Chov oviec zahŕňa proces obliekania ovčej kože, niekedy to musíte urobiť sami doma. Tento proces trvá veľa času a vyžaduje určité zručnosti a úsilie. Ovčia koža je jedným z produktov, pre ktorý sa chovajú a chovajú ovce, takže práca na materiáli má strategický význam. Príjem z predaja opálenej kože sa môže stať významnou súčasťou rozpočtu.
Zvláštnosti obliekania pokožky
Mnohí chovatelia si obliekanie nerobia sami. Surové šupky odovzdajú do špeciálnych prijímacích priestorov a hotový materiál potom odvezú alebo nechajú na ďalší predaj.
Ovčia, baranie koža alebo ovčia koža sa nazýva vlna stiahnutá zo zvieraťa s kožou, ktorá je navyše upravená a chránená antibakteriálnym povlakom. Z ovce alebo barana sa po zabití stiahne koža a oblieka sa 2-6 mesiacov. Obliekanie zahŕňa niekoľko hlavných fáz:
- Telo. Ide o cielené odstránenie podkožia z povrchu suroviny.
- Morenie. Toto je možnosť spracovania, ktorá zachová dekoratívne vlastnosti materiálu v budúcnosti.
- Umyť. Čistenie výsledného materiálu od čiastočiek spracovania.
- Opaľovanie. Procedúra, vďaka ktorej je ovčia koža odolnejšia, zlepšuje jej kvalitu.
- Sušenie. Sušenie ovčej kože, ktoré úplne eliminuje zvyšnú vlhkosť po praní alebo opaľovaní.
Okrem vykonávania hlavných etáp sa dodatočná práca vykonáva s ovčou kožou na zlepšenie jej výkonu.
Kto by to mal robiť?
Kožušník je človek, ktorý sa profesionálne venuje obliekaniu. Človek musí mať špeciálne znalosti a fyzickú silu, aby mohol pracovať s ťažkými nádobami, prevracať mokrú ovčiu kožu a rozkladať ju na ďalšie sušenie.
Referencia! Priemerná hmotnosť namočenej kože je 10 kilogramov.
Nástroje a vybavenie
Pre každú fázu obliekania je potrebné špeciálne vybavenie. Ak môžete počas sušenia alebo umývania použiť improvizované prostriedky, potom počas mäsenia potrebujete špeciálne zariadenia s úzkym zameraním:
- paluba;
- paleta;
- chudá;
- stroj na mäso alebo mäsový nôž;
- kontajnerov.
Spôsoby konzervovania koží
Konzervovanie pomáha zachovať materiál.Toto je jediná metóda, ktorú kožušníci používajú, pretože sušenie alebo mrazenie nezachováva kvalitu.
Na veľkých farmách sa suroviny spracúvajú v celých dávkach, takže správne zaváranie pomáha uchovať suroviny tak dlho, ako je potrebné.
Mokré solené
V zime sa používa metóda konzervovania za mokra. Používa sa po vysušení kože stiahnutej z barana alebo ovce. Najprv sa materiál rozloží na rovný povrch tak, aby jadro bolo navrchu. Potom posypte soľou. Výpočet sa vykonáva na základe hmotnosti. Na jeden prípravok je zvyčajne potrebných asi 800 gramov soli. Solenie pokračuje 8 dní. Po nasolení sa výsledný dresing preloží tak, aby bola dužina vo vnútri. Potom ho zrolujte, začnite od okrajov smerom k stredu. Výsledný zväzok sa previaže špagátom a odloží na uskladnenie.
Suché solené
Metóda suchého solenia sa od metódy mokrej soli líši dodatočným pridaním naftalénu. Tento prvok vám umožňuje odpudzovať škodcov a vyhnúť sa poškodeniu materiálu. Naftalén sa prijíma v množstve 0,8 percenta z celkovej hmotnosti ovčej kože.
Šupky posypané soľou a naftalínové guľôčky sa poukladajú na kôpky. Po 2-3 dňoch solenia sa suroviny prirodzene sušia. V tomto prípade je potrebné vyhnúť sa priamemu slnečnému žiareniu.
Referencia! V zime sa ovčie kožušiny sušia vo vnútri, v lete sú zavesené vonku v tieni.
Kyselina-soľ
Táto možnosť konzervovania sa nazýva jedna z najlepších. Je založená na vtieraní špeciálne pripravenej zmesi do dužiny.
Zloženie zmesi:
- hlinito-draselný kamenec – 75 percent;
- soľ - 85 percent;
- chlorid amónny - 75 percent.
Celková hmotnosť zmesi pre štandardnú ovčiu kožu je 1,5 kilogramu.Povrch ovčej kože musí byť dôkladne ošetrený zmesou. V dôsledku týchto akcií dochádza k chemickej reakcii. Vzniknutá kyselina sírová úplne eliminuje vývoj škodlivých mikroorganizmov a zároveň naštartuje proces činenia kože.
Čerstvé-suché
Čerstvo-suchá metóda je tradičné sušenie ovčích koží. Používa sa, keď nie je čas alebo príležitosť na konzerváciu soli.
Referencia! Čerstvo-suchý spôsob konzervovania sa používa v lete alebo začiatkom jesene.
Etapy obliekania
V každej fáze obliekania je potrebné dodržiavať súbor špeciálnych pravidiel. Odchod z kánonu môže zničiť úsilie kožušníka a premeniť kožu na nepoužiteľný produkt.
Namáčanie
Po odstránení sa odporúča ihneď opáliť pokožku. Pred dužiním je potrebné suroviny namočiť, aby sa uľahčil ďalší postup.
Na namáčanie pripravte roztok kuchynskej soli, formalínu a kyseliny octovej. Namáčanie pokračuje 12 hodín. Metóda pomáha predchádzať množeniu mikroorganizmov na povrchu dužiny a tiež zvyšuje pevnosť materiálu.
Referencia! Kožušníci odporúčajú pridať do namáčacieho roztoku odvar z brezovej kôry.
Mäso
Výsledkom mäsitosti je koža zbavená kože a tuku. Položte kožu na stroj alebo rovný povrch a začnite ju odlupovať tupou stranou noža, pohybom zdola nahor. Je zakázané používať ostré predmety ako nástroj na mäso, aby nedošlo k prepichnutiu kože. Mäso si vyžaduje určité zručnosti a zručnosť.
Odmasťovanie
Odmasťovanie, čiže pranie, je proces, pri ktorom sa ovčia koža ponorí do nádoby s roztokom kuchynskej soli a pracieho prášku.Po umytí sa pokožka podľa možnosti ručne vyžmýka.
Morenie
Morenie – zrenie výslednej hmoty v pripravenej marináde. Proces môže výrazne zlepšiť kvalitu surovín. Táto fáza sa často nazýva fermentácia. Je naň pripravený špeciálny roztok z octovej esencie, soli a vody. Výpočet na 1 liter vody: 2 polievkové lyžice esencie, 4 polievkové lyžice soli. Voda sa ohrieva na 23 stupňov.
Morenie je proces namáčania koží v pripravenom roztoku. Pri tenkých obväzoch je doba morenia 6 hodín, pri hustých obväzoch 12 hodín. Každé 3 hodiny sa šupky premiešajú dlhou drevenou tyčinkou tak, aby sa úplne zmenilo ich umiestnenie vo vnútri nádoby.
Opaľovanie
Správne opaľovanie zvyšuje pevnosť ovčej kože. Tento proces vyžaduje použitie pomocných zlúčenín. Doma používajte dubovú alebo vŕbovú kôru. Malo by sa vziať do úvahy, že roztok dubovej kôry dáva ovčej koži červenkastý odtieň. Na zachovanie belosti zálievky je potrebné použiť vŕbovú kôru.
Ovčia koža sa namočí do opaľovacieho roztoku na 48 hodín. Výsledok možno určiť podľa rezu. Jednotné sfarbenie strihu naznačuje, že opaľovanie je hotové. Opaľovacie roztoky sa pripravujú na 2 litre vody. Vezmite dubovú alebo vŕbovú kôru v množstve 500 gramov. Pre uľahčenie impregnácie použite stredne veľkú kefu.
Žirovka
Činená koža je pružnejšia a pružnejšia impregnáciou tukovými emulziami. Koža sa napína a striedavo poťahuje niekoľkými vrstvami emulznej zmesi.
Recept na emulziu na 1 liter vody:
- mydlo na pranie - 100 gramov;
- bravčový tuk - 1000 gramov;
- amoniakový alkohol - 10 mililitrov.
Nastrúhané mydlo na pranie varte s vodou na miernom ohni. Po úplnom rozpustení sa do mydlovej zmesi postupne pridáva bravčová masť. Amoniak sa pridáva až po vychladnutí emulzie.
Referencia! Emulzia sa používa na ošetrenie pokožky, aby sa zabránilo kontaktu so srsťou.
Sušenie
Sušenie je posledná, ale najdôležitejšia fáza. Na sušenie ovčej kože je potrebná teplota vzduchu 30-40 stupňov. Počas sušenia sa pokožka napína, miesi a neustále prevracia. Pri dodržaní optimálnych teplotných podmienok trvá sušenie 2-3 dni.
Čo sa dá vyrobiť z ovčej kože
Bežným spôsobom použitia ovčej kože je dekorácia interiéru. Koberce z ovčej kože sa rozprestierajú na podlahe pred posteľou, v kúpeľni, aj v detskej izbe. Ovčia koža sa bežne používa aj na šitie viest, čižiem alebo klobúkov.
