Patisson patrí do čeľade tekvicovitých. Chuť a vonkajšia textúra tejto zeleniny sú podobné cuketám, vzniká prirodzeným procesom hybridizácie. Tekvica, ktorá nie je náročná na pestovanie a starostlivosť vo voľnej pôde, je prispôsobená a dobre plodí v rôznych klimatických podmienkach. Táto zdravá zelenina má lepšie vlastnosti ako cuketa, mladé plody sú nasýtené sacharidmi, cukrami (glukózou), pektínovými látkami, minerálnymi soľami a tukmi.
Odrody tekvice
Aby pestovanie tekvice na otvorenom priestranstve prinieslo dobrú úrodu, musíte si vybrať správnu odrodu vhodnú pre každú klimatickú zónu. Existuje veľa odrôd tejto zeleniny, takže pred nákupom semien sa musíte oboznámiť s najbežnejšími druhmi chovu, vybrať si tie, ktoré vyhovujú vašej chuti, výnosu, dobe dozrievania a veľkosti.
Tekvica sa od cukety líši vonkajším tvarom, farbou kôry a hustejšou dužinou.
V závislosti od načasovania dozrievania ovocia sa tekvica delí na typy:
- skoré - dozrievanie ovocia nastáva 37-50 dní po objavení sa prvých výhonkov;
- stredná - pripravená na konzumáciu za 55-60 dní;
- neskoro - plody plne dozrievajú 60-70 dní po výsadbe.
Ak chcete, aby vás tekvica tešila svojimi plodmi počas celého leta, mali by ste si kúpiť semená s rôznymi obdobiami dozrievania.
Biela tekvica
Medzi bielymi tekvicami sú skoré, stredné a neskoré dozrievanie. Majú bielu šupku a dužinu. Existujú však odrody, ktoré sú vo vnútri sivobiele alebo zelenkasté. Všetky biele odrody sú univerzálne, vhodné na morenie, konzervovanie a varenie.
Polo F1 je skorý hybrid s kompaktnými kríkmi a plochými, okrúhlymi plodmi. Ich hmotnosť môže dosiahnuť 300-400 g Svetlozelená farba šupky sa dozrievaním zmení na bielu. Dužina je chutná, hustá, vhodná na zaváranie a prípravu rôznych jedál. Produktivita Polo F1 je stabilne vysoká, odroda je odolná voči peronospóre.
UFO White je stredosezónna tekvica s plodmi pripomínajúcimi zvončeky so zaoblenými okrajmi. Hmotnosť zrelej zeleniny dosahuje 400-500 g.Vo vaječníku má svetlozelenú farbu, v období biologickej zrelosti koža stvrdne a zbelie. Plody s priemerom do 8 mm majú jemnú, chutnú dužinu, v ktorej semená nie sú cítiť.
Najrozšírenejšia je neskorá odroda White 13. Je nenáročná, odolná voči chladu, má dobrú úrodu. Má tanierový tvar, okraje sú orámované slabými zubami. Šupka je tvrdá, dužina strednej hustoty s neutrálnou chuťou.
Tekvica tohto druhu môže rásť rýchlo: niektoré exempláre dorástli až do priemeru 6-7 cm a hmotnosti od 85 g do 500 g. dobre zachované po zbere.
Žltá a oranžová tekvica
Na chov tohto druhu bola ako základ vzatá biela tekvica. Majú výbornú chuť a sú užitočné pre ľudí trpiacich očnými a kožnými chorobami. Žlté a oranžové plody sú bohaté na vitamín A a luteín, ktorý neutralizuje voľné radikály a používa sa na prevenciu cievnych patológií.
Medzi farmármi je obľúbená stredne skorá odroda Fuete - krovitá odroda s dobre vyrovnaným miskovitým tvarom a vrúbkovanými okrajmi. Priemerná hmotnosť zrelého plodu je 270-300 g.Jeho šupka je tvrdá a má jasnožlto-oranžovú farbu. Kríky rastú kompaktne a prinášajú vysoké výnosy.
Odroda Solnyshko sa vyznačuje vysokým výnosom, malým ovocím a kompaktnou huňatosťou. Vzťahuje sa na strednú sezónu. Plody sú miskovitého tvaru s rebrovanými okrajmi. Priemerná hmotnosť je 250-300 g Mladé plody sú žlté, zrelé získavajú bohatý oranžový odtieň. Béžová dužina je jemná a chuťovo jemná. Používa sa na morenie, varenie, skladovanie. Odroda je odolná voči múčnatke.
Odroda UFO, skorá Bush tekvica, má dobrý výnos. Z jedného kríka zoženiete až 5 kg zeleniny za sezónu. Hmotnosť kotúčovitého ovocia je 400-450 g.Jeho šupka má bohatú žlto-oranžovú farbu. Hustá dužina je málo šťavnatá, má príjemnú chuť a žltkastý odtieň. Rásť, pestovať UFO tekvica na otvorenom priestranstve aj v interiéri.
Zelená tekvica
Spomedzi tejto odrody stojí za to vyzdvihnúť tmavozelený hybrid Chartreuse F1, skorú odrodu s lesklými plodmi. Starostlivosť o tieto rastliny vysadené na otvorenom priestranstve je jednoduchá, pretože pri raste tvoria kompaktné kríky. Keď je Chartreuse F1 zrelý, môže mať na šupke žlté alebo biele pruhy. Dužina mladých plodov je bledozelená, dozrievaním bieli. Ide o chutný hybrid určený na konzervovanie.
Ďalším zeleným skorým hybridom je Gosha tekvica. Ako sa vyvíja, rastie na malom pozemku do vysokých bujných kríkov. V dôsledku kvitnutia sa objavujú plody v tvare disku s hmotnosťou 300-400 g. Šupka je tmavozelená, dozrievaním tmavne a stáva sa čiernou. Dužina je chrumkavá, hustá, s dobrou chuťou a má mliečne krémovú farbu. Kríky tohto hybridu prinášajú ovocie po dlhú dobu a prinášajú dobré výnosy.
Výber lokality
Rovnaké miesto pre tekvicu v striedaní plodín možno použiť 4-5 rokov po poslednej výsadbe tejto rastliny v tejto oblasti. Ak sa záhradník snaží získať dobrú úrodu, je vhodné zasadiť zelené hnojenie (predchodcovia), ktoré sú užitočné pre tekvicu - kapustu rôznych druhov, nočné lipne, vrátane zemiakov, cibule, mrkvy, petržlenu.
Neodporúča sa zasiať semená alebo sadiť sadenice tejto plodiny do pôdy, v ktorej sa predtým pestovala príbuzná zelenina (cuketa, uhorky), pretože je možné krížové opelenie. Pre dobrú klíčivosť treba dodržať optimálne parametre teploty vzduchu: cez deň do +25 °C, v noci asi +18 °C.
Hnojenie pôdy
Príprava miesta na výsadbu tejto rastliny by sa mala začať na jeseň. Budete musieť vykopať pôdu hlboko a naplniť ju hnojivom - hnojenie tekvice v otvorenom teréne je 50 g superfosfátu na 1 m2. m pôdy. Budete tiež musieť pridať hnoj, kompost alebo rašelinu podľa vlastného výberu - 5-7 kg na 1 meter štvorcový. m.S príchodom jari je potrebné zmes rozsypať po záhrade a znovu ju vykopať.
Zvláštnosťou prípravy pôdy na pestovanie tekvice je, že táto plodina potrebuje neutrálnu pôdu s pH = 6-7. Ak sa bude využívať plocha s okyslenými pôdami, dlhodobo výhradne minerálnymi hnojivami, treba pôdu na tomto mieste deoxidovať. Na tento účel sa používa izolácia - pridávanie dreveného popola v množstve 0,2 - 0,3 kg na 1 m2. m plochy. Pri použití deoxidovaného rašelinového popola by sa malo jeho množstvo zvýšiť približne 1,5-2 krát.
Aby sa zabránilo pridávaniu popola do pôdy vo formách, ktoré sú pre rastliny neprístupné, jesenná deoxidácia pôdy pomocou popola sa musí vykonávať bez miešania s hnojivami, pretože s nimi vstupujú do chemickej reakcie. Ak sa používa izolácia, je lepšie aplikovať hnojivá na jar pri výsadbe tekvice.
Okrem jarno-letného hnojenia je vhodné na jar aplikovať aj minerálne hnojivá.
Príprava semien
Klíčenie semien tekvice závisí od správneho ošetrenia pred výsadbou do zeme.Musia byť pripravené na siatie, dezinfikované 20 minút v roztoku manganistanu draselného. Na umývanie použite vodu izbovej teploty. Na zvýšenie klíčivosti semien sa semená uchovávajú 2 až 3 dni v roztoku kyseliny boritej pripravenej v množstve 20 mg na 1 liter vody, potom sa semená premyjú a vysušia.
Bezprostredne pred zasadením do zeme sa semená namočia do vody, aby napučali alebo sa vyliahli. Ak nemáte čas namočiť, môžete zasiať suché.
Príprava sadeníc
Aby sa tekvica rýchlejšie prispôsobila na otvorenom teréne a začala prinášať ovocie, môžu sa preniesť do záhrady ako sadenice, výsadba a starostlivosť nespôsobujú žiadne ťažkosti.
Semená tekvice na sadenice musíte zasiať v posledných desiatich dňoch apríla alebo začiatkom mája.
Špeciálne upravená pôda sa naleje do špeciálne pripravených plastových pohárov alebo iných jedál, ktoré si môžete kúpiť v záhradkárstve alebo si ich vyrobiť sami. Na to potrebujete trávnikovú pôdu zmiešanú so záhradnou pôdou, riečnym pieskom a humusom. Minerálne hnojivá sa pridávajú podľa schémy vytlačenej na obale.
Do každej jamky sa zasadí niekoľko semien do hĺbky asi 4 cm, prikryje sa zeminou a prikryje sa filmom, aby sa vytvoril skleníkový efekt. Keď sa objavia oba klíčky, slabší sa odstráni. Optimálna teplota na pestovanie tekvice týmto spôsobom je + 25 °C cez deň a do +18 °C v noci.
Po vzídení sa semenáčiky tekvice otvoria, aby sa znížila teplota. Ráno by mala byť teplota do +18 °C, v noci asi +16 °C. Tým sa spomalí rýchlosť rastu a zabráni sa roztiahnutiu sadeníc.Zalievanie by malo byť zriedkavé a bezvýznamné. Týždeň po vyklíčení treba teplotu zvýšiť na +22...+25 °C. Sadenice tiež potrebujú vetranie, ale nemali by ste ich dávať von vo veternom počasí.
Počas tohto obdobia rastliny tiež potrebujú pravidelné kŕmenie. Na tieto účely je vhodný mullein, zriedený vodou v pomere 1:10, lúhovaný 24 hodín. Túto zmes musíte zalievať 10 dní po objavení sa výhonkov.
Pred výsadbou môžete rastliny kŕmiť nitrofoskou, komplexným minerálnym hnojivom. Riedi sa v súlade s odporúčaniami uvedenými na obale.
Začiatkom júna sa do záhrady vysádzajú silné sadenice s 2-3 dobre vyvinutými listami. To sa robí ráno alebo večer (20-25 dní po klíčení). Jamky sa zalejú trochou teplej vody a vysadia hrudou zeminy, v ktorej semiačka vyrástla. Pôda okolo sadenice je zhutnená a zatienená.
Starostlivosť o squash
Vegetačné obdobie tekvice je krátke, preto potrebujú kŕmenie 2 krát počas sezóny. Ak bolo miesto počas jesennej a jarnej prípravy pôdy dobre naplnené živinami, hnojenie nemusí byť potrebné.
Starostlivosť o tekvicu spočíva v aplikácii hnojenia (organickej hmoty) pred začiatkom hromadného kvitnutia. Hnoj a vtáčí trus sa naplnia vodou, infúzia a aplikujú sa pod rastliny. Zabráňte tomu, aby sa zmes dostala na listy. Po absorpcii vody sa pôda mulčuje. Pri absencii takýchto hnojív sa používa nitroammofoska, nitrofoska v množstve 50 - 70 g na 1 m2. m.
Druhé hnojenie fosforečnými a draselnými hnojivami (50-60 g na 1 m2) sa vykonáva na začiatku hromadného výskytu plodov.
Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte vedieť, ako často zalievať tekvicu na otvorenom priestranstve. Toto sa musí urobiť, keď pôda schne, aby zostala stále mierne vlhká. Tieto rastliny zle znášajú studenú vodu, používa sa iba teplá voda. Nemalo by sa dostať na listy. Po zalievaní musí byť pôda mulčovaná, aby sa udržala vlhkosť.
Pri nesprávnej aplikácii hnojív môže listová časť tekvice veľmi narásť, čo bude mať zlý vplyv na tvorbu a vývoj plodov. V tomto prípade musíte odstrániť najstaršie listy, ktoré vyrástli zospodu. Naraz sa odstránia až 2 listy, postup sa môže zopakovať po 2-3 dňoch.
Je dôležité, aby boli samičie kvety dobre opelené. Rastlinám môžete pomôcť tak, že tento postup vykonáte umelo. Aby ste to urobili ráno, musíte si natrhať niekoľko samčích kvetov (majú dlhšie nohy ako samičie). Dôležité je, aby na kvetoch nebola rosa ani voda zo zálievky. Čím viac samičích kvetov sa takto popráši, tým viac semien sa vytvorí.
Choroby a škodcovia
Aby ste v prípade chorôb tekvice nemuseli odstraňovať celé kríky, musíte na ošetrenie pôdy a rastlín použiť biofungicídy:
- Alirin.
- Gamair.
- Trichodermin.
- Fitosporin-M.
Na získanie bohatej a zdravej úrody sa neodporúča ošetrovať záhradu a rastliny chemikáliami. V tomto prípade sa biofungicídy používajú 2-3 krát mesačne. Tieto látky neškodia ľuďom, vtákom ani rastlinám, preto ich možno používať počas celého vegetačného obdobia vrátane začiatku zberu.
