Mnohí vinohradníci si vyrábajú vlastné víno, na tento účel vysádzajú technické odrody viniča. Málokto z nich však pozná nedávno vyšľachtené hrozno Neretinského, ktoré dáva dobrú úrodu a je vhodné na výrobu vína. Preto by bolo dobré oboznámiť sa s vlastnosťami novej odrody, ako aj s niektorými nuansami výsadby a starostlivosti o vinič.
História výberu
Hrozno Neretinsky je plodom práce ruských vedcov z Výskumného ústavu pomenovaného po ňom. A. I. Potapenko. Ako rodičovský pár boli použité dve pomerne populárne odrody - Vitis amurensis a Tsimlyansky black. Na získanie nového druhu chovatelia použili metódu spätného kríženia - spätné kríženie. V dôsledku experimentu sa získala nekrycia, mrazuvzdorná odroda, ktorá z hľadiska kvality a technických vlastností nie je nižšia ako jej „rodičia“.
Popis a charakteristika hrozna Neretinsky
Odroda viniča Neretinsky sa vyznačuje skorým až stredným dozrievaním a vysokými, silnými kríkmi. Rastlina je schopná dorásť až do 5 m. Zelené výhonky na jeseň stmavnú a zhnednú. Od veku dvoch rokov sa vinič pokryje šupinatou hnedou kôrkou.
Popis a vlastnosti ovocia sú uvedené v tabuľke:
| Tvar trsu | kužeľovo-valcový |
| Hmotnosť 1 zväzku | 200 g |
| Tvar bobúľ | zaoblené |
| Hmotnosť 1 bobule | 2 g |
| Farba | tmavofialová alebo tmavomodrá s voskovým povlakom na koži |
| Buničina | hustá, šťavnatá, dáva okolo 70% šťavy, vo vnútri obsahuje niekoľko semien |
| Ochutnajte | sladký a kyslý |
| Index kyslosti | nie viac ako 6 g/l |
| Obsah cukru | 23 % |
Jedným z dôvodov, prečo vinohradníci málokedy vysádzajú odrodu Neretinský, je nízka odolnosť rastliny voči múčnatke. Okrem toho sa na kríkoch tejto odrody tvoria iba samičie kvety. Preto by sa hrozno Neretinsky malo vysádzať vedľa odrôd, ktoré majú obojpohlavné typy kvetov.
Odroda Neretinsky sa však vyznačuje dobrým dozrievaním výhonkov, vysokými výnosmi a schopnosťou odolávať 35-stupňovým mrazom. Preto ho často kupujú na pestovanie vinohradníci v severných oblastiach a na Sibíri.
Vlastnosti výsadby a starostlivosti o odrodu
Na pestovanie hrozna Neretinsky sa kupujú jednoročné sadenice vysoké do 1 m so silnými koreňmi dlhými do 30 cm.Miesto na výsadbu vyberte slnečné, dobre osvetlené a neprístupné silnému vetru. Bolo by dobré, keby v blízkosti boli zábrany, ktoré by rastliny chránili pred prievanom.
Odroda Neretinsky sa dobre pestuje na pôde s priemernou úrovňou úrodnosti. Rastlina nie je rušená podzemnou vodou, ktorá leží blízko povrchu.
Najlepší čas na výsadbu sadeníc je začiatok jari, ale príprava miesta na výsadbu sa vykonáva na jeseň. Oblasť je vykopaná, pričom sa odstránia zvyšky koreňov buriny. Potom vykopú jamu s rozmermi 0,8 x 0,8 m a hĺbkou 0,7 m. Na dno jamy sa položí drenáž z drveného kameňa a viac ako polovica jamy sa vyplní organickou hmotou. Na jar, pred výsadbou, sa vytvorí kôpka umiestnením sadenice do nej.
Starostlivosť o hrozno Neretinsky pozostáva z dodržiavania základných pravidiel poľnohospodárskej technológie:
- Polievanie - rastlina sa po prvýkrát zalieva 2 roky po výsadbe, pričom pod každý krík sa naleje 1,5 vedra vody. V budúcnosti sa pôda navlhčí raz za mesiac.
- Pred zalievaním sa vykonáva kyprenie a odburiňovanie, aby sa voda lepšie absorbovala.
- Kŕmenie. Prvá aplikácia sa vykonáva na jar, pred vytvorením púčikov, ošetrením pôdy vodným roztokom dusičnanu draselného (10 g na 5 l). Druhé kŕmenie - počas sadenia plodov - pozostáva zo zmesi rašeliny a kompostu, odobratej v pomere 1:1. Začiatkom jesene sa pridáva superfosfát (60 g) zriedený vodou (14 l).
- Ozdoby. Keď sa objavia, odstráňte suché výhonky. Stimulácia plodenia sa vykonáva pomocou prerezávania proti starnutiu, pričom na viničoch zostáva asi 5-6 očí.
Neretinsky hrozno pre svoju vysokú mrazuvzdornosť nevyžaduje stavbu prístreškov na zimu. Zakryté sú iba mladé kríky prvého roku výsadby.
Dospelé rastliny dobre znášajú zimu pod hustou snehovou pokrývkou, preto ich netreba odstraňovať z opory. Jediné, na čo si treba dávať pozor, sú vracajúce sa mrazy po roztopení snehu. Počas tohto obdobia môžu obličky zmrznúť. Ale aj v tomto prípade odroda Neretinsky poskytuje vysoký výnos vďaka rýchlo obnoveným spiacim a náhradným púčom.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Odroda Neretinsky je ľahko napadnuteľná peronospórou (múčnatkou). Môžete s tým bojovať zmesou Bordeaux. Na tento účel sa 60 g látky rozpustí v 12 litroch vody a kríky sa postriekajú.
Vínna réva sa oveľa menej bojí šedej hniloby a oidia. Ale na prevenciu sa rastliny postriekajú koloidnou sírou, pričom sa 40 g látky zriedi v 8 litroch vody. Hrozno Neretino je často napádané vtákmi a škodlivým hmyzom (vošky, blchy). Na hubenie hmyzu sa používajú prípravky s vysokým obsahom medi.
Oxyx je považovaný za jeden z najúčinnejších fungicídov. Rastliny ošetrite vodným roztokom (50 g na 10 l).
Chemické postreky sú však proti vtákom bezmocné. Preto, ak sú v blízkosti miesta zaznamenané početné kŕdle vtákov, je lepšie zakryť vinič špeciálnymi sieťami. V opačnom prípade stačia 3 dni, aby škodcovia úplne zničili kríky.
Zber a skladovanie
Prvé plody hrozna Neretinsky sa dajú získať už 3 roky po výsadbe sadeníc a 4-ročné kríky už dávajú pomerne vysokú úrodu. Termíny zberu závisia od poveternostných podmienok. V strednom pásme tento čas pripadá na koniec augusta, začiatok septembra. Južné regióny vykonávajú čistenie počas celého septembra.
Pred uskladnením hrozna na dlhodobé skladovanie sa strapce očistia od hnilých, vysušených bobúľ.Plodinu skladujte v dobre vetranej, chladnej a suchej miestnosti.
Starostlivosť o hrozno Neretinsky nie je vôbec náročná. Hlavnou vecou je dodržiavať všetky agrotechnické pravidlá a včas ošetriť rastliny pred infekciami a škodcami. Potom vás bohatá úroda lahodných bobúľ nenechá čakať.
