Ako správne zaštepiť hrozno na starý ker so zelenými odrezkami na jar, v lete a na jeseň

Mnohí skúsení vinohradníci považujú štepenie hrozna za najlepší spôsob zlepšenia jeho vlastností. Uskutočnenie tohto postupu omladzuje kríky, zlepšuje chuť zrelej plodiny a dokonca zvyšuje ochranu pred bežnými škodcami a chorobami. Pred začatím očkovania by ste sa mali oboznámiť s jeho popisom a vlastnosťami.

Prečo je potrebné očkovanie?

Niektorí záhradníci nevedia, prečo očkujú rastliny. Preto sa odporúča vopred pochopiť, prečo sa takýto postup vykonáva. Štepenie sa vykonáva:

• Posilnite stonky. Po vrúbľovaní sa stonky rastlín spevňujú zväčšením ich priemeru.
• Prispôsobte sa novým podmienkam. Vrúbľované kríky si rýchlo zvyknú na pôdu, v ktorej rastú, a na poveternostné podmienky.
• Dajte sadenice hrozna určité vlastnosti. Patrí medzi ne imunita voči väčšine hmyzu a chorôb, skoršie dozrievanie plodov a zrýchlený rast.
• Vytvorte najvhodnejšiu formu rastu. Vrúbľovanie umožňuje záhradníkom nezávisle dať kríkom jeden alebo iný tvar.
• Pestujte niekoľko rôznych odrôd hrozna naraz. Vďaka tomu ušetríte miesto na záhrade.
• Aktualizujte pestované odrody. Zvláštnosti postupu umožňujú obnoviť staré alebo choré hrozno pomocou štepenia.

Základné pravidlá očkovania

Vrúbľovanie sa považuje za zložitý postup, s ktorým si mnohí neskúsení vinohradníci nevedia dať rady. Ak neviete, ako to urobiť správne, môžete kríky poškodiť a spôsobiť ich smrť.

Preto je lepšie sa vopred oboznámiť so základnými pravidlami vrúbľovania a zistiť, na čo by ste si mali dať pozor.

Medzi základné pravidlá, ktoré pomôžu úspešne vykonať postup, patria:

• pri vrúbľovaní hrozna používajte zelené až zelené alebo čierne až čierne metódy;
• Aby sa vrúbeľ dobre zakorenil, používajú sa len tie najvhodnejšie odrody viniča pre určité klimatické podmienky;
• Na štepenie sa vyberie vrúble s odolnosťou voči škodcom a chorobám;
• rýchlosť rastu a načasovanie dozrievania plodov vrúbľa a podpníka by sa nemali líšiť;
• ak sa štepenie do kmeňa vykonáva na jar alebo koncom zimy, potom sa vrúbeľ bude musieť zozbierať začiatkom jesene;
• pri vykonávaní postupu v lete použite nedávno odrezané vetvy;
• na prerezanie vrúbľa použite nôž dezinfikovaný v roztoku alkoholu alebo mangánu;
• pri rezaní odrezkov je čepeľ noža nasmerovaná od vás, aby sa rez neukázal ako konkávny;
• Očkovanie by sa malo vykonať pri teplote nad 15-17 stupňov Celzia.

Aké nástroje a materiály sú potrebné na štepenie?

Vrúbľovanie hrozna začína výberom a predbežnou prípravou špeciálnych nástrojov. Výber správnych nástrojov treba brať vážne. Ak nie sú dostatočne ostré, môže dôjsť k poškodeniu vrúbľa alebo podpníka.

Na vykonanie postupu budete určite potrebovať nôž. Existuje niekoľko typov nožov, ktoré môžete použiť:

• Záhrada. Tento nástroj je ideálny na rezanie stoniek a čistenie oblasti rezu.
• Pučanie. Používa sa pri pučaní pomocou obličky. Medzi vlastnosti tohto noža patrí konkávny tvar jeho čepele, ktorý zjednodušuje rezanie kôry.
• Kopírovanie. Je považovaný za najlepší nôž na štepenie rastlín metódou rezania. Kopulačný nástroj má dokonale rovnú čepeľ, s ktorou je možné robiť rovné rezy.

Okrem noža používajú vrúbľovacie prerezávače, ktoré budú potrebné na rezanie stoniek hrozna. Postup je možné vykonať pomocou nasledujúcich typov prerezávačov:

• Štandardné. Najčastejšie sa používa pri rezaní hroznových konárov, pretože nepoškodzuje ich povrch a robí rovnomerné rezy. Medzi charakteristické znaky štandardných modelov patrí skutočnosť, že ich spodná čepeľ je mierne odsadená.
• Nákova.Takéto nástroje nemajú odsadenie čepele, a preto nie je ľahké rezať hrubé konáre. Záhradkári odporúčajú používať nákovové prerezávače iba na rezanie vysušených starých konárov.
• S západkovým mechanizmom. Ide o univerzálny model, ktorý je ideálny na rezanie odumretých a mladých konárov. Vďaka tomu, že je nástroj vybavený račňovým mechanizmom, rezanie stoniek vyžaduje len malú námahu.

Zber odrezkov

Pred štepením sa vykoná predbežná príprava odrezkov. Odporúča sa to urobiť začiatkom jesene, pred prvými nočnými mrazmi. Odrezky odobraté v zime alebo v druhej polovici jesene nie sú vhodné na vrúbkovanie.

Pri príprave musíte dodržiavať nasledujúce odporúčania:

• Odrezky sa strihajú záhradnými nožnicami iba zo zdravých kríkov, ktoré dobre rodia. Nemôžete ich však odrezať z vrchnej časti výhonkov, pretože takéto konáre nebudú dobre zakorenené. Preto sa časť zdravého výhonku odreže vo vzdialenosti cca 30-40 cm.Dôležité je aj to, aby rezané konáre neboli mechanicky poškodené a neboli príliš tenké.
• Na rezanie konárov použite nabrúsený nožík alebo nôž. Dĺžka rezaných odrezkov by mala byť 10-12 cm.
• Ak konárik odrežete nerovnomerne, v budúcnosti sa nezakorení. Preto sa pred zberom odporúča trochu precvičiť na starých konároch. Pri prerezávaní urobte rez hlboký 5-6 mm a potom opatrne zasuňte čepeľ noža na koniec konára tak, aby bol rez rovnomerný.
• Rezané odrezky sa umiestnia do veľkej nádoby naplnenej síranom meďnatým. Toto sa vykonáva na dezinfekciu miesta rezu.

Očkovanie na jar

Niektorí záhradkári vrúbľujú hrozno na jar. Postup by sa mal vykonať v polovici apríla, keď sa pôda zahreje na 10-12 stupňov.

Pučanie

Keď sa pučia, budete musieť odrezať malý štít na stonke. Potom sa urobí rez na podpník s rovnakými rozmermi, aby sa dal vrúbeľ spojiť s podpníkom. Po prekrížení konárov sa miesto, kde sa spájajú, opatrne oblepí lepiacou páskou.

Vrúbľovanie do rázštepu

Spôsob štepenia hrozna do rázštepov je považovaný za najjednoduchší a najbežnejší medzi vinohradníkmi. Na vykonanie postupu musíte vopred vybrať najčernejší a najhrubší konár, z ktorého sa odreže odrezok dlhý 6-7 cm. Potom sa na podpníku urobí rez hlboký 2-4 cm, na ktorý sa odreže sa aplikuje. Spojenie vetiev je starostlivo zabalené turniketom.

Vrúbľovanie do štrbiny na podzemnom kmeni

Niekoľko dní pred štepením hrozna sa zozbierané stonky vložia do roztoku pripraveného z Epinu. Potom sa kmeň rastliny, na ktorý sa budú vrúbľovať stonky, vykope do hĺbky 15-20 cm. Potom sa odrežú korene nachádzajúce sa na povrchu pôdy a vykoná sa rez 3-5 cm dlhý. je vyrobený v strede kmeňa.Vrúbeľ sa vloží do vytvoreného rezu, po ktorom sa namaže hlina a zabalí sa do látky.

Vrúbľovanie pomocou vŕtačky

Pred štepením sa vrták pol hodiny dezinfikuje v roztoku mangánu, potom sa do kmeňa hrozna vyvŕta otvor. Jeho hĺbka by mala byť asi 5 cm Potom sa do vyvŕtaného otvoru vloží rukoväť a oblasť spoja sa dôkladne namaže hlinou.

Jesenné očkovanie

Vrúbľovanie hrozna na starý ker sa najčastejšie robí na jeseň. Krížením mladých stoniek so starými kríkmi sa zvyšuje plodnosť rastliny, vďaka čomu je možné do roka získať chutnú úrodu. Štepenie hrozna na jeseň sa vykonáva začiatkom septembra, keď letné horúčavy ustúpia. V tomto prípade budete musieť sledovať aj minimálnu dennú teplotu.Ak klesne pod 15 stupňov, vrúbeľ sa nezakorení.

Najprv sa zo starého kríka odrežú najhrubšie stonky. Ak sú vetvy príliš veľké, použite na to ostrý prerezávač alebo pílu. Všetky časti musia byť ošetrené roztokom mangánu na ich dezinfekciu.

Po orezaní starých kríkov začnú pripravovať odrezky. Sú ošetrené kvapalinou na zlepšenie rastu a namočené vo vode po dobu 2-3 dní. Keď sa na nich objavia viac ako tri opuchnuté puky, opatrne sa vložia do pripraveného rezu na stonke starého hroznového kríka. Potom je križovatka naplnená pilinami a zviazaná turniketom. Niektorí záhradníci ho zabalia plastovou handričkou.

Letné očkovanie

Hrozno sa vrúbľuje v lete pomocou zelených alebo čiernych odrezkov. V druhom prípade sa používajú vetvičky zozbierané na jeseň. Vopred sa namočia do vody, aby sa urýchlil proces napučiavania mladých púčikov.

August je ako stvorený na štepenie. Niektorí vinohradníci postup vykonávajú v júli. Počas štepenia sa vrúbeľ opatrne nareže pod ostrým uhlom. Potom sa v najväčšom stonke podpníka urobí zárez, do ktorého sa vloží konár hrozna. Je starostlivo omotaná špagátom a zabalená do fólie.

Pučanie so spiacim púčikom

Mnohí považujú túto metódu pučania za najspoľahlivejšiu, pretože miera prežitia rastlín je asi 90%. Na očkovanie stačí pripraviť jeden púčik hrozna. Reže sa z najzrelejšej vetvy a reže sa spolu s kusom dreva a kôry. Rezané púčiky sú zabalené do vlhkej handričky a namočené na 3-4 hodiny. Potom sa na povrchu kôry podpníka urobí rez, do ktorého sa vloží pripravený púčik.

Oblasť s rezom je starostlivo namazaná plastelínou, ktorá je potrebná na udržanie vlhkosti.

Zimné očkovanie

Vrúbľovanie v zime sa najčastejšie používa na kríženie kríkov starších ako dva roky. Robí sa to v posledný februárový týždeň alebo v prvej polovici marca, keď mrazy slabnú. Niektorí vysádzajú aj v zime mladé priesady, ktoré sa pestujú v črepníkoch. V tomto prípade budete musieť začať so štepením koncom decembra.

Kríky pripravujú od jesene. V októbri sa vykopávajú a upravujú tak, aby dĺžka kmeňa nepresiahla desať centimetrov. Potom sa vykopané sadenice posypú pilinami, spracujú sa roztokom mangánu a prenesú sa do suterénu. 3-4 dni pred zákrokom sa vložia na dva dni do nádoby s teplou vodou a zaštepujú sa do rázštepu.

Vrúbľované rastliny stoja v miestnosti s teplotou aspoň 20 stupňov asi mesiac. Počas tejto doby budete musieť zabezpečiť, aby na nich nerástli nové výhonky. Sadenice viniča bude možné vysadiť do záhrady, keď bude vonkajšia teplota okolo 17 stupňov Celzia.

Starostlivosť o štep

O štep je potrebné sa správne starať, aby sa dobre zakorenil. Vopred by ste sa mali oboznámiť s vlastnosťami starostlivosti o vrúbľovaný vinič, aby sa nezhoršil a nemuseli ste ho preštepovať. Existuje niekoľko pravidiel, ktoré pomôžu pri starostlivosti o hrozno:

• Miesto vrúbľa by malo byť pevne zabalené látkou alebo iným materiálom. Ak miazga vyteká z oblasti, kde sa koná konár a kmeň, budete musieť rastlinu znova zabaliť.
• 2-3 krát týždenne skontrolujte, či sa naštepený konár zakoreňuje. Sú chvíle, keď stonky zle zrastú a musia sa znova prekrížiť.
• Počas dvoch týždňov sa krík ošetrí manganistanom draselným alebo zmesou Bordeaux. To je užitočné na ochranu pred chorobami a stimuláciu plodenia.
• Ak bol postup vykonaný na jeseň, základňa kríka je pravidelne pokrytá pilinami alebo slamou. Tento prístrešok ho chráni pred nízkymi teplotami.

Záver

Mnoho vinohradníkov sa venuje štepeniu hrozna, aby medzi sebou krížili rôzne odrody. Predtým, ako to urobíte, budete sa musieť oboznámiť so základnými nuansami postupu, nástrojmi, ktoré budú potrebné na jeho vykonanie, a starostlivosťou o vrúbľovaný vinič.