Dokonca aj začiatočníci v chove hydiny sa zaoberajú chovom prepelíc na pozemkoch, pretože tieto vtáky sú nenáročné a nevyžadujú veľkú plochu. Prepelice majú vysokú produktivitu, pričom náklady na starostlivosť a údržbu sú minimálne. To vysvetľuje popularitu týchto vtákov. Prepelice sa chovajú na produkciu vajec a diétneho mäsa s jedinečnou chuťou. Ziskovosť tohto druhu chovu hydiny je teda vysoká.
Výhody a nevýhody prepelíc
Napriek jasným vyhliadkam by ste pred chovom prepelíc mali zistiť niektoré nuansy, s ktorými sa začiatočníci často stretávajú. Je potrebné objasniť, aké podmienky sú potrebné pre vtáky, ich kŕmna strava, aby podnikanie prinášalo pravidelné zisky.
Vtáky sú chované na produkciu vajec a mäsa, ale vysoká produktivita je nemožná bez dodržiavania určitých pravidiel.
Medzi výhody chovu:
- malý počiatočný kapitál;
- rýchly prvý zisk;
- možnosť získať nielen mäso a vajcia, ale aj živú hydinu, ktorá sa môže tiež predávať;
- vták je nenáročný na starostlivosť a má vysokú odolnosť voči chorobám;
- slabá konkurencia;
- takéto podnikanie si nevyžaduje veľkú plochu a veľký počet personálu na starostlivosť o farmu.
K negatívnym stránkam chovu patrí: zvýšená citlivosť prepelíc na vnútornú mikroklímu, osvetlenie a hladinu hluku. Poľnohospodári by mali mať na pamäti, že spotrebiteľský trh sa ešte nerozvinul a dopyt nie je udržateľný, takže vytvorenie distribúcie produktov bude chvíľu trvať.
Najobľúbenejšie plemená
Chov by mal začať štúdiom plemien a určením smeru. Na získanie mäsa sa používajú vtáky bieleho plemena faraón a Texas. Mäsové plemená tiež produkujú vajcia, ale v menšom rozsahu v porovnaní s plemenami znášajúcimi vajcia. Medzi plemenami, ktoré sa kupujú na vajcia, sú najobľúbenejšie japonské a anglické biele prepelice. Existujú plemená prepelíc s mäsom a vajcami:
- mandžuský;
- estónčina;
- smoking
Plemená anglický biely a anglický čierny boli vyvinuté vo Veľkej Británii. Sú cenené pre produkciu vajec. Jatočná hmotnosť – nie viac ako 180 g Ročná produkcia vajec – 260 – 280 gurmánskych vajec.Vyznačujú sa nízkou rýchlosťou vývoja kurčiat. Predchodcom týchto vtákov bolo japonské plemeno.
Japonská alebo tichá prepelica je malý vták. Vyznačuje sa nezvyčajnou pohyblivosťou, ale je plachý a nemôže tolerovať hluk. Sú náročné na pestovanie, pretože vyžadujú pokojné prostredie. Plemeno je však vhodné na chov v domácich podmienkach začínajúcim farmárom. Jatočná hmotnosť je do 140 g, produkcia vajec je vysoká - až 310 kusov ročne.
Estónske plemeno je založené na jedincoch anglického druhu prepelice a faraóna. Samce sa vyznačujú jasným perím a samice majú veľký tvar. Hlavným znakom je skorá produkcia vajec, ktorá trvá dlhú dobu. Porážka by sa mala vykonať vo veku 4-5 mesiacov, pretože počas tohto obdobia je mäso najjemnejšie a šťavnaté. Produkcia vajec - až 300 vajec ročne.
Charakteristickým rysom plemena smokingu je jeho vzhľad. Prepelice majú tmavý chrbát a biele prsia. Plemeno je založené na anglickom čiernobielom druhu. Hmotnosť jatočného tela nie je väčšia ako 160 g. Produkcia vajec začína 40. deň, ročne sa zhromažďuje až 300 vajec. Vtáky sú citlivé na mikroklímu v hydinárni.
Porovnanie mäsových a vaječných plemien podľa hlavných charakteristík:
Základné požiadavky na údržbu a starostlivosť
Poľnohospodári by mali mať na pamäti, že vysoká produktivita je možná len vtedy, ak sa vytvoria potrebné podmienky pre vtáky. Dôležitá je aj diéta a niektoré preventívne opatrenia, najmä pre novonarodené kurčatá. Je však potrebné pochopiť, že nie je ťažké splniť základné podmienky starostlivosti a údržby.
Osvetlenie
Dobré osvetlenie je pre prepelice dôležité, pretože to ovplyvňuje produkciu vajec. Vo svojom prirodzenom prostredí prepelice začínajú klásť vajíčka na jar, keď sa zvyšuje dĺžka denného svetla. Konečná znáška sa pozoruje koncom júla. Sú za to zodpovedné hormóny hypofýzy, ktoré sú ovplyvnené dĺžkou denného svetla a jeho intenzitou. Denné hodiny musíte postupne zvyšovať a zakaždým pridať 30 minút.
Jasné svetlo je pre vtáky kontraindikované. Žiarivka preto nebude fungovať. Mali by ste si vybrať 40 W žiarovku alebo žiarivku.
Vlhkosť a teplota
Odporúčaná vnútorná vlhkosť by nemala byť vyššia ako 75%. Pri vysokých rýchlostiach sa vytvárajú priaznivé podmienky pre vývoj patogénnych mikroorganizmov, čo je obzvlášť škodlivé pre kurčatá. Vysoká vlhkosť vzduchu negatívne ovplyvňuje zdravie a produktivitu vtákov. Ak je vlhkosť v miestnosti príliš nízka, prepelice musia absorbovať viac vody, aby kompenzovali stratu vlhkosti z povrchu tela.
Optimálna izbová teplota pre prepelice je 21 °C. Keď klesne pod 16 °C, produkcia vajec výrazne klesá. Celkový zdravotný stav vtákov, ktoré musia zimovať v nevykurovaných hydinárňach, je uspokojivý, je však potrebné predchádzať prievanu a vlhkosti vo vnútorných priestoroch a zabezpečiť im aj vhodnú stravu.
Vetranie
Miestnosť, v ktorej budú prepelice chované v klietkach, musí byť vybavená prívodným a odsávacím vetraním. Pri zariaďovaní by ste si mali vopred premyslieť, odkiaľ bude prichádzať čerstvý vzduch a kam bude odvádzaný odpadový vzduch. Vzduch odstránený z hydinárne by sa nemal vracať.
Podrobne, na každý kilogram hmotnosti prepelice je potrebných najmenej 5 m2/hod v lete, v zime – 1,5 m2/hod. S ventilačným systémom sa musí zaobchádzať opatrne, pretože vtáky nereagujú dobre na nadmernú cirkuláciu vzduchu.
Bunky
Je vhodnejšie chovať prepelice v klietkach. Môžu byť zakúpené v špecializovanom obchode alebo vyrobené sami. Tvar a veľkosť môžu byť zvolené podľa uváženia farmára, ale je žiaduce, aby na dospelú prepelicu pripadalo aspoň 100 cm.2.
Výška klietky by nemala presiahnuť 25 cm, pretože vtáky budú skákať a môžu sa zraniť.
Podlaha by mala byť vyrobená s miernym sklonom a je tiež dôležité poskytnúť podnos na zber odpadu. Na prednú stenu sú pripevnené kŕmidlá a misky na pitie. Prepelice nepotrebujú bidlá a hniezda - vtáky kladú vajcia na podlahu. Potom sa vyvalia cez špeciálnu drážku. Ak sú hospodárske zvieratá veľké, potom poľnohospodári používajú viacúrovňové klietky, ktoré vyrábajú aj vlastnými rukami.
Kŕmidlá a napájačky
Kŕmidlá sú umiestnené mimo klietky, pretože inak to povedie k rozptýleniu potravy. Vtáky však k nim musia mať voľný prístup. Optimálna výška podávača je 6-7 cm.Je vhodné, aby bol vyrobený z pozinkovanej ocele, aby sa zabránilo korózii. Na tento účel je vhodná aj plastová rúrka s otvormi pre hlavy. Dĺžka kŕmidla by mala vychádzať na 0,4 cm na jedinca.
Nádoby na pitie sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Predpokladom je výlučne čistá voda. Napájačky sa umiestňujú zvonka aj zvnútra, mali by však byť mierne zdvihnuté nad povrch podlahy - voda tak bude oveľa menej znečistená. Napájačky a kŕmidlá by sa mali denne udržiavať čistením.
Čím kŕmiť vtáka
Jedlo pre prepelice by malo byť vyvážené. Iba za tejto podmienky bude produktivita taká, ako očakáva majiteľ.Pri nákupe krmiva si pozorne prečítajte zloženie zmesi. Musí spĺňať potrebné požiadavky.
Nedostatok látky | Dôsledky |
Proteín | Nízka úroveň produkcie vajec
Oneskorené obdobie rozmnožovania |
Fosfor
Vápnik |
Rachitída
Znížená produkcia vajec |
mangán | Porucha vývoja členku |
Vitamín D | Zníženie kvality vaječných škrupín
Zníženie počtu vyliahnutých kurčiat |
vitamín E | Zníženie počtu oplodnených vajíčok
Zníženie počtu vyliahnutých prepelíc |
Dospelí
Dospelý by mal denne dostávať:
- z obilnín - proso, ovos, jačmeň;
- zelenina - varené a surové zemiaky, mrkva, kapusta;
- rybí tuk;
- kuracie krmivo;
- ďatelina, šalát, pšeničné klíčky, slnečnicové semená;
- rybia múka.
Raz týždenne je potrebné kŕmiť prepelice drvenými škrupinami, kriedou a drvenými škrupinami.
Kurčatá
Novonarodené prepelice dostávajú rozdrvené varené vajcia a tvaroh. Okrem toho sú kurčatá kŕmené štartovacím krmivom, ktoré obsahuje zložky potrebné pre dojčatá. Kurčatá môžete preniesť na krmivo pre dospelých od veku troch týždňov. Kurčatá by mali mať v miskách na pitie iba teplú prevarenú vodu. Počas prvých dní po narodení by sa do vody mali pridávať antibakteriálne lieky.
Pravidlá chovu
Ak chcete chovať prepelice, musíte vytvoriť rodinu prepelíc. Zvyčajne je tam samec a tri samice. Musíte si kúpiť mladé zvieratá vo veku 1-2 mesiacov. V tomto období je už možné určiť pohlavie vtáka.
Ak vyberáte vajcia na inkubáciu, je dôležité venovať pozornosť ich kvalite:
- musia byť oplodnené;
- odobraté zo zdravej prepelice vo veku 2-10 mesiacov;
- ich hmotnosť by mala byť 9-11 g;
- Doba skladovania nie je dlhšia ako týždeň.
Len za takýchto podmienok sa objaví zdravé potomstvo, ktoré možno ďalej vychovávať. Trvanie inkubácie prepeličích vajec je 17 dní. Proces liahnutia trvá až 6 hodín. Následná kultivácia pokračuje v znáške s infračervenou lampou.
Zdravie prepelíc
Zdravie novorodených prepelíc spočiatku do značnej miery závisí od správnej starostlivosti. Pre začiatočníkov je dôležité zistiť ešte pred objavením sa mláďat, čo budú bábätká potrebovať, kým sa osamostatnia.
Vek v týždňoch | Teplota, °C | |||
V izbe | Pod lampou | |||
1 | 30 | 38 | ||
2 | 25 | 34 | ||
3 | 21 | 21 |
Choroby sa vyskytujú z niekoľkých dôvodov:
- nevyvážená strava;
- nedostatok kompetentnej starostlivosti;
- nedostatok svetla a nesprávne teplotné podmienky;
- zlé životné podmienky.
Majiteľa treba upozorniť na strapaté perie, nedostatok chuti do jedla, letargiu a nakláňanie hlavy.
Príprava na zabitie a zabitie
Príprava na zabitie zahŕňa odstránenie vody a krmiva, aby sa vtákovi umožnilo vyprázdniť črevá. Toto sa musí vykonať 12 hodín pred zabitím.
Chyby pri chove prepelíc
Hlavnými chybami začiatočníkov v chove hydiny sú nesprávna strava, starostlivosť a údržba prepelíc. Mnoho začínajúcich farmárov verí, že ak vtáky nie sú náladové, potom nie je potrebné správne vybaviť klietky a monitorovať mikroklímu. To negatívne ovplyvňuje produktivitu hospodárskych zvierat a zdravie prepelíc vo všeobecnosti.