Pestovanie a starostlivosť o repu na otvorenom priestranstve, dátumy výsadby, ako dlho rastie a kedy dozrieva

Táto výživná zelenina je bohatá na vitamín C a ďalšie mikroživiny. Je taká nenáročná, že aj začiatočník môže pestovať a starať sa o repu na otvorenom priestranstve. Samozrejme, ak poslúchne rady skúsených zeleninárov.

Charakteristika a vlastnosti repy

Vodnica pochádza zo západnej Ázie.Vek koreňovej plodiny je podľa odborníkov najmenej štyritisíc rokov. V každom prípade, starí Rimania, ktorí patrili k chudobným vrstvám, si existenciu repy dobre uvedomovali. Jednoduchá poľnohospodárska technika zabezpečila dobré výnosy okopanín. Pieklo sa, varilo, parilo, dusilo, plnilo...

Konzumuje sa podzemok repíka, dužinatá koreňová zelenina. Na vysokej stonke rastliny je veľa olistenia: pri koreni rastú hrubo chlpaté, dlho stopkaté a perovito vrúbkované, vyššie sú zúbkované a mierne ochlpené (alebo holé).

V prvom roku života repy sa aktívne rozvíja iba jej podzemok a bazálne lístie. Kvety so zlatožltými okvetnými lístkami sa objavujú až v druhom roku. Z kvetov sa vyvinú krátke struky, vo vnútri ktorých dozrievajú tmavočervené semená v tvare nepravidelných guľôčok.

Feed odrody repy sa nazývajú "vodnice".

Užitočné vlastnosti rastliny

Tradiční liečitelia v staroveku používali repu ako silné protizápalové činidlo. Dnes je rastlina široko používaná na preventívne účely a na liečbu prechladnutia. Nemenej známe sú expektoračné a upokojujúce vlastnosti repy.

Dôležité! Hlavným bohatstvom tejto koreňovej zeleniny je glukorafanín. Tento antioxidant dokáže zabrániť vzniku zhubných nádorov.

Repík je zdrojom minerálnych solí, kyselín, vitamínov a ďalších mikroelementov. Jeho koreňová zelenina je bohatá najmä na draslík, vápnik, železo, fosfor, karotén a horčík.

Aký druh repy budeme sadiť?

Všetky odrody repy sú rozdelené na stolové a kŕmne. Osobitné miesto v zozname prvej zaujíma skupina šalátovej zeleniny. Ak je jedlou časťou stolových druhov iba podzemok, potom sa používajú výlučne šalátové druhy - vrcholy aj korene sú vhodné na jedlo.

Podľa doby dozrievania sa odrody repy delia na skoré (vhodné na konzumáciu po jeden a pol až dvoch mesiacoch), stredne zrejúce (dozrievajú dva až tri mesiace) a neskoré (dozrievajú viac ako 90 dní). Každý druh má svoj vlastný vkus.

Nižšie je uvedený zoznam najpopulárnejších odrôd:

1. Biela noc. Takzvaná repka biela (názov dostala podľa zodpovedajúcej farby dužiny), vyšľachtená českými chovateľmi. Priemerná hmotnosť - 0,5 kilogramu.
2. Petrovská-1. Plody sú žlté, mierne sploštené a sladké. Vhodné na dlhodobé skladovanie. Stredný stupeň.
3. Snehulienka. Skorá šalátová koreňová zelenina s tenkou šupkou (jej priemerná hmotnosť je 60 gramov alebo menej). Charakteristickými vlastnosťami tejto odrody sú šťavnatá dužina a jemné listy.
4. Gejša. Skorá a mrazuvzdorná šalátová repa. Priemerná hmotnosť okrúhleho podzemku môže dosiahnuť 200 gramov. Korene a listy tejto odrody postrádajú horkosť charakteristickú pre ruskú repu.
5. Zafír. Šalátová koreňová zelenina s jemnými listami.
6. Májová žltá zelenohlavka. Nepoužíva sa na skladovanie, „skoré dozrievanie“. Obľúbené vďaka svojej šťavnatej dužine.
7. Zlatá lopta. Priemerná hmotnosť - 150 gramov. Koreňová plodina je žltá, okrúhla, hladká. Skorá odroda. Pod jemnou šupkou je šťavnatá dužina.
8. Snehovo biely. Môže rásť a dozrievať v zatienených oblastiach. Listy je možné použiť do šalátov. Koreňová zelenina je biela, šťavnatá. Priemerná hmotnosť môže dosiahnuť 80 gramov. Skorá odroda.
9. Fialové skoré dozrievanie. Hmotnosť koreňovej plodiny v okamihu úplného dozrievania môže dosiahnuť 65-90 gramov. Priemer zrelého exempláru je 8-12 centimetrov. Túto odrodu možno odlíšiť od ostatných podľa fialovej špičky. Šťavnatá dužina koreňovej zeleniny je biela.

Kedy zasadiť plodinu?

Načasovanie výsadby repy a jej dozrievanie závisí nielen od klimatických vlastností, ale aj od účelu, na ktorý sa výsadba vykonáva.

Napríklad v moskovskom regióne sa sadenice vysádzajú do zeme v posledných dňoch apríla alebo začiatkom mája, aby si v lete užili repku. Výsadba exemplárov, ktoré by mali slúžiť ako zásoby na zimu, sa vykonáva na otvorenom priestranstve od konca júna do polovice leta. Na Sibíri a Urale je termín výsadby prvý júlový týždeň.

Skúsení poľnohospodári vedia, že semená skorých odrôd vyklíčia o 2-3 týždne skôr, ako sa očakávalo, ak sa vysievajú pred začiatkom zimného chladu. S príchodom jari sa z podzemia objavia mladé výhonky, aj keď teplomer nevystúpi nad 5 °C.

Ak sa teplota pôdy zahreje na 18 stupňov, prvé výhonky sa objavia už za pár dní.

Zistilo sa, že pri výsadbe čerstvých semien je možné minimalizovať starostlivosť o repku. Zelenina bude vykazovať také vlastnosti, ako je vynikajúca klíčivosť, za predpokladu, že semená boli pred výsadbou namočené v teplej vode (alebo slabom roztoku manganistanu draselného) a potom úplne vysušené.

Pestovanie repy na otvorenom teréne

Niektorí záhradníci, berúc do úvahy malú veľkosť semien repy, považujú za potrebné ich zmiešať s pieskom pred sejbou vo svojom vidieckom dome. V dôsledku toho sadenice neklíčia v tesnej blízkosti seba. Čajová lyžička semien vyžaduje pol pohára piesku. Takto pripravené semená sa vysievajú do dvoch tenkých cestičiek, pričom medzi nimi je dodržaná vzdialenosť 20 centimetrov.

Tradičná metóda výsevu sa mierne líši od metódy diskutovanej vyššie.Na pestovanie koreňovej plodiny sa pred zasadením semien pôda najskôr uvoľní, zhutní a potom sa vykreslia dve paralelné drážky hlboké 1 alebo 2 centimetre. Zrná sa vysievajú tak, že na jeden centimeter sú dve semená. Vzdialenosť medzi drážkami je 20 centimetrov.

Dôležité! Niektorí záhradníci, vzhľadom na malú veľkosť semien, ich lepia pastou na papierovú pásku.

Výsev semien

Semená zasejte pred zimou a urobte to pred začiatkom chladného počasia. Hĺbka brázd je mierne zvýšená a plodiny sú pokryté pieskom alebo vopred pripravenou rašelinou. Pokrytie semien zamrznutou pôdou sa prísne neodporúča. Počas zimných mesiacov budú podliehať akejsi prírodnej selekcii a tie najvytrvalejšie z nich vyklíčia s nástupom jari.

Výsevné línie sú označené tyčami a akonáhle je zem pokrytá snehom, hádže sa v rovnomernej vrstve na „cestičky“ so semenami.

Pestovanie sadeníc

Semená pre sadenice klíčia v rašelinových tabletách alebo nádobách naplnených pôdnou zmesou zakúpenou v špecializovanom obchode.

Pred vysadením zŕn je potrebné pripraviť tablety - namočiť do vody a počkať, kým rašelinová zmes nabobtná. V jednej tablete môžete naklíčiť až 4 semená. Tento druh „inkubátora“ je zabalený v polyetyléne a vynechaný z priameho slnečného žiarenia. Odporúčaná izbová teplota je 10-15°C.

Z času na čas sa fólia zdvihne, čím sa zabezpečí vetranie plodín a vlhkosť pôdy.

Po otvorení kotyledónov sa sadenice preriedia, pričom sa odstránia slabé a neživotaschopné sadenice. Ďalšia starostlivosť o klíčky spočíva v zalievaní, hnojení a kyprení pôdy.

Dva týždne pred výsadbou sa sadenice vytvrdzujú: systematicky sa vyberajú do vzduchu, čím sa postupne predlžuje doba pobytu. Ak to teplota dovolí, sadenice sa nechajú vonku „stráviť noc“.

Príprava pôdy

Vodnica „uprednostňuje“ ľahkú hlinitú neutrálnu pôdu. V tomto ohľade je vysoko kyslá pôda zmiešaná s vápnom.

Koreňová plodina sa dobre zakorení na lôžkach, kde predtým dozreli uhorky, paradajky a zemiaky. Pozemky, na ktorých sa pestoval chren, daikon, žerucha, reďkovky, reďkovky, všetky druhy kapusty a... kvaka, sú na pestovanie repky prísne nevhodné. Zákaz sa vysvetľuje prítomnosťou spoločných nepriateľov medzi uvedenými kultúrami a ich náchylnosťou na rovnaké choroby.

Terén, v ktorom sa bude tejto vlhkomilnej koreňovej plodine dariť, by mal byť rovinatý alebo nízko položený.

Zber repy

Sadenice sú také jemné, že zber po výsadbe na otvorenom priestranstve sa pre nich môže stať bolestivým postupom. Najlepšou možnosťou na klíčenie semien je preto použitie rašelinových tabliet.

V druhej polovici mája sú tablety zakopané v záhrade spolu so sadenicami, pričom medzi rastlinami je dodržaná vzdialenosť 30 centimetrov.

Susedstvo s inými rastlinami

Neodporúča sa pestovať okrúhlicu v tesnej blízkosti „príbuzných“ plodín patriacich do čeľade krížovitých. Absolútne všetci členovia tejto obrovskej „rodiny“ sú sužovaní rovnakými škodcami - muchami, plošticami, blchami kapustovými, voškami, molami, nosatcami, červami atď.

Pokiaľ ide o kompatibilitu plodín v záhrade, skúsení záhradníci odporúčajú vysádzať okrúhlicu s hráškom, šalátom, majoránom, petržlenom a zelerom.

Správna starostlivosť o plodiny

Táto zelenina je nenáročná a nenáročná. Je nenáročná na starostlivosť.Proces zahŕňa obvyklé riedenie, zalievanie, uvoľňovanie a hnojenie. Pri dodržaní všetkých nižšie uvedených odporúčaní záhradník získa pomerne štedrú úrodu - asi štyri kilogramy repy na meter štvorcový pôdy.

Vrchný obväz

Vodnicu môžete prihnojiť minerálnymi aj organickými zlúčeninami. Hnojenie sa vykonáva maximálne dvakrát počas celého vegetačného obdobia.

Medzi organické hnojivá vhodné na kŕmenie patrí kompost, drevný popol a hnoj.

Ak je pôda, v ktorej je vysadená koreňová plodina, dostatočne úrodná, môžete sa zdržať dodatočného hnojenia.

Zalievanie

Repík je vlhkomilná rastlina, preto ju treba pravidelne a výdatne zalievať, najmä ak hovoríme o mladej koreňovej plodine. Aby sa sadenice objavili na jednom štvorcovom metri pozemku, budete potrebovať 8-10 litrov vody.

V období, keď je rastlina v štádiu tvorby koreňov, sa spotreba vody zvyšuje na 10-12 litrov.

Ako koreňové plodiny dozrievajú, spotreba vody sa postupne znižuje, aby sa zabránilo praskaniu koreňov. Vodnice sa polievajú dvakrát týždenne a ešte menej často, ak sú pravidelné zrážky.

Optimálny čas je skoro ráno a neskoro večer. Zavlažovanie mladých výhonkov sa vykonáva pomocou zálievky s jemným sitom. Pestované a zosilnené koreňové plodiny sa ošetrujú hadicou. Voda určená na zavlažovanie by nemala byť príliš studená.

Nepravidelné zavlažovanie ovplyvňuje chuť dužiny a celkový stav koreňových plodín: výrazne zhrubnú a zhorknú. Nadmerný rast spôsobuje hnilobu rastlín a stratu schopnosti odolávať útokom škodlivých mikróbov.

Riedenie a odstraňovanie buriny

Pôda, v ktorej repa rastie, sa musí pravidelne uvoľňovať a cestou odstraňovať burinu. V opačnom prípade sa okolo rastliny vytvorí kôra, ktorá bráni prirodzenému vetraniu pôdy. Aby sa niektorí majitelia pozemkov ušetrili od potreby uvoľniť pôdu po ďalšom zalievaní, mulčujú riadky slamou.

V predvečer prvého uvoľnenia skúsení záhradníci odporúčajú posypať záhradnú posteľ horčicou alebo popolom, aby chránili novo vyliahnuté sadenice pred útokmi blchových chrobákov.

Starostlivosť o pôdu

Pôda, v ktorej dozrieva repka, sa kŕmi kalom a slabým roztokom (0,1 %) kyseliny boritej. Po zalievaní je dovolené pridať drevený popol.

Ak je pôda v záhrade úrodná, môžete to urobiť bez ďalšej starostlivosti.

Kontrola škodcov a chorôb

Krížový chrobák a kapustová mucha predstavujú osobitné nebezpečenstvo pre repu (najmä v ranom štádiu vývoja). Na odpudzovanie tohto hmyzu sa po každom zalievaní lôžko ošetrí horčicou, popolom a tabakovým prachom a potom sa riadky uvoľnia. V obzvlášť kritických prípadoch sú lôžka postriekané insekticídmi, napríklad Karbofos.

Medzi chorobami, na ktoré je repa náchylná, zaujímajú osobitné miesto palica, fomoz, bakterióza, čierna noha a hniloba. Rastliny postihnuté chorobou sa odstránia a koreňové plodiny, ktoré prežili, sa ošetria odvarmi z paradajok a zemiakov alebo mydlovým roztokom. Ak ochorenie neustupuje, používajú sa agresívnejšie prostriedky, napríklad Fundazol alebo Topsin.

Čistenie a skladovanie

Hlavnou úlohou záhradníka, ktorý vypestoval veľkú úrodu, je správne ju zozbierať a uchovať čo najdlhšie. Čas zberu závisí od odrody a klimatických vlastností regiónu.Na konzervovanie na zimu si vyberajte koreňovú zeleninu, ktorej priemer je rovný alebo väčší ako 6 centimetrov.

Po opatrnom vykopaní alebo vytiahnutí koreňovej zeleniny (plody musia zostať neporušené) sa striasa zo zeme a sušia sa v chladnej, ale nie vlhkej miestnosti. Sušená koreňová zelenina je rozložená v škatuliach, posypaná pieskom. Vrchy sú odrezané a ponechajú centimetrový „chvost“.

Ak teplota skladovania repy nepresiahne 3°C, koreňová zelenina sa nekazí minimálne tri mesiace. Po zabalení do plastu môžete repu skladovať aj v chladničke. Za takýchto podmienok sa do mesiaca nezhorší.

Ak sa repa skladuje vo vnútri pri izbovej teplote, mala by sa skonzumovať do dvoch týždňov. Po tomto období zrelá koreňová zelenina začne strácať chuť a vädnúť.

Vodnicu zamrznutú v dôsledku výrazného poklesu teploty (napríklad pri neočakávaných mrazoch) nemožno skladovať.