Datle sa bežne nazývajú „chlieb púšte“, pretože už niekoľko tisícročí sú hlavným produktom stravy obyvateľov Východu a Afriky. Jedinečnou vlastnosťou palmových plodov je, že dokážu nahradiť plnohodnotné jedlo. Ich pravidelné používanie má pozitívny vplyv na ľudské zdravie, preto sa odporúča poznať výhody a poškodenia datlí pre telo.
- Ovocné zloženie
- Vitamíny a kalórie
- Mikroelementy
- Ako pôsobí na ľudský organizmus?
- Normalizuje gastrointestinálne procesy
- Posilňuje zuby a kosti
- Prevencia anémie
- Ovplyvňuje funkciu mozgu
- Znižuje alergické reakcie
- Odstraňuje kocovinu
- Na priedušky
- Pre obličky a pečeň
- Pre imunitu
- Zníženie krvného tlaku a riziko mŕtvice
- Užitočné vlastnosti
- Pre ženy a počas tehotenstva
- Pre mužov
- Pre deti
- Datle v každodennej strave - ako ich správne jesť
- V akej forme použiť
- Kedy je najlepší čas na konzumáciu datlí?
- Aplikácia semien
- Je možné a ako jesť s cukrovkou 2. typu?
- Škody a kontraindikácie
Ovocné zloženie
Vďaka tomu, čo je obsiahnuté v dátume, mnohí ľudia v Afrike stále dokážu vyriešiť problém hladu. Neobvyklý obsah kalórií v ovocí a vysoký obsah živín umožňuje, aby sa výrobok používal ako vynikajúca náhrada tradičného jedla.
Vitamíny a kalórie
Ovocie obsahuje viac ako 10 druhov vitamínov, takže sa považuje za lídra medzi iným ovocím a bobuľami. Sú bohaté na vitamíny skupiny B, ktoré sú zodpovedné za metabolizmus a funkciu mozgových buniek v tele. Nedostatok takýchto prvkov vedie k zhoršeniu stavu nechtov a vlasov, narúša procesy odbúravania tukov a produkciu hormónov.
Dužina z datlí obsahuje vitamíny A a C, ktoré zlepšujú ochranné vlastnosti organizmu.
Vďaka vitamínom D, K, PP má konzumácia produktu pozitívny vplyv na všetky orgány. Obsah kalórií v 100 g ovocia je 200 kcal. Táto vlastnosť umožňuje ich využitie ako doplnkový zdroj výživy a energie, preto sú zahrnuté do jedálnička, ak potrebujete pribrať a rýchlo spevniť telo.
Mikroelementy
Datle sú známe svojim minerálnym zložením, vďaka ktorému sa plody často využívajú pri nedostatku mikroživín. Dužina ovocia obsahuje látky ako vápnik, železo, fosfor a zinok.Celkovo existuje asi 15 minerálov, z ktorých jeden je selén, známy svojimi protinádorovými vlastnosťami. Dužina obsahuje 23 druhov aminokyselín, z ktorých niektoré sa nachádzajú len v datliach.
Ako pôsobí na ľudský organizmus?
Liečivé vlastnosti ovocia sa považujú za jedinečné, pri pravidelnom zaraďovaní ovocia do stravy sa pozoruje pozitívny účinok na fungovanie všetkých životne dôležitých systémov. Majú priaznivý vplyv nielen na fungovanie vnútorných orgánov, ale pozoruje sa zlepšenie vzhľadu vlasov, nechtov a pokožky. Dostatočný prísun živín pomáha zlepšovať stavbu kostí a zubov a znižuje riziko kĺbových ochorení.
Normalizuje gastrointestinálne procesy
Konzumácia ovocia má priaznivý vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu. 100 g produktu obsahuje 6,7 g vlákniny, ktorá pomáha prirodzene čistiť črevá od toxínov a normalizovať stolicu.
Ovocie by sa nemalo konzumovať v období exacerbácie gastritídy alebo iných žalúdočných ochorení.
Termíny poskytujú nasledujúce výhody:
- v dôsledku prítomnosti kyseliny glutámovej buničina normalizuje acidobázickú rovnováhu;
- nedostatok cholesterolu a vysoký obsah kalórií vám rýchlo dáva pocit plnosti, čo pomáha, ak potrebujete dodržiavať diétu;
- účinne pôsobí proti baktériám a parazitom, pomáha obnoviť črevnú mikroflóru.
Pri gastritíde sa odporúča na jednu dávku užiť ovocie v množstve 50 g. Za najvhodnejší čas na to sa považuje konzumácia 15 minút pred jedlom. Ak sa vyskytnú vedľajšie účinky, ako je nadúvanie, hnačka alebo plynatosť, produkt treba zlikvidovať.
Posilňuje zuby a kosti
Prípravok priaznivo pôsobí na stavbu kostí a zubov.Výrobok obsahuje dôležité minerály vo forme fluóru a draslíka, ktorých množstvo v 100 g výrobku je 64 mg. Tento prvok dáva silu kostiam a zubom, preto sa plody odporúčajú zaradiť do jedálnička starších ľudí, tehotných žien a dojčiacich matiek.
Prevencia anémie
Datle sú vďaka veľkému množstvu minerálnych prvkov a vitamínov, ktoré obsahujú, považované za jedinečný produkt na doplnenie ich nedostatku v organizme. Pravidelná konzumácia zlepšuje krvný obeh a vďaka vysokej hladine železa pomáhajú plody vyrovnať sa s anémiou.
Ovplyvňuje funkciu mozgu
Pozitívny vplyv na fungovanie mozgových buniek má na svedomí obsah veľkého množstva vitamínov skupiny B. Štúdie dokázali, že pravidelné zaraďovanie datlí do jedálneho lístka umožňuje dodať telu ich dostatočné množstvo, čo pomáha znižovať homocysteín úrovne. Táto látka je považovaná za hlavného vinníka rozvoja Alzheimerovej choroby.
Znižuje alergické reakcie
Ovocie je jednou z mála potravín, ktoré obsahujú síru. Práve táto látka pomáha znižovať závažnosť alergických reakcií. V roku 2002 boli vykonané štúdie, podľa ktorých organické zlúčeniny síry mali pozitívny vplyv na organizmus, čím sa znížilo riziko vzniku sezónnej alergickej rinitídy.
Odstraňuje kocovinu
Datle podporujú odstraňovanie toxínov a odpadu a poskytujú prirodzené čistenie čriev vďaka vysokému obsahu vlákniny. Konzumácia ovocia ihneď po požití alkoholu vám pomôže vytriezvieť v kratšom čase.
Na priedušky
Datle sa často používajú v receptoch tradičnej medicíny na liečbu prechladnutia.Poskytujú protizápalový účinok a podporujú rýchlejší proces hojenia. Pri chorobách spojených s prieduškami sa odoberajú odvary na základe ovocia. Na prípravu liečivého prostriedku sa 10 plodov naleje do 500 ml vody a varí sa 30 minút, potom sa zahreje ako nápoj.
Suchému kašľu pomôže zbaviť sa odvaru zo 7 datlí a 0,2 litra mlieka.
Pre obličky a pečeň
Plody pomáhajú normalizovať činnosť obličiek a pečene. Odborníci tvrdia, že na zníženie rizika vzniku infekčných ochorení orgánov stačí zjesť 10 kusov ovocia denne. Nielen dužina, ale aj semená majú liečivé vlastnosti. Odvary zo semien sa odporúčajú pri problémoch s kameňmi v obličkách a močových cestách.
Pre imunitu
Datle sa odporúčajú konzumovať v období vrcholu infekčných chorôb. Plody pomáhajú posilniť oslabený organizmus a podporujú fungovanie imunitného systému a pomáhajú vyrovnať sa s nedostatkom vitamínov.
Zníženie krvného tlaku a riziko mŕtvice
Pozitívny vplyv na srdcový systém a schopnosť normalizovať krvný tlak je spôsobený prítomnosťou veľkého množstva minerálov v datliach. Horčík prítomný v dužine poskytuje skôr protizápalový účinok a znižuje krvný tlak, než by ho zvyšoval. Draslík zlepšuje činnosť srdcového svalu a pomáha udržiavať normálnu hladinu.
Podľa klinických štúdií je dokázané, že pravidelná konzumácia datlí preukázala zníženie rizika mŕtvice o 9 %. Horčík sa považuje za dôležitý prvok na prevenciu patológií a plody obsahujú 50 % dennej potreby tohto prvku.
Užitočné vlastnosti
Užitočné vlastnosti datlí sú spojené s jedinečným zložením ovocia.Vďaka tejto vlastnosti sa odporúčajú zaradiť do stravy dospelých a detí.
Pre ženy a počas tehotenstva
Zaradenie datlí do jedálnička pomáha ženám byť krásnymi. Vďaka vitamínom B a veľkému množstvu mikroelementov sa zlepšuje vzhľad vlasov a pokožky, antioxidanty zabraňujú starnutiu.
Datle sú dobré pre zdravie tehotnej ženy. Počas obdobia nosenia dieťaťa pomáhajú vyrovnať sa s anémiou a dopĺňajú nedostatok vitamínov. Ich zaradenie do stravy 4 týždne pred pôrodom pomáha zlepšiť tonus maternice a zvyšuje jej schopnosť kontrakcie, čo je kľúčom k absencii problémov pri prechode bábätka pôrodnými cestami.
U dojčiacich matiek produkt pomáha zlepšiť kvalitu a množstvo mlieka, normalizuje emocionálny stav a pomáha vyrovnať sa s depresiou.
Pre mužov
Datle pomáhajú posilňovať zdravie muža a poskytujú komplexný účinok. Užívanie plodov má pozitívny vplyv na kvalitu spektrogramu, preto sa odporúča ich konzumácia pri hrozbe neplodnosti. Majú priaznivý vplyv na potenciu, zvyšujú sexuálnu výdrž.
Pre deti
Datle umožňujú deťom prijímať dostatočné množstvo živín a dopĺňať deficit vitamínov a minerálov, čo má pozitívny vplyv na fyzický a duševný vývoj dieťaťa. Ovocie je výborným spôsobom rýchleho občerstvenia, ktoré rýchlo zasýti a uspokojí detský hlad. Špeciálne chuťové vlastnosti robia z produktu výbornú náhradu tradičných sladkostí a cukru.
Datle v každodennej strave - ako ich správne jesť
Dnes sú datle dostupné na pultoch v rôznych podobách, a tak sa často vynárajú otázky, ako ovocie správne jesť.
V akej forme použiť
Sušené datle s kôstkami sa považujú za najlepšiu možnosť konzumácie. Obsahujú viac živín a sú minimálne spracované. Pri konzumácii ovocia nie je potrebné odstraňovať vonkajšiu šupku. Ak sú sušené plody lesklé, znamená to, že boli pripravené na predaj s použitím tuku. V každom prípade po zakúpení by ste mali produkt opláchnuť vodou.
Datle sa jedia ako samostatné jedlo, sušené ovocie sa používa na výrobu džemov a kompótov a sú súčasťou receptov na zákusky a koláče.
Kedy je najlepší čas na konzumáciu datlí?
Príjem termínov je organizovaný počas prvej polovice dňa. Konzumácia bezprostredne pred spaním spôsobí ťažkosti v žalúdku a môže spôsobiť nespavosť. Pre dospelého je denná norma konzumovať 10-15 plodov. V tomto prípade by ste mali striedať konzumáciu ovocia a bežného jedla, inak sa v žalúdku môžu vyskytnúť nepríjemné pocity a ťažkosť.
Aplikácia semien
Datlové kôstky sa používajú na prípravu odvarov používaných na liečbu obličiek. Prášok z nich pomáha pri žalúdočných ťažkostiach, je účinným prostriedkom na hojenie rán a odrenín.
Je možné a ako jesť s cukrovkou 2. typu?
Datle obsahujú 70 % cukru, ktorého konzumáciu by ste mali pri cukrovke obmedziť na minimum. Okrem toho je výrobok veľmi kalorický, čo je negatívny bod pre pacientov s touto diagnózou. V tomto smere je pre ľudí závislých od inzulínu lepšie vyhýbať sa datliam, do jedálnička zaraďte čo najviac 1 ovocie, treba však brať do úvahy denné množstvo sacharidov.
Škody a kontraindikácie
Pri konzumácii datlí je dôležité zvážiť, aký škodlivý môže byť produkt pre telo.Kontraindikácie konzumácie datlí sú:
- cukrovka;
- neznášanlivosť sušeného ovocia;
- akútne obdobia gastritídy a iných žalúdočných patológií.
Plody majú vysoký obsah kalórií, čo môže negatívne ovplyvniť hmotnosť ľudí s nadváhou. Vysoký obsah cukru môže urýchliť tvorbu kazu a negatívne ovplyvniť zdravie zubov. Prekročenie povoleného príjmu ovocia môže spôsobiť ťažkosti v žalúdku a bolesti hlavy.