Nemecká pestrá ušľachtilá koza je plemeno, ktoré sa od podobnej bielej „nemeckej“ kozy odlišuje svojou farbou. Zvyšné charakteristiky sú takmer totožné. Na základe farby, veľkosti a úrovne produkcie mlieka sú takéto zvieratá často zamieňané s podobnými plemenami: alpské, franské, schwarzwaldské kozy a oberhaslis. Tradične sa zvieratá chovajú na mlieko. V regiónoch, z ktorých toto plemeno pochádza, prekvitá výroba syra.
Popis a charakteristika nemeckej pestrej kozy
Toto plemeno sa vyznačuje nasledujúcimi vlastnosťami:
- Vysoká produktivita a dojivosť.
- Vhodné na ručné aj mechanizované dojenie.
- Dlhý život.
- Dobré zdravie, odolnosť voči chorobám.
- Plodnosť, schopnosť rodiť dvojčatá.
- Široké, objemné vemeno, stredne dlhé bradavky.
- Stredná alebo veľká veľkosť.
- Prítomnosť alebo neprítomnosť rohov.
- Sezónny vstup do lovu (zvyčajne od augusta do decembra vrátane).
Nemecká strakatá koza má krátke hladké vlasy sfarbené do rôznych odtieňov hnedej. Má charakteristickú vlastnosť - tmavý, takmer čierny pruh pozdĺž hrebeňa. Zvieratá majú dlhé, hlboké telo, silné štíhle nohy, široký hrudník, dlhý krk s malou suchou hlavou, sfarbené do tmavšieho odtieňa. Samice vážia 55 070 kilogramov, muži - 70 - 100 kilogramov.
Hlavné klady a zápory
Toto plemeno má mnoho výhod:
- Vysoká produkcia mlieka - 700-1000 kilogramov mlieka za laktáciu.
- Obsah tuku v mlieku je 3,2-3,5%.
- Ročne sa narodia až 2 deti.
- Dobré zdravie.
- Dobrosrdečný a flexibilný charakter.
Medzi nevýhody patrí náročnosť nákupu čistokrvných exemplárov v našej krajine. To môže byť dôležité, ak farmár plánuje chovať zvieratá na predaj. Pre produkciu mlieka to nemusí byť až také dôležité, ak sa hybridizácia uskutočnila medzi dvoma zvieratami mliečnych plemien s rovnako vysokou úžitkovosťou.
Ako správne udržiavať a starať sa o plemeno
Nemecké pestré kozy sú dosť nenáročné, rovnako ako ostatní predstavitelia tohto druhu. Ale keďže sú producentmi mlieka, je mimoriadne dôležité poskytnúť im vyvážené prírodné krmivo a vytvoriť pohodlné životné podmienky.
Pri chove na pastve samotná nutričná hodnota trávy nestačí na udržanie stabilného prísunu mlieka, preto je potrebné zabezpečiť doplnkové prikrmovanie. Ak je stádo veľké, potom je najlepším spôsobom chovu dojných nemeckých pestrých kôz pobyt v špecializovanej miestnosti po celý rok.
Na farme by mala byť budova pre kozy a kozliatka čistá, dobre osvetlená, vetraná a s kvalitným kúrením.
Čím kŕmiť?
Pre pestré nemecké kozy je potrebné zabezpečiť primeranú výživu, takže ich jedlo by malo byť vyvážené, pozostávajúce z niekoľkých produktov. Sú to nenáročné zvieratá, ktoré môžu jesť slamu a dokonca aj starú metlu, ale vyžaduje sa mlieko od dojníc s ukazovateľmi, ktoré spĺňajú požiadavky priemyslu.
Preto strava obsahuje nielen čerstvú trávu a výživné seno, ale aj šťavnaté krmivo, koncentráty, minerálne doplnky a soľ. Vyžaduje sa voľný prístup k čistej pitnej vode.
Chovateľské vlastnosti
Aby kozľatá dostali fixné množstvo mlieka, odstavia sa od kôz čo najskôr, keď vypijú kolostrum. Poskytuje im silnú imunitu a udržiava trvalé zdravie. Trvá to niekoľko hodín až niekoľko dní. Potom sa deti prenesú na iné tekuté krmivo - náhrada materského mlieka. A koza začne dojiť a dávať výživné mlieko. Samica dokáže vyprodukovať 5 až 7 litrov za deň. Dospelé alebo dojné kozy sa posielajú na mäso, s výnimkou tých, ktoré sú ponechané ako náhradné zásoby.
Ak sa farma špecializuje na chov nemeckého pestrého plemena a nie na produkciu mlieka, kozliatka sú držané pod kozou až 4-5 mesiacov.
Časté choroby
Nemecké pestré plemeno kôz podlieha rovnakým chorobám, ktoré sú charakteristické pre iné zvieratá tohto druhu. Nasledujúce choroby a zdravotné problémy sú bežnejšie:
- Kozy dojnice majú tendenciu vyvinúť zápal vemena (mastitída) a popraskané bradavky, najmä u prvorodičiek. Takéto problémy vznikajú v dôsledku držania kôz v prievane, vlhkých a špinavých, chladných miestnostiach. Trhliny vznikajú v dôsledku nesprávneho dojenia, infekcie alebo hrubého zaobchádzania.
- Poruchy trávenia v dôsledku nevyváženej alebo nadmernej výživy, ako aj pri konzumácii zatuchnutých alebo vlhkých potravín.
- Zápal kopýt, ktorý vzniká aj pri držaní v chladnom a vlhkom blate.
- Prechladnutie. Kozy sú náchylné na výtok z nosa, zápal dýchacích ciest, ktorý sa môže skomplikovať zápalom pľúc, ak sa príznaky neriešia včas.
- Zvieratá môžu trpieť aj parazitmi a kožnými chorobami.
- Infekčné choroby: brucelóza, slintačka a krívačka, nekrobakterióza atď.
Chorobám sa dá odolať, ak sa stádu poskytnú pohodlné životné podmienky, primerané kŕmenie a včasná veterinárna starostlivosť.
Kde si to môžem kúpiť?
Čistokrvné zvieratá sú v hospodárstve na usadlostiach vzácnosťou, častejšie sa tu vyskytujú krížence. Ak chcete chovať nemecké strakaté kozy alebo ak chcete získať mlieko iba od tohto plemena, mali by ste venovať veľkú pozornosť získaniu samcov.
Je potrebné nakupovať čistokrvné zvieratá zo špecializovaných chovov, ktoré zabezpečujú nielen čistotu výberu, ale zabezpečujú aj veterinárny dozor nad zdravotným stavom hospodárskych zvierat. Každá zakúpená koza alebo koza je vybavená pasmi a veterinárnymi osvedčeniami. Pri nákupe musíte skontrolovať sprievodnú dokumentáciu a uistiť sa, že zvieratá sú zdravé a ostražité.
Pred zavedením nováčikov do stáda ich musíte držať v karanténe, aby ste skontrolovali, či nie sú infikovaní chorobami v latentnej fáze. Až potom môžu byť nové domáce zvieratá umiestnené so zostávajúcimi kozami.
