Odroda viniča Original sa vyznačuje vysokým výnosom a nenáročnosťou. Môže sa pestovať v klimatických podmienkach stredného Ruska. Hrozno má sladkú, príjemnú chuť, bez špecifickej dochute. Táto odroda patrí do stolovej odrody, to znamená, že je pôvodne určená na čerstvú spotrebu. Napriek tomu vinohradníci úspešne vyrábajú domáce víno z Originálu.
Popis a vlastnosti odrody
Odroda viniča Original má niekoľko odrôd.Majú minimálne rozdiely v technických vlastnostiach. Skúsení vinohradníci pri výsadbe a starostlivosti berú do úvahy vlastnosti každého druhu.
Odroda patrí medzi stredne neskorú odrodu, dozrieva v priemere 130-145 dní v závislosti od poddruhu. Kyslosť bobúľ je mierna, cukornatosť dosahuje za priaznivých podmienok pestovania 22 %.
Úplný popis každého jednotlivého poddruhu sa nevyžaduje. Hlavným rozdielom medzi odrodami Original je odtieň zrelých bobúľ. Môže byť ružová, čierna alebo biela. Ružové hrozno, keď je vystavené intenzívnemu slnečnému žiareniu, sa sfarbí do fialova, biele hrozno nazelenalé a čierne načervenalé.
Výber odrody
Odroda bola vyšľachtená pred viac ako 40 rokmi v Inštitúte vinohradníctva a vinárstva pomenovanom po V. E. Tairov. Táto inštitúcia sa nachádza v Odese. Na jeho vytvorenie boli použité dve odrody, z ktorých jedna je Damašková ruža (Turecko) a druhá je Datier de Saint-Vallier (Francúzsko). Oba druhy majú dobré technické vlastnosti a výbornú chuť.
Odroda Original bola zaradená do štátneho registra až v roku 2002. Do tejto doby hrozno prešlo všetkými odrodovými skúškami.
Produktivita
Originál patrí medzi vysoko výnosné odrody, čo je spôsobené veľkým počtom plodiacich výhonkov na každom kríku. Ak pestujete hrozno v priemyselnom meradle, potom z jedného hektára získate 80 až 120 centov úrody. Z jedného kríka môžete nazbierať v priemere 80 kilogramov.
Popis bobúľ
Bobule sú veľké, vážia od 7 do 12 gramov, merajú 3x2 centimetre. Majú predĺžený bradavkovitý tvar, zužujúci sa ku špičke. Dužina plodov je šťavnatá, no pri nepriaznivých pestovateľských podmienkach vodnatá. Každá bobule má 2-3 malé semená. Šupka je tenká a pri konzumácii čerstvého hrozna ju necítiť.Farba zrelých plodov závisí od odrody.
Popis kríka
Krík je silný a vysoký, dosahuje dĺžku 2,5-3,5 metra. Silný, rýchlo sa rozvíjajúci. Optimálna záťaž na jeden krík je od 30 do 45 púčikov v prvých rokoch pestovania s ďalším zvýšením na 60 púčikov. Kvety sú obojpohlavné, listy sú päťlaločné, členité. Krík pôsobí dekoratívne.
Popis trsov
Zhluky sú veľké, kužeľovitého tvaru, dosahujú dĺžku 30-40 centimetrov. Hrozno je umiestnené voľne, nie tesne pri sebe. Každý zväzok váži od 500 gramov do 2 kilogramov. Najnižšia hmotnosť je pozorovaná u čierneho poddruhu Original.
Odolnosť voči vonkajším faktorom
Odroda bola vyšľachtená v Odese a prispôsobená podmienkam tohto regiónu. Originál je svetlo- a teplomilné hrozno, ktoré neznáša vytrvalé a silné mrazy. Umiera pri teplotách -21 °C a nižších. Odroda dobre prežíva zrážky, no za nepriaznivých podmienok mení svoje vlastnosti.
Výhody a nevýhody odrody
Hrozno má veľa nevlastných detí, nedozrievajúcu úrodu a zle znáša prepravu. Zrelé bobule niekedy opadávajú. Podmáčanie pôdy v dôsledku silných dažďov alebo nadmerného zalievania vedie k hroznový hrášok a zníženie jeho chuti.
Výhody originálu:
- vysoká produktivita;
- jednoduchosť starostlivosti;
- atraktívny komerčný vzhľad strapcov;
- dlhé uchovanie úrody v pôvodnej podobe (možno skladovať do polovice alebo do konca zimy, v závislosti od času výsadby).
Tiež vlastnosti hrozna sa líšia v závislosti od poddruhu.Biela Original je kyslejšia ako ostatné, čierna má najmenšiu odolnosť voči lietajúcemu hmyzu (najmä osám), ružová je naopak zriedkavo napadnutá škodcami. Ten je považovaný za lídra v chuti medzi všetkými Originálmi.
Vlastnosti pestovania
Optimálne miesto pre výsadbu Original: záveterná, slnečná oblasť záhrady alebo vinohradu. Je žiaduce, aby bola pôda mierne vlhká a výživná.
Vysoká podzemná voda a nedostatok mikroelementov v pôde povedie k zlej úrode.
V prípade potreby sa pri výsadbe vykonáva drenáž a hnojenie pôdy. Ako vrchný obväz sa používa: drevený popol, rašelina, humus alebo špeciálne zmesi (napríklad Baikal EM-1). Najlepšie je pestovať hrozno na jar alebo na jeseň.
Pre sadenice sa vykopávajú hlboké jamy s dĺžkou a šírkou 80 až 100 centimetrov. Rastliny sa vysádzajú vo vzdialenosti 2-6 metrov od seba. Čím viac, tým lepšie, pretože hrozno rastie rýchlo a mohutne. Po umiestnení sadenice do jamy sa vrchná vrstva pôdy mulčuje a zalieva.
Starostlivosť o hrozno
Originál nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Hrozno sa musí rezať v prvom roku, na konci prvého letného mesiaca. Z každého plodného výhonku sa odstráni najmenej 10 očí. Deje sa tak s cieľom minimalizovať spotrebu energie a zlepšiť kvalitu úrody.
Aktívne zalievanie sa vykonáva počas obdobia kvitnutia kríka a objavenia sa prvých plodov na ňom. V priemere sa rastlina zalieva raz týždenne. Jeden krík zaberá vedro vody. Pred zalievaním sa v blízkosti koreňov vykopajú 3-4 jamy. Do každého z nich sa naleje rovnaké množstvo vody.
Rastlina je kŕmená, najmä ak je samotná pôda neplodná alebo ťažká. Na tieto účely sa používajú minerálne zmesi a organické hnojivo (humus, kompost). S nástupom chladného počasia musí byť hrozno zakryté a okolo koreňov je položená ochranná vrstva z kefového dreva a sena.
Reprodukčné metódy
Najlepším spôsobom rozmnožovania hrozna tejto odrody je vrúbľovanie odrezkov na trváci podpník. Druhou možnosťou je vysadiť sadenicu vypestovanú z odrezku na koreňový systém rastliny. Tretím spôsobom je urobiť vetvu z kríka s najväčším počtom výhonkov.
Choroby a škodcovia
Pôvodný má dobrú odolnosť voči múčnatke a oidium, priemernú odolnosť voči fyloxére (choroba koreňového systému) a sivej hnilobe. Kríky viniča lákajú lietajúci hmyz a vošky.
Očkovanie, mierne zalievanie a používanie iba minerálnych hnojív pomáha chrániť rastlinu pred fyloxérou. Odporúča sa tiež spáliť všetky listy, ktoré padajú v polovici jesene a ošetriť fungicídmi. Môžete použiť produkty ako Topaz, Shavit. Síran meďnatý má dobré ochranné a hnojivé vlastnosti.
