Pstruh je komerčná ryba, ktorá môže byť jazerná alebo sťahovavá. Jeho sladkovodná odroda sa však často nazýva pstruh. Je pozoruhodné, že tento jedinec sa dokáže rýchlo prispôsobiť rôznym životným podmienkam. Preto má širokú distribučnú oblasť. V prípade potreby sa sedavý pstruh potočný môže presunúť do mora, zatiaľ čo pstruh sťahovavý, ak je dostatok potravy, zostáva v sladkovodnej vodnej ploche.
Popis ryby
Táto ryba je považovaná za typického predstaviteľa rodiny lososovitých. Patrí k druhu Pstruh. Je zaujímavé, že názov ryby pochádza zo samského slova „kuu“︢dz︣a".Vo fínčine sa to neskôr stalo „kumsi“. Lov tejto ryby prebieha už od staroveku. Avšak až v roku 1974 začalo Fínsko viesť záznamy o úlovkoch takýchto jedincov oddelene od ostatných členov rodiny.
Vzhľad
Existuje množstvo odrôd pstruhov - Čierne more, Baltské more, Kaspické more, Eisenam, Cis-Kaukaz. Majú však podobnosť vo vzhľade. Charakteristické črty tohto typu zahŕňajú:
- veľká hlava;
- množstvo malých škvŕn na tele, plutvách a hlave;
- malé šupiny cykloidného typu;
- veľký chvost, na ktorom je slabý zárez.
Ryba pstruha potočného sa od svojich blízkych príbuzných líši veľkou hlavou, na ktorej sú široké ústa. Ústa tohto jedinca sú mierne nasmerované nahor. To naznačuje, že absorbuje potravu vo vodnom stĺpci. Ústa ryby obsahujú malé ostré zuby. Nie sú schopné vážne poškodiť obeť, ale spoľahlivo držia korisť.
Horná čeľusťová kosť pstruha potočného presahuje vertikálu oka. Táto vlastnosť pomáha odlíšiť tento druh od ostatných členov rodiny lososovitých. U dospelých mužov získavajú čeľuste zakrivený tvar. Táto vlastnosť však nie je taká výrazná ako u lososa alebo lososa coho.
Na tele, po stranách hlavy a na hornej plutve je veľa malých okrúhlych škvŕn. U mladých jedincov sa vyznačujú tmavým odtieňom a u dospelých sú červené alebo ružové.
Ryby, ktoré žijú v malých jazerách a riekach, sa vyznačujú zlatými šupinami. Vizuálne pripomína potočáka. Jednotlivci, ktorí žijú v mori, sa vyznačujú striebornou farbou. Počas obdobia neresenia samce stmavnú. Súčasne sa na tele a žiabrech objavujú červené pruhy.
Pstruh potočný sa vyznačuje menšími šupinami ako losos alebo sockeye.Pevne sedí na koži, čo poskytuje rybe ochranu pred poškodením, ktoré môže nastať pri interakcii s kameňmi a inými podvodnými predmetmi.
Chvostová plutva pstruha potočného nemá výrazný zárez v tvare V. Toto je hlavný rozdiel od lososa a lososa coho. Vďaka prítomnosti mohutného chvosta a torpédovitého tela môže dravec loviť v podmienkach intenzívnych prúdov bez výrazného výdaja energie a plávať na veľké vzdialenosti počas námorných migrácií.
Pstruh, ktorý žije v sladkých vodách, dosahuje dĺžku 70 centimetrov. Jeho hmotnosť nie je väčšia ako 5 kilogramov. Morské jedince sa vyznačujú väčšími veľkosťami. Najväčšia ryba bola ulovená v Baltskom mori. Jeho dĺžka presahovala 1 meter a jeho hmotnosť dosiahla 12,5 kilogramu.
Habitat
Pstruh žije v moriach, riekach, jazerách a horských potokoch rôznych krajín. Nachádza sa v Čiernom, Okhotskom, Kaspickom, Aralskom mori a iných moriach. Významná populácia pstruha potočného sa pozoruje v riekach Sachalin. Tento ostrov priťahuje množstvo lovcov divokých pstruhov. Predtým títo jedinci žili v Azovskom mori, ale populácia teraz zmizla. Vo Fínskom zálive sa vyskytuje malé množstvo pstruha potočného. Nevstupuje však do Nevy.
V európskych riekach sa trú rôzne druhy pstruha potočného. Tieto jedince sa nachádzajú aj v studených horských potokoch Dagestanu, Grécka a Španielska. Nájdete ich v Taliansku, Maroku, Portugalsku, Francúzsku a mnohých ďalších krajinách sveta.
Pre normálne fungovanie potrebuje pstruh potočný veľa kyslíka. Preto najčastejšie žije v rýchlych horských riekach, potokoch a chladných jazerách. Tento jedinec neznáša príliš teplú vodu. Vhodné teplotné indikátory pre to sú +15-20 stupňov.Dokonca aj počas obdobia trenia sa táto ryba nesťahuje do teplých vodných útvarov, ale do miest so studenou vodou.
Ryba je vysoko prispôsobivá. Vyberá si život v podmienkach, ktoré sú najvhodnejšie na udržanie jej populácie. Pstruh potočný sa málokedy zdrží na jednom mieste dlhšie ako 2-3 roky. Môže opustiť nádrž a po 1-2 rokoch sa do nej znova vrátiť.
Vlastnosti životného štýlu
Pstruh potočný sa líši odrodami. Môže to byť Čierne more, Baltské more, Kaspické more. Bez ohľadu na druh vedie táto ryba podobný životný štýl. Pstruh potočný je dravec, ktorý väčšinu času trávi lovom. Napáda húfy rýb v pobrežných vodách a skrýva sa v húštinách, kde čaká na kôrovce. Niekedy tento jedinec napadne dosť veľké ryby.
Lov divých pstruhov počas celého roka. Jeho lovecké inštinkty nie sú menej výrazné ani počas migrácie pred neresením. Ryba si zároveň hľadá potravu sama. Pstruh potočný má tendenciu vytvárať húfy iba pri sťahovaní na neresiská.
Ak sa ostatní zástupcovia rodiny lososov trú iba raz v živote, potom to robí pstruh potočný 4-11 krát. Okrem toho je schopný rozmnožovania kedykoľvek počas roka, s výnimkou zimy. Na nerese sa zúčastňujú sedavé aj sťahovavé ryby. Samice vyhrabávajú malé priehlbiny v riečnych perejách a kladú tam oplodnené vajíčka a zakrývajú ich kamienkami. Znáška obsahuje 3-5 tisíc veľkých vajec, ktoré dosahujú priemer 5 milimetrov.
Ihneď po oplodnení a kladení vajíčok sa samce a samice vracajú do svojich normálnych biotopov.Ak u niektorých druhov rýb ostanú samci strážiť vajíčka, kým sa neobjaví poter, potom sa pstruh potočný správa inak a nezúčastňuje sa na ďalšom osude potomstva.
Počas obdobia trenia mnohí predstavitelia rodiny lososov prestanú kŕmiť a po znesení vajec uhynú. Pstruh potočný sa považuje za výnimku z pravidla. Počas obdobia neresenia nemení stravu. Ihneď po kladení vajec táto ryba začína viesť normálny životný štýl. Ak sa z nejakého dôvodu ryba nevráti do mora, je ľahko schopná prispôsobiť sa životu v sladkovodnom útvare.
Ak hovoríme o plôdikoch, z priehľadnej škrupiny sa vyliahnu približne po 44-45 dňoch. Malé ryby sa živia larvami hmyzu. Ich strava zahŕňa aj dospelých jedincov a amfipody. Poter trávi prvé roky života v sladkých vodách. Potom sa presťahujú do mora a zostanú tam až do puberty. Toto trvá 1-4 roky. Počas tejto doby mláďatá konzumujú poter iných rýb a malých bezstavovcov. Po dosiahnutí pohlavnej dospelosti sa ryby sťahujú do rieky, aby sa rozmnožili.
Diéta
Potrava pstruha potočného je priamo ovplyvnená jeho biotopom. Ryby, ktoré priberajú v mori, jedia tieto potraviny:
- mäkkýše;
- morské červy;
- kôrovce;
- malé ryby - pleskáč, sleď, piesočná kopija.
Jazerné a riečne druhy pstruhov konzumujú najmä malé ryby. Jedia aj rôzne druhy bezstavovcov, vzdušný hmyz a jeho larvy. Pri nedostatku potravy môže pstruh potočný čiastočne požierať riasy. Toto správanie je typické skôr pre mladé ryby, ktorých hmotnosť nepresahuje 200 gramov.
Odrody
Pstruh potočný sa vyskytuje na rôznych miestach.V závislosti od ich biotopu sa rozlišuje niekoľko typov takýchto jedincov, z ktorých každý sa vyznačuje určitými vlastnosťami.
Čierne more
Tento poddruh žije v Čiernom mori. Predtým sa ryby nachádzali v Azovskom mori, ale dnes táto populácia zmizla. Čiernomorský pstruh je trvalý a sťahovavý. Zástupcovia sťahovavých druhov sa chodia trieť do riek a kŕmiť sa v mori. Dosahujú dĺžku 75 centimetrov a vážia 3,6 kilogramu. Zástupcovia obytnej formy trávia celý svoj život v rieke. Ich dĺžka je 25 centimetrov a ich hmotnosť nepresahuje 1 kilogram.
Čiernomorský pstruh sa rozmnožuje na jeseň. Niekedy sa rozmnožuje v januári až marci. Táto ryba vstupuje len do najväčších riek, aby sa rozmnožila. Poter tam zostáva viac ako rok. Potom sa sťahovavé druhy sťahujú do riek a sladkovodné tam zostávajú. Migračná forma pstruha čiernomorského je dnes na pokraji vyhynutia. Preto bol zaradený do Červenej knihy.
Baltské more
Tento druh pstruha potočného žije v povodiach rôznych morí - Baltského, Bieleho, Barentsovho. Charakteristickým znakom pobaltského druhu je jeho strieborná farba. Táto ryba sa vyznačuje tmavosivými plutvami a chvostom.
V postsovietskom priestore sa ryby trú v októbri až novembri. V riekach západnej Európy sa tento jedinec začína rozmnožovať v novembri až decembri. Mláďatá, ktoré vychádzajú z vajíčok, trávia 3-7 zimy v sladkých vodách. V jazerách a riekach baltské ryby konzumujú larvy a hmyz. V mori sa základom jej stravy stávajú malé ryby a kôrovce.
Kaspický
Tento poddruh vstúpil do Kaspického mora, keď sa spojil s Azovským morom.Kaspický pstruh sa líši od ostatných odrôd svojou veľkou veľkosťou a nízkou chvostovou stopkou. Títo jedinci sú schopní zvýšiť svoju hmotnosť až na 51 kilogramov.
Táto sťahovavá ryba sa rozmnožuje v riekach, ktoré majú kamienkové dno. Neres trvá od októbra do januára. V tomto prípade je teplota vody +3-13 stupňov. Tento poddruh je rozšírený v Kaspickom mori a v riekach, ktoré do neho tečú. Sústreďuje sa najmä na juhozápade mora.
Eisenamskaja
Tento druh žije v jazere Kezenoyam, ktoré sa nachádza v nadmorskej výške 1850 metrov nad morom. Pstruh potočný eisenamský sa trení v studenej, čistej vode. Navyše, reprodukcia sa časom predlžuje a pokračuje väčšinu roka.
Takýto pstruh môže byť malý alebo veľký. Prvá odroda dorastá do dĺžky 26 centimetrov a váži 350 gramov. Na bokoch má malé čierne a veľké červené škvrny. Chrbtová plutva takýchto jedincov je čierno škvrnitá a tuková plutva je červeno škvrnitá. Veľké pstruhy dorastajú do 113 centimetrov a vážia až 17 kilogramov. Vyznačuje sa tmavou farbou. Títo jedinci radšej vedú dravý životný štýl.
Predkaukazský
Cis-kaukazský pstruh dosahuje dĺžku 40 centimetrov a je schopný získať hmotnosť 900 g. Táto ryba nemá komerčnú hodnotu, ale je veľmi obľúbená medzi športovými rybármi.
Táto ryba žije v povodí Kaspického mora. Na trenie ide do nádrží na západnom pobreží, s výnimkou Kury. Predtým bola táto ryba distribuovaná všade. V poslednom období došlo k poklesu stavov cis-kaukazských pstruhov. Je to spôsobené zmenami ekologickej situácie na horných tokoch riek a potokov.
Znečistenie vody a aktívny rybolov vedú k poklesu populácie takýchto jedincov.Cis-kaukazský pstruh úplne zmizol v mnohých regiónoch - Vladimir, Jaroslavl, Saratov, Ryazan. V republikách Mari-El a Mordovia sa už nenachádza.
Pstruh potočný je pomerne bežná ryba, ktorá patrí do rodiny lososovitých. Dokáže sa prispôsobiť najrôznejším podmienkam, a preto sa rozšíril po celom svete. Niektoré druhy pstruha potočného sú však v súčasnosti na pokraji vyhynutia a vyžadujú si vládnu ochranu.
