Kapusta je veľmi chutná a zdravá zelenina, ktorú mnohí konzumujú čerstvú alebo ju používajú na prípravu rôznych jedál so šalátmi. Pestovanie nie je také jednoduché, keďže táto rastlina potrebuje pravidelné prihnojovanie. Existujú rôzne spôsoby hnojenia tejto zeleniny, ale pomerne často sa kapusta kŕmi kvasinkami.
Pred použitím kvasníc ako hnojiva sa musíte oboznámiť s vlastnosťami použitia kvasnicového hnojiva na kapustu.
Výhody kvasníc
Niektorí neskúsení pestovatelia zeleniny pochybujú o tom, či sa kvasinky dajú použiť na hnojenie rastlín. Môžu sa použiť na kŕmenie:
- záhradné alebo vnútorné kvety;
- okrasné kríky;
- zeleninové alebo záhradné plodiny.
Jedinou výnimkou je cibuľa s cesnakom a zemiakmi. Je lepšie kŕmiť takúto zeleninu inými hnojivami.
Obsahujú huby, pomocou ktorých sa rýchlosť rozkladu organických zlúčenín niekoľkokrát zvyšuje. To chráni mladé kríky pred rôznymi škodcami a má pozitívny vplyv na pôdnu mikroflóru. Obsahujú tiež veľké množstvo bielkovín, ktoré sa podieľajú na vývoji a raste kapusty. Preto mnohí pestovatelia zeleniny pridávajú do pôdy kvasnice, ak rastlina nemá dostatok svetla na normálny vývoj.
Pred kŕmením je potrebné droždie rozpustiť vo vode. Keď sa kvasnice spoja s tekutinou, objavia sa zlúčeniny, ktoré výrazne posilňujú koreňový systém kapusty. Sú tiež zodpovedné za prenos vitamínov potrebných na vývoj sadeníc.
Hlavnou výhodou produktu je, že je veľmi stabilný. Zmývanie z povrchu listov trvá pomerne dlho aj pri silných dažďoch. Bez problémov si poradí aj so zmenami teplôt.
Za jeho nepriateľa možno považovať agresívne baktérie, ktoré dokážu spomaliť rozvoj kvasinkových húb.
Základné odporúčania
Pred zalievaním kríkov kvasnicovým hnojivom sa musíte oboznámiť so základnými odporúčaniami, ktoré vám pomôžu urobiť všetko správne:
- Kapustu je potrebné kŕmiť kvasnicovým roztokom iba vtedy, ak je pôda dobre zahriata. V podmienkach nízkej teploty sa huba vyvíja príliš pomaly a takéto kŕmenie neprinesie požadované výsledky.
- Kvasnicové hnojivá by ste nemali používať príliš často. Mali by sa používať iba ako hnojivo na ošetrenie chorých kríkov alebo pri presádzaní sadeníc do zeme.
- Spolu s kváskom sa odporúča použiť aj iné hnojivá, aby bolo hnojenie čo najefektívnejšie.
Výroba kvasnicových zmesí
Ak chcete kŕmiť kapustu kvasinkami, musíte sa oboznámiť s tým, ako správne pripraviť roztok hnojiva. Existujú dva hlavné spôsoby vytvárania zmesí.
Suché droždie
Na prípravu hnojiva je potrebné zmiešať 150 gramov produktu a 80 gramov cukru v 10 litroch vody. Roztok sa dôkladne premieša a infúzi po dobu najmenej troch hodín. Potom sa pripravený štartér naleje do veľkej nádoby a naplní sa ďalšími 20 litrami vody. Potom sa zmes lúhuje ďalšie dva dni a môže sa použiť na hnojenie kapusty.
Surové droždie
Tento spôsob varenia sa mierne líši od predchádzajúceho. V tomto prípade budete musieť rozpustiť kilogram produktu v 5 litroch ohriatej vody. Potom by mala byť kvapalina fermentovaná 5-7 hodín, po ktorých bude potrebné naplniť 10 litrami studenej vody. Pripravený roztok sa zmieša a umiestni do pivnice na ďalšie skladovanie.
Používanie iných doplnkov z kvasníc
Kŕmenie kapusty s kvasinkami na otvorenom teréne často nedosahuje požadovaný výsledok. Preto je potrebné spolu s týmto prípravkom použiť aj iné hnojivá.
Ash
Niektorí pestovatelia zeleniny používajú drevený popol spolu s kvasinkovými roztokmi. Je ideálny na hnojenie neutrálnej alebo kyslej pôdy.Obsahuje nielen fosfor a draslík, ale aj také užitočné mikroelementy ako zinok, síra, horčík a draslík. To všetko potrebujú kríky kapusty pre normálny rast.
Drevený popol sa používa aj na postrek kríkov proti všetkým druhom škodcov. Tento postup by sa mal vykonávať ráno, keď je na rastline ešte rosa. Ak nie je možné striekať kríky ráno, potom pred použitím popola bude musieť byť každý krík postriekaný čistou vodou.
Na prípravu zmesi musíte do horúcej prevarenej vody pridať 300-400 gramov popola. Potom sa nádoba s roztokom umiestni na plynový sporák a privedie sa do varu. Potom sa vývar infúzi, prefiltruje sa gázou a zmieša sa s 10 litrami studenej vody. Ak chcete, môžete do zmesi pridať trochu mydla.
Kyselina boritá
Bór hrá pomerne dôležitú úlohu pri tvorbe kapustových kríkov. Z tohto dôvodu sa často používa spolu s kvasinkami na kŕmenie rastlín. Pomocou kyseliny boritej môžete urýchliť metabolický proces, stabilizovať tvorbu dusíka a zvýšiť množstvo chlorofylu.
Vytvorenie kŕmneho roztoku je celkom jednoduché. Aby ste to dosiahli, musíte zmiešať 0,1 gramu lieku s litrom vody. Ak sa kyselina boritá použije bezprostredne po kvasení, bude potrebné znížiť koncentráciu zmesi. Na vytvorenie zmesi je potrebné zmiešať 5 gramov látky s 10 litrami vody.
Toto kŕmenie sa vykonáva trikrát počas rastu plodín. Prvýkrát sa kyselina používa počas objavenia sa púčikov.
Zemiaková kôra
Niektorí pestovatelia zeleniny pridávajú zemiakové šupky do pôdy pred použitím kvasníc. Za týmto účelom sa v blízkosti každého kríka vykopú malé otvory s hĺbkou asi 10 cm. Ku každému z nich sa pridá pohár zemiakovej šupky.Potom je všetko pokryté tenkou vrstvou zeme, na ktorú sa opäť naleje kôra. Potom je vykopaná diera úplne pochovaná zeminou.
Pokazený džem
Niekedy pestovatelia zeleniny používajú na kŕmenie kvasníc recept s pokazeným džemom. Toto hnojivo posilní hlávky kapusty a pomôže listom sa aktívnejšie rozvíjať. Na prípravu zmesi je potrebné pridať vodu s lisovaným droždím a džemom do akejkoľvek desaťlitrovej nádoby. Pri použití suchého produktu budú stačiť tri vrecúška.
Zmes v nádobe sa privedie do varu, mieša a vylúhuje týždeň a pol. Potom sa pohár zmesi pridá do vedra s vodou a premieša sa. Potom sa môže kvapalina použiť na postrek kapustových kríkov. Postup by sa mal vykonávať každý týždeň počas slnečných dní.
Záver
Komu pestovať zdravú kapustu s veľkými hlávkami kapusty je potrebné pravidelne kŕmiť kríky. Pred použitím kvasnicových doplnkov sa odporúča, aby ste sa oboznámili s tým, ako ich pripraviť a použiť. Odporúča sa tiež prečítať si vopred recenzie pestovateľov zeleniny, ktorí každoročne používajú kvasinky na hnojivo.
