Napriek tomu, že morky prišli na európsky kontinent ako hydina pomerne neskoro, rýchlo lámali rekordy obľúbenosti medzi farmármi. A stále sú považované za najziskovejšie z hľadiska údržby a následných ziskov. A dôvodom je vytrvalosť a vysoká hmotnosť vtákov. A medzi nimi sú skutoční obri - najväčšie mäsové plemeno moriek bol vyšľachtený vo vtáčej domovine – Amerike.
Najväčšie plemená moriek
Morky boli prvýkrát domestikované Aztékmi pred niekoľkými tisíckami rokov.Odvtedy chovatelia tvrdo pracovali na predkovi moderných moriek.
Dnes je na trhu s hydinou niekoľko skutočných ťažkých váh tohto druhu:
Kanadský moriak
Podľa názvu je jasné, že tieto vtáky boli chované na americkom kontinente. A to sa stalo relatívne nedávno. Plemeno patrí do typu brojlerov. Kanaďan je vďaka svojim charakteristickým vonkajším rozdielom ľahko rozpoznateľný od svojich kolegov. Jeho operenie je čierne alebo biele, akoby poprášené svetlohnedou farbou. Je tam bronzový odtieň. Nohy sú dlhé, silné a silné. Brada (plodina) je výrazná, vo forme mäsitého prívesku jasne červenej farby. Tieto vtáky sú úplne nenáročné na jedlo a vo veku 4 týždňov už vážia 5 kg. Kanaďania sú vykrmovaní tri mesiace. V tejto chvíli už dosiahli porážkovú hmotnosť (samce - 25-29 kg, samice - 14-17 kg). Plemeno sa vyznačuje aj vysokou produkciou vajec a vysokou mierou liahnutia.
Big-6, alebo ťažký mäsový kríž
Veľmi známe a rozšírené plemeno v Rusku aj v zahraničí. Bol vyšľachtený vo Veľkej Británii krížením samcov Big-5 a samíc But-8. Noví Bigs sa ukázali byť silnejší a väčší ako ich náprotivky, majú silnú imunitu už v štádiu kurčiat. To výrazne zlepšilo mieru prežitia vtákov. Farba operenia je výlučne biela, hlava a krk sú modrosivé a porast je červeno-ružový. Hmotnosť dospelých mužov je do 35 kg, u žien do 11 kg. Vtáky dosahujú porážkovú hmotnosť vo veku 4-5 mesiacov.
Haybrid konvertor
Toto plemeno je čisto americké, ale už dlho sa zakorenilo na farmách ruských a európskych farmárov. Perie vtákov je bielo-krémové, nie hladké, ale mierne zvrásnené, „froté“. Pokožka okolo očí má rovnomerný odtieň modrej.Vtáky sa vyznačujú veľkou svalovou hmotou a širokým hrudníkom, ich mäso je o niečo drahšie ako iné plemená, pretože sa považuje za kvalitnejšie a zdravšie. Tento druh je odolný a má dobrý zdravotný stav, vhodný na pestovanie v chladných a teplých oblastiach. Na zmiešanom krmive sú morky pripravené na porážku v 16-17 týždňoch. Hmotnosť dospelého moriaka dosahuje 25 kg, moriaka - 12 kg.
Koľko váži najväčší moriak?
Existuje zdokumentovaný Guinnessov svetový rekord pre najväčšieho moriaka. Šampiónom v roku 1998 sa stal samec menom Tyson. Jeho hmotnosť v čase váženia bola 39 kg a 90 g. Vták patril hydinárskej farme Lycroft Turkey a bol chovaný v Cambridge, Spojené kráľovstvo.
Tyson je členom bieleho moriaka so širokými prsiami. Ide o jedno z najstarších (vyšľachtených v roku 1960) plemien ťažkej váhy, ktoré bolo následne použité na šľachtenie moderných mäsových krížencov. Charakteristickým znakom tohto druhu je ihlovitá škvrna čierneho peria na hrudi. Medzitým je zvyšok vtáčieho peria úplne biely. Rekord farmára Cooka stále zostáva oficiálne neprekonaný, hoci už prešlo viac ako 20 rokov. Tyson je stále považovaný za najväčšieho a najťažšieho moriaka na svete.
