Zemiaky Zorachka sa pestujú v Rusku, na Ukrajine a doma. Chovaný chovateľmi z Bieloruska, zakoreňuje sa na akejkoľvek pôde a prináša dobrú úrodu. Letným obyvateľom sa táto odroda páči, pretože im umožňuje používať hľuzy na vyprážanie, prípravu polievok a boršču, kastrólov a šalátov.
Uvarené nové zemiaky slúži ako jedno z najobľúbenejších jedál v mnohých rodinách. Zelenina je bohatá na pektínové látky, obsahuje bielkoviny, glukózu, vitamíny a aminokyseliny. Dužina obsahuje asi 14 % škrobu.
Popis odrody
Zemiaky odrody Zorachka sa začínajú vykopávať 45 dní po tom, čo klíčky vychádzajú zo zeme.Ak sa zber zozbiera po 2,5 mesiaci, hľuzy nehnijú, nestrácajú chuť a počas prepravy si zachovávajú svoju prezentáciu až do polovice zimy.
Táto vlastnosť odrody Zorachka vám umožňuje pestovať zemiaky nielen v malých letných chatkách pre vlastnú spotrebu, ale aj na priestranných poliach. Poľnohospodári pestujú okopaniny na predaj.
Z nízkeho vzpriameného kríka s hustými tmavozelenými listami sa vykopáva 10 alebo dokonca 12 hľúz, z ktorých každá má:
- oválny tvar;
- hladká kôra;
- malé oči;
- žltá buničina;
- bohatá chuť.
Jedna koreňová plodina váži až 120 g a na jeden hektár je možné nazbierať 250–350 centov úrody, pri správnej starostlivosti okolo 700. Zemiaky Zorachka sú odolné voči niektorým chorobám, neznášajú však horúčavy a sucho. Pre kultúru je najvhodnejšie podnebie, kde nie sú vysoké teploty a dostatočná vlhkosť.
Rastúce
Odroda Zorachka si v krátkom čase získala obľubu medzi letnými obyvateľmi. Vysádza sa najmä kvôli chutným mladým zemiakom, ktoré možno konzumovať už začiatkom júna. Plodina vás poteší produktivitou iba pri starostlivom výbere semenného materiálu. Veľkosť hľúz by nemala byť väčšia ako vajce a nemalo by dochádzať k hnilobe alebo poškodeniu. Zemiaky uchovávajte na teplom mieste, kým nevyschnú. Potom sa posielajú do pivnice, kde sa skladujú oddelene od zozbieranej úrody.
Na kontrolu klíčivosti sa hľuzy umiestnia do roztoku pripraveného z 10 litrov vody a 0,5 litra močoviny. Ak nevyplávajú, môžu sa tieto zemiaky zasadiť do záhrady.
Príprava miesta
Asi 10 dní pred výsadbou sa koreňové plodiny umiestnia do škatúľ a posypú sa drevenými hoblinami. Drevené nádoby sú umiestnené v miestnosti, kde je teplota najmenej 20 stupňov. Naklíčené hľuzy sa ošetria fungicídmi alebo roztokom manganistanu draselného.Záhon pre zemiaky Zorachka je pripravený na mieste, kde predtým rástli:
- uhorky a kapusta;
- fazuľa a strukoviny;
- mrkva a horčica;
- lupina a obilniny.
Na jeseň sa do hlinenej pôdy pridáva vedro rašeliny a humusu. Ak si pozorne prečítate popis odrody, bude jasné, že tieto zemiaky nerastú dobre v kyslých pôdach. V tomto prípade budete musieť do pôdy pridať vápno. Piesočnatá pôda môže byť mierne zriedená hlinou a zmiešaná s humusom.
Otvory sú označené každých 40 cm, pričom medzi radmi zostáva pol metra. Nalejte do otvoru s hĺbkou 10 cm:
- superfosfát;
- popol;
- rašelina.
Prvé 2 zložky sa dávajú na lyžicu, tretia je 150 g. Aby sa zemiakové hľuzy nezmenšili, úroda sa odmení slušnou úrodou, je potrebné aplikovať hnojivá. Na tento účel nie je vhodný čerstvý hnoj, koreňové plodiny budú rásť bez chuti.
Vrchný obväz
Keď sa objavia klíčky, musíte vo vedre s vodou rozmiešať 20 gramov močoviny a 60 gramov špeciálnej prísady a naliať tento roztok na každý krík. Keď sa vytvoria puky, do pôdy pod plodinou sa pridá síran draselný a popol.
Keď zemiaky Zorachka kvitnú, na kŕmenie sa používa nitroammofosfát a superfosfát. Takéto hnojivá sa predávajú na trhoch a v špecializovaných predajniach.
Niekoľkokrát za sezónu sa kríky rastliny postriekajú roztokom, ktorý sa pripraví zmiešaním zmesi Bordeaux a síranu draselného.
Vlastnosti starostlivosti
Kríky sa budú rýchlo rozvíjať a rásť, ak sú včas nakopené a pôda je navlhčená. Ak chcete získať vynikajúcu úrodu zemiakov Zorachka, je vhodné dôkladne si preštudovať popis pravidiel starostlivosti:
- Sedem dní po zasadení semena musíte prejsť záhradným lôžkom hrabľami a uvoľniť pôdu.
- Keď sa objavia výhonky, burinu je potrebné odstrániť motykou.
- Keď sa krík zdvihne o 20 cm, zakryje sa zeminou. Tieto práce sa vykonávajú dvakrát za sezónu po daždi alebo zalievaní.
Odroda Zorachka má svoje vlastné charakteristiky. Neznáša sucho. V horúcom dni sa listy stáčajú a vädnú. V strednom pásme je potrebná hojná vlhkosť, keď zemiaky pučia, púčiky a kvitnú. Každý krík potrebuje 3 litre vody. Naleje sa do otvorov alebo medzi riadky. Keď pôda vyschne, začnite s kyprením. Tento typ zvlhčovania je vhodnejší ako kropenie, pretože zabraňuje infikovaniu plodiny hubami.
Poľnohospodári a mnohí letní obyvatelia inštalujú kvapkové zavlažovanie, ktoré je najvhodnejšie na pestovanie zemiakov Zorachka. Týmto:
- korene sa vyvíjajú rýchlejšie;
- listy nie sú ovplyvnené;
- vlhkosť sa šetrí;
- voda sa dobre ohrieva.
Nadmerné zalievanie tiež negatívne ovplyvňuje stav rastlín. Na spodnej časti stoniek sa tvoria škvrny s belavým povlakom. Koreňové plodiny sú postihnuté hnilobou a ich chuťové vlastnosti sa zhoršujú.
Výhody a nevýhody
Letní obyvatelia, ktorí uprednostňujú výsadbu Zorachky, zaznamenávajú vynikajúcu chuť nových zemiakov, nedostatok vodnatosti a schopnosť ich používať na varenie a vyprážanie. Medzi dôležité výhody odrody patrí:
- skoré dozrievanie;
- ľahká starostlivosť;
- vynikajúca udržiavacia kvalita;
- vynikajúca chuť;
- nenáročnosť na pôdu.
Kríky nie sú ovplyvnené háďatkami. Rastlina sa nebojí neskorej plesne a netrpí rakovinou zemiakov. Vážnou nevýhodou tejto plodiny nočnej lipnice je jej špeciálna požiadavka na zalievanie.
Choroby a škodcovia
Aby sa pestovala veľká koreňová zelenina s hladkou šupkou, je potrebné bojovať proti hmyzu. Krtonožka robí v hľuzách tunely, a preto nie sú vhodné na konzumáciu. Nie je ľahké sa s tým vyrovnať, ale je to celkom možné vyplnením miest pohybu mydlom na bielizeň a umiestnením pichľavých ihiel do otvorov.
Spôsobuje obrovské škody na úrode:
Nenásytný pruhovaný hmyz žerie listy aj vrcholy. Postrekom kríkov môžete zničiť larvy, vajíčka a dospelých jedincov lieky Mospilan, Karate, Calypso. Aby sa vyrovnali so zemiakovým molom, rastliny sa ošetria insekticídom Bankol. Opatrné vykopanie koreňov predtým vysadených plodín a buriny zo záhona pomáha predchádzať výskytu roztočov.
Hľuzy odrody Zorachka začnú hniť, ak je rastlina postihnutá chrastavitosťou a plesňou. Aby ste zabránili ochoreniu zemiakov pri výsadbe, musíte dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie, ošetrovať semenný materiál fungicídmi alebo manganistanom draselným..
Zber a skladovanie
Hľuzy skorej odrody Zorachka na mladé zemiaky sa vykopávajú mesiac a pol po vegetačnom období. Farmári ho predávajú na trhu, čím dosahujú dobrý zisk. Pred zberom na uskladnenie, ktorý sa vykonáva po ďalších 30 dňoch, sa vrcholy odrežú a nechajú sa na najrozvinutejších kríkoch, z ktorých sa zbiera semenný materiál. Zemiaky vykopané v tomto čase sa vysušia a umiestnia do pivnice alebo pivnice.
Letní obyvatelia a záhradníci milujú pestovanie odrody Zorachka, pretože je dosť nenáročná na starostlivosť, nenáročná na úrodnosť pôdy, hľuzy majú vynikajúcu chuť, rýchlo dozrievajú a sú dobré na varenie aj vyprážanie.
