Klasifikácia dobytka je na farme povinná. Zahŕňa celkové individuálne hodnotenie každého jedinca zo stáda. Účelom štúdie je zistiť plemenné a kvalitatívne hodnoty, znaky následného využitia dobytka. Povolenie na vykonávanie klasifikácie majú chovatelia hospodárskych zvierat, výskumní pracovníci a poľnohospodári s vyšším veterinárnym vzdelaním.
Klasifikácia dobytka: čo to je?
Ide o podujatie, ktoré sa pravidelne koná s cieľom identifikovať najproduktívnejších zástupcov dobytka v stáde. V budúcnosti to bude potrebné na vytvorenie chovného materiálu alebo potomstva. Je dôležité vykonávať postup nepretržite, pretože v dôsledku chorôb, neplodnosti a podobných javov dochádza k prirodzenému úbytku dobytka. Na kompenzáciu deficitu je vhodné vytvoriť dobytok z najlepších predstaviteľov hovädzieho dobytka.
Ocenenie umožňuje presne určiť kvalitatívnu hodnotu jednotlivcov. Získané údaje sú základom pre rozdelenie živých tvorov podľa ich zamýšľaného účelu. Perspektívne hospodárske zvieratá sú ponechané na reprodukciu, zvyšok je ponechaný na výrobné účely (na mäso, na produkciu mlieka). Ministerstvo pôdohospodárstva vypracovalo potrebné pokyny na úpravu špecifík oceňovania.
Klasifikačné triedy
Celkovo sa v praxi rozlišujú 4 triedy. Zhoda zvieraťa sa stanoví po vykonaní hodnotenia. Dobytok zároveň nemôže vždy zodpovedať len jednej triede. Je to spôsobené tým, že jednotlivci rastú a ich ukazovatele sa každoročne menia.
Oficiálne triedy:
- Elitný rekord (ER) – počet získaných bodov presahuje 81.
- Elite (E) – rozsah skóre od 71 do 80.
- 1. stupeň (1K) – 61-70.
- 2. stupeň (2K) – 51-60.
Hodnotenie má v každej kategórii iné skóre. Pre produktivitu je možné maximum 60, pre konštitúciu - 24, pre genotyp - iba 16. Každý jedinec môže získať až 100 bodov, ale s počtom menším ako 50 je považovaný za extratriedu. Takéto zvieratá sa nesmú rozmnožovať.
Najčastejšie sa okamžite posielajú na porážku, pretože farme neprinášajú žiadnu hodnotu.
Koľkokrát do roka by sa to malo robiť?
Ocenenie na zistenie plemennej hodnoty sa vykonáva raz ročne. Mladé zvieratá, kastrované zvieratá a voly sa nemôžu zúčastniť. Dojnice sa hodnotia po úplnom kŕmení. Mladé zvieratá sa vyšetrujú najmenej 6 mesiacov po narodení. Býci - na začiatku sexuálneho tepla.
Kritériá hodnotenia zástupcov stáda
Prvými a hlavnými faktormi sú pohlavie a vek. Existuje aj niekoľko dodatočných kritérií na hodnotenie jednotlivých jednotlivcov. Budú sa líšiť v závislosti od smeru plemena. Spoločné pre všetkých sú genetické informácie, výbava a vzhľad či exteriér.
V opačnom prípade sú kritériá odlišné:
- Pre dojnice - objemy a kvalita produktov, rýchlosť produkcie mlieka, pripravenosť vemena na automatizované dojenie.
- Býci - schopnosť reprodukovať zdravé potomstvo.
- Mladé zvieratá – kvalita vývoja tela.
Ďalšie kritériá a vysvetlenia pre bodovanie.
| Kritérium | Ako prebieha klasifikácia? |
| Narodenie (pre mladé zvieratá) | Dôkladná kontrola dokladov, veterinárnych pasov a rodokmeňa rodičov. Záver - čistokrvný jedinec alebo kríženec. |
| Vonkajšia časť tela | U kráv sa dbá na tvar a veľkosť vemena, na harmóniu stavby tela.
U býkov - pre jas plemena, štruktúru zadných končatín, harmóniu exteriéru. „Výborní študenti“ sú jedinci s vyvinutým kohútikom podľa veku, širokou hrudnou kosťou, absenciou zachytenia na lopatkách a správnym tvarom nôh. |
| Produktivita (pre kravy) | Zohľadňuje sa objem dojivosti, obsah tuku v mlieku a miera návratnosti. Údaje sa overujú v špecializovanej tabuľke. |
| Reprodukčná funkcia | Na vyhodnotenie býkov sa analyzuje počet aktívnych spermií vyprodukovaných počas roka. Druhou možnosťou je počet oplodnených kráv v jednej sezóne párenia.
Kravy sú odstupňované podľa dĺžky medzitelenia a samotného priebehu telenia. |
| Kvalita potomstva | U 12 mesačných detí býkov sa odoberá sperma. Výsledný semenný materiál sa zmrazí. Potom sa inseminuje rovnaký počet kráv. Narodené potomstvo je zaregistrované a kontrolované na chyby a abnormality. |
Ako to urobiť správne?
Je dôležité pripraviť sa na proces hodnotenia. Prípravná fáza zahŕňa kontrolu dostupnosti inventárnych čísel, zhromažďovanie informácií o údržbe a kŕmení jednotlivca. Je potrebné zhrnúť informácie zozbierané počas celého roka. Zadajte údaje do jednotlivých kariet. Samotné hodnotenie prebieha v 4 etapách:
- Určenie rodokmeňa jednotlivca.
- Analýza produktivity alebo dojivosti.
- Kontrola správneho zloženia tela a exteriéru.
- Postup je ukončený spočítaním bodov a vzťahu zvieraťa k triede.
Pre smer mäsa
Vzhľad hrá rozhodujúcu úlohu. Prvé parametre sa zadávajú do osobnej karty hneď po narodení. U mladých zvierat na produkciu mäsa pozerajú na stavbu kostry, stavbu hrudníka a chrbtice. Pri posudzovaní dospelých kráv je dôležitý objem svalov. Jednotlivci sú kontrolovaní na kombináciu so zavedenými štandardmi pre vývoj hrudníka, skutočnú telesnú hmotnosť a prítomnosť tukového tkaniva.
Pre mliečne plemená
Základom je dojivosť za uplynulé 3 laktácie. Údaje na klasifikáciu by sa mali čerpať z účtovných denníkov, ktoré sa musia viesť na farme. Vypočítava sa obsah tuku v mliečnych výrobkoch a úroveň obsahu bielkovín. Získané údaje sa porovnávajú s úžitkovosťou chovných kráv.
Pre mladé zvieratá
Do úvahy sa berie len živá hmotnosť pri narodení a v čase hodnotenia, ako aj genetické pozadie a typ postavy. Do úvahy sa berie aj možná budúca produktivita. Zisťuje sa aj vhodnosť plemena. Prvé hodnotenie sa vykonáva, keď majú mladé zvieratá 6 mesiacov.
Pre býkov
Jedince sú považované za čistokrvnosť a schopnosť reprodukovať chovné potomstvo. Kvalita býkov je podobná ako pri určovaní kvality kráv. Bodové hodnoty sú tiež rovnaké. Je prípustné zmeniť triedu a kategóriu býka za predpokladu, že sa zvýši kvalita jeho potomstva.
Výsledky hodnotenia práce
Po klasifikácii sa zviera podrobuje všeobecnému hodnoteniu a je zaradené do jednej z piatich tried. Na základe identifikovanej triedy sa jedince rozdelia do skupín, z ktorých prvá je hlavná (vedúce alebo chovné jadro). Patria sem najlepší predstavitelia dobytka z hľadiska produktivity a chovných vlastností, ktoré zabezpečujú ďalšiu reprodukovateľnosť stáda. Druhou skupinou sú zvieratá na rozšírenie stáda. Tretím je hovädzí dobytok bez plemennej hodnoty na utratenie.
Nevyhnutné pre tvorbu vysoko produktívnych hospodárskych zvierat. Štúdia prebieha podľa množstva parametrov. Všetci jednotlivci podliehajú hodnoteniu od veku 6 mesiacov. Na základe získaných údajov sa vytvárajú skupiny zvierat: na získanie potomkov, na rozšírenie stáda, na rýchlu porážku.
