Hmotnosť brojlerov sa sleduje podľa dňa. Tento postup pomáha eliminovať problémy, ak kurčatá nepriberajú dobre. Toto plemeno je mäsové plemeno, chované na priemyselné účely a na predaj. Aby ste dosiahli dobrý prírastok hmotnosti, je potrebné vytvoriť optimálne podmienky.
- Najlepšie plemená
- Prírastok hmotnosti za deň
- Rast brojlerov
- 10 dní
- 1 mesiac
- 2 mesiace
- Fázy dozrievania vtákov
- Podmienky pestovania
- Hmotnosť brojlerov podľa týždňa: tabuľka
- Aká je hmotnosť mláďat pri narodení?
- Ako určiť hmotnosť kurčiat
- Príčiny slabého prírastku hmotnosti
- Čo robiť s hydinou, ak brojlery nepriberajú
- Porážková hmotnosť brojlerov
Najlepšie plemená
Brojler je mäsové plemeno kurčiat. Pestujú sa na účely spracovania na mäso. Dôležitú úlohu preto zohráva intenzita priberania. Medzi najobľúbenejšie druhy vtákov patria:
- Kurčatá Cobb - 500 - do 6. týždňa života majú hmotnosť 2 - 2,5 kg, majú široký hrudník, silné veľké telo. Mäso po prekrojení získa prirodzený žltkastý odtieň.
- Ross - 308 - priemerná hmotnosť dospelého vtáka je 2,5 kg, maximálne 6 kg, majú dobrú produkciu vajec. Prsia sú veľké, mäso je ľahké a jemné.
- Ross - 708 - kurčatá rýchlo priberajú na váhe, do konca prvého mesiaca je priemerná hmotnosť 3 kg a majú tiež dobrú produkciu vajec. Mäso dospelého človeka má žltkastý odtieň.
- Cross Hubbard - plemeno má vysokú mieru prežitia. Kurčatá majú silnú imunitu. Priemerná telesná hmotnosť v mladom veku je 2,5 - 3 kg, maximálne 8 kg.
Po narodení kuriatko dosiahne maximálnu hmotnosť po 3 mesiacoch. Aby ste to dosiahli, musíte regulovať výživu kurčaťa, sledovať prírastok hmotnosti a vykonávať denné váženie.
Dôležité! Nemá zmysel chovať brojlerové kurčatá dlhšie ako 70 dní. Do tejto doby sa pozoruje pomalý rast, používanie krmiva sa stáva iracionálnym.
Prírastok hmotnosti za deň
Prírastok hmotnosti u kurčiat sa monitoruje denne. Pre tento ukazovateľ existujú normy. Odchýlky od neho naznačujú nesprávnu starostlivosť a kŕmenie.
Prírastok telesnej hmotnosti kurčiat za deň
Vek, dni | Hmotnosť, g |
0 | 42 |
1 | 52 |
2 | 66 |
3 | 82 |
4 | 100 |
5 | 120 |
6 | 142 |
7 | 166 |
8 | 193 |
9 | 223 |
10 | 256 |
11 | 293 |
12 | 334 |
13 | 379 |
14 | 427 |
15 | 478 |
16 | 532 |
17 | 589 |
18 | 649 |
19 | 712 |
20 | 778 |
21 | 846 |
22 | 916 |
23 | 988 |
24 | 1062 |
25 | 1137 |
26 | 1213 |
V prvom týždni života je prírastok hmotnosti u kurčiat 10-20 g. Od druhého týždňa sa prírastok hmotnosti zvyšuje z 30 na 50 g za deň. Počas nasledujúcich 7 dní kurčatá pridávajú 50 - 60 g. Za posledných niekoľko dní kurča priberá od 60 do 100 g denne.
Rast brojlerov
Vták rastie každým dňom. Priberú od 20 do 100 g za deň.Toto je ich zvláštnosť.
10 dní
Do 10. dňa po narodení vážia mladé jedince asi 200 - 250 g. Stojí za zváženie, že samice sú vždy o niečo menšie ako samce, hoci sa živia na rovnakej báze ako oni. Na zabezpečenie menej aktívnych pohybov a podporu priberania na váhe sú vedľa kurčiat inštalované podávače. Obmedzujú ich aj pohyb v okolí koterca alebo kurníka.
1 mesiac
Vo veku 30 dní vážia kurčatá od 1500 - 1600 g.Takéhoto jedinca možno poslať na porážku. Ale s náležitou ďalšou starostlivosťou sa telesná hmotnosť zvyšuje na 2 - 3 kg.
2 mesiace
Na 60. deň sa cyklus priberania končí. V tomto bode vážia kurčatá 2–3 kg. Po dosiahnutí tejto hmotnosti je ďalší chov brojlerov bezpredmetný. Naďalej jedia rovnaké množstvo jedla, ale veľmi pomaly priberajú. Postupom času sa zvyšuje telesný tuk a nie svalová hmota. Znižuje sa aj kvalita mäsa.
Fázy dozrievania vtákov
Vývoj brojlerov je rozdelený do 4 fáz. Umožňujú vám vypočítať množstvo krmiva pre každé obdobie. Zlatý klinec:
- Predštart. Vek od narodenia do 5 dní. Každý jedinec skonzumuje 15–20 g potravy.
- Štart. Trvanie obdobia od 6 do 18 dní vývoja. Na jedno mláďa minú 25-90 g krmiva.
- Výkrm Trvanie od 19 dní do 1 - 2 mesiacov veku. Spotreba krmiva je 90 - 160 g na jedno mláďa.
- Skončiť. Objavuje sa vo veku 3 mesiacov. V tomto čase sa prírastok hmotnosti zastaví. Jeden brojler zje asi 160 - 170 g.
Podmienky pestovania
Mláďatá sa premiestňujú do kurína od veku dvoch týždňov. Pred nasťahovaním sa miesto pobytu vydezinfikuje, vyčistí, osadia sa napájačky a kŕmne žľaby. Kurník je ošetrený vápnom alebo formaldehydom.
Dôležité! Po dezinfekcii tam mladé kurčatá niekoľko dní nesmú..
Potom musíte zabezpečiť vykurovanie. Teplota v miestnosti by sa mala udržiavať aspoň na 26 °C. Na tento účel si zakúpte olejový ohrievač alebo infračervené lampy so zeleným alebo modrým filtrom. Vhodné je aj kúrenie v piecke. V miestnosti je umiestnený nástenný teplomer na sledovanie životných podmienok kurčiat.
Vysoká vlhkosť v kurníku prispieva k rozvoju infekčných ochorení a zníženiu imunity. Preto je miestnosť denne vetraná. V teplom období sú kurčatá vyvedené na čerstvý vzduch.
Na kŕmenie sa kupuje špeciálne krmivo pre brojlery. Obsahujú všetky potrebné živiny a vitamíny.
Na prevenciu chorôb sa do krmiva primiešavajú vitamínové komplexy a antibiotiká. Použite prísady podľa pokynov.
Hmotnosť brojlerov podľa týždňa: tabuľka
Týždenne sa sleduje aj hmotnosť mladých sliepok. Ich prírastok na váhe musí spĺňať určité všeobecne stanovené normy. Ak existujú menšie odchýlky od ukazovateľov, približne 20 - 30 g, potom sa to považuje za normálne.
Hmotnosť brojlerov za týždeň
Vek, týždeň | Kuracie, g | Kohút, g |
1 | 98 | 102 |
2 | 190 | 210 |
3 | 350 | 410 |
4 | 580 | 660 |
5 | 840 | 940 |
6 | 1080 | 1260 |
7 | 1310 | 1590 |
8 | 1590 | 1880 |
Ide o priemerné hodnoty. Ak vták priberie o 100 - 200 g menej ako je stanovená norma, musia sa prijať opatrenia. S najväčšou pravdepodobnosťou strava nezodpovedá potrebám plemena.
Aká je hmotnosť mláďat pri narodení?
Kurčatá plemien brojlerov sa rodia s najvyššou telesnou hmotnosťou spomedzi všetkých odrôd kurčiat. Jedno kura váži v priemere 40 g Väčšie jedince vážia 42 - 44 g Navonok sa dajú ľahko odlíšiť od iných plemien. Majú silné veľké labky a veľké veľkosti.
Ako určiť hmotnosť kurčiat
Hmotnosť kurčiat sa kontroluje raz týždenne alebo každý deň. Denné váženie vám pomôže lepšie sledovať váš prírastok hmotnosti a identifikovať príčinu vášho chudnutia. Pre postup je stanovený konkrétny čas a vykonáva sa pred prvým kŕmením. Aby sa kurčatá nezamieňali, na nohách sú zavesené viacfarebné štítky alebo poznámky.
Na určenie telesnej hmotnosti sa používajú elektronické alebo mechanické váhy. Každé kurča sa umiestni do nádoby. Pred začatím manipulácie sa nádoba odváži. Potom ho položili na váhu spolu s mláďaťom. Hmotnosť nádoby sa odpočíta od získaného výsledku a zaznamená sa prírastok hmotnosti.
Príčiny slabého prírastku hmotnosti
V niektorých prípadoch prírastok hmotnosti kurčiat nespĺňa stanovené normy. Sú na to dôvody:
- nízkokalorické krmivo;
- nekonzistentnosť v kvalite krmiva pre kurčatá;
- nízke teploty v miestnosti, kde sa chovajú kurčatá, časť energie sa vynakladá na otepľovanie;
- trvanie osvetlenia menej ako 11 hodín;
- nedostatok vitamínových doplnkov;
- veľké pero, kura trávi veľa energie pri chôdzi;
- infekcia alebo helmintiáza;
- nedostatok rozvrhu stravy, ktorý narúša metabolické procesy v tele.
Čo robiť s hydinou, ak brojlery nepriberajú
Ak dôjde k neprimeranému nárastu hmotnosti, potom je prvým krokom určenie príčiny tejto reakcie. Potom sa vykoná niekoľko manipulácií:
- nahradenie jedla niečím čerstvejším a vyváženejším;
- zmenšenie priestoru na prechádzku kurčiat;
- pridávať vitamínové doplnky do jedla;
- zvýšiť osvetlenie pomocou elektrických lámp;
- Na dezinfekciu sú v kurníku inštalované ultrafialové lampy;
- nastavte rozvrh kŕmenia po hodine, každé 2 hodiny.
Porážková hmotnosť brojlerov
Vtáky sa zvyčajne zabíjajú 50 dní po vyliahnutí.Niekedy sa tieto termíny posúvajú. Nemá zmysel chovať kurča dlhšie ako 70 dní, pretože odvtedy prestane priberať.
Dôležité! Je lepšie zabíjať brojlery, keď sú dobre pokryté perím, takže je ľahšie ich vytrhnúť.
V čase spracovania dosahujú kurčatá 2,7 - 3 kg. Najmä mäsové plemená zvyšujú hmotnosť až o 5 kg. 20 % mäsa pochádza z pŕs, 10 % zo stehien, 6 % z paličiek. Zvyšok tvorí koža, kosti, krídla a vnútornosti.