Cherry paradajky sú jedným z prvých druhov paradajok. Medzi záhradkármi si takéto odrody rýchlo začínajú získavať na popularite a na tom nie je nič zvláštne. Koniec koncov, sú veľmi krásne, produktívne a majú skôr príjemnú sladkastú chuť.
Ľudí lákajú svojou kompaktnosťou a rýchlym dozrievaním. Cherry paradajky sa dajú použiť nielen na prípravu rôznych jedál, ale aj na ich zdobenie.
Výhody
Cherry paradajky sú veľmi obľúbené, pretože majú veľké množstvo výhod, medzi ktoré patria:
- Všetky najsladšie odrody čerešní rastú v zhlukoch, nie jednotlivo. Vďaka tomu je zber oveľa jednoduchší.
- Plody paradajok nepraskajú a nekazia sa, preto sa dajú skladovať dlho.
- Cherry paradajky majú kompaktnú veľkosť a pri príprave občerstvenia nevyžadujú starostlivé sekanie.
- Plody paradajok majú pomerne jasnú farbu, takže sa dajú použiť nielen na prípravu jedál, ale aj na ozdobenie stola.
- Cherry paradajky majú malý koreňový systém, čo umožňuje ich pestovanie v malých nádobách.
Výhody a škody
Pred pestovaním a konzumáciou sa musíte oboznámiť s výhodami a poškodením cherry paradajok. je nepopierateľné výhody takýchto paradajok, pretože majú rovnaké prospešné vlastnosti ako iné odrody. Cherry paradajky obsahujú veľké množstvo cukrov, vitamínov a antioxidantov. Obsahujú tiež veľa prvkov, ktoré prospievajú ľudskému organizmu: síru, jód, chróm, fosfor, vápnik a železo.
Prečo sú cherry paradajky také prospešné? Existujú nasledujúce prospešné vlastnosti takýchto paradajok:
- Vďaka vitamínu K zlepšujú činnosť obličiek a pomáhajú vstrebávať vápnik.
- Obsahujú veľa lykopénu, ktorý znižuje pravdepodobnosť rakoviny a chorôb kardiovaskulárneho systému, žalúdka a pažeráka. Tento prvok tiež pomáha telu lepšie rozpúšťať tuky.
- Serotonín, ktorý je súčasťou cherry paradajok, nahrádza antidepresíva a zlepšuje náladu.
Okrem výhod však takéto paradajky môžu spôsobiť aj škodu. Niektorým ľuďom sa odporúča nekonzumovať cherry paradajky. Tie obsahujú:
- Pacienti s vredmi.Počas remisie by nemali jesť paradajky. Čerešňové plody obsahujú veľa organických kyselín, ktoré môžu poškodiť žalúdočnú sliznicu.
- Ľudia s narušeným metabolizmom.
- Alergici. Sú kontraindikované pri konzumácii červenej zeleniny alebo ovocia.
- Ľudia s cholelitiázou. Cherry paradajky sú klasifikované ako choleretické produkty, takže by ste ich nemali zneužívať, ak máte túto chorobu.
Klasifikácia odrôd
Existuje obrovské množstvo rôznych odrôd cherry paradajok. Môžu sa líšiť veľkosťou, farbou, tvarom a hmotnosťou. Niektoré z nich boli vytvorené špeciálne na pestovanie v interiéri alebo exteriéri. Všetky odrody cherry paradajok možno rozdeliť do troch skupín.
Determinant
Patria sem nízko rastúce cherry paradajky, ktoré sa najlepšie hodia na pestovanie doma. Ich charakteristickými znakmi sú nízke kríky okolo 40 cm a nízka hmotnosť zrelých plodov.
Takéto skoré odrody sú vhodné pre začínajúcich záhradkárov, pretože sú veľmi nenáročné a nenáročné na pestovanie.
Napríklad ich netreba pravidelne zaštipovať, pretože všetky ich výhonky končia kefou. Ak však trpasličí kríky začnú vážne rásť, budete musieť začať orezávať prebytočné vetvy. Neodporúča sa odstraňovať prebytočné listy, pretože to môže znížiť množstvo zberu.
Väčšina jednoznačné paradajky rýchlo dozrieť. V priemere tento proces trvá asi 90 dní. Na jednom kríku dozrieva naraz viac ako 20 plodov. Hlavnou výhodou takýchto paradajok je ich kompaktná veľkosť, vďaka ktorej môžete rastlinu pestovať doma v malých kvetináčoch.
Neurčité
Do tejto kategórie patria takmer všetky najlepšie odrody cherry paradajok.Neurčité paradajky môžete pestovať vonku aj v skleníkoch. Takéto kríky sú náročnejšie na starostlivosť: je potrebné ich pravidelne prerezávať, zalievať a niekedy presádzať. Plody takýchto odrôd sú však väčšie a šťavnatejšie.
Neurčité paradajky je potrebné pravidelne zaštipovať, aby kríky neplytvali energiou na zbytočné výhonky. Po zaštipnutí budú všetky živiny smerovať k vývoju plodov. Výhonky sa strihajú ráno za slnečného počasia, aby sa rezy rýchlejšie zahojili.
Technológia pestovania takýchto paradajok sa nelíši od pestovania iných druhov. Semená sa vysievajú koncom marca, aby sa sadenice mohli presadiť začiatkom mája.
Semi-determinant
Takéto paradajky sú niečo medzi nízko rastúcimi a vysokými kríkmi. Sú pomerne kompaktné, takže sa dajú pestovať doma aj v skleníkoch. Rastlina sa aktívne rozvíja, kým sa na jej kríkoch neobjaví 8-10 kefiek. Potom úplne zastavia svoj vývoj.
Pri pestovaní polourčitých odrôd sa musíte zapojiť do štipnutia. Zároveň sa neodporúča odstraňovať veľa listov z kríkov. Je potrebné nechať aspoň 25 kusov, aby pomohli rastline vo veľmi horúcich podmienkach.
Najobľúbenejšie odrody
Charakteristika s popisom každej odrody pomôže začínajúcim pestovateľom zeleniny lepšie sa zoznámiť s ich charakteristickými črtami a pochopiť, ktoré paradajky je najlepšie pestovať.
Barberry
Táto odroda bola vytvorená na pestovanie v skleníkových podmienkach. Recenzie mnohých záhradníkov naznačujú, že sa nedá vysadiť na otvorenom priestranstve, pretože kríky dobre nezvládajú teplotné zmeny.
Počas obdobia rastu kríky dorastajú do výšky dvoch metrov, takže ich musíte priviazať k podpere a pravidelne ich zastrihávať. Počas tvorby kríka je lepšie nechať iba dve stonky. To bude stačiť na získanie dobrej úrody.
Plody na kríkoch sa zhromažďujú v trsoch, ktoré obsahujú asi 65 paradajok. Majú hladký povrch a oválny tvar. Po úplnom dozretí je hmotnosť najväčšieho plodu 50 gramov. Plodovanie dráčov trvá celé leto a končí začiatkom jesene.
Biely muškátový oriešok
Táto paradajka sa môže pestovať takmer v ktorejkoľvek oblasti krajiny. V strednej zóne sa však odporúča zasadiť ju do skleníka, pretože rastlina dobre neznáša nízke teploty.
Charakteristickým znakom odrody sú kríky, ktoré dorastajú až do dvoch a pol metra. Bez podväzku rastliny nestoja veľmi dlho, takže je lepšie ich ihneď pripevniť k podpere.
Výhodou odrody je odolnosť voči mnohým chorobám. Pri pestovaní muškátového orieška sa nemusíte obávať, že kríky ochorejú a odumrú.
Plody sú hruškovitého tvaru a majú zlatistú šupku, čím sa odlišujú od ostatných odrôd. Zrelé cherry paradajky vážia asi 30 gramov. Môžu sa použiť na spracovanie, konzervovanie a čerstvú spotrebu.
Potešiť
Tieto paradajky môžu byť vysadené vonku alebo v skleníku. Kríky paradajok nie sú také vysoké ako predchádzajúce odrody a sú len jeden a pol metra. Je však tiež potrebné ich pravidelne zvierať a zviazať. Ak chcete získať väčší výnos, odporúča sa vytvoriť kríky s dvoma alebo tromi stonkami.
Zrelé plody sú okrúhleho tvaru a červenkastej farby. Ich hmotnosť je asi 40 gramov. Od ostatných paradajok sa líšia svojou sladkosťou.Paradajka Delight sa často používa pri konzervovaní a výrobe rôznych pochutín. Môže sa pridať do akéhokoľvek receptu, ktorý vyžaduje paradajky.
Palček
Táto skorá odroda plne dozrieva 95 dní po výsadbe. Odporúča sa pestovať v skleníkových podmienkach, pretože kríky nedokážu zvládnuť jarné nočné mrazy. Výška rastliny je jeden a pol metra, preto ju treba priviazať k podpere.
Paradajkové kríky produkujú hladké a zaoblené červené plody s hmotnosťou iba 20 gramov. Úroda Thumbelina je celkom dobrá. Z jedného štvorcového metra zoženiete päť kilogramov paradajok.
Medzi hlavné prednosti odrody patrí jej chuť a odolnosť voči najčastejším chorobám.
Irishka
Irishka osloví ľudí, ktorí majú radi nízko rastúce odrody. Je ideálny na pestovanie v otvorenom teréne. Vegetačné obdobie rastliny je v priemere 95 dní. Kríky paradajok nie je potrebné viazať, pretože ich výška je iba 50 - 60 cm.
Zaoblené plody sú ružové. Hmotnosť každého z nich je 75 gramov. Irishka sa od ostatných paradajok líši svojou chuťou. Plody Irishka sú najchutnejšie a šťavnaté, preto sa často používajú na výrobu omáčok a kečupov. Z jedného štvorcového metra pozemku zoženiete desať kilogramov paradajok.
Medzi hlavné výhody paradajok patrí ich odolnosť voči chorobám, vhodnosť na prepravu a schopnosť odolávať teplotným zmenám.
Záver
Pestovanie semien čerešní je celkom jednoduché. Ak to chcete urobiť, stačí zistiť, koľko najbežnejších odrôd takýchto paradajok existuje a vybrať si ten najvhodnejší.
