Použitie kŕmnych kvasníc pri chove dobytka je dôležitým bodom pre poľnohospodárov, ktorí chcú plnohodnotne kŕmiť hospodárske zvieratá, udržiavať ich zdravie a znižovať náklady na údržbu. Kvasinky nie sú samostatným druhom potravy, pridávajú sa do bežného krmiva na urýchlenie prírastku hmotnosti, zvýšenie dojivosti a úžitkovosti dobytka z hľadiska mäsa. Pri výbere, používaní a skladovaní doplnku je dôležité dodržiavať pokyny výrobcu.
Ako sa vyrába kŕmny kvások
Kŕmne kvasnice sú hubou, ktorá má len pozitívny vplyv na organizmy zvierat a ľudí, vďaka čomu sa používajú v rôznych sférach života. Kŕmne produkty používané pri kŕmení kráv sú granule alebo hnedá prášková zmes s výraznou arómou kvasiniek. Biomateriál sa vyrába v špecializovaných dielňach, kde sa udržiava optimálna teplota a vlhkosť.
Plodiny sa pestujú v najvýživnejšom prostredí obohatenom o kyslík. Počas výroby sa dodržiava GOST 20083-74, hotová prísada sa vysuší, zabalí, potom zabalí a odošle na predajné miesta.
Zloženie produktu
Kvasnicový produkt je vyrobený zo zvyškov organických derivátov:
- šupky zo slnečnicových semien;
- slama, trstina;
- kukuričné klasy;
- odpad, ktorý zostal pri výrobe dreva.
Najkvalitnejšie prísady sú tie, ktoré sa vyrábajú s prídavkom alkoholových výpalkov. Krmivo pre dobytok obsahuje malé množstvo bielkovinových zlúčenín, preto sa kŕmne kvasnice odporúčajú používať vo výžive hospodárskych zvierat na kompenzáciu nedostatku minerálov a organických látok.
Chemické zloženie produktu zahŕňa:
- bielkoviny – 31-37%;
- bielkoviny – 37-52 %;
- vláknina – 1,3-2,8 %;
- tuky – 1,8 %;
- vláknina – 1,8 %;
- drevený popol – 10 %.
Prípravok obsahuje vitamíny B, E, D, K, ktoré podporujú plnú funkciu trávenia a látky potrebné pre vstrebávanie a vysokú absorpciu vitamínov, mikroelementov, bielkovín a sacharidov.
Výhody a škody
Zistilo sa, že normou pre hovädzí dobytok je spotreba 110 gramov bielkovín na jednotku krmiva a pri kŕmení hospodárskych zvierat konvenčnými kŕmnymi zmesami je v ponuke iba 85 gramov bielkovín.To vedie k zlému vstrebávaniu a tráveniu potravy, zníženiu produktivity, priberaniu a objemu vyprodukovaného mlieka.
Výhody použitia kŕmnych kvasníc v maštaliach:
- zrýchlenie prírastku hmotnosti u mladých zvierat;
- zvýšenie produkčných ukazovateľov hovädzieho dobytka – dojivosť, zvýšenie objemu jatočnej hmotnosti;
- normalizácia tráviacich procesov;
- pozitívny vplyv na zloženie žalúdočnej a črevnej mikroflóry;
- zlepšenie kvality spermií u plemenných býkov;
- posilnenie imunity hospodárskych zvierat a prevencia infekčných chorôb;
- zvýšenie nutričnej hodnoty potravín;
- zníženie spotreby krmiva, čo má priaznivý vplyv na náklady na chov dobytka.
Proteíny a bielkoviny sú pre kravy životne dôležité, ale je ťažké získať ich dostatok iba na rastlinnej potrave.
Doplnky nemajú žiadne nevýhody. Ale ak farmár neustále prekračuje dávkovanie odporúčané výrobcom alebo používa nekvalitné produkty, u kráv sa môže vyvinúť obezita alebo tráviaca dysfunkcia.
Odrody kŕmnych kvasníc
Výrobky možno rozdeliť do troch skupín podľa spôsobu ich výroby:
- Hydrolýza – pri výrobe sa využíva odpad z výroby potravín a dreva. Pri intenzívnom pôsobení kyselín a teploty sa v surovinách množia plesne. Tona hydrolytických kvasníc obsahuje od 240 do 450 kilogramov bielkovín. Výrobok má žltkastý alebo hnedastý odtieň a vyrába sa vo forme granúl alebo prášku.
- Klasické - považované za najvýhodnejšie pre zvieratá, pretože obsahujú veľké množstvo bielkovín (asi 400 kilogramov na tonu) a minimálne množstvo hrubých bielkovín. Vyrábajú sa pomocou výpalkov. Produkt je dostupný vo forme vločkového prášku a je dostupný aj v granulovanej forme.
- Proteín-vitamínové koncentráty (PVC) - kolónie húb sa pestujú na odpadoch zo spracovania ropných produktov, na organickom alkohole a zemných plynoch. BVK obsahujú maximálne množstvo bielkovín (až 800 kilogramov na tonu) a vitamínu B.
Počas výroby mnohí výrobcovia podrobujú hotový výrobok ultrafialovému žiareniu. Tým sa v ňom zvyšuje koncentrácia vitamínu D a prirodzená hodnota vitamínu B sa stráca. Poľnohospodári musia túto skutočnosť zohľadniť pri nákupe produktu.
Aplikácia pre kravy
Je dôležité, aby zvieratá dostávali potrebnú dennú dávku bielkovín, a preto by mal byť do jedálneho lístka zaradený aj kvasnicový kŕmny produkt:
- kravy s vysokou dojivosťou (viac ako 20 litrov) počas laktácie a dojenia. Proteín obsiahnutý v doplnku pomáha normalizovať mikroflóru v bachore a stabilizovať jej funkcie, predchádzať acidóze a udržiavať stabilnú laktáciu. Denná porcia – 500-800 gramov;
- pre kravy konzumujúce kyslú siláž, čerstvú a kyslú dužinu - pre zachovanie funkcie trávenia, jej ochranu pred patologickými účinkami kyseliny, zlepšenie vnútromaternicovej tvorby teliat a zvýšenie dojivosti. Jedna krava môže dostať od 500 gramov do 1 kilogramu doplnku denne;
- pre dojnice kŕmené plevami - na udržanie optimálnej úrovne kyslosti, zlepšenie trávenia potravy a vstrebávanie živín.Denná dávka doplnku pre kravu je 1 kilogram;
- pre plemenné býky - prípravok sa začína podávať 2-3 týždne pred párením kráv alebo zberom materiálu na oplodnenie, 0,5-0,8 kilogramu denne a podáva sa až do konca obdobia párenia;
- pre mladé zvieratá - s nedostatočnou výživou alebo kŕmením nekvalitným senom. Teľatám sa podáva 0,2-0,3 kilogramu kvasníc denne, s rastom teliat sa dávka zvyšuje.
Podľa pokynov by sa mali kvasnice pridávať do hlavného zrna a kombinovaných zmesí.
Ak sa pri miešaní pridá trochu viac droždia, ako je potrebné, nestane sa nič zlé, pretože ich použitie nepoškodzuje zvieratá.
Ako si vybrať a uložiť
Dobré droždie by malo mať príjemný žltohnedý odtieň, výraznú kvasnicovú vôňu a malo by byť vysušené. Prvky hniloby alebo plesne nie sú povolené.
Podmienky skladovania kvasníc:
- teplota - od -30 OOd do +30 OS;
- zatemnená miestnosť bez prístupu vlhkosti;
- od chemických zlúčenín a jedov, pretože kvasinky sú schopné absorbovať patologické vyparovanie.
Ak má farmár podozrenie, že kvasnice sú exspirované, zhnité alebo si v obaloch všimnú plesnivé inklúzie, je lepšie takýto produkt nekupovať. Nebude to prínosom pre hospodárske zvieratá, ale môže vyvolať rozvoj závažných ochorení gastrointestinálneho traktu.
Trvanlivosť kŕmneho kvásku je 6 mesiacov, potom sa neodporúča podávať kravám. Kŕmne kvasnice si už dlho získali dôveru farmárov zvyšovaním úžitkovosti hospodárskych zvierat a dojivosti, zlepšovaním kvality mäsa a mlieka a udržiavaním zdravia zvierat na správnej úrovni. Použitie produktu v chove hospodárskych zvierat tiež pomáha šetriť financie a zvyšovať ziskovosť farmy.
