Krmivo predávané v maloobchodných predajniach nie vždy zvyšuje produktivitu vtákov. Majitelia hydinových fariem sa snažia obohatiť stravu svojich miláčikov o rôzne doplnky výživy. Jednou z najpoužívanejších prísad je droždie. Sú zahrnuté v krmive a bežnej potrave, ktorú konzumujú nosnice. Aby ste sa vyhli nepríjemným následkom, mali by ste vedieť, ako správne kŕmiť droždie kurčatám a v akom objeme.
- Čo je to kvasenie?
- Výhody a nevýhody
- Kvasinkové metódy
- Metóda cesta
- Bez cesta
- Kvásková metóda
- Čo je súčasťou kvasnicovej kaše?
- Pre brojlery
- Pre nosnice
- Pre morky
- Ako správne kŕmiť droždie kurčatám?
- Koľko pekárskeho droždia mám dať chovaným vtákom?
- Kedy je možné zaviesť kvasnice do krmiva pre kurčatá?
- Špeciálne metódy prípravy krmiva
Čo je to kvasenie?
Kvasenie je nasýtenie krmiva užitočnými látkami, čo zlepšuje chuť do jedla vtákov a zvyšuje ich produktivitu. Kvasnicové huby sa pridávajú do hlavnej potravinovej zmesi, potom nastáva proces fermentácie. Výsledkom sú potraviny so zvýšenou nutričnou hodnotou, bohaté na vitamíny a fytoinzulín.
Krmivo získané kvasením otrúb, obilnej hmoty a mäsokostnej múčky poskytuje kurčatám v zime potrebné množstvo bielkovín a minerálnych prvkov.
Vtáky, ktoré dostávajú takúto výživu, aktívne a plne rastú a objem svalového tkaniva a šliach zodpovedá veľkosti tela.
Výhody a nevýhody
Kvasnice sú bohatým zdrojom bielkovín, mastných kyselín a mikroelementov potrebných pre telo - kuracie mäso aj dospelú hydinu. Pri pravidelnom zaraďovaní kŕmenia droždím do stravy kurčiat:
- zvyšuje sa plodnosť (v zimných mesiacoch kurčatá produkujú o 23% viac vajec);
- zlepšuje sa chuť do jedla u domácich zvierat;
- imunita je posilnená;
- zvyšuje sa telesná hmotnosť;
- priemer vajec sa zväčšuje.
U niektorých kurčiat sa však vyvinie negatívna reakcia na konzumáciu krmiva s kvasinkami:
- hnačka;
- zápal kloaky;
- balíkový kanibalizmus;
- zápalové patológie kĺbov.
Majiteľ, ktorý spozoruje tieto príznaky, by mal prestať kŕmiť kvasnice alebo znížiť koncentráciu prípravku v krmive o 50 %.
Kvasinkové metódy
Po prvé, potravinová hmota by mala byť rozdrvená. Navyše, čím menší je výsledný zlomok, tým lepšie. Kvasenie sa vykonáva tromi spôsobmi:
- špongia;
- nepárové;
- kysnuté cesto.
Optimálna teplota použitej vody je 36-38 °C. Nemôžete ho zahriať vyššie, inak huba zomrie.Nádoba na varenie by mala mať viac ako polovicu objemu pripravovaného jedla, pretože počas kvasenia napučí. Kvások treba dobre rozpustiť, aby nezostali hrudky. Rozpúšťanie urýchlite pridaním lyžice cukru.
Metóda cesta
Jedlo sa pripravuje v etapách: najprv sa miesi cesto, potom sa kvasí kvások.
Na cesto vezmite 200 g obilnej základne, 10 g droždia (zriedia sa v 0,5 litri mierne ohriatej vody). Zmes sa nechá stáť 4 hodiny. Pridajte ďalších 800 g obilia, zalejte litrom vody. Po 4 hodinách infúzie sa krmivo použije.
Bez cesta
Na prípravu vezmite 1 kg obilnej bázy, 0,2 g droždia, 1,5 litra zohriatej vody. Vytvorte zmes obilia a kvasníc, odložte na 6 hodín kysnutia. Počas tejto doby pravidelne miešajte. Ak sa jedlo nafúklo natoľko, že absorbovalo všetku tekutinu, musíte naliať pohár vody.
Kvásková metóda
Zmiešajte 10 g droždia a 0,5 litra zohriatej vody. Zmes sa naleje do 0,5 kg obilia. Nechajte napučať 6 hodín. Nasypte ďalších 0,5 kg obilia, nalejte 0,8 litra vody, dobre premiešajte. Po dni sa jedlo používa na určený účel.
Čo je súčasťou kvasnicovej kaše?
Samotná zmes obilia a kvasníc neposkytuje vtáčiemu telu potrebné množstvo užitočných zlúčenín.
Obilný základ je zdrojom sacharidov. Celé zrná sú menej výživné a najlepšie sú pomleté alebo sploštené. V zimných mesiacoch je najlepšou možnosťou naklíčenie zŕn, vtáky tak dostávajú maximum vitamínov.
Aby bolo jedlo výživnejšie, pridáva sa k nemu nasekané seno, zelenina, bobule, nízkotučné mlieko a fermentované mliečne výrobky, otruby, rastlinný olej a mäso.
Pre brojlery
Pre plný rast svalovej hmoty je potrebné, aby množstvo bielkovín v krmive bolo minimálne 22%.
Možnosť denného menu pre brojlera, ktorý dosiahol vek 2 mesiacov:
- drvená pšenica, jačmeň, kukuričné zrno (100 g);
- slnečnicový koláč (15 g);
- varené zemiaky (40 g);
- droždie (20 g);
- soľ (1 g).
Pre nosnice
Strava nosníc je menej bohatá na bielkoviny, ale viac obohatená.
Možnosť pre zimnú dennú stravu nosníc:
- drvená pšenica, jačmeň, kukuričné zrno (70 g);
- pšeničné otruby (20 g);
- zmes varených zemiakov, čerstvej mrkvy, tekvice v rovnakých pomeroch (20 g);
- prášková bylina (5 g);
- droždie (20 g);
- soľ (1 g).
Počas zimných mesiacov je vhodné krmivo obohatiť o kriedu. Táto látka dodáva telu vápnik, ktorý je dôležitý pre tvorbu vajec s pevnou škrupinou.
Pre morky
Morčacie brojlery aktívne rastú, ich telo vyžaduje jedlo bohaté na bielkoviny a sacharidy. Je nemožné samostatne pripraviť jedlo vhodné pre takéto plemená. Mladé vtáky jedia kvalitné krmivo z obchodu, ktoré je pre nich vhodné. Aby bolo mäso chutnejšie, môžete do hlavného jedla pridať čerstvú trávu a fermentované mliečne výrobky.
Ľahké a stredne ťažké vtáky sú menej náročné na stravu. Pre nich môžete pripraviť zmes:
- drvená pšenica, kukurica, hrachová hmota (60%);
- tráva, zelenina (20%);
- kvasnice (20%).
Ako správne kŕmiť droždie kurčatám?
Podávajte každý deň alebo každý druhý deň. Optimálne denné množstvo je 20 g prípravku na osobu.
Kŕmne kvasnice by mali byť zahrnuté do stravy vtákov od polovice jesene do polovice jari. Počas teplých mesiacov jedia kurčatá veľa čerstvého jedla, takže nepotrebujú kŕmenie kvasnicami.
Trvanlivosť doma pripravovaného jedla nepresiahne deň. Ak ste toho pripravili veľa a nechcete to vyhodiť, môžete nepoužitú časť zmraziť, ale po rozmrazení bude menej užitočná.
Koľko pekárskeho droždia mám dať chovaným vtákom?
Na kŕmenie kurčiat je vhodné pekárske droždie. Nie sú zahrnuté v suchej potravinovej hmote, ale fermentujú sa pomocou metód opísaných vyššie.
Denná porcia potravy pre jedného jedinca je 20 g. Prvú dávku je vhodné podať maximálne 12 g. Potom sa o dva týždne zvyšuje na normálnu úroveň. Frekvencia podávania pekárskych kvasníc je 2 až 3 krát týždenne.
Kedy je možné zaviesť kvasnice do krmiva pre kurčatá?
Kurčatá môžu konzumovať krmivo bohaté na kvasinky od 18. dňa života. Denná dávka - 3-4 g.
Brojlerové kurčatá potrebujú viac bielkovín. Kvások môžu konzumovať od 15. dňa. Počiatočná dávka je 3 g, potom sa zvýši na 10 g.
Špeciálne metódy prípravy krmiva
Aby boli kvasnice efektívnejšie, zrno musí byť pripravené na proces:
- Brúsiť. Zrná zrna s priemerom do 3 mm sa lepšie vstrebávajú a uvoľňujú viac živín. Proces fermentácie drveného obilia je rýchlejší.
- Zalejeme vriacou vodou. Škrob v zrnách sa mení na cukor – nutričný základ pre hubu.
Aby bolo jedlo výživnejšie, môžete použiť nasledujúce odporúčania:
- pridajte obilné klíčky bohaté na prospešné zlúčeniny (5 g na jednotlivca);
- namiesto vody použite teplú srvátku bohatú na minerály a bielkoviny;
- pridajte nakrájanú cuketu, zemiaky a repu ako zdroje vitamínov.
Kŕmne kvasnice sú dobrým spôsobom, ako zvýšiť nutričnú hodnotu a stráviteľnosť obilia pre kurčatá.Počas zimných mesiacov takéto krmivo pomáha nosniciam zlepšiť produktivitu a brojlery priberajú na váhe. Kvasenie je výhodnejšie ako nákup umelých vitamínových doplnkov, rybej a mäsovej múky.