Egreš je bežný záhradný ker so sladkokyslými bobuľami. Dlho bola problémom náchylnosť egrešov na múčnatku a slabá odolnosť voči nízkym teplotám v zime. Fínski chovatelia vyvinuli odrody, ktoré odolajú mrazom aj múčnatke. Bežné odrody egrešov z fínskeho výberu:
- Popis fínskeho egreša
- Fínska červená rot
- krík
- Listy a stonky kvetov
- Ovocie
- Fínsky žltý Gelb
- krík
- Listy a stonky kvetov
- Ovocie
- Fínska zelená Zelená
- krík
- Listy a stonky kvetov
- Ovocie
- Charakteristika odrody
- Hlavné klady a zápory
- Ako pestovať plodinu
- Čas vylodenia
- Príprava pôdy
- Výber sadivového materiálu
- Proces výsadby
- Starostlivosť o fínske egreše
- Pravidlá zavlažovania
- Aplikácia hnojív
- Strihanie a tvarovanie
- Ochrana pred chorobami a škodcami
- Reprodukcia odrody
- Čistenie a skladovanie
- fínska červená - Hinnonmaki Rot;
- fínska žltá - Hinnonmaki Gelb;
- Fínska zelená - Hinnonmaki Green.
Popis fínskeho egreša
Výber egrešov je ovplyvnený osobnými preferenciami záhradníka, odrodovými charakteristikami kríkov a bobúľ a časom dozrievania. Často je určujúcim faktorom chuť a farba bobúľ, ako aj veľkosť a tŕnitosť kríka.
Fínska červená rot
Hinnonmaki Rot je jedna z najchutnejších odrôd, ľudovo nazývaná „severné hrozno“. Bobule sa môžu použiť čerstvé a na výrobu štiav, vínnych materiálov a džemov. Produktivita - až 12 kg na krík.
krík
Kríky egreša červeného dorastajú do výšky 1,2 m. Majú exfoliačnú kôru tmavosivej alebo tmavohnedej farby. Krík je kompaktný, ale rozvetvený s veľkým počtom ihličkovitých tŕňov.
Listy a stonky kvetov
Krátkosrsté, matne zelené listy majú 3-5 lalokov s tupo zubatými okrajmi. Kvety sú obojpohlavné a kvitnú v máji. Kvety sú umiestnené 2-3 v pazuchách listov. Farba je červenkastá alebo zelenkastá.
Ovocie
Bobule fínskych červených egrešov majú hladkú tenkú červenofialovú šupku so svetlými žilkami. Sú guľovitého tvaru, stredne veľké, mierne dospievajúce. Chuť je sladkokyslá, aromatická. Hmotnosť bobúľ je 5-10 g. Dozrievajú koncom júla.
Fínsky žltý Gelb
Hinnonmaki Gelb je vďaka svojej mrazuvzdornosti vhodný na pestovanie v severných oblastiach Ruska. Niektorí záhradkári považujú jeho bobule za štandard egrešovej chuti.
krík
Žltý fínsky egreš má hustý ker s konármi pokrytými tŕňmi. Je ich málo, ale sú pichľavé. Krík je kompaktný, vysoký a široký asi 1 m. Krík rýchlo rastie.Rastie 20-40 cm za rok.
Listy a stonky kvetov
Listy sú svetlozelené s 3-5 lalokmi. Kvety sú obojpohlavné, zelenkasté, kvitnú v máji.
Ovocie
Bobule sú žltej farby, šupka je hladká a tenká. Tvar je oválny-okrúhly. Stredne veľké, od 5 g. Chuťou pripomínajú marhuľu.
Fínska zelená Zelená
Synonymné meno: Hinnonmäki Grön. Egreše každoročne bohato rodia. Je to dobrá medonosná rastlina.
krík
Kríky sú ostnaté s tmavosivou alebo tmavohnedou kôrou. Dosahujú výšku 0,9-1,3 m Koruna je mierne rozložitá.
Listy a stonky kvetov
Listy sú matne zelené, krátkosrsté, troj- alebo päťlaločné. Kvety sú žltozelené a kvitnú v máji.
Ovocie
Bobule sú olivovej farby so žilkami a majú predĺžený oválny tvar. Ich hmotnosť je 6-8 g. Bobule sú aromatické, sladkej a kyslej chuti s tenkou šupkou. Môžete dosiahnuť výnos až 9 kg na krík.
Charakteristika odrody
Odrody fínskych egrešov sú dezertné, rýchlo rastúce, samoplodné. Plodia v treťom roku po výsadbe. Podľa doby dozrievania sa zaraďujú medzi stredne neskoré odrody. Sú odolné a nevyžadujú špeciálne podmienky na pestovanie. Môžete dosiahnuť produktivitu až 13 kg bobúľ na krík. Degustačný ples fínskych egrešov - viac ako 4.5.
Hlavné klady a zápory
Počas šľachtenia dosiahli fínske odrody odolnosť voči mnohým chorobám charakteristickým pre egreše. Sú vysoko odolné voči múčnatke, vrátane sféroteky a múčnatke. Odolnosť voči iným hubovým chorobám je priemerná.
Odrody odolné voči mrazu. Odoláva teplotám do -30 stupňov. Plodia sústavne, pri správnej starostlivosti neopadávajú a dobre zakoreňujú. Bobule sú sladké a majú všestranné využitie.
Hlavné nevýhody:
- pichľavosť;
- priemerná veľkosť a hmotnosť bobúľ.
Všeobecne sa uznáva, že ostnaté odrody, medzi ktoré patrí aj fínsky egreš, majú sladšie bobule ako beztŕňové odrody.
Ako pestovať plodinu
Ak chcete pestovať zdravú rastlinu s vysokými výnosmi, mali by ste nielen dodržiavať pravidlá výsadby, ale tiež si vybrať vysokokvalitný sadivový materiál a správne pripraviť pôdu. Pre fínske odrody platia rovnaké odporúčania ako pre ostatné odrody.
Čas vylodenia
Fínske egreše možno vysádzať na jar aj na jeseň. Jeseň (do polovice októbra) je vhodnejším obdobím na výsadbu. Pred príchodom mrazov tvoria egreše mladé korene, čo prispieva k lepšiemu prežitiu.
Vzhľadom na skoré vegetačné obdobie je čas na jarnú výsadbu obmedzený na marec - začiatok apríla. Pri neskoršom vysadení sa rastliny horšie vyvíjajú a začínajú prinášať ovocie neskôr.
Príprava pôdy
Výber miesta výsadby a príprava pôdy je jedným z určujúcich faktorov úrody odrôd fínskeho egreša. Pre tieto odrody sú spoločné pravidlá:
- Plocha na výsadbu by mala byť rovná, dobre osvetlená a mierne vlhká. Je povolený sklon 1-3 stupne. Výskyt podzemnej vody nie je bližšie ako 1 m od povrchu.
- Za dobrých predchodcov sa považujú radové plodiny (kukurica, repa, zemiaky), jednoročné a viacročné trávy a čierny úhor.
- Odroda je vhodná pre úrodné, voľné hlinité pôdy. S prípravou pôdy by ste mali začať 1-2 roky pred výsadbou. Za týmto účelom bojujú s burinou, používajú organické hnojivá a kyslé pôdy.
- V roku výsadby v septembri sa pôda vykopáva pridaním organických hnojív (kompost alebo hnoj), superfosfátu a draselnej soli. Na mieste môžete zasiať zelené hnojenie.
Výsadba v zatienených oblastiach s vysokou hladinou podzemnej vody alebo v mokradiach vedie k slabému vývoju egrešov a spôsobuje choroby.
Výber sadivového materiálu
Na výsadbu používajte zdravé sadenice, ktoré spĺňajú nasledujúce požiadavky:
- prízemná časť by mala pozostávať z troch silných výhonkov s priemerom bazálnej stonky asi 1 cm;
- Koreňový systém musí byť vyvinutý, dĺžka koreňov je 20-30 cm.
Kvalitný sadivový materiál je predpokladom dobrého prežitia odrody.
Proces výsadby
Proces výsadby je pre egreše normálny. Výsadba by sa mala vykonávať v nasledujúcom poradí:
- Pripravte si ryhy (šírka 40 cm, hĺbka 25-30 cm) alebo jamky (šírka 40 cm, dĺžka 30-50 cm, hĺbka do 40 cm). Vytvorte rady vo vzdialenosti 3-3,5 m od seba.
- Narovnajte korene sadenice. Umiestnite rastlinu do jamy, posypte úrodnou pôdou. Zhutnite pôdu okolo sadeníc a dobre zalejte (pol vedra vody na ker). Povrch mulčujte suchou zeminou, rašelinovou zmesou alebo humusom.
Stonky sa odporúča skrátiť na 5 cm, pričom na jeden výhonok ponechajte 3-4 púčiky. Predpokladá sa, že to urýchľuje tvorbu kríkov.
Starostlivosť o fínske egreše
Fínske egreše nevyžadujú špeciálnu starostlivosť. Správne zalievanie, včasné hnojenie a tvorba kríkov zabezpečujú dobré plodenie a zabraňujú chorobám.
Pravidlá zavlažovania
Aby sa čo najviac udržala vlaha, odporúča sa každú jar obrábať pôdu okolo kríkov. Môžete polievať studenou vodou z vrtu alebo studne, ale plody dozrievajú o niekoľko dní neskôr, ako keby ste ich zaliali teplejšou vodou. Na zavlažovanie budete potrebovať menej ako 30-40 litrov vody na 1 meter štvorcový. m.V prípade suchého počasia je hydratácia povinná v nasledujúcich fázach:
- tvorba bobúľ po odkvitnutí;
- 1-2 týždne pred zberom;
- po zbere úrody.
Optimálne spôsoby zavlažovania pre fínske egreše:
- z priekopy - voda vyplní malú priekopu vytvorenú vyliatím 10-15 cm valčeka zo zeme vo vzdialenosti 40 cm od rastliny;
- kvapkanie - voda sa dodáva z kvapkových zavlažovacích systémov položených vo vzdialenosti 15-20 cm od radu.
Zavlažovanie pomocou kropenia a záplavových metód je neekonomické a nezabezpečuje rovnomerné rozloženie vlhkosti.
Aplikácia hnojív
Kŕmenie by malo byť systematické a postupné. Odporúčajú sa tri kroky:
- V štádiu tvorby kríkov sa pridá roztok s močovinou a nitrofoskou.
- Kŕmenie síranom draselným alebo špeciálnou živnou zmesou pre egreše počas kvitnutia.
- V období aktívneho rastu a tvorby plodov je užitočné kŕmiť nitrofoskou a humátom draselným.
Pri egrešoch sa odporúča vyhnúť sa používaniu hnojív s obsahom chlóru, dobrou potravinou je drevný popol, do ktorého možno pridať vápno na zníženie kyslosti pôdy.
Strihanie a tvarovanie
Účelom rezu je správne vyformovať korunu kríka a znížiť jeho hustotu. Pri prerezávaní odrôd fínskeho výberu by sa mali dodržiavať tieto pravidlá:
- robiť prerezávanie na jeseň alebo skoro na jar;
- Cenné sú výhonky staré 5-7 rokov;
- malé výhonky a výhonky staršie ako osem rokov by sa mali odrezať;
- od piatich do šiestich rokov sa odporúča odstrániť 3-4 staré konáre so slabým rodením a rastom menším ako 30 cm.
Záhradníci niekedy v lete orezávajú zelené konce výhonkov, aby zväčšili veľkosť bobúľ.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Odrody fínskeho výberu sú odolné voči väčšine typov chorôb charakteristických pre egreše. Ak dôjde k infekcii, môžete použiť:
- fungicídy „Titul“, „Topaz“, „Karatan“;
- insekticídy, napríklad „Bitoxibacilín“, „Fufanon“, „Aktellik“.
Odporúča sa pestovať egreše na jednom mieste až 10 rokov. Aby sa zabránilo chorobám, kríky by sa nemali nechať zahustiť. Každý rok je potrebné normalizovať výhonky a vykonať sanitárne prerezávanie. Neodporúča sa zavlažovať kropením. Vlhkosť, ktorá sa dostane na listy a bobule, môže spôsobiť plesňové ochorenia.
Reprodukcia odrody
Fínske odrody egreše sa množia:
- vrstvenie;
- odrezky;
- delenie kríka.
Reprodukcia vrstvením je jednoduchá a cenovo dostupná metóda. Na rozmnožovanie sa vyberajú dvojročné výhonky umiestnené v blízkosti pôdy. Ďalej potrebujete:
- V blízkosti výhonku urobte drážku a uvoľnite v nej pôdu.
- Zahnite výhonok do drážky a zaistite ho sponkami.
- Posypte výhonok pôdou a vytvorte kopec.
- Použite záhradnícke nožnice na skrátenie výhonku o 20 %.
Pôda v oblasti, kde sa výhonok nachádza, by mala byť udržiavaná mierne vlhká.
Čistenie a skladovanie
Čistenie by sa malo vykonávať za jasného a suchého dňa. Bobule odrôd fínskeho výberu sú mäkké a šťavnaté. Preto je pre nich mechanická montáž neprijateľná. Kvôli tŕnitosti sa zber bobúľ stáva ťažším.
Na zmäkčenie tŕňov egreše 2 hodiny pred zberom krík výdatne zalejte z kanvy, a to aj cez listy. Aby ste sa vyhli pichnutiu, mali by ste pri práci nosiť dlhé rukávy a hrubé rukavice.
Bobule sa vyberú z kríka spolu so stopkou a napichajú sa do suchých plytkých nádob. Zrelé bobule sa uchovávajú na chladnom mieste až 5 dní. Nezrelé bobule sa môžu skladovať až 10 dní. Trvanlivosť môžete predĺžiť o mrazenie alebo sušenie egrešov. Z egrešov sa vyrábajú džemy, zaváraniny a kompóty.