Väčšina záhradkárov u nás pestuje paradajky. Táto kultúra sa často používa na výrobu konzerv a rôznych zeleninových jedál. Paradajky veľmi milujú teplo, a preto v regiónoch krajiny s chladným podnebím môžu pri pestovaní nastať problémy. Pre takéto oblasti sa odporúča kúpiť odrody paradajok pre Ural. Bez problémov znášajú náhle zmeny teploty a iné klimatické vlastnosti regiónu.
Požiadavky na paradajky
Ak chcete vybrať najlepšie odrody paradajok pre Ural, musíte sa oboznámiť so základnými požiadavkami na ne.
Paradajky sú veľmi teplomilné, preto je potrebné pestovať paradajky na otvorenom priestranstve na Urale pri teplotách nad 25 stupňov. Pre Ural a Sibír je tento teplotný ukazovateľ pomerne vysoký, a preto je potrebné pestovať kríky v skleníkových podmienkach. Ak dodržíte optimálny teplotný režim, najlepšie výnosné paradajky začnú produkovať prvé plody sto dní po výsadbe.
Rýchlosť dozrievania však môžu ovplyvniť aj také vlastnosti odrody, ako je mrazuvzdornosť a skoré dozrievanie. Vegetačné obdobie odrôd pre Stredný Ural by nemalo presiahnuť sto dní.
Moderní chovatelia vyvinuli najlepšie odrody paradajok pre Ural. Najčastejšie majú dvojkomorové alebo viackomorové plody, ktoré sú pokryté hustou šupkou. Ak majú paradajky pre Ural veľké množstvo komôr, potom majú hrubé a husté priečky. Tieto odrody sa vyznačujú mäsitosťou a šťavnatosťou. Je možné pestovať niektoré odrody paradajok na otvorenom priestranstve na Urale alebo v skleníkoch. Bez problémov znesú aj silné mrazy a zmeny teplôt.
Medzi základné požiadavky na paradajky, ktoré sa môžu pestovať na Strednom Urale, patria:
- Odolnosť voči zmenám teploty. Pestovanie paradajok v chladnom podnebí je často sprevádzané silnými teplotnými zmenami. Dokonca ich možno pozorovať aj v skleníkoch. Cez deň môžu byť veľmi horúce a v noci rýchlo vychladnú. Za takýchto podmienok ani produktívne odrody paradajok nebudú mať dobré výnosy.
- Rýchla tvorba a dozrievanie paradajok. V lete sú skleníky často otvorené.Z tohto dôvodu sa dovnútra dostanú spóry nebezpečných húb, ktoré môžu infikovať rastliny jednou alebo druhou chorobou. Preto sa odporúča vysádzať len tie odrody, ktoré môžu dozrieť skôr, ako sa nakazia chorobou.
- Prepraviteľnosť. Plody sa nesmú dlho kaziť, aby sa dali prepravovať na veľké vzdialenosti.
- Odolnosť voči infekciám a chorobám. Takéto rastliny nielen ochorejú menej, ale majú aj dobré výnosy.
Skleníkové odrody
Ak chcete zistiť, ktoré odrody paradajok je najlepšie pestovať v skleníkoch, musíte sa oboznámiť s ich vlastnosťami. Existuje niekoľko odrôd paradajok, ktoré sa najlepšie pestujú v interiéri a nie vonku.
Lelya
Tieto skoré jednoznačné paradajky začnú dozrievať po 100 dňoch výsadby v skleníku. Kríky rastliny nie sú príliš vysoké a dorastajú len do výšky 60 cm, takže sa dajú pestovať bez zovretia a viazania na špeciálne nosné prvky. Krík je pokrytý malým počtom zelených listov. Taktiež sa na ňom časom tvoria malé súkvetia. Prvý sa objaví nad ôsmym listom a všetky nasledujúce sa tvoria cez jeden list.
Plody majú takmer dokonalý guľatý tvar, sú sfarbené do červena a majú výbornú chuť. Najproduktívnejšie kríky produkujú asi 5-8 kg paradajok. Hmotnosť každého jednotlivého ovocia je 180 gramov. Nízko rastúce paradajky Lelya sa používajú na spracovanie, konzervovanie alebo prípravu čerstvých zeleninových šalátov.
Medzi hlavné výhody patrí:
- tolerancia nízkych a vysokých teplôt;
- odolnosť voči chorobám.
Titanic
Ideálne na pestovanie na Urale. Titanic je paradajka strednej sezóny, ktorej prvé výhonky sa objavia do 120 dní.Jeho kríky sú veľmi nízke a dorastajú len do 45-55 cm.Semená paradajok sa odporúča vysádzať iba v skleníkoch, pretože vonku horšie klíčia.
Ovocie Titanic sa vyznačuje krásnym vzhľadom. Sú pokryté tmavočervenou šupkou. Veľkosť zrelých paradajok nie je príliš veľká a je len 100-115 gramov. Najväčšie plody sa nachádzajú v spodnej časti rastliny a dorastajú až do 200 gramov. Majú sladkú cukrovú chuť, ktorej kyslosť úplne chýba.
Ak sa o Titanic správne staráte, z jednej rastliny zoženiete viac ako päť kilogramov paradajok.
Takéto paradajky na pestovanie na Urale majú svoje vlastné pozitívne vlastnosti, medzi ktoré patria:
- vysoká úroveň produktivity;
- odolnosť voči väčšine chorôb;
- odolnosť voči nedostatku vlhkosti.
Kostroma
Mnoho záhradníkov pri hľadaní najlepších odrôd pre Ural čelí paradajka Kostroma. Zvláštnosťou tohto sibírskeho výberu je, že má vynikajúcu chuť, ktorá ho odlišuje od iných odrôd. Vďaka tomu sa paradajky Kostroma často používajú pri varení. Gazdinky z neho robia výborné zeleninové šaláty a zaváraniny.
Kríky paradajok rastú veľmi rýchlo, a preto plody začínajú dozrievať pomerne skoro. Do 90 dní po výsadbe bude možné získať prvú úrodu. Plody Kostroma sú pokryté červenou šupkou. Priemerná hmotnosť každej paradajky je asi 120-130 gramov. Najväčšie paradajky sú na spodných stonkách a vážia viac ako 150 gramov. Výnos tejto odrody je celkom dobrý - z kríka sa získa asi 5-6 kilogramov ovocia.
Táto uralská paradajka má niekoľko výhod:
- možnosť dlhodobého skladovania;
- skoré dozrievanie;
- dobrý výnos;
- odolnosť voči nízkej vlhkosti.
Úžasná pani
Odporúča sa, aby sa výsadba tohto sibírskeho výberu uskutočňovala iba v skleníkoch. Počas sto dní pestovania sa na kríkoch objavia pomerne veľké červené plody.
Svetlá dáma nie je príliš vysoká rastlina. Zrelé kríky dorastajú len do 50 centimetrov, čo umožňuje vyhnúť sa pravidelnému viazaniu na vysoké podpery. Postupom času sa na kríkoch objavia malé zhluky, ktoré obsahujú 5-8 plodov s hmotnosťou 210 gramov.
Hlavnými výhodami odrody sú odolnosť voči množstvu chorôb, nízka úroveň osvetlenia a náhle zmeny počasia.
Paradajky na otvorenú pôdu
Niektoré nové odrody, ktoré sa pestujú v oblasti Trans-Ural, môžu byť dokonca vysadené na otvorenom priestranstve. Preto sa pred výberom najlepších semien paradajok na otvorenom priestranstve odporúča zoznámiť sa so známymi odrodami.
Alsou
Charakteristickým rysom Alsou je, že jeho plody dozrievajú veľmi skoro. Doslova 70 dní po výsadbe sadeníc začínajú prvé paradajky spievať. Táto odroda sa môže pestovať v severných a južných oblastiach.
Rastlina dorastá až do 80 centimetrov, takže budete musieť začať rúbať kríky, aby ste ju ochránili pred silnými poryvmi vetra a inou záťažou. Plody sa líšia od ostatných odrôd, pretože majú rebrovaný povrch. Nezrelé paradajky majú zelenkastý odtieň a tmavo svetlozelenú škvrnu umiestnenú v oblasti stopky. Po dozretí úplne zmizne a plody úplne sčervenajú. Dozreté paradajky sa používajú pri príprave čerstvej šťavy, konzervovania a rôznych zeleninových jedál.
Berdsky
Oblasť Perm a Jekaterinburg sú ideálne na pestovanie tejto odrody. Berdsky paradajka sa vyznačuje veľkým ovocím a vysokým výnosom.Ak sú kríky pestované správne, ich výška môže presiahnuť jeden meter. Preto ich budete musieť priviazať k podperám. Počas pestovania by ste mali začať vytvárať kríky. Aby ste získali čo najväčší počet paradajok, odporúča sa rastlinu sformovať do dvoch stoniek.
Tvar plodov sa nelíši od väčšiny ostatných odrôd, pretože sú tiež okrúhle. Odlišuje ich však hmotnosť, ktorá je v niektorých prípadoch 750 – 800 gramov. Najčastejšie sú také veľké paradajky umiestnené v spodnej časti a menšie plody sú umiestnené na vrchu. Paradajky Berd sa používajú na výrobu omáčok, štiav a zeleninových šalátov.
Gina
Obľúbenou veľkoplodou odrodou, ktorú možno pestovať na Urale, je Gina. Jeho kríky nie sú príliš veľké a v najlepšom prípade dorastajú do 55 centimetrov. Stále ich však budete musieť zviazať, keďže plody sú príliš veľké a rastlina sa môže pod ich váhou zlomiť. Kríky sú odolné voči hnilobe koreňov, fuzáriám, TMV a verticiliu.
Na jednej kefke sa vytvorí 5-6 plodov. Majú okrúhly tvar a navrchu mierne sploštené. Priemerná hmotnosť každej paradajky je 400-500 gramov. Sú pokryté hustou a hrubou šupkou, pod ktorou je šťavnatá sladkastá dužina. Hlavnou výhodou ovocia je jeho trvanlivosť. Ak vytvoríte optimálne podmienky na skladovanie paradajok, nestratia svoju obchodnú kvalitu po dobu dvoch mesiacov.
Sibírsky kráľ
Pestovanie tejto odrody je veľmi obľúbené medzi záhradkármi, ktorí uprednostňujú pestovanie veľkoplodých paradajok. Bol vyvinutý pomerne nedávno domácimi vedcami.Kráľ Sibíri bol vytvorený špeciálne na pestovanie v chladnom a nestabilnom podnebí.
Kríky tohto výberu sú pomerne vysoké a môžu dorásť až do dvoch metrov. Preto sa počas výsadby odporúča inštalovať podpery v blízkosti každej rastliny, ku ktorej je možné ich priviazať.
Kráľ Sibíri má veľké plody s hmotnosťou asi 800 gramov. Pri správnom pestovaní môžu najväčšie paradajky dorásť až do jedného kilogramu. Plody sú veľmi šťavnaté a mäsité, preto sa z nich vyrába kečup. Pre svoju veľkú veľkosť sa paradajky na konzerváciu používajú veľmi zriedka.
Alfa
Táto odroda je jednou z najlepších odrôd paradajok pre Ural. V takejto oblasti dobre rastie, pretože sa dobre vyrovnáva s nestabilným podnebím a teplotnými zmenami.
Alfa kríky sú nízke - priemerná výška je 40 centimetrov. Odporúča sa pravidelne odstraňovať výhonky z rastliny, aby sa spodná časť stonky stala stabilnejšou a pevnejšou. V priebehu času sa na kríku objavia malé listy, ktoré vyzerajú ako listy zemiakov.
Okrúhle plody sú pokryté červenou šupkou a na okrajoch mierne sploštené. Alpha sa nemôže pochváliť veľkými paradajkami, pretože v priemere vážia 50 - 60 gramov.
Starostlivosť
O akúkoľvek odrodu paradajok sa musíte správne starať, pretože bez toho je dosť ťažké pestovať dobré ovocie.
Zalievanie
Všetky paradajky potrebujú pravidelné zavlažovanie. Nemali by ste to však robiť príliš často. Pôdu sa odporúča navlhčiť až po jej výraznom vysychaní. Počas tvorby prvých vaječníkov sa zvyšuje počet zavlažovaní. Ak v tomto čase kríky zriedka zalievate, vaječníky zmiznú a počet plodov sa výrazne zníži.
Odporúča sa navlhčiť pôdu metódou odkvapkávania. Táto metóda má niekoľko výhod. Jeho použitie zvyšuje množstvo úrody a chráni mladé kríky pred hnilobou kvetov. Do vody môžete pridať aj trochu popola, aby ste znížili pravdepodobnosť výskytu choroby.
Vrchný obväz
Pôdu je potrebné hnojiť trikrát za sezónu. Niektorí pestovatelia zeleniny to však robia každé dva až tri týždne. Ako hnojivá možno použiť rôzne hnojivá. Hlavná vec je, že obsahujú dostatok draslíka a fosforu. Najčastejšie sa používajú samostatne pripravené zmesi. Na vytvorenie vrchného obväzu môžete zmiešať desať litrov vody s 50 gramami draslíka a 70 gramami superfosfátu.
Do pôdy môžete pridať aj rôzne mikrohnojivá. Horčík a bór sa používajú pomerne často. V tomto prípade sa bór aplikuje až po objavení prvých kvetov na kríkoch.
Podväzok
Zviazané sú iba vysoké, sladké odrody paradajok, pretože ich stonky sa najčastejšie nedokážu vyrovnať s nárazmi vetra a ťažkými nákladmi z ovocia. Rastliny sú viazané na špeciálne kolíky, ktoré sa odporúčajú umiestniť v blízkosti každého kríka. Na tento účel sa používajú podpery vysoké jeden a pol metra. Zaryjú sa do zeme do hĺbky 35-45 centimetrov.
Môžete tiež priviazať kríky na drôt. Je natiahnutý medzi podperami pozdĺž každého radu. Je potrebné použiť pevný drôt, aby sa pri záťaži veľkých plodov príliš neohýbal.
Tvorba kríkov
Takmer všetci pestovatelia zeleniny sa podieľajú na odstraňovaní výhonkov a vytváraní kríkov. To sa robí s cieľom zlepšiť výnosy a produkovať väčšie ovocie. Najčastejšie pri formovaní zostáva iba jeden hlavný kmeň.Niektoré odrody však môžu byť formované do niekoľkých. Čerešňové paradajky, ktoré sa pestujú v teplom podnebí, sa často formujú do dvoch stoniek.
Záver
Výber najlepšej odrody paradajok pre Ural je pomerne jednoduchý. Ak to chcete urobiť, zoznámte sa s najbežnejšími odrodami a preštudujte si recenzie ľudí, ktorí ich pestujú.
