Používanie petržlenu pri cukrovke je dnes pomerne populárne. Rastlina pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, odstraňovať prebytočnú tekutinu, odstraňovať opuchy, predchádzať zápalovým procesom, predchádzať nádorom, zlepšovať videnie a posilňovať krehké kosti.
Vo všeobecnosti je petržlen užitočný pre ľudí s akýmkoľvek imunitným systémom. Konzumuje sa čerstvý a pridáva sa do jedál počas varenia. Z rastliny sa vyrábajú liečivé nálevy a odvary.
Chemické zloženie petržlenu
Zelení obsahujú celý sklad užitočných látok.Obsahuje 5x viac vitamínu C v porovnaní s citrónmi, pomarančmi a inými citrusovými plodmi. Úroveň železa je 2-krát vyššia ako v špenáte.
Okrem toho petržlen obsahuje mnohé z nasledujúcich mikroelementov, ktoré sú prospešné pre každého:
- vitamíny A, B, E, K a PP;
- kyselina listová;
- mangán;
- meď;
- vápnik;
- beta karotén;
- draslík;
- minerálne soli;
- kyselina askorbová;
- fosfor.
Rastlina je tiež bohatá na apigenín, polysacharid inulín a luteolín.
Liečivé vlastnosti petržlenu pri cukrovke
Táto zelená je prospešná pre ľudí trpiacich cukrovkou 1. a 2. typu. Používa sa do šalátov bez obáv zo zhoršenia stavu tela. Použitie petržlenu v potravinách môže:
- Znížte chuť do jedla a zasýtite sa na dlhú dobu. Táto vynikajúca kvalita pomáha v boji s nadváhou. Koniec koncov, je to často vedľajší účinok choroby.
- Podporuje a stimuluje činnosť obličkového systému.
- Pomoc pri žalúdočných nevoľnostiach a kolikách. Postačí piť petržlenový čaj.
- Odstráňte prebytočnú vodu z chorého tela, čím sa zníži opuch.
- Vyčistite krv a moč.
- Neutralizujte zápalové procesy.
- Zbavte sa bolesti kĺbov.
Diabetici, ktorí trpia nedostatkom inzulínu, majú často krehké kosti. Vďaka obsahu vitamínu K v petržlenovej vňate sa zlepšuje stav kostného tkaniva. Pacienti majú tiež výrazne oslabenú imunitu. Prítomnosť kyseliny listovej a železa v zeleni pomôže zlepšiť celkovú pohodu pacientov.
Nárasty glukózy sa často objavujú v dôsledku porúch metabolizmu uhľohydrátov. Rastlina pomáha normalizovať metabolizmus a stabilizovať hladinu cukru v krvi, zlepšuje vstrebávanie inzulínu.
Pozor! Nesmieme zabudnúť na nebezpečenstvo nadmerného používania petržlenu. Nadbytok mikroelementov môže zhoršiť stav.
Aplikácia v medicíne
Zelení sa používajú na liečebné účely:
- Na prechladnutie. Esenciálny olej z rastliny dokonale pomáha odstraňovať hlien z pľúc.
- Na odstránenie problémov, ako je zápal prostaty, sexuálna impotencia a nepravidelný menštruačný cyklus.
- Pri zbavovaní tela odpadu a toxínov pri strate nadmernej telesnej hmotnosti.
- Pri liečbe modrín a abscesov. Petržlen má baktericídne a hojivé vlastnosti.
- Na zlepšenie zrakovej ostrosti. Karotén obsiahnutý v zeleni sa s tým dobre vyrovná.
Recepty na liečbu cukrovky
Petržlen nie je schopný vyliečiť cukrovku, ale použitie tejto zelene na prípravu odvarov pomôže odstrániť príznaky ochorenia a zlepšiť stav tela.
Recepty na koreň petržlenu
Odvary a infúzie sa pripravujú z koreňov rastliny podľa nasledujúcich receptov:
- Pomelieme 100 g koreňov, potom ich zalejeme vriacou vodou (1 l). Nechajte lúhovať jeden a pol hodiny. Potom sceďte pomocou gázy alebo sitka. Infúzia dobre zmierňuje opuch a odstraňuje moč. Odporúča sa piť 200 ml denne počas 2 týždňov.
- 50 g rozdrvených koreňov zalejte vriacou vodou (1 šálka). Výslednú zmes povarte 3 minúty, potom nechajte 45 minút lúhovať a preceďte. Pite 20 ml dvakrát denne – ráno a večer krátko pred spaním.
- Nalejte 20 g vopred nasekaných koreňov do hrnca, zalejte 0,5 litrom mlieka a potom varte na miernom ohni. Keď mlieko začne vrieť, odstavíme vývar zo sporáka a precedíme.
Recepty z listov
Z rozdrvených petržlenových listov sa pripravujú nálevy.Musíte si vybrať jeden z nasledujúcich receptov:
- Surovinu nalejte do panvice a zalejte vriacou vodou, potom ju položte na sporák a počkajte, kým sa uvarí. Bujón sa infúzi pol hodiny a prefiltruje sa. Musíte to vziať trikrát denne, 1 polievková lyžica. l.
- Zmiešajte nakrájanú zeleninu s 500 ml mlieka. Položte na mierny oheň a premiešajte. Po uvarení odstavíme zo sporáka, necháme vychladnúť a precedíme. Odvar sa užíva pol hodiny pred jedlom, 1 polievková lyžica. l.
Recepty zo semien
Infúzie zo semien rastliny sú dobré na zníženie hladiny cukru. Najobľúbenejšie recepty sú:
- 1 lyžička. zalejeme vriacou vodou (1 šálka) surovín a necháme na teplom mieste 12 hodín lúhovať. Zmes preceďte a pite 1 polievkovú lyžičku raz za štyri hodiny. l. do 1 mesiaca.
- Zmiešajte korene púpavy, listy mäty piepornej a fenikel so semenami. Do nádoby nalejte vriacu vodu a odstavte na 15 minút. Po vychladnutí precedíme. Namiesto čaju sa odporúča vypiť 100 ml nálevu. Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, môžete pridať med.
Kontraindikácie
Pre svoj tonizujúci účinok je petržlen zakázaný pre tehotné ženy. Zelená môže spôsobiť odmietnutie plodu a predčasný pôrod.
Ľuďom s ochorením obličiek sa neodporúča užívať bylinné infúzie. Obsahuje oxaláty, ktoré prispievajú k výskytu piesku a kameňov v tele.
Ľudia trpiaci cystitídou by mali obmedziť príjem petržlenu. Koniec koncov, jednou z hlavných vlastností rastliny je jej diuretický účinok.
Jedenie petržlenu na potravinárske účely pomáha eliminovať hlavné príznaky cukrovky, ale nemôže vyliečiť chorobu. Mali by ste brať infúzie a odvar z koreňov, semien a listov rastliny. Nadmerné množstvá negatívne ovplyvňujú pohodu pacienta.