Je ťažké prekvapiť moderných záhradníkov hodnotnými možnosťami medzi odrodami ovocia a bobuľových plodín. Vynikajúca chuť pomerne mladého hrozna Rochefort z neho urobila obľúbenú výsadbu v mnohých letných chatách. Veľké zhluky, dezertné bobule, ľahká starostlivosť, odolnosť voči mrazu sú malou časťou výhod štandardnej odrody.
Popis a vlastnosti odrody
Odroda Rochefort sa objavuje v roku 2002. E. G. Pavlovský skrížil dve odrody hrozna: Talisman a Cardinal. Výsledkom bol nový, nenáročný vzhľad s mnohými výhodami.
Podrobný popis odrody zahŕňa vlastnosti vonkajších vlastností, chuť a vlastnosti odrody:
- Vinič je pružný a energický. Maximálna výška - 135 cm.
- Kužeľovité zhluky sú veľké. Hmotnosť jedného je od 500 do 1000 g.
- Bobule sú veľké. Priemerná hmotnosť jedného hrozna je 8-13 g.
- Odroda je vysoko odolná voči mrazu. Všeobecný ukazovateľ mrazuvzdornosti je do -21 stupňov.
- Chuť ovocia je dezertná. Majú zvláštnu muškátovú arómu.
Dôležité. Farba bobúľ sa mení od tmavočervenej po čiernu v závislosti od stupňa zrelosti. Toto treba brať do úvahy pri zbere.
Pre svoje vysoké chuťové kvality je odroda Rochefort považovaná za referenčnú odrodu v oblasti výroby vína.
Produktivita odrody
Odroda Rochefort sa považuje za skorú. Doba kvitnutia je jún. Prvé bobule dozrievajú začiatkom augusta. Na plodenie nie sú potrebné ďalšie opeľovače. Jeden krík prináša 4 až 6 kg zrelého hrozna. Pri dobrej starostlivosti a priaznivých klimatických podmienkach sa tieto čísla môžu zvýšiť až na 10 kg.
Vlastnosti výsadby a starostlivosti
Hrozno Rochefort je nenáročné. Výsadba a starostlivosť si nebudú vyžadovať veľa času ani peňazí.
Pravidlá pristátia
Pri výsadbe Rochefortu je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel:
- Výber miesta je dôležitým krokom. Ďalší vývoj rastliny závisí od správneho umiestnenia hroznového kríka. Odroda uprednostňuje slnečnú oblasť bez prievanu a vetra.
- Sadenice sa vysádzajú na jar. Jesenná výsadba by sa mala vykonať v októbri, aby sa rastlina stihla prispôsobiť pred začiatkom prvého mrazu.
- Jama pre sadenice je pripravená vopred. Priehlbina musí byť najmenej 80 cm.Vnútri sa naleje zmes pôdy a organických hnojív.Sadenica sa spustí do otvoru, nainštaluje sa drevená podpera, prikryje sa zemou a zaleje sa teplou vodou.
Dôležité. Hĺbka podzemnej vody by nemala presiahnuť 2 m.
Polievanie a mulčovanie
Zalievanie Rochefort by malo byť pravidelné. Ak to chcete urobiť, postupujte podľa jednoduchých odporúčaní:
- Po výsadbe sa hrozno polieva každý týždeň. Potom - raz za 14 dní.
- V podmienkach sucha sa hojnejšia vlhkosť aplikuje častejšie.
- Počas obdobia kvitnutia sa výsadba nezalieva. Zabránite tak opadaniu súkvetí.
- Zálievka by mala byť maximálna v období dozrievania plodov.
Vlhkosť v pôde sa zadržiava mulčovaním. Na tieto účely sa najlepšie hodí slama a piliny.
Dôležité. V severných oblastiach mulčovanie ochladí koreňový systém hrozna.
Prerezávanie hrozna
Prerezávanie sa vykonáva dvakrát ročne:
- Na jar, keď teplota dosiahne +5. Konáre, ktoré sú počas zimy zamrznuté, sú orezané.
- Na jeseň pred nástupom prvého chladného počasia.
Ochrana pred chorobami
Hlavnou chorobou rastlín, ktorá postihuje hrozno Rochefort, je múčnatka. Preniká cez listy a rýchlo sa šíri na výhonky a kvety. Hlavnou metódou kontroly je postrek roztokom síry. Krík sa ošetruje 20 dní.
Ochrana proti škodcom
Phyloxera je bežný škodca hrozna Rochefort. Hmyz poškodzuje korene, listy a výhonky. Infikovaná rastlina sa nedá liečiť. Je ničený. Dôležitým opatrením na prevenciu ochorenia je vykonávanie profylaxie.
Petržlen je vysadený vedľa kríkov hrozna. Odpudzuje škodcu. Výsadba je postriekaná špeciálnymi insekticídmi.
Hrozno Rochefort má mnoho výhod.Vynikajúca chuť ovocia, ľahká starostlivosť a schopnosť odolávať nízkym teplotám spôsobili, že odroda je populárna medzi letnými obyvateľmi a komerčnými záhradníkmi. Veľké sladké zhluky sa považujú za vynikajúci letný dezert.
