Liečivé vlastnosti listov čiernych ríbezlí a kontraindikácie, výhody a škody

Liečivé vlastnosti rastlín je ťažké podceňovať, pretože sú skutočným skladom vitamínov a iných užitočných látok. Mnoho ľudí sa však mylne domnieva, že prospešné vlastnosti majú iba plody rastliny. Príkladom toho sú ríbezle: každý chápe, že bobule sú zdravé, ale len málo ľudí si uvedomuje liečivú silu listov. Nižšie pochopíme, prečo sú listy čiernych ríbezlí také užitočné, analyzujeme liečivé vlastnosti a naučíme sa, ako pripraviť čaj zo sušených listov ríbezlí.

Zloženie: vitamíny a mikroelementy

Ríbezľový čaj a iné nápoje sú z nejakého dôvodu považované za zdravé. Je to všetko o bohatom zložení rastliny. Zahŕňa užitočné zlúčeniny, ako sú:

1. Vitamíny skupiny: B, K, A, C, PP a E.
2. Antioxidanty.
3. Meď.
4. Sodík.
5. Organické kyseliny.
6. mangán.
7. Flavonoidy.
8. Phytoncides.

To všetko spolu vytvára skutočnú bombu vitamínov a minerálov, ktorá nabije telo zdravím a energiou.

Priaznivé vlastnosti listov čiernych a červených ríbezlí

Ako každý iný produkt na Zemi, ríbezle majú pre človeka výhody aj škody. Poďme zistiť, aké sú prospešné vlastnosti a v akých prípadoch je konzumácia rastliny nebezpečná pre zdravie.

Výhoda:

1. Čistí telo od odpadových látok a toxínov.
2. Posilňuje imunitný systém.
3. Má liečivé účinky pri ochoreniach tráviaceho systému.
4. Reguluje zrážanlivosť krvi.
5. Má pozitívny vplyv na ľudskú pokožku.
6. Odstraňuje prebytočnú tekutinu.
7. Znižuje zápalové procesy.
8. Pomáha pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému.

Neodporúča sa používať, ak:

1. Alergické reakcie na produkt.
2. Žalúdočný vred.
3. Gastritída so zvýšenou kyslosťou.
4. Trombóza so zápalom žilovej steny.

Dôležité! Prevencia a liečba ríbezľami sa neodporúča dlhšie ako jeden mesiac. Po tomto období musíte prestať užívať a dať telu odpočinok.

Pre mužov

Pre mužov rastlina pomôže s nasledujúcim:

• vyrovnať sa s dysfunkciou reprodukčného systému;
• zníženie rizika srdcového infarktu;
• normalizuje činnosť močového systému;

Pre ženy

Pre ženy bude rastlina užitočná pre tieto vlastnosti:

• spomaľuje proces starnutia v tele;
• normalizuje metabolizmus;
• saturuje telo kyselinou listovou.

Pred použitím na liečebné účely sa uistite, že vaša krv má dobrú zrážanlivosť a kyslosť v žalúdku nepresahuje normu. Neodporúča sa používať počas dojčenia.

Pre deti

Výhody pre telo dieťaťa sú nasledovné:

• zlepšuje pamäť;
• posilňuje kosti;
• stimuluje mozgovú činnosť.

V akých oblastiach sa používa?

Rozsah použitia je pomerne široký a prospešné vlastnosti ríbezlí sa využívajú v:

• tradičná medicína;
• kozmetológia;
• varenie.

etnoveda

Používanie čiernych ríbezlí sa aktívne praktizuje v ľudovom liečiteľstve a recepty založené na ňom pomáhajú bojovať proti:

• reuma;
• urolitiáza;
• dna;
• chladný;
• skorbut;
• bolesť hrdla;
• diatéza;
• kašeľ.

Kozmetológia

Pre kozmetológov je rastlina skutočným pokladom, pretože na jej základe boli vyvinuté krémy a masky, ktoré pomáhajú pri:

• starecké škvrny a pehy;
• znižuje počet vrások, omladzuje a tonizuje pokožku;
• zbavuje pokožku odumretých buniek, urýchľuje prirodzený proces regenerácie;
• posilňuje vlasy a dodáva im prirodzený, krásny lesk;
• posilňuje nechty.

Kedy zbierať a ako správne sušiť

Aby sa dosiahol maximálny úžitok, musí byť produkt správne zozbieraný a pripravený, pričom sa na to musí zvoliť vhodný čas. Pri ríbezliach sa toto obdobie považuje za obdobie kvitnutia. V rôznych regiónoch sa môže vyskytnúť v rôznych časoch.V jednom regióne to bude koncom mája, zatiaľ čo v inom môžu ríbezle kvitnúť až v auguste.

Pre správny zber čerstvých listov musia byť splnené nasledujúce podmienky:

• počasie počas zberu by malo byť teplé a bez zrážok;
• Je vhodné, aby pár dní pred zberom spadol slabý dážď, ktorý zmyje všetky nečistoty z listov;
• Nebolo by od veci zamerať sa na mesačné cykly, pretože najvyššiu koncentráciu prospešných látok v listoch pozorujeme vo fáze pribúdajúceho Mesiaca.

Poznámka! Po zbere by sa listy nemali umývať, pretože to zabráni správnemu sušeniu, čo spôsobí znehodnotenie a hnilobu produktu.

Sušenie

Zozbierané listy sa rovnomerne rozložia na čistý kus látky a odošlú na špeciálne pripravené miesto, ktoré spĺňa nasledujúce podmienky:

• dobre vetrané;
• teplý;
• chránené pred priamym slnečným žiarením;
• nízka vlhkosť vzduchu.

Takéto podmienky ochránia úrodu pred plesňou a pomôžu správne pripraviť materiál na použitie. Nezabudnite listy pravidelne miešať a kontrolovať, či nie sú pokazené. Listy sú pripravené v momente, keď ich štruktúra skrehne. Potom môže byť sušenie dokončené a zbierka môže byť odoslaná na uskladnenie.

Fermentácia

Fermentácia prebieha nasledovne:

1. Počas dňa listy osušte a rozložte ich v rovnomernej vrstve na kus čistej látky na miesto zakryté tieňom.
2. Sušené listy extrahujú šťavu, na tento účel sa jemne nasekajú, rozomelú v mažiari alebo pomelú v mlynčeku na mäso.
3. Vzniknutú hmotu naložíme do pripravenej nádoby, ktorú prikryjeme vlhkou handričkou. Nádobu necháme 6 hodín v pokoji a hmotu necháme poriadne vykysnúť.
4. Hmotu vysušte v rúre pri teplote 100 st ^O kým sa hmota nestane krehkou na dotyk.

Snažte sa listy nepresušiť - budú menej aromatické a chutné.

Ako skladovať v zime

Suché listy sa skladujú celé alebo rozlámané na malé úlomky, ktoré sa nasypú do sklenenej nádoby s tesne priliehajúcim vekom. Nádoba sa skladuje na mieste chránenom pred slnečným žiarením, ako je napríklad kuchynská skrinka.

S akými komponentmi je možné kombinovať?

Listy čiernych ríbezlí sa hodia k:

• malinové listy;
• mäta;
• borievka;
• káva;
• mandle;
• červené ríbezle;
• čerešne;
• egreše.

Recepty na varenie

Nie každá gazdinka pozná vhodné recepty na prípravu listov čiernych ríbezlí. Nižšie sa pozrieme na tri najobľúbenejšie recepty, ktoré pri konzumácii poskytujú maximálny terapeutický účinok:

• tinktúra;
• čaj vyrobený z liečivých vetvičiek a listov;
• odvar

Výhody každého z nich sú overené generáciami našich predkov, čo najlepšie vypovedá o kvalite receptúry.

Tinktúra

Zložky obsiahnuté v tinktúre listov:

• voda - jeden liter;
• nasekané listy čiernych ríbezlí - 6 veľkých lyžíc.

Algoritmus varenia:

• pripraviť listy;
• varte vodu;
• nalejte listy do vriacej vody a odstráňte nádobu z ohňa;
• nechajte hodinu variť;
• sceďte nálev.

Pite nie viac ako 250 mililitrov infúzie denne v 3-6 prístupoch.

Liečivý čaj z vetvičiek a listov

Na prípravu čaju sa používa zbierka bobúľ a listov rastliny, ktoré sa musia variť spolu s čiernym čajom. zlúčenina:

• voda - 0,5 litra;
• granulovaný cukor - podľa chuti;
• listy čiernych ríbezlí - dve veľké lyžice;
• malá lyžička čierneho alebo zeleného čaju.

Recept:

• umyte a nakrájajte listy;
• nalejte ich do vriacej vody a nechajte lúhovať 10-15 minút;
• pridajte čaj a nechajte lúhovať ďalšie 1-2 minúty;
• tekutinu precedíme a podľa chuti pridáme cukor alebo med.

Poznámka! Ak je to žiaduce, kompozícia môže byť diverzifikovaná pridaním listov iných rastlín, napríklad mäty alebo maliny.

Odvar

Používa sa na lekárske účely a na prípravu budete musieť pripraviť:

• listy a bobule - každý 4 kusy;
• voda - 300 mililitrov.

Príprava:

• varte vodu;
• pridajte listy a bobule;
• varte 20 minút pri minimálnom výkone sporáka;
• kmeň;
• ochlaďte vývar.

Indikácie na použitie

Ríbezle nestrácajú svoje liečivé vlastnosti v žiadnej forme, či už ide o nápoj alebo čerstvý produkt. Jeho použitie pomáha vyrovnať sa s mnohými ochoreniami a lekári odporúčajú používať rastlinu na nasledujúce choroby:

• reuma;
• cukrovka;
• chrípka a prechladnutie;
• pri zvýšených teplotách;
• na chudnutie.

Reuma

Čistí telo od prebytočnej kyseliny močovej a šťaveľovej, čím pomáha v boji proti reume, bolestiam kĺbov a dne. Dobre pomáha starším ľuďom.

Diabetici

Odporúčané lekármi kvôli vysokému obsahu fruktózy v bobuliach. Vhodné pre diabetes typu 1 a 2. Listy očisťujú telo, odstraňujú toxíny a iné škodlivé látky.

Na chrípku a prechladnutie

Účinný prostriedok, ktorý umožňuje telu bojovať proti patogénom, nasýti ho šokovou dávkou vitamínov a prospešných mikroelementov. Dobre pomáha vo forme čaju a rôznych tinktúr.

Na zníženie teploty

Čaj z listov čiernej alebo červenej ríbezle je výborným antipyretikom, ktorý vám umožní rýchlo a telu prospešne znížiť teplotu.

Výhody pre chudnutie

Má vlastnosti na spaľovanie tukov vďaka vysokému obsahu vitamínu C. Tieto vlastnosti majú nielen čierne, ale aj červené a dokonca aj biele ríbezle.

Môžu ho užívať ženy počas tehotenstva?

Tehotné ženy môžu konzumovať čierne ríbezle s mierou, pretože pomáhajú pri:

• hnačka;
• z edému;
• je dobrým antidepresívom;
• znižuje vysoký krvný tlak;
• zmierňuje účinky toxikózy v počiatočných štádiách tehotenstva.

Dôležité! Pred použitím je vhodné poradiť sa s lekárom.

Kontraindikácie na použitie

Ako je uvedené vyššie, produkt sa neodporúča používať, ak:

• zápal žalúdka;
• žalúdočný vred;
• obličkové kamene;
• alergie;
• glaukóm.

V iných prípadoch pri striedmej konzumácii rastlina telu prospeje, posilní ho a dodá mu energiu na dlhší čas.