Staré, zamrznuté alebo poškodené konáre musia byť odstránené.
Akonáhle dĺžka mladých výhonkov dosiahne pol metra, pokračujte k zelenému podväzku. Pomôže to zabrániť poškodeniu krehkých viničov silnými nárazmi vetra a ich vzájomnému zamotaniu. Zelené vetvy sú pripevnené výlučne vo zvislej polohe a rozmiestnené tak, aby ich v jednom uzle nebolo viac ako 3.
V opačnom prípade bude opelenie ťažké, čo určite ovplyvní kvantitatívne a kvalitatívne vlastnosti výslednej plodiny. Pri viazaní hrozna sa použitý materiál najskôr omotá okolo nosného drôtu a ním sa potom vinič zabezpečí. To pomáha nielen zabrániť odieraniu konárov, ale tiež ich chrániť pred popáleninami spôsobenými prehriatím drôtu v horúcom počasí.
Ako viazať zrelé hrozno?
Ak je na chate dospelý hroznový krík, musí byť správne zviazaný, aby sa v budúcnosti získala bohatá a kvalitná úroda. Dlhé rukávy sú upevnené na skonštruovanej mriežke v ostrom uhle. Náhradné uzly by mali byť pripevnené k tyči umiestnenej úplne dole. Konáre, ktoré by mali túto sezónu prinášať ovocie, sa omotajú okolo drôtu a upevnia sa látkou alebo špagátom na zostrojenú mrežu.
Ak nie je možné zavesiť všetky výhonky vo vodorovnej polohe, časť z nich môže byť upevnená pod uhlom.
Podväzovanie dospelého veľkého kríka sa líši od podobných manipulácií s mladou rastlinou tým, že rukávy sú umiestnené pod uhlom 90 stupňov. Všetky akcie sa vykonávajú s maximálnou starostlivosťou, pretože najmenší neopatrný pohyb zlomí krehké vetvy hrozna.
Vlastnosti podväzku mladých rastlín
V prvom roku života je hroznový krík pripevnený k malým dreveným kolíkom. Je dovolené naň nainštalovať malú mriežku vyrobenú zo špeciálnej sieťoviny. Upevnenie sa vykonáva pomocou špeciálnych materiálov, ktoré neublížia jemnému mladému viniču.
Pri inštalácii hrubého pletiva ako mreže sa priskrutkuje k podperám vyrobeným z kovu alebo dreva. Ako rastú, samotné výhonky sa budú tkať vertikálne nahor.
Ako uviazať na treláž?
Mriežka je druh plota z dvojice stĺpikov a cez ne natiahnutých niekoľkých drôtov, ku ktorým sa priviaže hrozno. Na jeho stavbu sú stĺpy vyrobené z dreva alebo kovu zakopané v zemi vo vzdialenosti 3 metrov. Hĺbka otvoru je zvolená 50 cm Priemer stĺpca je 10-15 cm, jeho dĺžka je zvolená do 2 metrov.
Ak bude budúca podpora drevená, potom je lepšie uprednostniť tvrdé drevo, ktoré je menej náchylné na agresívne vplyvy prostredia. Na zvýšenie životnosti sa spodná časť ponorí do pripraveného roztoku síranu meďnatého, potom sa nechá vysušiť a potiahne sa tekutou živicou. Tento postup robí štruktúru na vytyčovanie viniča ešte odolnejšou.
Prvá vrstva drôtu je plánovaná vo vzdialenosti 40 centimetrov od úrovne pôdy. Ďalšie usporiadanie vrstiev je navrhnuté v rovnakej vzdialenosti od predchádzajúceho. Ich počet priamo závisí od veku a veľkosti hroznového kríka. Čím väčšia je dĺžka výhonkov, tým väčší je počet skonštruovaných vrstiev drôtu. Malým rastlinám stačí spravidla pár radov, stredne veľkým rastlinám až 5. Vopred je potrebné počítať s tým, že pri uchytávaní viniča na mriežku sa neprepadáva a je dostatočne elastická. . Prierez drôtu sa volí podľa sily puzdra.
Opísaným spôsobom podväzovania je starostlivosť o hrozno zjednodušená. Dizajn nie je drahý, pretože nevyžaduje použitie veľkého množstva drahých materiálov. Dá sa ľahko postaviť z dostupných materiálov. Pripevnenie viniča k mriežke je jednoduché, takže túto úlohu zvládne aj začiatočník. Stojí za zmienku, že táto technika je vhodná len na pripevnenie stredných a malých rastlín. Pod váhou veľkého a silného kríka sa mreža zlomí. Umožňuje tiež vytvoriť obmedzený počet viniča nesúceho ovocie.
Treláže sa podľa dizajnu delia na jednorovinné a dvojrovinné. Ten je pár obyčajných mreží umiestnených na oboch stranách radu hrozna. Na základni sú navzájom spojené pod uhlom.Pri konštrukcii prvého z nich je vzdialenosť medzi nosnými stĺpmi ponechaná najmenej 60 centimetrov a ich výška sa rovná vzdialenosti medzi radmi hrozna.
Deje sa tak s cieľom, aby bola štruktúra čo najstabilnejšia. Ak potrebujete vyviazať výhonky do výšky viac ako 2 metre, použite štafle alebo rebrík. Do takejto mriežky môžete priviazať hrozno so 6 alebo 8 dlhými rukávmi. Dvojrovinná konštrukcia vyžaduje veľké množstvo materiálov, čo zvyšuje jej náklady. Okrem toho pri príprave viniča na chladnú zimu ho budete musieť odstrániť z drôtu.
Na jarné viazanie viniča na mrežu sa používajú špeciálne navrhnuté nožnice, ktoré urýchľujú proces vytvárania slučiek. To platí najmä vtedy, ak je na mieste veľa kríkov. Používajú tiež drôt omotaný papierom, čo tiež umožňuje rýchlejšie podväzovanie. Moderné technológie nestoja, takže letní obyvatelia často používajú elastický pás a zošívačku na viazanie hrozna.
Pri výrobe podväzku sú kostrové vetvy spočiatku zaistené pozdĺž vrstvy nižšie. V žiadnom prípade sa neodporúča brať drôt alebo rybársky vlasec na takéto účely, pretože konáre sa poškodzujú počas rastu, vývoja alebo negatívneho vplyvu silného vetra. Sekundárne výhonky sú viazané na druhú vrstvu v ostrom uhle. Mladé vetvy budú pripojené k nasledujúcim úrovniam. Neodporúča sa nasmerovať všetky vetvy vertikálne nahor, pretože to nie je len spojené so znížením výnosu, ale aj so stratou dekoratívnych vlastností.
Aby vinič počas vegetácie nenarážal na kovovú podperu, odporúča sa upevniť ho na osmičku. Na tento účel sa samotná vetvička najskôr omotá látkovým podväzkom a potom sa pripevní na drôt.Postup sa vykonáva pomaly, pričom každý vinič sa viaže samostatne. Zhromažďovanie vo zväzkoch neprinesie pozitívny výsledok.
Ovocné vetvy musia byť pripevnené v horizontálnej polohe a šípky musia byť pripevnené v ostrom uhle.
Dá sa pestovať bez podväzku?
Podväzovanie hrozna má pozitívny vplyv na úrodu a dekoratívnosť kríkov, ale je to voliteľný postup. Rastliny sa môžu bez nej ľahko rozvíjať. V tejto možnosti je namiesto mriežky nainštalovaná kovová podpera, cez ktorú je vinič vrhnutý. V tomto prípade musíme vziať do úvahy skutočnosť, že na prípravu kríka na zimovanie bude potrebné ho odstrániť z podpery.
Preto sa táto technika odporúča iba pri pestovaní hrozna strednej a malej výšky. Kríky musia byť správne tvarované, inak nebudú mať kefy dostatok osvetlenia, výsadby sú zle vetrané a v dôsledku toho sa vyvíjajú hubové choroby a znižuje sa výnos.
Aby sa získal správne vytvorený hroznový krík, v prvom roku, počas jesenného rezu a prípravy na zimné úkryt, sa z viniča odreže iba niekoľko púčikov a jeho dĺžka sa ponechá asi 1 meter.
V druhom roku sa na vrchole vytvoria 2 výhonky a zo spodnej vetvy vytvárajú náhradný uzol s dvoma púčikmi, ktoré sú na ňom umiestnené. Z hornej vetvy sa vytvorí ovocná šípka s párom púčikov. V treťom roku sa postup opakuje, čím sa získa ďalší plodonosný článok.
Pestovanie viniča bez zapichovania zjednodušuje postup, ale nie je to pohodlná a praktická metóda, napríklad ako pri použití štandardnej mriežky.
Bežné chyby
Chyby pri viazaní viniča na jar sa najčastejšie vyskytujú u vinohradníkov, ktorí nemajú praktické zručnosti. Skúsení záhradníci vykonávajú všetky manipulácie ľahko, takmer so zatvorenými očami. Začiatočníci robia chyby častejšie kvôli nedostatku praktických zručností a pochybností. Vinič, ktorý prežil chladnú zimu, najskôr pripevnia k mriežke pomocou vlasca alebo pevného drôtu, čo vyvoláva pomalý pohyb miazgy, slabnutie a odumieranie viniča.
Druhou častou chybou je, že záhradníci pripevňujú výhonky hrozna na podperu alebo postavenú mriežku v striktne zvislej polohe. V tomto prípade sa výrazne zníži výťažnosť a hmotnosť vytvorených kief.
Tretím častým prípadom je pripevnenie konárov k horným hrotom. Po určitom čase je rast takéhoto hroznového výhonku nasmerovaný na stranu a blízke internódie jednoducho vyschnú.
Ďalším častým prípadom robenia chýb je silné ohýbanie alebo ohýbanie viniča. Dalo by sa povedať, že záhradníci z neho robia oblúky alebo prstene. V dôsledku takýchto akcií sú cesty, ktorými sa živiny dostávajú do rastliny, stlačené a hroznový krík začne hladovať.
Všetky uvedené chyby musia brať do úvahy nielen začiatočníci, ale aj skúsení vinohradníci, aby sa im na svojej stránke pri všetkých manipuláciách vyvarovali. Koniec koncov, od správnosti podväzku závisí nielen výnos hroznového kríka, ale aj jeho celkový stav.
Ak chcete zozbierať bohatú, krásnu a chutnú úrodu zdravých bobúľ, mali by ste si nájsť čas na preštudovanie teoretického materiálu o podväzovaní hrozna a aplikovať získané poznatky v praxi. Musíte konať opatrne, aby ste počas základných postupov nepoškodili rastlinu alebo ju nezranili. Hrozno sa vám za starostlivosť určite poďakuje štedrou úrodou.
