Načasovanie zberu cibule na skladovanie v strednom Rusku a regióne

Dokonca aj skúsení letní obyvatelia sa každý rok rozhodujú, kedy je najlepšie zbierať cibuľu pestovanú na zimné skladovanie v strednom Rusku. Načasovanie zberu je ovplyvnené mnohými rôznymi faktormi: odroda, čas výsadby, počasie, kvalita starostlivosti. Za rovnakých poveternostných podmienok môžu záhradníci zberať cibuľu v susedných letných chatkách s rozdielom 1–2 týždňov.

Vlastnosti zberu cibule

Približný dátum začiatku zberu cibule v strednom Rusku je koniec júla (od 20. do 30.), začiatok augusta (od 10. do 15.). Zber repy pre letných obyvateľov v moskovskom regióne trvá od 20. júla do polovice augusta. Počasie má silný vplyv na pestovanie zeleniny. V horúcom a suchom počasí hlávky dozrievajú rýchlejšie.

Od čoho to závisí a ako určiť načasovanie?

V Ruskej federácii sa načasovanie zberu cibule v rôznych regiónoch len málo líši. Na Urale, na Sibíri a v strednom Rusku sa repa zbiera na uskladnenie do polovice augusta. Presné načasovanie dozrievania hláv repky závisí od ďalších faktorov:

• poveternostné podmienky regiónu;
• trvanie vegetačného obdobia, rozmanitosť vysadených sadeníc;
• kvalita pôdy;
• čas výsadby sad alebo semien.

Pre ktorýkoľvek región Ruskej federácie je termín zberu repy 20. august, pretože dlhotrvajúce dažde môžu začať neskôr. Negatívne ovplyvňujú kvalitu zberanej repy a sťažujú zber a sušenie.

Podľa vonkajších znakov

So zberom repy nebudú žiadne problémy, ak poznáte vonkajšie znaky jej zrelosti. Cibuľové listy postupne strácajú pružnosť a svetlozelenú farbu. Stávajú sa tvrdými, bez chuti a začínajú žltnúť. V polovici júla sa už netvorí nové pierko, staré vysychá a padá na zem. Ak sa stratí 70% celého peria, je čas začať čistiť.

Existujú aj ďalšie príznaky zrelých cibúľ. Väčšina záhradníkov určuje pripravenosť hláv repy na zber podľa krku cibule. V čase zberu úplne vyschne a stane sa plochým. Všetky živiny z peria idú do hlavy. Je pokrytá krycími šupinami typickej farby pre túto odrodu.

V dôsledku chladného a daždivého leta môže byť zber cibule na Sibíri a dokonca aj v strednom Rusku oneskorený.Záhradníci majú osvedčené techniky, ktoré urýchľujú dozrievanie cibúľ:

1. 7–10 dní pred plánovaným zberom repy sa musíte prejsť pozdĺž každého lôžka a rukou zoškrabať pôdu z každej hlavy. Táto technika urýchľuje tvorbu kožných šupín a vysychanie krku.
2. Môžete prestať kŕmiť žiarovky a urýchliť ich prechod do kľudového stavu pomocou vidla. Potrebujú zdvihnúť zem pod hlavami, aby podkopali korene.
3. Namiesto vidličky môžete použiť lopatu, stačí orezať korienky pri hlavičkách.

Niektorí záhradníci robia vážnu chybu - odrežú perie, aby urýchlili dozrievanie. Hlávky rýchlejšie dozrejú, no zároveň stratia väčšinu živín a v zime sa budú horšie skladovať.

Matematická metóda

Fanúšikovia presných výpočtov dokážu presne vypočítať, kedy zbierať cibuľu. Najjednoduchší vzorec, ktorý zriedka zlyhá: vezmite si za základ dátum výsadby, napríklad 20. mája, odpočítajte od neho 75 dní a získajte odhadovaný dátum zberu cibúľ - 3. augusta.

Termín dozrievania cibuľových sad je možné presnejšie vypočítať, ak vezmeme do úvahy dĺžku vegetačného obdobia konkrétnej odrody. Podľa obdobia dozrievania sú všetky odrody súprav rozdelené do 4 skupín.

Pomocou matematických výpočtov je ľahké určiť čas, kedy je potrebné prestať zalievať cibuľové záhony. Polievanie sa ukončí 2 týždne pred začiatkom zberu hlávok na uskladnenie, ak často prší, tak 4 týždne. Súčasne so zalievaním dokončujú kyprenie riadkov.

Podľa lunárneho kalendára

Pre mnohých letných obyvateľov slúži lunárny kalendár ako sprievodca pri akýchkoľvek záhradníckych úlohách (siatie, zber, opätovná výsadba). Uprednostňujú zber cibúľ v dňoch, ktoré sú v kalendári označené ako priaznivé na zber cibúľ.

Ak budete postupovať podľa lunárneho kalendára, v roku 2018 by sa zber a skladovanie repy v strednom Rusku malo začať začiatkom augusta. V tomto prípade je potrebné vziať do úvahy dôležité faktory:

• počasie;
• obdobie dozrievania špecifickej odrody sadeníc;
• prítomnosť vonkajších znakov zrelých cibúľ.

Lunárny kalendár by sa mal brať ako dodatočná informácia na určenie načasovania čistenia. Začnite čistiť na základe skutočného stavu vašej cibule. Ak odstránite nedozreté hlávky podľa lunárneho kalendára, nebudú sa dobre skladovať a celá úroda repy môže počas prvých mesiacov zhniť.

Ak začiatkom augusta vršky spadli a začali vysychať, potom vaša cibuľa dozrela a podľa lunárneho kalendára 2018 ju možno zbierať od 8. augusta, kedy Mesiac ubúda. Nepriaznivé dni na upratovanie sú 4.,5.,6.,7.augusta.

Aké je nebezpečenstvo predčasného zberu cibule?

Keď sa cibuľa zbiera v predstihu, počas skladovania vznikajú problémy. V strednom pásme môžu nastať problémy so skladovaním, ak boli repky vytiahnuté pred 20. júlom. Známky žiaroviek vytiahnutých v predstihu:

• absencia alebo nedostatočný počet krycích stupníc;
• hrubý krk;
• známky skorého kazenia v dôsledku mikróbov (huby) vstupujúcich do hlavy.

Cibuľu na zimu je dôležité zberať včas, ak meškáte niekoľko dní, hlávky sa budú horšie skladovať aj pri teplote 1 až 3 °C. Pri oneskorenom zbere opadávajú krycie šupiny, na cibuľkách sa začínajú vytvárať nové korienky a hlávky sa infikujú.

Kedy orezať cibuľu na uskladnenie?

No, ak máte šťastie na počasie, v deň čistenia by malo byť sucho a slnečno. Je lepšie začať pracovať ráno. Počas dňa natrhané cibule ležia na hrebeni a vysychajú. Ak meteorológovia sľubujú suché počasie, potom môžete natrhané súpravy nechať 2-3 dni mimo záhrady, ale je lepšie to neriskovať a premiestniť ich v prvý deň pod prístrešok, kde nazbieraná cibuľa schne 10 dni.

Na sušenie sú hlavy položené v jednej vrstve, perie nie je odrezané. Počas sušenia je potrebné hlavy pravidelne miešať a kontrolovať stav krku. Keď je úplne zatvorený, môžete začať spracovávať repu na zimné uskladnenie:

• najprv sa musí cibuľa očistiť ručne od zvyškov pôdy;
• použite nôž na skrátenie koreňov;
• orezať perie a nechať chvost dlhý 5 cm;
• spracovaná cibuľa, sušiť na slnku 2-3 dni.

Suchú a čistú cibuľu je možné vložiť do sietí, košov, plastových škatúľ, kartónových škatúľ a uskladniť. Hlávky so známkami hniloby alebo s poškodeným dnom by sa mali zlikvidovať. Nemá zmysel posielať na sklad nezrelú cibuľu s hrubým krkom, je lepšie ju použiť na zimnú prípravu alebo ju použiť na prípravu šalátov, prvého a druhého jedla.

Ako určiť zrelosť cibule?

Každý má odrody cibule identické znaky dozrievania hlavy. Prvým znakom sú žlté špičky listov súpravy. Keď perie začne žltnúť, veľkosť repy sa už nezväčšuje. Živiny z peria sa prenášajú do hlavy. Krkovička začína postupne vysychať a blíži sa čas zberu cibule.

V tejto dobe musíte starostlivo sledovať stav cibuľových hláv. Ak sa na hrebeni udrží zrelá cibuľa, môže vyraziť nové korienky a zelené pierko.To by sa nemalo dovoliť, pretože takáto cibuľa stráca svoju prezentáciu a v zime sa horšie skladuje.

Zber treba začať hneď, ako sa zohne krk a na hlave sa vytvoria silné krycie šupiny žltej, bielej alebo červenej farby.

Záver

Vyberte si vhodné odrody sadeníc na výsadbu, ktoré sú vhodné na pestovanie vo vašom regióne.

Správne vybraná odroda cibule zaručuje dozrievanie cibúľ bez ohľadu na poveternostné podmienky. Úspešné odrody pre moskovský región: Belovezhsky, Spassky, Strigunovsky, Robusta. Na Urale a Sibíri dobre rastú tieto odrody: Red Baron, Exhibition, Odinovets, Danilovsky 301. Odrody určené do chladných oblastí sa vyznačujú dobrou trvanlivosťou a mrazuvzdornosťou.