Jačmeň pestujú ľudia dlhé roky spolu s pšenicou. Táto obilná plodina vydrží suché počasie a teplo až do +40 stupňov. Súčasne zostáva rýchlosť plnenia osiva rovnaká. Zrná jačmeňa sa používajú ako krmivo pre dobytok. Používajú sa aj na výrobu piva. Je dôležité vziať do úvahy, že úrodu jačmeňa na 1 ha ovplyvňuje veľa faktorov.
Úroda jačmeňa na 1 ha
Najvyšší potenciál z hľadiska úrody majú zimné odrody.Pri ich pestovaní je možné nazbierať 60 – 70 centov na hektár. Priemerná produktivita jarnej plodiny je zároveň o 20 % nižšia.
Pri prirodzenej úrodnosti pôdy je úroda v suchom počasí 24 – 36 centov na hektár. V podmienkach vysokej vlhkosti sa produktivita rastlín zvyšuje na 30-42 centov.
Faktory ovplyvňujúce výnos
Produktivitu jačmeňa ovplyvňuje veľké množstvo faktorov. Patria sem poveternostné podmienky, hnojenie a striedanie plodín.
Hnojivá
Jačmeň vyžaduje minerálne hnojivá. Rastlina potrebuje veľké množstvo dusíka, fosforu a draslíka. Účinnosť používania hnojív pri pestovaní obilnín závisí od zrážok.
Nárast úrody po použití dusíkatých látok pozorujeme v rokoch s vysokými zrážkami. Zároveň v obdobiach sucha klesá produktivita. Podobné vzory sa vyskytujú pri použití draslíka a fosforu.
Klimatické podmienky
Dobré počasie má priaznivý vplyv na pestovanie akejkoľvek poľnohospodárskej plodiny a jačmeň nie je výnimkou. Sucho, silné dažde, príliš vysoké alebo nízke teploty často spôsobujú smrť plodín. Na zníženie negatívneho vplyvu poveternostných podmienok sa používajú monitorovacie a predpovedné systémy.
Striedanie plodín
Ak chcete získať dobrú úrodu, je dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín. Jačmeň sa odporúča vysádzať po hrachu, zemiakoch, repke a jednoročných rastlinách. Skoré strukoviny sa považujú za najcennejších predchodcov. Najmenšiu hodnotu majú zároveň skoré obilniny – ovos, jačmeň, jarná pšenica.
Pestovateľská starostlivosť
Jarný jačmeň je potrebné vysadiť skoro na jar - ihneď po roztopení snehu a vyschnutí pôdy.Ak tento krok vynecháte, hrozia problémy s vývojom koreňov. Okrem toho existuje vysoká pravdepodobnosť poškodenia rastlín chorobami a parazitmi. Už pri oneskorení 10 dní sa parametre výnosu znížia o 7-8 centov. V suchu môže byť toto číslo 12 centov.
Zimné odrody sa odporúčajú vysádzať v septembri. Počas tohto obdobia sa pozoruje maximálna klíčivosť výsadieb.
Odrody s vysokou produktivitou
Ak chcete získať dobrú úrodu jačmeňa, je dôležité vybrať správnu odrodu. Dnes existuje veľa produktívnych plodín rôznych druhov.
Zimné plodiny
Tento jačmeň je vhodný pre oblasti s miernymi zimami. Medzi najproduktívnejšie odrody patria:
- Selena Star - prináša 78 centov na hektár. Výška stonky dosahuje 1 meter. V tomto prípade je doba zrenia 285 dní. Rastlina je odolná voči chorobám a vypadávaniu zŕn.
- Ťažko pracujúci – vyznačuje sa vysokým obsahom bielkovín. Parametre úrody sú 60 centov na hektár. Ubehne 228 dní od okamihu, keď klíčky dozrievajú. Rastlina je odolná voči suchu.
- Dobrynya 3 – jačmeň produkuje za priaznivých podmienok 99 centov na hektár. Rastlina dosahuje výšku 95 centimetrov. Je odolný voči trpasličej hrdzi a múčnatke.
Jar
Tento druh jačmeňa je vhodný na výrobu múky a obilnín. Populárne odrody zahŕňajú:
- Viscount - je kŕmny hybrid s rovnou dutou stonkou. Vegetačné obdobie je 73-127 dní. Z 1 hektára je možné získať 70 centov jačmeňa.
- Mamluk - vyznačuje sa intenzívnym vývojom a má priemernú odolnosť proti poliehaniu. Zrná sa používajú na výrobu obilnín a ako krmivo. Pri skorej výsadbe dosahuje produktivita 68-70 centov na hektár.
- Duncan je kanadská odroda, ktorá sa vyznačuje vysokým výnosom. Jačmeň sa vyznačuje silnými stonkami, ktoré zaisťujú odolnosť proti prehnitiu a poliehaniu. Parametre výnosov dosahujú 80 centov na hektár.
Pivovary
Na výrobu piva sa používajú odrody, ktoré sa vyznačujú kvalitnými zrnami. Celkovo chovatelia vyvinuli niekoľko stoviek odrôd takéhoto jačmeňa. Medzi najproduktívnejšie patria:
- Gin - má silnú stonku, ktorá dosahuje výšku 85 centimetrov. Rastlina je odolná voči klimatickým zmenám. Z 1 hektára je možné získať až 90 centov. Zrenie nastáva 85 dní po výskyte klíčkov.
- Konsita – úroda jačmeňa je 88 centov na hektár. Odroda je odolná proti poliehaniu a hnilobe.
- Bios 1 – dorastá do 80 centimetrov a obsahuje veľa bielkovín. Rastlina je odolná voči chorobám. Z 1 hektára je možné vyzbierať 49 centov.
Ako vypočítať výnos
Výnos jačmeňa sa vzťahuje na množstvo obilia, ktoré je možné zozbierať z 1 hektára. Tento parameter ovplyvňuje množstvo faktorov:
- Prírodné a klimatické – patrí sem stav a zloženie pôdy, prítomnosť podzemnej vody, teplotné ukazovatele a množstvo zrážok.
- Ekonomické – táto skupina zahŕňa náklady na obilie a palivo. Medzi ekonomické faktory patrí aj kvalita sadivového materiálu, kontrola parazitov a používanie moderných zariadení.
- Zásobovanie farmy hnojivami - na získanie vynikajúcej úrody je dôležité pridávať organické látky a minerály.
Dnes je známych veľa metód na výpočet plánovaného výnosu. Sú založené na rôznych ukazovateľoch, čo pomáha vytvárať spoľahlivé predpovede.
Podmienky a pravidlá zberu
Oddelený zber jačmeňa by sa mal vykonávať v štádiu voskovej zrelosti. Po uschnutí riadkov možno zrná mlátiť. Keď rastlina dozrieva, stonka klasu sa ľahko zlomí. Počas zrážok je narušená aj celistvosť stonky. Preto oneskorenie zberu spôsobuje vážne straty na úrode.
Pre správne nastavenie termínov je potrebné zvážiť nasledujúce parametre:
- vlhkosť zrna - nie viac ako 18%;
- špinavá sivá farba slamy;
- tvrdé zrná, ktoré pri uhryznutí praskajú;
- hnedý odtieň kmeňových uzlov;
- schopnosť úplne odstrániť zrná z kláskov.
Na určenie zrelosti obilnín sa odporúča vykonať eozínový test. Aby ste to dosiahli, musíte odrezať 20 produktívnych stoniek vo výške 20-30 centimetrov od ucha a umiestniť ich na deň do 1% roztoku eozínu.
Ak počas stanoveného času získalo ružovú farbu viac ako 50% kláskov, optimálny čas zberu nastane po 7-10 dňoch. Ak sú stonky zafarbené, zrná je potrebné zbierať v nasledujúcich 2-3 dňoch. Aj keď stonky nie sú zafarbené, zber sa musí začať okamžite.
Jačmeň je obľúbená obilnina pestovaná mnohými farmármi. Parametre produktivity rastlín zároveň závisia od mnohých faktorov – klimatických podmienok, pôdnej vlhkosti a aplikácie hnojív.
