Druhy a názvy plemien kačíc s fotografiami, popisy tých najlepších pre domáci chov

Ak chcete úspešne chovať kačice doma, je dôležité vybrať si správne plemeno. Najčastejšie sa kačice chovajú na produkciu chutného mäsa, no niektoré farmy sa špecializujú na chov vaječných alebo kožušinových plemien. Produkcia vajec kačíc sa líši od produkcie nosníc, preto sa odporúča vyberať kačice na vajcia obzvlášť starostlivo.

Druhy

Druhy kačíc pre domáce alebo farmárske chovy sú rozdelené do 3 hlavných skupín:

Klasickým príkladom druhu určeného na chov na mäso je americký nemý. Ide o kačice pižmové alebo kačice indo, ktoré vyzerajú ako kačice pekinské, rozdiel medzi nimi je v popise farieb peria. Druh je pomenovaný nemý pre svoju charakteristickú črtu - syčanie na svojich príbuzných.

Osobitnú skupinu tvoria dekoratívne plemená, ktoré nie sú vysoko produktívne. Potrebujú prechádzky vo vodných útvaroch, nie sú náročné na jedlo a životné podmienky a sú mrazuvzdorné.

Vaječné plemená kačíc

Kačice znášajúce vajíčka sú zamerané na zvýšenú mieru znášania vajec. Ide o nízkotučné vrstvy, ktoré sa od svojich príbuzných líšia vzhľadom. Malé vtáky začínajú klásť vajíčka pomerne neskoro, po dosiahnutí veku 6 mesiacov. V priebehu niekoľkých týždňov aktívne zvyšujú rýchlosť znášky a dlhodobo udržiavajú stabilné ukazovatele.

Pre domáci chov na získanie vajec sa nakupujú holandské a španielske kačice, ako aj plemeno nazývané indický bežec. Znáška takýchto kačíc dosahuje 360 ​​kusov ročne. Zvláštnosťou bežca je vytvorenie valcovo pretiahnutého tela. Bežci sa najčastejšie pohybujú po území rýchlo, v malých skupinách.

Bežci majú pokojný charakter, nehádajú sa a vychádzajú s ostatnými príbuznými. Vtáky môžu byť biele, čierne alebo sivé.

Sfarbenie závisí od rodičovskej línie. Randiť bežci sa považujú za najviac znášajúce kačice. Behca si nemožno pomýliť s inými druhmi pre jeho špeciálne pretiahnuté telo a malú veľkosť. Bežkyne prejavujú jedinečnú schopnosť starať sa o svoje potomstvo po dlhú dobu.

Bežné druhy vajec:

1. Obľúbené. Umelo vyšľachtené plemeno vyprodukuje ročne až 250 vajec. Mäso je charakterizované ako stredne mastné a šťavnaté. Vtáky musia mať k dispozícii voľný výbeh. Môžu sa zaobísť bez vodných plôch a môžu byť držané v klietkach. Obľúbené majú dobrú imunitu.
2. Moskovská biela. Nosnice produkujú 130 vajec, ale každý exemplár váži 100 gramov, čo je viac ako všeobecne akceptované normy. Za 2 mesiace sú káčatká schopné pribrať 2 kilogramy. Táto schopnosť sa cení pri chove na porážku, keď sú stanovené krátke termíny.
3. Ukrajinská šedá. Krásna, umelo odchovaná kačica určená na chov za účelom produkcie vajec. Negatívnou stránkou druhu je potreba chôdze po rybníku.
4. Agidel. Brojlery súvisiace s mäsom, ale zároveň schopné produkovať 250 vajec ročne. Majú dobrú imunitu, rýchlo sa prispôsobujú novým podmienkam a vykazujú vysokú mrazuvzdornosť.

Informácie! Chov vaječných plemien si vyžaduje vytvorenie špeciálnych podmienok. Takéto vtáky potrebujú dobrú chôdzu, ako aj vytvorenie pohodlného hniezda na vyliahnutie.

Kombinované odrody

V malej domácnosti sa za výhodné chovajú kačice, ktoré kombinujú rôzne kvality. Takýmto jedincom sa hovorí meat-egging. Produkujú veľa vajec, ale sú tiež schopné rýchlo budovať svalovú hmotu. Mäso takýchto kačíc sa vyznačuje vysokým obsahom tuku a má vysoké chuťové vlastnosti.

Druhy mäsa a vajec:

1. Cayuga. Kačice tohto plemena sa vyznačujú nezvyčajnými vonkajšími vlastnosťami.Perie tmavozeleného a čierneho odtieňa po ošklbaní zanecháva na jatočnom tele tmavé škvrny, ale chuť mäsa tým neutrpí. Cayuga môžu byť chované v malom priestore, dobre sa im darí bez vodných plôch, sú náchylné na dlhú inkubáciu a starajú sa o svoje kurčatá. Zvláštnosťou Cayuga je produkcia čiernych vajec, z tohto dôvodu ich mnohí majitelia odmietajú.
2. Tempo. Nenáročný druh, ktorý si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a nevyžaduje rezervoár. Hmotnosť dospelého jatočného tela dosahuje 3,5 kilogramu. Každý rok vták znesie až 120 vajec.
3. Sasov. Ide o stredne ťažké kačice, ktorých mäso je žiadané pre svoju jemnú chuť. Plemeno sa vyznačuje pokojnou povahou a tendenciou rýchlo priberať na váhe. Kačice zároveň vykazujú vysokú mieru produkcie vajec, sú schopné produkovať až 200 vajec ročne.
4. Khaki-Campbell. Kačice znášajú ročne až 300 vajec a rýchlo priberajú. Sú to veľmi pokojné vtáky, ktoré sa znášajú s akýmikoľvek inými kačicami. Nevýhodou tohto druhu je neschopnosť vyliahnuť potomstvo, preto sa odporúča kúpiť plemeno iba na získanie chutného diétneho mäsa. Keď sú vychované, vtáky potrebujú neustále prechádzky na otvorených priestranstvách a plávanie v rybníkoch.

Referencia! Pri nákupe kombinovaných plemien musíte venovať pozornosť požiadavkám. Pre plný rast a vývoj potrebuje veľa vtákov chôdzu po rybníkoch.

Smer mäsa

Mäsové vtáky sú považované za najobľúbenejšie, sú plodné, majú vyvinutý imunitný systém, ktorý chráni majiteľov pred zbytočnými starosťami. Filé získané z mäsových vtákov sa vyznačujú šťavnatosťou a bohatosťou chuti.

Charakteristickým znakom druhov mäsa je schopnosť rýchlo priberať na váhe.Najrýchlejšie rastúce plemeno zakúpené na porážku je plemeno Bashkir. Veľký, široký hrudník kačica dáva po zabití 70 percent čistého mäsa. Nevýhodou kačice Bashkir je povinná požiadavka na rybník pri jeho držaní doma.

Druhy mäsa zahŕňajú:

1. Čierne biele prsia. Plemeno vyšľachtené na území Ukrajiny. V dospelosti dosahuje hmotnosť jatočného tela 4 kilogramy. Navyše hmotnosť čistého mäsa po spracovaní dosahuje 65 percent z celkovej hmotnosti.
2. Musk. Vtáky rýchlo priberajú, zvláštnosťou je zvláštna aróma mäsa. Dospelý vták dosahuje hmotnosť 6 kilogramov. Filety z kačice pižmovej sú klasifikované ako diétne produkty.
3. Peking. Pre reštaurácie sa nakupuje pochúťkové mäso a pripravuje sa z neho tradičné jedlo „pekingská kačica“. Chov je spôsobený tým, že pekinské mačky sú veľmi hlučné a vyžadujú veľa jedla. Výťažnosť mäsa po zabití dosahuje 80 percent.
4. Čerešňové údolie. Nové plemeno s vysokou produktivitou, ktorým je kríženec pekinskej kačice. Kačica bola chovaná špeciálne na výrobu jemného diétneho mäsa.
5. Mulards. Biele vtáky s čiernymi škvrnami, ktoré v dospelosti vážia asi 7 kilogramov. Ide o hybridy vytvorené na základe génu Peking. Mulardy sa nazývajú „vtáky jednej sezóny“. Vo veľkom sa chovajú na zabitie. Mulardy priberajú aj vtedy, keď základom ich potravy je tráva. S dobrou produkciou vajec sú tieto vtáky klasifikované ako mäsové zvieratá kvôli ich schopnosti aktívne priberať na váhe a produkovať chutné diétne mäso.

Referencia! Mäso niektorých kačíc chutí ako divina, ktorá sa aktívne využíva v reštauračnom biznise.

Dekoratívne vtáky

Plnokrvné kačice sa vyznačujú atraktívnym vzhľadom, zdobia umelo vytvorené nádrže a často sa chovajú na území hotelových komplexov určených na vidiecke dovolenky. Zvláštnosťou je ich nenáročnosť v starostlivosti, ako aj neschopnosť sústavne znášať vajíčka či priberať.

Referencia! Ruské corydalis majú zvláštnosť. Čím väčšia je veľkosť chumáča na hlave, tým je kačica menej produktívna. Táto kvalita sa zohľadňuje pri nákupe corydalis na okrasný chov.

Aké farby sú tam?

Perie plemien určených na domáci chov je zvyčajne rovnomerne sfarbené a udržiavané v pokojných neutrálnych odtieňoch. Na tele často vidíte plynulé prechody. Vo farebnej schéme dominuje biela, šedá, žltá a tmavo hnedá. Ruské plemeno kačíc so snehovo bielym perím sa nazýva kačica s bielym nosom.

Indo-kačice sú plemená klasických divých kačíc, ako sú prezentované na stránkach referenčných kníh alebo učebníc. Telo je natreté tmavosivou farbou, chvost je zriedený tmavým, takmer čiernym perím. Po obvode krku sa tiahne žiarivo zelený dúhový pruh.

Kritériá výberu

Ak chcete vybrať plemeno vtákov, musíte analyzovať vstupné parametre. Účel kačiek určuje základné požiadavky:

• udržiavanie na účely získavania mäsa a vajec;
• získavanie chmýří od vtákov;
• domáci chov okrasných plemien.

Na získanie mäsa a vajec sa vyberajú plemená univerzálneho použitia. Ale ak sa od kačíc očakáva zvýšená rýchlosť znášania, potom je lepšie zvoliť druh nazývaný indický bežec. Nosnice tohto plemena môžu ohromiť majiteľov rýchlosťou dodávky vajec.

Na chov jatočných vtákov sa odporúča pozorne sa pozrieť na vtáky, ktoré rýchlo priberajú na váhe. Mäso takýchto vtákov sa vyznačuje vysokým obsahom tuku.

Dekoratívne pestovanie vyžaduje prítomnosť jazierka a dáva vtákom slobodu pohybu. Jednotlivci dekoratívnych plemien nie sú zaťažení hniezdením, nepotrebujú dodatočné kŕmenie a potravu si získavajú sami počas teplej sezóny.

Pred nákupom musia byť všetky vtáky skontrolované na základe kontrolného zoznamu:

• na zobáku nie sú žiadne poškodenia, praskliny alebo prepichnutia;
• chvost je operený hustým, neporušeným perím;
• labky nemajú žiadne viditeľné poškodenie;
• Vták dobre stojí na nohách a rýchlo sa pohybuje.

Na chov od začiatku sa káčatká kupujú vo veku niekoľkých týždňov. Okrasné druhy sa získavajú v štádiu, keď už vták vyletel.