Indo-kačice sú obľúbeným druhom hydiny, chovajú sa na veľkých hydinových farmách a malých farmách. V našej krajine sa tento druh kačice objavil na konci 20. storočia a rýchlo sa rozšíril vďaka svojej skorej zrelosti, chutnému diétnemu mäsu a pôsobivej hmotnosti. Uvažujme o vlastnostiach chovu francúzskej bielej odrody Indo-kačice, o výhodách a nevýhodách pestovania, starostlivosti a možných problémoch.
Príbeh o pôvode
Nad zobákom moriek je mäsitý výrastok, vďaka ktorému vták vyzerá ako morky.Meno kačice tiež naznačuje úzku príbuznosť s morkami. Ale morčacie kačice nie sú hybridy kačice a moriaka; táto populárna viera je mylná. Divoké kačice, nazývané aj pižmové kačice (pre ich zvláštny zápach), s kožovitými výrastkami pri zobáku, sa vyskytujú v Strednej a Južnej Amerike. Z nich sa chovajú domáce plemená indických kačíc. Indo-kačice sa chovajú po celom svete. Prví zástupcovia boli privezení do Ruska z Nemecka.
Biele francúzske indoské kačice sa vyznačujú snehovo bielym perím bez odtieňov šedej alebo žltej. Hlavná črta plemena - absencia obsedantného špecifického kačacieho zápachu v mäse - sa páčila milovníkom hydiny.
Referencia: Indo-kačice sa nazývajú aj nemé kačice (Európania sú nemí) pre svoju neschopnosť kvákať alebo nahlas vydávať hluk, ako ostatní zástupcovia kačíc.
Všeobecný popis a charakteristika
Domáce kačice sú ťažšie ako ich divokí príbuzní. Majú široký hrudník a krátky krk. Hmotnosť dospelého jedinca sa pohybuje od 6 kilogramov u kačerov po 4 kilogramy u samíc. Dĺžka tela mužov dosahuje 90 centimetrov (samice - 60 centimetrov). Vďaka krátkym labkám sú indické kačice dobrými plavcami a radi trávia čas vo vode. Ale pri absencii vodných plôch si vystačia s pobytom na dvore a ľahko tolerujú suchozemský život.
Perie je husté, niektoré Druh pižmovej kačice dať dobré páperie. Indické kačice vďaka svojim dlhým krídlam a mohutnému opereniu dobre lietajú, čo môže byť pre chovateľov hydiny problém. Krk je krátky, zobák je plochý. Medzi očami a zobákom je červený kožovitý výrastok, ktorý je hlavným poznávacím znakom indokačiek. Ak sa dotknete tohto miesta u dospelých jedincov, všimnete si mierny pižmový zápach, ktorý dáva kačičkám meno.
Divoké jedince majú tmavé perie, domáce majú rôzne farby, od čisto bielej až po červenohnedú. Biele indické kačice sa vyznačujú vysokou produktivitou - výťažok mäsa - 54 - 60% živej hmotnosti, rýchly prírastok hmotnosti, nosnica produkuje 100 - 120 vajec ročne. Vajcia s veľkým žĺtkom, ich hmotnosť je 70-75 gramov.
Odrody indo-kačiek
Biologická klasifikácia rozdeľuje indické kačice iba na 2 odrody - divoké a domáce. Divoké indické kačice majú prevažne tmavú farbu a veľkosť ich tela je výrazne menšia ako u ich domestikovaných náprotivkov (1,5 – 2 kilogramy).
Okrem bielych francúzskych bolo vyšľachtených niekoľko ďalších odrôd kačíc indo, ktoré sa líšia farbou operenia. Pestované druhy majú flegmatický charakter a ľahko sa s nimi manipuluje aj pre neskúsených chovateľov hydiny.
Populárne plemená tiež zahŕňajú:
- Mulards - vyšľachtené krížením pižmových a pekinských kačíc;
- červený býk - kačice s červeno-hnedým perím, jeden z najväčších (kačer dorastá až do 5-7 kilogramov);
- modrá - má levanduľovú farbu peria, páperie je ľahké a jemné, perie je dodatočným zdrojom zisku pri chove;
- čokoláda - indické kačice so škoricovým perím a bielou páperou, v dôsledku čoho má každý vták individuálnu farbu.
Medzi plemenami nie je žiadny zvláštny rozdiel v obsahu a charaktere, mäso je šťavnaté a jemné, rozdiely sa týkajú vzhľadu.
Výhody a nevýhody
Biele indické kačice nemajú žiadne špeciálne nároky na údržbu, vajcia znášajú dlho, čo im umožňuje produkovať potomstvo dvakrát ročne. Chov indických kačíc nespôsobuje majiteľom veľa problémov, plemená majú viac výhod ako nevýhod.
Ako chovať a starať sa o vtáka
Aké podmienky je potrebné vytvoriť pre biele indické kačice, aby sa zabezpečil úplný rozvoj:
- Rodiny tvoria 1 kačer a 4-5 nosníc. Samice sú o mesiac mladšie ako samec. Ak je vtákov veľa, sú umiestnené v samostatných rodinách.
- Násadové hniezda sú vyrobené z boxov alebo konárov. Nosnice a kačice sú počas liahnutia oddelené.
- Hustota populácie – 3 vtáky na meter štvorcový plochy, káčatká – 8 hláv.
- Je lepšie vyrobiť podlahu v hydinárni pletivo s bunkami 24 milimetrov, ktoré pokrývajú 2/3 plochy miestnosti.
- Pižmové kačice môžu žiť bez jazierka. V hydinárni je umiestnená veľká nádrž s vodou, aby si vták mohol namočiť perie a umyť si zobák.
- Indické kačice dobre lietajú, takže po stranách a na vrchu je pletivový plot. Keď je vták držaný na dvore, jeho krídla sú ostrihané (rúrkové perie do ½ dĺžky).
- Podmienky zadržania. Vták netoleruje vlhkosť alebo zatuchnutý, vlhký vzduch.Hydináreň je vybavená vetraním a oknami a v teplom období sa vtáky môžu túlať.
- Pri udržiavaní výbehu je územie zónované - kŕmidlá na jednom mieste, samostatný priestor na prechádzky. Pre pižmové kačice vyrábajú bidlá a lôžka na nocovanie, ktoré pripomínajú stromy vo voľnej prírode.
- Odporúčaná teplota je 16-20 °, ak klesne pod 16 °, samice prestanú klásť vajíčka. Hydinárnu sa odporúča osvetliť 16-18 hodín.
- Po kŕmení sa nádoby vyprázdnia od zvyškov potravy - pižmové kačice nemajú rady nečistoty. Podstielku pravidelne vymieňajte (ideálne veľké piliny).
- Inkubácia sa vykonáva na jar. Počas sezóny môže indo-kačica vyliahnuť káčatká dvakrát. Samice majú vyvinutý materinský inštinkt, ak sa vajíčka neodstránia 2-3 týždne, kačica si sadne na znášku.
- Novonarodené káčatká sa kŕmia 5-8 krát denne. Začnite vajcami, potom pridajte tvaroh. Po týždni môžete podať obvyklú sadu krmív, vopred rozdrvenú.
- Pri prechádzke vtáčik rád kluje do malých lesklých predmetov (sklo, klince), preto je potrebné udržiavať dvor čistý.
Porážka hydiny sa odporúča najneskôr vo veku 12 týždňov, aby sa predišlo pňom pri šklbaní.
Plánovanie stravy
Biele pižmové kačice nie sú príliš náročné na stravu a prejavujú všežravé správanie. Aby sa zabezpečilo, že imunitný systém netrpí a mladé zvieratá rýchlo priberú na váhe, strava musí byť vyvážená. Kačiatka a dospelí sú kŕmení rovnakým krmivom, pre mladé zvieratá sa krmivo drví (kŕmi sa 5-krát). Diéta zahŕňa:
- obilie, otruby - pšenica, ovos, kukurica, jačmeň;
- zelená potrava – tráva do 10 % z celkového množstva potravy (vrátane listov, vrcholkov);
- koreňová zelenina - nakrájaná repa, mrkva, varené zemiaky;
- mäsový a rybí odpad, riečne mäkkýše;
- syntetické vitamíny, premixy.
Ak kačice nechodia, tráva sa pokosí a podá pri jednom z kŕmení. Indo-kačice dobre jedia kuchynské zvyšky - zvyšky, zvyšky pripravených jedál, kúsky ovocia a zeleniny. Pri chôdzi jedia malý hmyz. Ak vták nechodí alebo nepláva v rybníku, je dôležité zaradiť do stravy kostnú múčku, ktorá poskytne bielkoviny a aminokyseliny živočíšneho pôvodu.
Kŕmte vtáka 3 krát denne, najlepšie podľa plánu. Čistá voda musí byť neustále k dispozícii.
Pravidlá a rentabilita chovu
Chov bielych pižmových kačíc Pri správnej organizácii ekonomiky je podnikanie ziskové. Dopyt po červenom diétnom mäse zostáva stabilne vysoký, trh nie je plný. Jatočné telá bielej francúzskej kačice Indo majú príjemnú prezentáciu - na koži nie sú žiadne tmavé škvrny od farbeného peria, koža je svetlej farby. Čo potrebujú začínajúci chovatelia hydiny vedieť:
- Po kačacích vajciach je malý dopyt.
- Počas sezónnej údržby nie sú potrebné teplé hydinárne, čo znižuje náklady. Za 2 mesiace káčatká dosiahnu svoju maximálnu veľkosť, môžu sa predať so ziskom 2-násobkom nákladov.
- Pri neustálom chove budete musieť vynaložiť peniaze na hydináreň. Dodatočný príjem zvyčajne neposkytujú vajcia, ale predaj káčat. Ak si sami postavíte miestnosť a kŕmidlá, náklady sa rýchlo vrátia. Ak si kúpite inkubátor, môžete si kúpiť vajcia z iných fariem a zarobiť si príjem z predaja kurčiat.
Pred začatím chovu si musíte preštudovať možnosti implementácie, vlastnosti miestneho trhu, aby ste mohli zostaviť kompetentný podnikateľský plán, berúc do úvahy všetky vlastnosti farmy.
Pomoc: farmy podľa chov indo-kačiek pre mäso majú priemernú ziskovosť 70 %.
Možné choroby
Pižmové kačice majú silnú imunitu a zriedka ochorejú. Medzi najčastejšie ochorenia patria:
- parazity (požierače peria);
- problémy tráviaceho traktu – katar strumy, kloakitída;
- infekčné choroby – salmonelóza, aspergilóza (plesňová), vírusová hepatitída, vtáčia chrípka;
- strata operenia.
Očkovanie a dodržiavanie podmienok bývania znižujú riziko vzniku chorôb. V teplom období sa morčacie kačice presúvajú von - slnko a čerstvá tráva posilňujú imunitný systém a udržiavajú zdravie mladých a dospelých vtákov. Pri chove v hydinárni sa dodržiavajú teplotné a svetelné podmienky, sleduje sa čistota a vlhkosť.
Biele morky produkujú vysoko kvalitné mäso a nie sú náročné na starostlivosť. Ak začnete s niekoľkými hlavami a osvojíte si pravidlá pestovania, môžete si vybudovať ziskové podnikanie. Indo-kačice rýchlo rastú, majú výborný zdravotný stav a ich mäso je na trhu žiadané.