Egreše sú chutné, zdravé bobule, z ktorých si môžete pripraviť veľa chutných jedál. Ale pokiaľ ide o zber v lete, väčšina záhradkárov sa snaží nosiť hrubšie rukavice. Tŕne na kríkoch egrešov sú také ostré, že škrabance na nohách a rukách treba po zbere ošetriť. Vďaka šľachtiteľom sa podarilo pestovať odrody beztŕňových egrešov alebo tie so slabo tŕňovými výhonkami.
Vlastnosti beztŕňového egreša
Egreš je malý ker do 1,5 m na výšku a 2 m na šírku, s mohutným koreňovým systémom zasahujúcim hlboko do pôdy do 1,5 m.Na koreňoch sa tvoria púčiky, z ktorých vyrastajú zelené výhonky, na báze listy sú ostré trojdielne alebo jednoduché tŕne. Na konároch sa postupne vytvára hnedá alebo tmavošedá kôra, ktorá sa odlupuje. Listy sú svetlozelené, na stopkách ochlpené, okraje sú zúbkované s tromi až piatimi lalokmi. Kvety sú malé, zelené alebo červené, obojpohlavné, tvorené v pazuchách listov jeden, dva alebo tri. Keď odkvitnú, tvoria plod - oválnu alebo guľovú bobuľu zelenej, žltej alebo hnedej farby.
Egreš obyčajný (Ribes uva—crispa, Grossuluaria) patrí do rodu Ríbezle, prvýkrát sa spomína v roku 1500 a už od staroveku je známy svojimi blahodarnými vlastnosťami.
Ostré tŕne (tŕne) na konároch egreša sa, žiaľ, zatiaľ nepodarilo úplne vyhubiť. Vďaka šľachtiteľskej práci špecialistov na kríženie amerických druhov a odrôd z Európy sa podarilo vytvoriť beztŕňový egreš. Ale tieto odrody majú svoje vlastné charakteristiky:
- Vybrané odrody s tŕňmi, ktoré pri násadení plodov opadávajú.
- Tŕne pokrývajú iba staré výhonky.
- Tŕne sú, ale je ich málo a sú menej ostré.
- Objavujú sa a miznú v závislosti od zvoleného miesta, poľnohospodárskych techník starostlivosti oň, jeho pestovania a veku vetiev rastlín.
Mnoho odrôd beztŕňových egrešov rozrezali zahraniční a ruskí vedci. Preto sa medzi ruskými záhradkármi stali veľmi rozšírenými a sú prispôsobené často sa meniacim drsným podmienkam.
Stojí za to vysadiť na záhrade kríky egrešov bez tŕňov: výhody a nevýhody odrody
Neskúsení záhradkári si položia otázku: oplatí sa vysadiť beztŕňové egreše do záhrady, aké výhody a nevýhody majú oproti starším druhom?
Za hlavnú výhodu nových beztŕňových odrôd egrešov sa považuje zhadzovanie tŕňov pred rodením alebo ich čiastočná absencia, čo umožňuje záhradkárom ľahko zberať úrodu bez zranenia. Tiež sa verí, že tieto odrody sú odolnejšie voči náhlym mrazom, mrazom a nepriaznivým zmenám počasia, menej ich postihujú choroby, majú výraznejšiu chuť.
Egreše bez tŕňov majú menšie nevýhody, kríky majú rozľahlejšiu korunu a niektoré je potrebné často strihať.
Na otázku sa teda dá odpovedať jednoznačne. Áno, oplatí sa pestovať odrody egrešov bez tŕňov, pretože sa o ne ľahko stará, je mrazuvzdorná a vhodná na zber bobúľ. A ešte jedna výhoda, ktorá bola prenesená na beztŕňové odrody od amerických rodičov, je odolnosť voči múčnatke.
Nuansy pestovania a starostlivosti
Pre úspešné pestovanie beztŕňových egrešov a získanie bohatej úrody je potrebné vybrať si správne miesto, pripraviť ho na výsadbu a dodržiavať poľnohospodárske postupy výsadby a pestovania.
Výber miesta:
- Slnečno alebo s miernym tieňom počas dňa.
- Žiadne koncepty.
- Východná, južná strana lokality.
Miesto:
- Pôda: čierna pôda, piesočnatá hlinitá, hlinitá. Nie sú vhodné mokrade a oblasti s vysokou kyslosťou.
- Úroveň pH 5,2-6,7.
- Na novom mieste sa odstráni všetka burina, pôda sa hlboko preryje a nakyprí, aby bola pôda mäkšia, ľahšia a priedušnejšia. Piesok a rašelina sa môžu pridávať do ílovitých pôd.
Je lepšie vybrať sadenice v škôlke:
- Sadenica môže mať jeden, dva alebo tri roky.
- Zdravé, bez zjavných známok choroby, poškodenia hlodavcami alebo inými škodcami, hniloby, či lámavosti.
- Listy sú sýto zelené.
- Koreň na reze je biely, pružný, elastický.
Čas nástupu:
- Jeseň, koniec septembra - prvá polovica októbra v strednom pásme, na juhu, juhozápade, juhovýchode, v moskovskom regióne.
- Jar, apríl - prvých desať dní mája: severné regióny, Ural, Sibír.
Etapy výsadby egrešov bez tŕňov:
- Na jeden deň umiestnite sadenice do vedra s vodou alebo zriedeným stimulátorom rastu a tvorby koreňov.
- Označte vzor výsadby na pripravenej ploche. Vzdialenosť medzi radmi je 1,5-2 m, medzi kríkmi 1,3-1,5 m.
- Jama je hlboká 35-45 cm, priemer 35-50 cm.
- Ak je pôda ťažká a podzemná voda je blízko, vykopajte jamu do hĺbky 50 cm, na dno položte vrstvu keramzitu alebo drenáž z rozbitých tehál a na vrch posypte vrstvu piesku.
- Ak je pôda čierna alebo hlinitá, pred vysadením sadeníc zalejte jamu 4-6 litrami vody.
- Potom sa do otvoru pod kríkom naleje až 100 g nitroammofosky.
- Sadenica je zakopaná nie viac ako 4 cm od koreňového hrdla. Ak sa zasadí hlbšie, koreň vyrastie vyššie, pretože egreše sa rozmnožujú vegetatívne.
- Posypte ho zmesou zeminy, popola a hnilého hnoja.
- Okolo kríka nechajte otvor na zadržiavanie vody.
- Zalejte otvor 5-6 litrami vody.
- Ak sa výsadba uskutočnila na jeseň, vrch mulčujte hnilým hnojom a ihličím.
Starostlivosť o kríky je jednoduchá, zalievanie 10-12 litrov na krík raz za 2-3 týždne. Počas obdobia dozrievania bobúľ sa zavlažovanie zastaví.
Kŕmenie po výsadbe hnojivami sa vykonáva po 1,5-2 rokoch. Na jar môžete použiť hnojivá s dusíkom, fosforom a draslíkom. Počas obdobia kvitnutia močovina alebo infúzia burín.Na jeseň mulčujte pôdu okolo egrešov rašelinou, hnojom a popolom. V lete a na jeseň sa pôda naokolo mulčuje vo forme hnojiva pokoseným zeleným hnojením, čo priaznivo pôsobí na rast a rodenie kríkov.
Prerezávanie sa vykonáva na jeseň, aby sa v období rastu na jar vytvorili nové výhonky. Odrežte kostrové konáre na 1-2 púčiky smerom dovnútra kríka, ak konáre klesajú vo vnútri kríka. Ak sú vetvy vzpriamené, odrežte 1 vonkajší púčik.
Na jar sa pred začiatkom aktívneho vegetačného obdobia vykonáva formatívne prerezávanie; výrastky a konáre, ktoré zahusťujú krík, sa orezávajú záhradnými nožnicami. Každých 8-10 rokov musíte vykonať prerezávanie proti starnutiu a odrezať všetky staré výhonky.
Beztŕňové odrody egrešov takmer nenapádajú hmyzí a hlodavci škodcovia a rôzne choroby, na jar a na jeseň si však vyžadujú preventívny postrek fungicídmi a insekticídmi.
Najlepšie odrody egrešov bez tŕňov
Šľachtiteľské práce na vývoji odrodových odrôd egrešov sa vykonávajú už viac ako 50 rokov, ale za najlepšie sa považujú:
- Med s plodmi jantárovo-žltej farby, s vysokým stupňom akumulácie cukru, veľmi sladký, s vysokým stupňom odolnosti voči mrazu a priemernou odolnosťou voči chorobám. Bobule s medovou príchuťou sú v polovici sezóny.
- Harlekýn - stredná sezóna, červeno-čerešňové plody, stredne veľké, vysoko výnosné. Bez poškodenia znáša silné mrazy do -35, nenapádajú ho škodcovia a takmer vôbec ho nenapáda popolník.
- Veliteľ (Vladil) - plody tmavého odtieňa, červenohnedá, sladkokyslá chuť, dlhá doba plodenia, dozrieva začiatkom augusta.
- Grushenka - plody sú veľké, ich farba je červenofialová, s vysokým stupňom akumulácie cukru, chuť je mierne kyslá. Doba plodenia je stredne neskorá.Vysoká mrazuvzdornosť a odolnosť voči chorobám.
- Svetlá Krasnodar - stredne neskoré dozrievanie karmínovo sfarbeného ovocia, sladké a kyslé, výnos až 1 vedro na krík. Vysoko zimovzdorný. Odolný voči plesniam.
- Kolobok - červený s malinovým nádychom, plody od 3 do 8 g, sladkosť viac ako 8 %, kyslosť do 3 %, vyvážená chuť, jemná, stredne plodná. Vysoká odolnosť proti múčnatke, sivej hnilobe, antraknóze.
- Smaragd - ovocie od 3 do 8 g smaragdovej farby, priesvitné na slnku, chuť je jasná, bohato sladká, s miernou kyslosťou. Vysoká odolnosť voči mrazu a chorobám. Úroda je viac ako 7,5 t/ha, z 1 kríka na 1,5-2 vedierka.
- Krasen - dozrieva v strednom období, bobule sú zelenej farby. Stredne veľká, do 5 g, sladkokyslá chuť. Často postihnuté hubami. Mrazuvzdornosť je vysoká.
Pre každý región chovatelia odporúčajú určité odrody egrešov, ktoré by vyhovovali klimatickým podmienkam. Tento zoznam obsahuje najobľúbenejšie a najlepšie odrody: Malachit, Sirius, Severný kapitán, Čeľabinskij, Invicta, Uralsky, Orlyonok, Afričan, Yantarny, Senátor.
Pre stredné pásmo a Moskovský región
- Ruská žltá je veľké bobule, až 8 g, jasne žltej farby, s príjemnou sladkou chuťou, akumuláciou cukru viac ako 9%, s ľahkou arómou. Vysoko zimovzdorný. Vysoko odolný proti plesniam, popola a škodcom. Vyžaduje formatívne prerezávanie. Produktivita je vysoká, až 9 t/ha. Pri absencii starostlivosti a zalievania produkuje malú úrodu. Priemerná doba zrenia.
- Invicta - úroda do 1,5 vedra na krík, viac ako 8,5 t/ha, veľkoplodá, do 8,5 g. Odroda so žltozelenými bobuľami, akumulácia cukru 8%, kyselina 2,6%. Priaznivo znáša prudké výkyvy teplôt, mrazy až do -30.Dozrieva skoro, takmer netrpí hubovými chorobami.
- Malachit - veľké, malachitovo sfarbené plody, do 6,5 g, povolené červenanie od slnka, so sladkokyslou chuťou, dozrievajú do konca júla. Odolnosť voči suchu je vysoká. Priaznivo znáša náhle zmeny teploty. Odolné voči plesniam a iným chorobám. Vysoko zimovzdorná odroda.
- Eaglet - plody tmavo fialovej, čiernej farby, so sladkokyslou chuťou. Kríky sú vysoko výnosné, až 1,5 vedra na krík, znášajú nízke teploty, mrazy do -30, náhle zmeny počasia a mrazy. Nie je vystavený chorobám. Dozrieva koncom júla.
- Africký - egreš s neostnatými konármi a s plodmi rôznej veľkosti (malé a stredné 3-5 g), tmavofialový, takmer čiernej farby, sladké bobule s miernou dochuťou, dozrieva koncom júla. Z kríka sa odstráni až 1 vedro ovocia. Vysoká zimná odolnosť, ale slabá odolnosť voči antraknóze, nepoškodzovaná popolníkom.
- Severský kapitán - bobule do 4 g, stredne veľké, na slnku fialovo-bordovej farby, takmer čierne, s vysokým podielom akumulácie cukru, s miernou kyslosťou. Úroda je viac ako 11t/ha, dozrieva do konca júla - v prvých desiatich dňoch augusta. Odoláva suchému a mrazivému počasiu do -30.
- Čeľabinsk mierne pichľavý - stredne veľké bobule, do 5,5 g, tmavá čerešňová farba, sladká a kyslá. Zimovzdorná odroda. Kríky sú odolné voči väčšine chorôb, ale často sú náchylné na popol. Doba zrenia je priemerná.
- Egreš beztŕňový sú stredne veľké plody malinovočervenej farby, veľmi sladkej chuti, s miernou kyslosťou. Produktivita je priemerná. Odoláva mrazu, mrazu do -30, suchu a múčnatke.
- Odroda egreše Sirius je opísaná vo veľkom množstve zdrojov, pretože je jednou z najčastejšie pestovaných medzi záhradkármi v strednom Rusku. Plody do 7,5 g sú vínovo-hnedej farby, výnos až 1,5-2 vedierka na krík. Vysoko zimovzdorný. Odolnosť voči suchu je vysoká, ale slabá až múčnatka.
Populárne odrody pre Ural s popismi
- Egreš uralský má vysoko vyvinuté výhonky, rýchlo rastú. Plody sú zelené, sladkokyslé, veľké, úroda vysoká, ale prezreté bobule opadávajú. Doba zrenia je priemerná. Toleruje poklesy teploty až do -35, suché počasie a náhle zmeny teploty. Neútočia takmer žiadne škodce, odolnosť voči chorobám je priemerná.
- Senator (Consul) - stredne veľké plody karmínovej farby, 4,5-7 g, sladké a kyslé, dozrievajú do konca júla, veľká úroda, do 2 vedier. Vysoko zimovzdorný, niekedy postihnutý múčnatkou.
- Jantár - bobule sú veľké a stredne veľké, žltozelené, niekedy jantárovej farby, sladké s miernou kyslosťou. Odroda je odolná voči mrazom do -40, voči náhlym zmenám počasia, suchu a mrazu. Produktivita je vysoká, plody neopadávajú.
Egreše majú vysokú schopnosť znášať dlhé zimy, prudké výkyvy teplôt, mrazy do -30, -40, ale na zimu je lepšie ich prikryť suchým lístím alebo slamou.
