Jačmeň je cenná potravinárska plodina. Vyrábajú sa z neho rôzne druhy obilnín, kŕmne prísady pre hospodárske zvieratá a hydinu a používajú sa v pivovarníctve. V dávnych dobách sa jačmeň získaný z jačmeňa nazýval perličkový jačmeň. Existujú zimné a jarné odrody obilnín. Príbeh o vlastnostiach jarného jačmeňa odrody Despina bude užitočný pre poľnohospodárov.
Popis a charakteristika odrody Despina
Nemecká odroda sladu. Jarný jačmeň s vysokým výnosom sa pestuje v Rusku a na Ukrajine. Optimálne pre pestovanie v regióne Nižný Novgorod.Vegetačné obdobie je 75-85 dní.
Vzťahuje sa na stredný jačmeň. Pošvy spodných listov nie sú dospievajúce. Uši vlajkového listu so stredne silným až silným antokyanovým sfarbením. So stredne silným alebo silným voskovým povlakom na vagíne. Krátka alebo stredne dlhá rastlina. Jačmeň s cylindrickým klasom, voľný alebo stredne hustý, s voskovým povlakom (slabý, stredný). Markízy majú stredne antokyánovú farbu, zúbkované, dlhšie ako klas. Veľké alebo veľmi veľké zrno. Hmotnosť 1000 zŕn je 42-54 gramov.
Výhody a nevýhody
Medzi výhody odrody Despina patria:
- Odroda s vysokým výnosom.
- Priateľské skoré klíčenie semien.
- Vlastnosti kvalitného sladu.
- Možnosť neskorého výsevu.
Medzi nevýhody patrí:
- Priemerná odolnosť voči suchu.
- Silná citlivosť na helmintosporium.
Jačmeň Despina nie je náchylný na múčnatku a poliehanie plodín. Odolný voči sieťovým škvrnám a rhynchosporiu.
Výsev a vzor
Jarný jačmeň Despina sa seje úzkoriadkovým a medziriadkovým spôsobom. Úzky riadok znamená, že šírka medzi susednými riadkami je 7-8 centimetrov. Pri krížovej metóde sa zrná zasievajú do pôdy najskôr pozdĺž a potom cez zasiatu plochu. V oboch prípadoch sa dosiahne rovnomerná hustota výsevu.
Spotreba osiva závisí od regiónu, kde sa obilnina pestuje, a od kvality pôdy.Pohybuje sa od 3 do 6,5 milióna zŕn na hektár. V južných oblastiach sa toto číslo pohybuje od 100 do 160 kilogramov na hektár, na Ďalekom východe a na Sibíri - 160 - 200, v zóne nečiernej Zeme - 240 kilogramov. Jačmeň nerastie dobre v kyslých a zásaditých pôdach. Pre dobrý zber jačmeňa je potrebná pôda s neutrálnym pH (6,8-7,5).
Pravidlá starostlivosti
Pred uskladnením sa semená ošetria, aby sa budúce výhonky chránili pred rôznymi druhmi škvŕn a hnilobou koreňov. Jačmeň sa vysieva od marca do polovice mája v závislosti od regiónu.
Na jeseň alebo na jar, pred zasiatím semien, sa do pôdy aplikujú minerálne hnojivá, dusík (dusičnan amónny, močovina), fosforečnan (superfosfát) a draslík (síran draselný). Pomáhajú rastu a vývoju rastlín a schopnosti plodín odolávať plesňovým infekciám. Počas vegetačného obdobia sa vykonáva dodatočné hnojenie.
Jarný jačmeň je výrazne zanesený burinou. Agrochemikálie sa používajú na odstránenie škodlivých rastlín. Ošetrenie plodín herbicídmi sa vykonáva po vzídení výhonkov plodín. Použitie herbicídov podľa pokynov výrobcu neovplyvňuje kvalitatívne vlastnosti zrna a pomáha zvyšovať úrodu. Na ochranu pred plesňovými infekciami sa fungicídy používajú v rôznych obdobiach vegetačného obdobia (až 3-krát za sezónu).
Proti hmyzím škodcom sa bojuje dodržiavaním optimálneho času sejby, striedaním plodín a výberom odolných odrôd.
Čistenie a skladovanie
Zber sa vykonáva 75-85 dní po objavení sa prvých výhonkov. Vlhkosť zrna by nemala presiahnuť 20%. Zber sa vykonáva za suchého slnečného počasia, s minimálnou vlhkosťou pôdy. Trvanie čistenia je 1,5-2 týždňov, pri teplote nie nižšej ako +18 stupňov.Pri montáži berte do úvahy výšku strihu ucha (štandard - 15-30 centimetrov) a smer uší.
Pred uskladnením sa zrno jačmeňa previnie, aby sa odstránili zvyšky buriny a častice pôdy. Okrem toho sa zrná sušia v sušičkách pomocou horúceho vzduchu.
Optimálna skladovacia teplota: +9-10 °C, vlhkosť pre odrodu sladu - nie viac ako 8%. Zvyšovaním vlhkosti a znižovaním teploty sa výrazne znižuje trvanlivosť obilia a zhoršujú sa kvalitatívne vlastnosti. V skladovacích priestoroch sa pravidelne meria vlhkosť a teplota zrna. Dodržiavanie pravidiel skladovania vám umožňuje zachovať kvalitatívne vlastnosti obilia niekoľko rokov.
Jarný jačmeň Despina sa pre svoju vysokú úrodu a kvalitatívne vlastnosti stal jednou z najobľúbenejších sladových odrôd.
