Physalis sa na chatách tak často nenachádza. Mnoho záhradníkov ani nevie, na čo táto rastlina slúži. Medzitým sa physalis používa pri varení a na prípravu tradičnej medicíny. Nie je ťažké pestovať physalis zo semien doma.
Výber odrody physalis na pestovanie doma
Existujú dve odrody rastliny - zeleninová a okrasná. V závislosti od účelu pestovania musíte dať prednosť jednému alebo druhému druhu. Najznámejší jedlý physalis sa nazýva mexický physalis.
Odrody zeleniny physalis:
- Ananás – plody sú drobné, vôňa zrelej zeleniny pripomína ananás. Bobule chutia sladko. Odroda je skoré dozrievanie. Pestované na výrobu džemu.
- Jahoda - výška kríka nie je väčšia ako 70 cm.Plody sú malé. Šupka má bohatú horčicovo žltú farbu, bobule chutia sladko. Vhodné na čerstvú spotrebu.
- Korolek - používa sa na výrobu džemu, kandizovaného ovocia, kaviáru, ako aj na konzerváciu.
- Zeleninový cukrár je stredne skorá odroda. Šupka plodov je svetlozelená alebo žltá. Bobule sú veľké.
Existuje obrovské množstvo odrôd nočných plodín. Ich vlastnosti sú podobné.
Príprava na pristátie
Pri pestovaní akejkoľvek poľnohospodárskej plodiny sa osobitná pozornosť venuje výsadbe semien a pestovaniu sadeníc. Budúca úroda závisí od tejto fázy.
Dátumy pristátia
Za optimálny čas na výsadbu semien rastlín sa považuje polovica marca až koniec apríla. Sadenice klíčia a rastú do 45-50 dní. Spravidla sa sadenice musia vysádzať na otvorenom priestranstve začiatkom mája. Okrem toho je dôležité zasadiť sadenice po tom, čo v noci nie je mráz.
Požiadavky na pôdu
Kultúra rastie na akomkoľvek type pôdy. Ale je tu jedna podmienka, ktorú treba dodržať. Pred výsadbou sadeníc je potrebné vykopať pôdu do hĺbky 20-25 cm a pridať zhnitý hnoj.. Physalis uprednostňuje pestovanie na voľných pôdach, takže pred výsadbou musíte pôdu nasýtiť kyslíkom.
Neodporúča sa používať čerstvý hnoj. Je príliš koncentrovaný a má negatívny vplyv na rast mladých rastlín. Vykopajte pôdu skoro na jar, hneď ako sa pôda zahreje.
Odmietnutie semien
Rastlina má veľmi malé semená.A aby sa zvýšila rýchlosť klíčenia sadeníc, pred výsadbou semien na otvorenom priestranstve sa zlikvidujú. Za týmto účelom zrieďte polovicu polievkovej lyžice soli v pohári vody. Do roztoku nalejte semená. Semená, ktoré plávajú, nie sú vhodné na pestovanie. Môžete ich vyhodiť. A tie, ktoré zostanú na dne, zasadíme do pôdy.
Starostlivosť o physalis doma
Rastliny sú vysadené v jednej nádobe. Ich semená sú malé a sadenie zeleniny do rôznych nádob je problematické. Prvé dni, keď sadenice rastú, ich držia v dome. Sadenice sa vysádzajú do pôdy vonku po zahriatí pôdy.
S cieľom zvýšiť produktivitu sa sadenice pravidelne starajú. Zelenina síce nie je náročná, no aj tak potrebuje minimálnu starostlivosť. Kríky nemusia byť zovreté a zviazané, na rozdiel od najbližších príbuzných physalis - paradajok. Čím viac vetiev je na kríku, tým vyšší je výnos.
Záhony je potrebné niekoľkokrát týždenne polievať (v závislosti od počasia) a odstraňovať burinu. Zrelé kríky vyžadujú ešte menšiu starostlivosť ako sadenice. Keďže rastlina je trvalka, v polovici jesene musíte premýšľať o príprave kríkov na zimu. Kultúra nie je mrazuvzdorná, preto ju treba na zimu zakryť.
Pred chladným počasím sa kríky odrežú pri koreni. Korene potom zakryte smrekovými konármi alebo listami zo záhrady. Ak je rastlina ročná, potom je jednoducho vykopaná spolu s podzemkom.
Zber
Bobule Physalis sa začínajú zbierať po tom, čo svetlé okvetné lístky obsahujúce ovocie začnú vysychať a blednúť. Bobule dozrievajú nerovnomerne. Ako prvé dozrievajú bobule, ktoré sú najbližšie k pôde. Potom všetci ostatní. Ak ich nezbierate včas, začnú padať na zem a zhoršovať sa.Je pravda, že ak je počasie suché a teplé, musíte zbierať padlé ovocie. A ak vonku prší, bobule hnijú a húsenice ich žerú. Takéto bobule nie sú vhodné na varenie. Zrelé plody majú príjemnú vôňu.
Aby sa physalis nejaký čas skladoval, jeho plody sa zbierajú mierne nezrelé. Okrem toho sa bobule režú spolu s kríkmi. Počas skladovania budú plody prijímať živiny z vrcholov. Takto môžete zeleninu skladovať niekoľko týždňov.
Bobule Physalis sa konzumujú čerstvé. Používajú sa tiež na výrobu džemu, kandizovaného ovocia a konzerváciu. Okrem toho sa na ich základe pripravujú rôzne ľudové lieky na choroby. Ide o univerzálne ovocie, ktoré je bohaté na živiny a mikroelementy potrebné pre ľudské telo.
