Cibuľu zvládnu aj začiatočníci. Ale len skúsení záhradníci pravdepodobne vedia, kedy túto plodinu zožať. Načasovanie zberu a výsadby priamo závisí od počasia a klimatických podmienok. Na správne určenie technickej zrelosti plodiny sú potrebné určité zručnosti a skúsenosti, ako aj zásoba teoretických vedomostí.
Typické chyby pri určovaní termínov odberu
Cibuľa sa na Urale pestuje s rovnakým úspechom ako v iných regiónoch. Len načasovanie zberu a výsadby sa líši v dôsledku charakteristík klímy.V tomto smere sa začínajúci záhradkári dopúšťajú niekoľkých základných chýb súvisiacich so zberom. Od toho však závisí bezpečnosť celej úrody.
Začiatočníci, ktorí si prečítajú špeciálnu literatúru o správnom pestovaní cibule, počkajú na chvíľu, keď všetky vrcholy rastlín zožltnú a vyschnú. Predtým sa neponáhľajú odstrániť cibuľu zo záhrady. Robí sa to márne, pretože každá odroda dozrieva v inom období. Ani hlávky tej istej odrody nedozrievajú v rovnakom čase. Tie cibuľky, ktoré zostanú v zemi dlhšie, ako sa očakávalo, začnú hniť alebo klíčiť nové korene a znova rásť. Už nebudú uložené.
Nebezpečné je nielen preexponovanie, ale aj podexponovanie cibule v záhrade. Ak hlávky nedozrejú, nevytvoria sa na nich ochranné šupiny. To je spojené s hnilobou počas dlhodobého skladovania. Takáto plodina podlieha okamžitému spracovaniu alebo spotrebe. Preto je dôležité vedieť správne určiť technickú zrelosť cibule a poznať zvláštnosti ich zberu na Urale.
Matematický výpočet dátumov zberu
Pri nákupe osiva je doba dozrievania plodiny uvedená na obale. Tieto údaje sú však približné, pretože nezohľadňujú klimatické a poveternostné charakteristiky regiónu. Skúsení záhradníci vychádzajú zo skutočnosti, že kým cibuľa na Urale dozreje, od vysadenia sad na záhony uplynie 70 až 75 dní.
Aby ste zistili dátum zberu, musíte si zapísať dátum výsadby cibuľových sad a pripočítať k nemu 75 dní. Na Urale sa cibuľa vysádza približne 10. mája. V tomto prípade obdobie zberu určené matematickou metódou pripadá na 20. júla. Ale aj tento čas je uvedený približne, pretože nie je možné brať do úvahy vlastnosti všetkých odrôd, ako aj počasie v lete.
Vplyv počasia na dobu dozrievania cibule
Počasie počas letnej sezóny má silný vplyv na dozrievanie všetkých rastlín pestovaných záhradkármi. Načasovanie zberu cibule sa môže úplne zhodovať s matematickým výpočtom za predpokladu, že v lete prevláda slnečné počasie a mierne dažde. V chladnom a daždivom počasí sa tieto obdobia výrazne predlžujú.
Ak chcete správne určiť čas zberu cibule na Urale, musíte sledovať predpoveď počasia. Bolo by dobré naučiť sa vykonávať vlastné pozorovania a určiť situáciu na blízku budúcnosť. Ak je dozrievanie zeleniny predĺžené a nerovnomerné, môžete sa uchýliť k čiastočnému zberu.
Vonkajšie znaky zrelosti cibule
Matematické metódy na určenie, kedy vykopať cibuľu, nie sú vždy spoľahlivé. Skúsení záhradníci viac dôverujú vonkajším znakom. Technická zrelosť cibule sa posudzuje podľa nasledujúcich charakteristík:
- stonka a vrcholy zospodu zožltli;
- zmena farby špičiek listov;
- krk sa stáva mäkkým a nie je schopný držať stonku;
- šupka na vytiahnutej cibuľovej hlávke sa odstráni bez námahy, šuští.
Ak sú tieto znaky prítomné spolu, môžete plodinu zo záhrady odstrániť. Starí ľudia sa pokúšali zbierať cibuľu pred 2. augustom (Ilyinovým dňom), keďže podľa legendy po tomto sviatku začalo obdobie dažďov. Pri vykonávaní zberových prác je mimoriadne nežiaduce vlhké počasie. Žiarovky budú musieť dlho sušiť a životnosť sa výrazne zníži. V horšom prípade hlávky zhnijú priamo v pôde a budú nevhodné na konzumáciu.
Zrýchlenie doby zrenia
Na Urale začína daždivé počasie skoro, takže odstraňovanie repy sa ukazuje ako problematické.Záhradkári sa s týmto problémom naučili vysporiadať a urýchliť čas dozrievania cibule, aby nezostala bez úrody. Na urýchlenie nástupu štádia technickej vyspelosti sa používajú dve hlavné metódy:
- Nútené ohýbanie vrcholov k pôde.
- Kopanie a zdvíhanie pôdy pomocou malej lopaty.
Pri prvom spôsobe sa výrazne zníži prísun živín do vrcholkov, v dôsledku čoho začne žltnúť a rýchlo vysychať. Pri druhej metóde sa odrežú najdlhšie korene, živiny z vrcholov vstupujú do hlavy, čo vedie k dozrievaniu cibule. Pri umelom urýchľovaní procesov nástupu technickej zrelosti sa získavajú menšie hlávky ako pri ich prirodzenom priebehu. Ale môžete zbierať cibuľu včas, ktorá bude perfektne uložená celú zimu.
Čistenie súprav
Nesprávne vybrané čas zberu cibuľových sad sú plné skutočnosti, že záhradníci zničia nielen tohtoročnú, ale aj budúcu úrodu. Ak sa plánovalo predať nadbytočný tovar, zisk sa tiež zníži na nulu. Týždeň pred zamýšľaným zberom sa zalievanie úplne zastaví.
Pozerajú sa na predpoveď počasia na blízku budúcnosť a vyberú niekoľko slnečných, pekných dní, ktoré budú venované zberu cibule. Zvršky, ktoré samy nezožltli a nespadli na zem, sú položené násilne.
Sadenice sa zbierajú kopaním. V opačnom prípade môžu niektoré hlavy zostať v zemi alebo sa poškodiť. Nie je potrebné sa ponáhľať, všetko sa robí čo najšetrnejšie. Cibuľky sú odstránené zo zeme spolu s vrcholmi a nie sú striasané, prebytočná pôda je zotretá. Úroda sa ukladá na kôpky priamo na záhradný záhon a nechá sa krátko presušiť.
Nazbieranú cibuľu by ste nemali nechávať na záhonoch do rána, pretože rosa ju veľmi prevlhčí a budete ju musieť znova sušiť. Ak sa očakáva zamračené alebo vlhké počasie, potom nechať sadenice sušiť na záhrade je zbytočné. Je lepšie umiestniť ho pod dobre vetraný prístrešok, kde sú vopred vybudované police.
Vlastnosti zberu
Trávenie času zber cibule na Urale treba urobiť včas. Na tento účel skúsení záhradníci odporúčajú používať všetky známe metódy na určenie technickej vyspelosti v kombinácii. Každý z nich má svoje výhody a nevýhody, no nemôže zaručiť, že neurobíte chybu. Pri integrovanom použití je menšia šanca urobiť chyby.
Po vykopaní cibule nemusíte okamžite odrezať vrcholy. Pri schnutí budú do hlavy prúdiť živiny. Zozbieraná plodina by mala ležať pod dobre vetraným prístreškom 2-3 týždne a dozrieť. Až potom môže byť vytriedený a odoslaný do trvalého úložiska. Pri zbere neskorých odrôd je dôležité optimálne vypočítať načasovanie, aby prvé mrazy nezachytili cibule pri dozrievaní.
